四年級科學第三單元(食物中的營養(yǎng))

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人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。1精選ppt教科版四年級科學下冊第三單元食物

教師：孔冬婭

2精選ppt食物中的營養(yǎng)3精選ppt水礦物質維生素脂肪糖類蛋白質食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：食物中含有哪些營養(yǎng)成分?4精選ppt各種營養(yǎng)成分有哪些作用呢？

蛋白質是構成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。沒有它，就沒有人體，沒有生命；就像沒有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒有房屋一樣。蛋白質5精選ppt含豐富蛋白質的食物：瘦肉雞蛋白純牛奶黃豆魚豆腐6精選ppt

脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量的脂肪和糖類。脂肪和糖類7精選ppt含豐富脂肪的食物：花生德芙巧克力植物油肉8精選ppt含有豐富糖類的食物米飯9精選ppt

維生素和礦物質有調(diào)節(jié)身體機能的作用，它們的種類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)維生素和礦物質10精選ppt富含維生素的食物富含礦物質的食物11精選ppt水

水是人體細胞的主要組成部分。12精選ppt按照含有的主要營養(yǎng)成分對它們進行分類8食用油2鹽3肥肉5面包4瘦肉7饅頭6馬鈴薯9花生10青菜11雞蛋白1米飯12黃瓜13精選ppt

我們可以通過實驗和查閱資料的方法辨別食物中含有的營養(yǎng)成分。辨別食物中的營養(yǎng)成分14精選ppt脂肪的辨別方法1.用棉簽蘸一點食用油，涂在白紙上。2.分別用肥肉、花生米等在白紙上擠壓、滑動。

含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬。15精選ppt16精選ppt1.在淀粉糊中滴入一滴碘酒，會看到淀粉變成藍色(或藍紫色）。2.分別在不同的食物上滴一滴碘酒，觀察實驗現(xiàn)象。

如果發(fā)現(xiàn)有變藍色(或藍紫色）的現(xiàn)象出現(xiàn)，說明這種食物中含有淀粉。淀粉的辨別方法17精選ppt18精選ppt我知道檢驗食物中營養(yǎng)成分的方法脂肪

壓、劃留下油跡淀粉滴碘酒變藍或藍紫色19精選ppt查閱食物標簽20精選ppt

1.我們的身體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)都儲存在種類豐富的食物中。2.豐富的食物是能夠攝取各種豐富的營養(yǎng)的。小結：

這節(jié)課我們學習了些什么？21精選ppt想一想我們在平時飲食中應注意什么？

（1）食物要多樣化，不偏食不挑食，不然會因為缺少某種營養(yǎng)而得病.

（2）進食要適量，吃得不夠會營養(yǎng)

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