2021年中國調(diào)味品上市公司經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

2021年中國調(diào)味品上市公司經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析2021年，受到需求收縮、成本上漲、預(yù)期轉(zhuǎn)弱等因素疊加的影響，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)，多數(shù)調(diào)味品上市公司發(fā)展趨緩。

一、調(diào)味品上市公司經(jīng)營現(xiàn)狀

2021年，16家調(diào)味品上市公司營業(yè)收入合計(jì)為871億元，營業(yè)收入正增長的有12家，占16家上市公司的75%，其中營業(yè)收入排名前三位的公司分別是海天味業(yè)、梅花生物和安琪酵母，營業(yè)收入分別是250億元、228.4億元、106.8億元，分別同比增長9.7%、33.9%、19.5%。

2021年，16家調(diào)味品上市公司凈利潤合計(jì)133.1億元，凈利潤正增長的有8家，占16家上市公司的50%，其中利潤排名前三位的公司分別是海天味業(yè)、安琪酵母和梅花生物，凈利潤分別是66.7億元、23.5億元、13.1億元，分別同比增長/下降4.2%、139%、-4.6%。

經(jīng)銷商渠道建設(shè)與完善是上市公司重點(diǎn)工作之一。截止2021年底，安琪酵母、海天味業(yè)和天味食品經(jīng)銷商數(shù)量最多，分別為20205家、7430家和3409家；安琪酵母、天味食品、千禾味業(yè)凈增經(jīng)銷商1934家、408家、387家；千禾味業(yè)、恒順醋業(yè)和仲景食品經(jīng)銷商數(shù)量增長最快，分別為27.6%、26.5%和24.1%。

2021年，10家上市調(diào)味品公司線上銷售平均增長率為40.15%，其中線上業(yè)務(wù)營業(yè)收入排名前三位的公司分別為安琪酵母、海天味業(yè)和千禾味業(yè)，線上業(yè)務(wù)收入分別是36.82億元、7.04億元、3.84億元，分別是同比增長11.97%、85.20%、47.67%。

2021年，16家調(diào)味品上市公司中，研發(fā)投入同比增長的有13家，占總數(shù)的81.3%，其中海天味業(yè)、梅花生物和安琪酵母的研發(fā)投入最高，分別為7.72億元、6.49億元和4.75億元；雪天鹽業(yè)、梅花生物和恒順醋業(yè)研發(fā)投入同比增長最快，分別增長126.92%、38.66%和35.96%。

二、調(diào)味品上市公司發(fā)展趨勢

隨著消費(fèi)升級的進(jìn)一步推進(jìn)，消費(fèi)者對于產(chǎn)品品質(zhì)日漸重視，品質(zhì)在市場競爭中發(fā)揮的作用也愈發(fā)凸顯。在調(diào)味品領(lǐng)域，各個企業(yè)從自身實(shí)際出發(fā)，在科