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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔客房部火災(zāi)預(yù)防規(guī)定客房部應(yīng)相應(yīng)地成立防火組織,由客房部經(jīng)理擔(dān)任負(fù)責(zé)人,結(jié)合本部門的運(yùn)轉(zhuǎn)制定具體的火災(zāi)預(yù)防措施及處理程序,在其管轄的客房及公共區(qū)域內(nèi)預(yù)防火災(zāi)、處理火災(zāi)事故。預(yù)防措施:(1)客房內(nèi)安裝煙感報(bào)警器;地毯、床罩、家具、房門等應(yīng)選用具有阻燃性能的材料制作。房內(nèi)“安全須知”中包括防火災(zāi)要點(diǎn)及需客人配合的具體要求。房門背面應(yīng)有遇火災(zāi)時(shí)的安全通道出口指示圖??头糠?wù)員在房內(nèi)清掃時(shí),應(yīng)注意可能引起火災(zāi)的隱患。(2)客房走道上應(yīng)安裝報(bào)警及滅火裝置;較長的走道中間應(yīng)有防火隔離門;安全通道應(yīng)保持暢通,定期打掃檢查:安全通道應(yīng)有抽氣機(jī)、通氣裝置,在火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)啟動(dòng),抽排燃燒引起的大量煙,使安全通道真正起到安全的作用。(3)配合安保部定期檢查防火、滅火設(shè)備及用具,提出維修保養(yǎng)及更換的要求,訓(xùn)練員工掌握使用及操作的知識(shí)和技能。(4)制定客房各崗位員工在防火、滅火中的職責(zé)和任務(wù)。(5)制定火警時(shí)的緊急疏散計(jì)劃,包括如何引導(dǎo)客人疏散,保護(hù)重要財(cái)產(chǎn)等。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔客房部應(yīng)急預(yù)案一、停電1、接到停電通知后,了解停電的周期時(shí)間長短,立即通知相關(guān)管理人員及值班人員,做好對(duì)客解釋準(zhǔn)備及應(yīng)急準(zhǔn)備。2、提前打印停電“敬告書”放置在客人房間,提醒賓客注意。3、檢查準(zhǔn)備好對(duì)講機(jī)電池是否夠用,保持通訊暢通。4、立即準(zhǔn)備可照明物品為需要的賓客提供如:充電電筒是否完好,電量是否充足、干電池電筒是否夠用,電筒是否完好。(注意客房區(qū)域禁止用明火照明)5、立即準(zhǔn)備備用冰桶、冰夾、冰塊,解決停電期間客房內(nèi)因空氣悶熱客人要冰水解熱的現(xiàn)象。6、加強(qiáng)巡視各個(gè)樓層確保走廊基本照明正常,與工程部協(xié)調(diào)配合好及時(shí)處理燈具壞了的維修事宜。隨身攜帶好照明工具,在巡視時(shí)及時(shí)為客提供照明服務(wù)。7、當(dāng)值所有人員協(xié)同保安人員不停巡視各個(gè)樓層注意住客安全,清理并注意閑雜人員進(jìn)入客房區(qū)域。8、盡可能安撫在走廊吵鬧的賓客,提醒將房門開啟的賓客為了他的安全將房門隨時(shí)關(guān)好。9、請(qǐng)示部門負(fù)責(zé)人與餐飲部協(xié)調(diào),聯(lián)系大堂吧臺(tái)準(zhǔn)備一定的咖啡及冰塊,在停電期間請(qǐng)客人鎖好房門到大堂休息等待,并為客奉送免費(fèi)的飲料。10、部門主管級(jí)管理人員需在停電時(shí)間親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮、檢查、安排工作,解決處理相應(yīng)的賓客投訴及服務(wù)工作。11、盡可能快速滿足客人的合理要求,協(xié)同行李生做好為客購買物品事宜。(注意不可買明火照明物給客人在房間內(nèi)使用,婉言為客解釋以安全為主)12、恢復(fù)供電后再次巡視各個(gè)樓層檢查供電是否正常,有無電器壞及無法啟動(dòng)的現(xiàn)象。及時(shí)聯(lián)系工程部處理恢復(fù)正常運(yùn)作)。二、暴雨、打雷1、提前獲取或得到準(zhǔn)確的天氣預(yù)報(bào),通知相關(guān)人員注意,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。2、保持通訊工具暢通,安排人員立即將各個(gè)樓層的窗戶關(guān)閉、鎖好。3、準(zhǔn)備好一定的雨具,檢查好所有的區(qū)域是否存在有漏水的現(xiàn)象或可能滲水的隱患,必要時(shí)拿好抹布或報(bào)廢的床單做好堵水工作,并聯(lián)系工程部立即前往處理。4、天色較黑時(shí)靈活調(diào)節(jié)各樓層的燈光。5、提醒賓客將房間的窗戶關(guān)好,以免雨水滲到房間內(nèi)將家具及客人物品打濕。6、管理人員應(yīng)再次復(fù)核。7、盡可能的在不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡可能的關(guān)閉電器設(shè)備及衛(wèi)生清潔電器,避免被雷擊而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。8、雷雨較大時(shí)盡可能將房間內(nèi)的電視機(jī)閉路線及電源拔掉并放置好,避免被雷擊。9、雷雨時(shí)注意不能站在高大金屬物下及高大的植物下行走或避雨。10、雷雨期間不斷巡視各個(gè)樓層反復(fù)檢查窗戶等是否關(guān)好,是否有漏水現(xiàn)象。11、雷雨過后應(yīng)立即將窗戶打開,其它的均需恢復(fù)正常。將悶熱的空氣排出走廊。三、臺(tái)風(fēng)1、在接到臺(tái)風(fēng)警告后,立即通知相關(guān)各點(diǎn)做好防范準(zhǔn)備工作。2、準(zhǔn)備好通訊工具,預(yù)防突發(fā)事件發(fā)生,及時(shí)做好防范措施,如:停電等3、打印“敬告書”提醒每位賓客注意安全,如:關(guān)好、鎖好門窗等。4、檢查客房所有區(qū)域的門窗是否鎖好、關(guān)好。時(shí)刻提醒客人注意安全。5、在臺(tái)風(fēng)來臨期間盡可能不要外出,避免受傷。6、查看賓客是否有衣物晾曬的現(xiàn)象,告知客人注意收好。四、停水1、接到停水通知后立即通知相關(guān)各個(gè)崗點(diǎn),做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。2、打印“敬告書”提前放置在客人房間,提前告知賓客注意。3、用水瓶放好足夠的開水(飲用水)做好準(zhǔn)備,提供給客人使用。4、通知行政部準(zhǔn)備一定的罐裝飲用水。領(lǐng)用一定量的瓶裝會(huì)議用的礦泉水,可免費(fèi)提供給客人使用。5、了解停水原因,做好對(duì)客解釋工作。6、將工作間的大白水桶裝滿生活用水,如:沖洗衛(wèi)生間要用的水。7、關(guān)閉所有樓層工作間水龍頭,杜絕來水時(shí)有長流水現(xiàn)象。8、管理人員要親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮、安排工作。9、不斷巡視各個(gè)樓層,查詢有無需要幫助的客人,如:購買冰水等。10、做好信息溝通,及時(shí)了解來水時(shí)間,在來水時(shí)再次檢查是否有長流水的現(xiàn)象。五、消防檢查1、在接到消防檢查通知后,立即通知相關(guān)各點(diǎn)。2、如需停電,相關(guān)各點(diǎn)應(yīng)按停電應(yīng)急方案做好準(zhǔn)備工作。打印“敬告書”放置在客人房間以免客人驚慌。3、各點(diǎn)做好對(duì)客解釋工作。4、檢查時(shí)管理人員負(fù)責(zé)跟蹤引檢。5、協(xié)助工程部將西側(cè)電梯廳之雙開木門暫時(shí)撤除。6、提前再次檢查消防檢查卡是否填寫齊全,滅火器是否足夠、壓力是否正常。7、關(guān)閉所有的消防通道門,將木塞收好。并將回門起裝好。8、各級(jí)人員速記、熟記消防知識(shí),回憶消防器材的使用及注意事項(xiàng),以便回答詢問。9、如聞消防鈴聲響起,立即帶上滅火器材查找原因。10、檢查、補(bǔ)充消防檔案內(nèi)容。11、檢查房間時(shí)注意每間客房內(nèi)的防毒面具是否正常、有效,數(shù)量是否足夠。六、各上級(jí)主管部門衛(wèi)生檢查1、每日嚴(yán)格按照要求、標(biāo)準(zhǔn)、程序?qū)头績?nèi)潔具、杯具進(jìn)行消毒。2、加強(qiáng)房間空氣通風(fēng)工作,保障客房內(nèi)空氣清新。3、對(duì)工作間杯具嚴(yán)格消毒,并做好日常消毒記錄,配兌好藥水及消毒水。4、所有服務(wù)員應(yīng)熟知衛(wèi)生管理要求及清潔、消毒標(biāo)準(zhǔn),以便回答檢查人員問訊。5、按要求將工作車的各類抹布分開使用,如:馬桶的、面盆的、消毒的、抹塵的。6
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