管家部布草房制度

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名管家部布草房制度編碼：HSKP/2005-8/0081.嚴(yán)禁無關(guān)人員進入，做到人出燈滅門鎖。2.布草堆放整齊，布草庫內(nèi)衛(wèi)生保持清潔，不得存放化學(xué)物品、易燃易爆物、食品和個人物品。3.以臟換凈，當(dāng)面點清，如實填寫“布草換洗單”，發(fā)現(xiàn)有污染、破損的要做好記錄。4.布草員每日做好數(shù)字記錄，正確填寫布草日報表。5.有關(guān)工作單據(jù)和交接記錄應(yīng)注意保存，需作廢時必須經(jīng)主管簽字同意。6、對于布草的無故丟失由當(dāng)職人員負(fù)責(zé)。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名管家部安全制度編碼：HSKP/2005-8/0061.留意有否危險工作情況,如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即向領(lǐng)班報告。2.不得在飯店內(nèi)奔跑。3.當(dāng)搬運笨重物品于工作車時,物品高度切莫阻礙推車人的視線；盡量將笨重物品放置在較低的位置；如須推車請用雙手,以利保證安全。4.如須從高處拿取物品,應(yīng)利用梯架。5.如工作地區(qū)濕滑或有油污,應(yīng)立即抹去,以防滑倒。6.若發(fā)現(xiàn)工作器具損壞時,須馬上維修處理；不要用損壞的清潔用具,以免發(fā)生危險。7..在公眾地方的走廊或樓梯,如照明不良,須馬上向主管報告,盡快修理,以免發(fā)生危險。8..在工作的地方放置的工作車、吸塵機、洗地機和洗地毯機等,須盡量放置于路旁并留意是否擋道。9.有否電線拌腳的可能。10.所有玻璃或鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂必須馬上更換,未能及時更換的,也要用強力膠紙貼上,以防有墜下的危險。11.在洗地毯或洗地時,留意有否弄濕電掣及插頭,小心觸電。12.在玻璃門當(dāng)眼處貼上有色字體,以防客人或員工不慎撞倒。13.不穩(wěn)之臺椅,須盡快報工部修理。14.熱水掣須有說明指示。15.家俱或地毯如有尖釘,須馬上拔去,以防刺傷客人或員工。16.在高空抹窗工作或公共地方的地板落蠟時,必須放置警示牌,讓途經(jīng)的人小心留意。17.清理碎玻璃及瓷器碎片時,須使用掃帚清掃,勿用手撿；不可把手伸進垃圾桶或垃圾袋內(nèi),以防被碎玻璃、刀片刺傷手，掃完后要用吸塵器吸干凈。18.關(guān)門時,必須手按門鎖手柄,勿用手按于門邊,防止夾手。19.不要將燃著的煙蒂置于垃圾桶內(nèi)。20.潮濕時,切莫接觸電器。21.巡查或整房時發(fā)現(xiàn)有可疑人員，應(yīng)勸其離開后報主管或保安部。防火事項火災(zāi)是飯店經(jīng)營中最可怕的一種危險,雖然現(xiàn)代飯店采用一切先進的防火技術(shù)但危險依然存在。因住客或員工吸煙過失,而引起火災(zāi)的事情占火災(zāi)起因的絕大多數(shù),故飯店要求全體員工嚴(yán)格執(zhí)行消防措施及鼓勵員工不吸煙。當(dāng)火警鐘響起,各員工須馬上停止各項進行中的工作,并致電消控中心詢問火警發(fā)生確切之地點,若一旦發(fā)現(xiàn)是小火發(fā)生,須馬上以滅火設(shè)備將火撲滅,如發(fā)現(xiàn)火勢不能控制,須馬上關(guān)閉所有門窗,待飯店當(dāng)局發(fā)出疏散令后,各員工須帶領(lǐng)住客從適當(dāng)之通道離開飯店,并在指定地點集合向上級報告。注意事項：1.將一切堵塞通道的雜物搬離,以保暢通無阻。2.保持儲藏室內(nèi)的清潔和整齊。3.保持各防火通道門的關(guān)閉。4.工作中在倒煙灰碟時,須確定煙灰及煙火已熄滅,以防止發(fā)生引燃。5.若發(fā)現(xiàn)有任何電器有不正常的現(xiàn)象或電線出現(xiàn)漏電情況,須馬上報告工程部。6.若發(fā)現(xiàn)住客將衣物放在燈罩上弄干,須馬上收走掛到衛(wèi)生間，并向住客提出忠告。7.各員工須時刻對煙及焦味提高警