辣條吃不得.教學(xué)內(nèi)容

辣條吃不得.辣條能吃嗎？為什么會有市場？辣條的加工材料、加工過程、及使用機器均達不到安全食品加工要求；辣條的銷售暴利引來無數(shù)缺乏商德的經(jīng)銷商助紂為孽；政府相關(guān)部門的職能缺失為辣條的加工和銷售創(chuàng)造了機會；學(xué)生食品安全意識的淡薄和對怪味食品的渴望創(chuàng)造出巨大的消費市場。加工材料及機器隨意添加各種化工色素骯臟的加工過程包裝后的辣條辣條每克所含細(xì)菌數(shù)量超過10萬

辣條中的細(xì)菌含量到底是多少呢？

記者委托島城一家食品檢測機構(gòu)對辣條細(xì)菌含量進行了檢測。檢測的結(jié)果是驚人的：

每克所含細(xì)菌竟超過10萬個。

進行檢測的該機構(gòu)負(fù)責(zé)人張主任在采訪中稱，她于7月20日在一辣條上取樣，在無菌環(huán)境下進行細(xì)菌培養(yǎng)。大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標(biāo)

在實驗中，因為“細(xì)菌數(shù)目過多，無法原樣試驗。張主任便對樣品稀釋了100倍后做的試驗。檢測結(jié)果是樣品中含有大量致病菌：大腸菌群和金黃色葡萄球菌，而金黃色葡萄球菌，原則上是絕對不允許在食品中存在的。一旦檢測出來，這個食品就是不合格。吃辣條的危害1.吃辣條后，容易出現(xiàn)急性胃腸炎，上吐下瀉，非常嚴(yán)重。有新聞報：有兩名兒童在吃辣條3小時后死亡！簡直是奪命辣條??！2.辣條中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品，所以才有了辣辣咸咸的怪味兒，來吸引同學(xué)們，其中有“蘇丹紅”，甚至有鴉片在其中！3.加工過程更是臟！加工好的辣條堆在地上，穿著鞋在上面走來走去（小作坊空間?。?，包裝一下，就賣給大家。4.吃的時候，可能很過癮，吃完后胃里像燒火一樣，很難受，而且對呼吸道、口腔黏膜刺激性很強！因吃辣條致死案例渦陽學(xué)生突然死亡疑似吃辣條所致http://365/news/special/latiaozhongdu.html臨泉女孩吃辣條中毒身亡

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http://365/news/2012-03-19/FF219D02DBBB2B80.html“5毛錢食品”背后隱藏暴利鏈條

小食品受孩子歡迎主要是因為價格便宜。而賣得這么便宜，校園周邊零食店還趨之若鶩，那利潤是不是很高呢?而這些小食品的來源在哪里?

某小食品批發(fā)點，記者看到很多孩子喜歡購買的小食品。小賣部里售價0.5元的美羊羊圓圓糖，只要7元就可以買32盒。麻辣味道的面制品，一大盒只要4元，而里面裝著滿滿70多根辣條面筋。

在校園內(nèi)相當(dāng)受歡迎的一款有多個顏色的飲料(思必特)，在校園外的價格為0.5元一瓶，可記者在食品批發(fā)點內(nèi)看到的價格為24瓶(一箱)7元，也就是批發(fā)價只要0.29元左右。危險來自校外

從目前來看，由于政府監(jiān)管力度的加強，食品安全問題在校園內(nèi)已基本得到控制，威脅更多地來自校外。同時，經(jīng)過觀察，部分學(xué)生自行回家，沒有家長來接。問及購買原因，他們都說“餓了”。在被問到有沒有考慮過食品的衛(wèi)生安全時，學(xué)生們往往無言以對。由于缺乏對校外食品衛(wèi)生安全的警惕，食物中毒的隱患也就難免纏繞在學(xué)生周圍了。應(yīng)對措施

孩子是祖國的花朵，絕不能讓這些花朵受到小食品的毒害。相關(guān)政府部門應(yīng)加強對學(xué)校周邊小攤小店的整治與排查，研究對策，出臺嚴(yán)懲措施，追查“三無”食品的來源，務(wù)必斬除“三無”食品的利益鏈條。學(xué)校應(yīng)加