課題1《溶液的形成》課件

第九單元溶液

課題1

溶液的形成第一課時余干中學——李長安教學目標：知識與技能：1、認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念2、知道懸濁液、乳濁液和溶液的區(qū)別。3、知道一些常見的乳化現(xiàn)象。4、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度的變化。5、了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。過程與方法1、學習科學研究和科學實驗的方法。觀察，記錄，分析實驗現(xiàn)象。2、學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法1、增強學習化學的興趣。2、樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。情感、態(tài)度與價值觀重點：1、建立溶液的概念。2、認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點：1、從微觀上認識溶液。2、理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。3、物質(zhì)溶解于水時的溫度變化及原因。實驗展示：泥水植物油與水糖水學生歸納小結(jié)：懸濁液和乳濁液及溶液的區(qū)別

定義特征類別舉例懸濁液乳濁液固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。不均一不穩(wěn)定混合物混合物液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。不均一不穩(wěn)定油水泥漿水洪水

實驗探究一【實驗9-1】物質(zhì)溶解于水

現(xiàn)象形成什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的溶液在20ml水中加入一些蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象蔗糖溶液中的分子運動食鹽溶液中的離子運動探究實驗:什么是溶液?

實驗各部分是否均一是否穩(wěn)定(是否分層)形成物質(zhì)的類別①在試管中加入適量水,再加入少量食鹽,振蕩,靜置②在試管中加入適量水,再加入少量蔗糖,振蕩,靜置③在試管中加入適量水,再加入少量食鹽和蔗糖的混合物,振蕩,靜置均一均一均一穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層混合物混合物混合物溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)均一、穩(wěn)定的混合物溶液1、均一：溶液各處的濃度相同，溶液各部分的性質(zhì)相同溶液的特征2、穩(wěn)定：條件不變時，溶質(zhì)與溶劑長期不會分離出來3、混合物（多種物質(zhì)同時存在）關(guān)于溶液的認識

(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(1)溶液的特征是什么？均一性、穩(wěn)定性。混合物不一定,如CuSO4溶液是藍色的。不一定,如水就不是溶液、酒精也不是溶液。問題與思考拓展：

溶液一定是液體嗎？不一定，如清新的空氣，彩色玻璃等溶液一定是兩種物質(zhì)的混合物嗎？不一定，如將糖與水同時放于水中溶液中一定有水嗎？不一定，如碘酒等被溶解的物質(zhì)分散

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶液溶質(zhì)——被溶解的物質(zhì)。溶劑——能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。如蔗糖溶液，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水。溶液的組成且M液=M質(zhì)+M劑思考：

水是最常見的溶劑，汽油、酒精等也可以作為溶劑，相同溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解程度是否相同呢？不同溶質(zhì)在相同溶劑里的溶解程度是否相同呢？實驗探究二：影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些？實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀幾乎不溶（溶液黃色）

溶解，溶液紫紅色溶解，溶液暗紫色幾乎不溶結(jié)論（1）同種溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解程度不同；（2）不同溶質(zhì)在相同的溶劑中的溶解程度不同。學生歸納：探究實驗三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水小結(jié)：1、溶質(zhì)可以為固體液體氣體2、液-液互溶多-溶劑少-溶質(zhì)水是最常見的溶劑3、根據(jù)名稱判斷：讀法:溶質(zhì)的溶劑的溶液（若溶劑為水可省略不讀）練習：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？溶質(zhì)溶劑(1)稀硫酸(2)75％的醫(yī)用酒精(3)稀鹽酸(4)碘酒(5)澄清石灰水(6)硫酸銅溶液(7)CO2溶于水的溶液(8)油脂溶解在汽油里CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油I2酒精HCl

水H2CO3

水Ca(OH)2水溶液

(9)CaO溶于水的溶液Ca(OH)2水衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？問題思考問題與思考相似相溶原理:類別相同的物質(zhì)容易互相溶解;乳化.探究實驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。[實驗9-4]乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層乳濁分層分層乳濁不分層不干凈干凈歸納總結(jié)1.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有

功能，它能使植物油分散成無數(shù)

，而不聚集成為

。這些細小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。2.乳濁液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。小液滴液體混合物不是乳化細小的液滴油珠洗滌劑能除去餐具上的油污，修汽車的工人,當他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?

1.洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.那汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.