【實用】臘八節(jié)作文集錦八篇范文

【實用】臘八節(jié)作文集錦八篇范文在學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來敘述一個主題意義的記敘辦法。你知道作文怎樣寫才標準嗎？下列是小編整理的臘八節(jié)作文10篇，希望對大家有所幫忙。

臘八節(jié)作文篇1

東西生明，時光速流，又是一個春節(jié)即將來臨，在春節(jié)來臨之前，第一個小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八〞?！芭D八〞在我的印象里有著很深的記憶。因為“臘八〞這天要吃“臘八粥〞哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節(jié)日都過得豐盛甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安排我們幾個兄妹：明天是“臘八〞，要早些起來吃“臘八粥〞。

母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們快樂得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢〞地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我。

哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充沛準備，然后再一次叮囑我們早起，并說否那么會變成“紅眼睛〞的。當然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八〞這天沒早起就變成“紅眼睛〞的。“臘八〞這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠〞的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……〞

聽來是則悠揚，則綿長，則溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。

當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥〞盛到碗里時，我們沖動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜〞的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我拜服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。

母親端著碗坐在一邊也不論我們，只用那充斥了愛的目光凝視著我們。這時節(jié)，屋外往往是寒風吼叫、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親和煦的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景?。?/p>

如今時過境遷，“臘八粥〞已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多么想沐浴在母親那和煦的目光里再吃她做的一碗“臘八粥〞喲！

臘八節(jié)作文篇2

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥〞。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不管是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。

人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、把戲，再放在鍋中煮。比擬有特色的就是在臘八粥中放上“果獅〞。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保留著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余〞的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有參加黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等成效。

山西：的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

陜北：在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得參加各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐登。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味〞和“八味〞兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。

甘肅：傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐收;再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八〞，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散〞。

河南：臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐收。

浙江：臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥辦法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含假設干傳說。

翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆〞：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥〞，而叫做煮“五豆〞，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭〞，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說，臘八人們吃了“雀兒頭〞，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆〞，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。

臘八面：我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

“臘八粥〞的主要原料為谷類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用，適于脾胃功能低下者食用，對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫(yī)認為薏米具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功能，經(jīng)常食用對慢性腸炎、消化不良等癥也有良效。富含膳食纖維的薏米有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的成效。

豆類是“臘八粥〞的配料，常用的有黃豆、赤小豆。中醫(yī)認為本品具有健脾燥濕、利水消腫之功，對于脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助治療作用。

“臘八粥〞中果仁的食療作用，花生和核桃是不可短少的原料。花生有“長生果〞的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食欲、烏須生發(fā)，核桃仁中所含的維生素e更是醫(yī)藥學界公認的抗衰老藥物。

臘八節(jié)作文篇3

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……

在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八。〞，“疙瘩〞是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子〞，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝上下的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子〞做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁，也叫“疙瘩〞。然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子〞還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔〞的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子〞，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。假設再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

“母親叫你吃臘八。〞說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著新衣服的姑娘、媳婦們高快樂興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，和煦而愜意。

吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐收、六畜發(fā)達、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求安全、向往幸福的情愫。

多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面?。?/p>

臘八節(jié)作文篇4

臘月初八，俗稱節(jié)，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年我們那群可憐的農(nóng)村孩子總處于美食的憧憬中。臘八這天，會煮臘八粥，那是多么美妙可口的食物啊！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……各種雜糧、肉類和佐料集合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。

臘月初八，俗稱臘八節(jié)，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年四季我們那群可憐的農(nóng)村孩子總處于渴望美食的憧憬中。臘八這天，媽媽會煮臘八粥，那是多么美妙可口的食物??！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……各種雜糧、肉類和佐料集合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。

臘八這天，媽媽照例早早起床，精心準備各種食物，然后細心涮洗鍋碗，其慎重程度不由讓人對這天充斥了虔誠的敬意。粥煮好了，先給盛一碗，然后我們依次盛了吃。每次盛的'時候，我總是喜歡把特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗里，吃的時候，滿心喜悅，細細品味，慢慢咀嚼，邊吃邊叫好，最后還意猶未竟，把個碗舔得比洗過還要干凈。當時只顧自己快樂，現(xiàn)在回想起那時，中竟然沒有吃臘八粥的情景，原來由于家大口闊，每次我們都吃個不剩，從來都沒想到過給媽媽留下一點點，她竟然這么多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥！一件事情，一個感動來得如此之遲，足已遲到媽媽躺在墳墓里了方才想起，這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情！

昨天正值臘八節(jié)，剛巧在家附近走人家，我去老屋看了看，大門緊鎖著，那個父母經(jīng)常搬把椅子坐著曬太陽的臺階臟兮兮的，門前的那塊水泥場子上滿是飄落的枯葉，兩旁到處是枯黃的小草，整個院落給人一種荒涼、蕭條之感。這哪像我那勤勞、潔凈的母親曾經(jīng)住過的地方？母親是個極愛干凈的人，她即使病到請保姆的地步也要把各個地方弄得亮堂堂、清清爽爽。我記得很屢次我回娘家時，總能看到她用力地鏟門前大場地兩旁的野草和打掃各個角落。那蒼老的背影和佝僂的身子常令我心疼不已?？墒侨缃袢巳强?，父母躺在冰冷的地下，再也管不了花開花落，潮來潮去，燕來燕往了。我在隔壁唐姐家借了把掃帚細心地把屋外清掃個干干凈凈。臨了，唐姐對我說，有一天晚上她夢到母親了，母親對她說：“唐姑娘，我被子好濕，我睡不成，請你幫我曬一下吧……〞唐姐說她到母親墳前看過了，媽的墳墓塌陷了不少，由于所處位置低下，雨水極易灌進去，于是唐姐推想這一定是母親給她托夢：說她睡的地很濕，她睡不安寧……聞此言，我們倆都流淚了。生前，唐姐對媽的關照甚至超出了我們，母親對她“訴說〞自己的苦處而不向我們訴說很正常?？墒牵凑瘴覀冞@慣例，不到明年節(jié)，新墳是不能動的。媽媽，明年清明時，我們一定好好把你的“家〞弄得舒適和和煦……

臘八節(jié)作文篇5

每年的農(nóng)歷的十二月初八，俗稱“臘八節(jié)〞，在這一天，人們都要和臘八粥。

臘八粥是由大米、小米、糯米等谷類，黃豆，紅豆，綠豆等豆類，紅棗，花生，蓮子，枸杞、白果等干果一起組成的。臘八粥不僅是時令美食，更是養(yǎng)生佳品，適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。

在這一日，有些地方的寺廟里會分發(fā)一些臘八粥。人們往往會拿著碗到寺廟里去盛一些臘八粥，這一天，尤其是一些老人老早就在寺廟門口排著隊伍等候廟里的人發(fā)臘八粥。因為傳說喝了臘八粥，寓意是年年有余。大家都要討個好彩頭，希望來年有個好豐登。

這不，外婆也去寺廟里要了一大碗粥，特意還給我剩了一些，我津津有味地吃著，希望年年有余吧！

臘八節(jié)作文篇6

有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光輝。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去。

臘七、臘八，凍死叫花。這句諺語我很小便會講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八，便是天寒地凍，哈氣成冰。因為冷，我賴在被窩里不肯起來。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過飯，他竟去了鎮(zhèn)上，說有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時，竟開始飄雪了。后來，雪下得愈大了。我突然有些怕。我真不知今天是什么日子，舅爺爺非得要冒雪出去。

因為家生變故，我寄養(yǎng)在舅爺爺家，已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個孤寡老人，六十多歲，看起來，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛笑，笑起來，山羊胡子一動一動的，很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈！多好的孩子，如今卻，唉。〞他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家里的人，親多了。自我來后，他用來換錢的雞蛋，便成了我的營養(yǎng)品。他的老白干，也喝得少了，說要攢下錢來，將來供我念書。

舅爺爺終于回來了。他渾身高低一片白，像個雪人。看見我，他便開始笑，山羊胡子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺，我知道那里面應該是吃的?？伤麉s不肯先翻開，而是先為我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預備過年的新襖，讓我穿上。然后，才一點、一點地開那紙包，呀！里面的東西，竟是我沒見過的！

“孩子，知道嗎？今天是臘八，也是你五周歲的生日！〞他依然笑著，但那笑里有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕！聽說，城里人過生日都興吃這個！我是提前讓在鎮(zhèn)上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的！〞他一邊說，一邊翻開另一個紙包，里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點著。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個愿吧！孩子，許個你最想要的愿望，往后，你的日子會越來越好的、越來越好，人家說了，過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿，是最靈的。〞

那是我平生第一次過生日，第一次見識并且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過的世上最美的美味——那軟糯，那細膩。一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說，那整個都是屬于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。

所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個寒冷的冬天，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，為一個孩子灰色的童年涂上了香甜，成為我一生最和煦的記憶之一。

是的，時間永遠不會使記憶風化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生