中國早稻主要分布在南方湖南早稻產(chǎn)量最多

中國早稻主要分布在南方，湖南早稻產(chǎn)量最多

一、早稻定義及品種

早稻栽培時間較早且成熟早的南方秈稻，以產(chǎn)季不同區(qū)分于中稻、晚稻。

根據(jù)水稻播種期、生長期和成熟期的不同，又可分為早稻、中稻和晚稻三類。一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。它們的播種期和收獲季節(jié)，由于各個地區(qū)氣候條件的不同，也有很大的差異。

早稻生產(chǎn)的大米稱為早秈米或早米，口感較差，一般作為工業(yè)糧或儲備糧。

二、早稻種植情況

1、早稻主要生產(chǎn)省區(qū)及播種面積增加的主要原因

我國水稻種植分布區(qū)域以南方為主，水稻生產(chǎn)越來越向優(yōu)勢區(qū)域集中。近年來，我國水稻生產(chǎn)逐步向長江中下游和黑龍江水稻產(chǎn)區(qū)集中。目前南方稻區(qū)約占我國水稻播種面積的94%，其中長江流域水稻面積已占中國的65.7%，北方稻作面積約占中國的6%。

早稻生產(chǎn)共有13個省，全部分布在南方，其中湖南、廣西、江西、廣東等4省區(qū)播種面積占中國的75以上。

2020年中國早稻生產(chǎn)雖然受南方嚴重洪澇災(zāi)害的不利影響，單產(chǎn)有所下降，但得益于播種面積的大幅增加，中國早稻實現(xiàn)增產(chǎn)。

關(guān)報告：《2020-2026年中國糧食種植行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及未來前景分析報告》

2、早稻播種面積

水稻是我國主要的糧食作物，其種植區(qū)域廣泛、種植制度多種、品種類型多樣。中國以稻米為主食的人口占總?cè)丝诘?0％。

2020年中國早稻播種面積4751千公頃（7126萬畝），同比增加300.7千公頃（451.1萬畝），增長6.8%；中國有10個早稻生產(chǎn)省（區(qū)）中有7個播種面積增加。

從各省區(qū)來看：2020年湖南早稻播種面積1225.7千公頃，增加131.1千公頃，占比25.80%；江西早稻播種面積1217.5千公頃，增加121.7千公頃；其他依次為廣東早稻播種面積869.1千公頃，增加34.5千公頃，占比18.29%；廣西早稻播種面積805.2千公頃，增加37.3千公頃，占比16.95%；安徽早稻播種面積170.3千公頃，占比3.58%；湖北早稻播種面積122.4千公頃，占比2.58%；海南早稻播種面積110千公頃，占比2.32%；浙江早稻播種面積101.2千公頃，占比2.13%；福建早稻播種面積97.7千公頃，占比2.06%；云南早稻播種面積31.5千公頃，占比0.66%。

3、早稻總產(chǎn)量

2019年中國早稻總產(chǎn)量2627萬噸，因受低溫陰雨天氣影響，因為播種面積和單產(chǎn)減少，加上總體長勢偏弱，早稻產(chǎn)量下滑。

為了指導(dǎo)南方雙季稻區(qū)農(nóng)民不失時機做好早稻生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻專家指導(dǎo)組會同中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，研究制定了2020年南方早稻生產(chǎn)技術(shù)意見。

制定的南方早稻生產(chǎn)技術(shù)意見對早稻育秧還是有利。2020年中國早稻總產(chǎn)量2729萬噸（546億斤），同比增加102.8萬噸（20.6億斤），增長3.9%，2020年中國早稻總產(chǎn)量扭轉(zhuǎn)了7年來連續(xù)下滑的態(tài)勢。

從各省區(qū)來看，10個早稻生產(chǎn)?。▍^(qū)）中湖南早稻產(chǎn)量最多，產(chǎn)量為718.7萬噸，占比為26.33%；其次是江西，產(chǎn)量為646.7萬噸，占比為23.69%；再依次是廣東產(chǎn)量為518.5萬噸，占比為19.00%；廣西產(chǎn)量為476.8萬噸，占比為17.47%；安徽產(chǎn)量為91.2萬噸，占比為3.34%；湖北產(chǎn)量為68.3萬噸，占比為2.50%；海南產(chǎn)量為65.9萬噸，占比為2.41%；浙江產(chǎn)量為62.8萬噸，占比為2.30%；福建產(chǎn)量為62.2萬噸，占比為2.28%；云南產(chǎn)量為18.3萬噸，占比為0.67%。

4、早稻單產(chǎn)量

2020年中國早稻單產(chǎn)5745.0公斤/公頃，比上年減少157.3公斤/公頃，下降2.7%。2020年早稻生產(chǎn)雖然受南方部分地區(qū)嚴重洪澇災(zāi)害的不利影響，單