成本控制-DEANJIA課件

成本控制目錄基本概念商店成本分析控制成本措施的探討答疑基本概念何為成本？為什么會產(chǎn)生成本？如何看待成本？成本是為了獲取收益而付出的各種支出的總和對待成本的態(tài)度：效益、必要基本概念-從不同角度看成本固定成本：不隨銷售變化而成比例地變化可變成本：隨銷售的變化而成相應(yīng)比例地變化可控成本：對成本的發(fā)生影響度高非可控成本：對成本的發(fā)生影響度低基本概念-成本控制的意義保證利潤

毛利-成本（費(fèi)用）=凈利潤

毛利率20% 商店成本13% 其他成本2% 凈利潤5%提高效率-既是手段也是目的商店成本分析-認(rèn)識P&L何為P&L:

損溢報(bào)表-Profit&loss

損溢表是體現(xiàn)營運(yùn)最終成果重要報(bào)告商店成本分析-認(rèn)識P&L商店成本分析-認(rèn)識P&L銷售構(gòu)成商店成本分析-認(rèn)識P&L利潤構(gòu)成商店成本分析-認(rèn)識P&L費(fèi)用構(gòu)成Marketing市場費(fèi)用 StaffCosts 員工工資StoreCosts 店內(nèi)費(fèi)用商店成本分析-可控費(fèi)用說明商店成本分析-可控費(fèi)用說明員工成本STAFFCOSTSalaries/allowances/commissionSocialsecurity

Pensioncosts

TemporarystaffRecruitmentcosts營業(yè)費(fèi)用-工資營業(yè)費(fèi)用-加班費(fèi)營業(yè)費(fèi)用-職工福利營業(yè)費(fèi)用-獎(jiǎng)金營業(yè)費(fèi)用-十三薪營業(yè)費(fèi)用-車飯貼營業(yè)費(fèi)用-出勤津貼營業(yè)費(fèi)用-市內(nèi)誤餐費(fèi)營業(yè)費(fèi)用-店長基金店內(nèi)員工的工資總額當(dāng)期店內(nèi)員工加班工資商店和員工福利相關(guān)費(fèi)用，包括撫恤、探望員工等店內(nèi)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金預(yù)提的店內(nèi)員工13薪店內(nèi)員工的車飯貼店內(nèi)員工的出勤津貼商店員工誤餐費(fèi)及加班飯費(fèi)根據(jù)HR政策用于優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金等，一層店5000元，二層店6000元銷售費(fèi)用-醫(yī)療費(fèi)營業(yè)費(fèi)用-醫(yī)療險(xiǎn)營業(yè)費(fèi)用-公積金營業(yè)費(fèi)用-失業(yè)險(xiǎn)店內(nèi)員工的泰康保險(xiǎn)以及各種體檢費(fèi)店內(nèi)員工社保醫(yī)療保險(xiǎn)由公司負(fù)擔(dān)部分，不包括泰康險(xiǎn)店內(nèi)員工公積金由公司負(fù)擔(dān)部分店內(nèi)員工失業(yè)險(xiǎn)由公司負(fù)擔(dān)部分營業(yè)費(fèi)用-養(yǎng)老保險(xiǎn)當(dāng)期店內(nèi)員工養(yǎng)老保險(xiǎn)由公司負(fù)擔(dān)部分營業(yè)費(fèi)用-臨時(shí)工工資店內(nèi)臨時(shí)員員工的工資總額營業(yè)費(fèi)用-招聘費(fèi)招聘員工發(fā)生的直接費(fèi)用,職介費(fèi),招聘大會費(fèi)用，招聘廣告費(fèi)商店成本分析-可控費(fèi)用說明商店成本分析-可控費(fèi)用說明商店成本分析-可控費(fèi)用說明各種費(fèi)用構(gòu)成比目錄基本概念商店成本分析控制成本措施的探討答疑控制成本探討投資前控制日?？刂骑L(fēng)險(xiǎn)、防損控制控制成本探討-日?？刂品纸M討論控制成本探討-日常控制-電費(fèi)商場照明：分季節(jié)、按時(shí)段空調(diào)設(shè)備：合理的溫度、運(yùn)行時(shí)間、溫度的保持電梯、其它用電設(shè)備：合理的使用時(shí)間、及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)辦公區(qū)：適度照明、人走燈滅控制成本探討-日?？刂?送貨費(fèi)用物流商選擇、協(xié)議控制合理安排路線及裝載量提高發(fā)車效率控制差錯(cuò)，減少重復(fù)送貨控制成本探討-日?？刂?辦公易耗品合理的供應(yīng)商及采購成本價(jià)簽、POS合理使用及維護(hù)單據(jù)、紙張充分利用、杜絕浪費(fèi)纏繞膜按規(guī)定使用控制成本探討-日?？刂?其他與我們密切相關(guān)的兩種成本： 1、存貨成本： 通過合理的定貨、存貨管理，提高庫存周轉(zhuǎn)率。 2、人力成本： 通過合理的工作分配，提高工作效率 通過培訓(xùn)、指導(dǎo)提高員工的工作技能控制成本探討-日常控制-其他重要而容易忽視的一種成本： 1、系統(tǒng)損耗：在分工協(xié)作過程中，由于部門或個(gè)人對目標(biāo)、方法等的不同理解、錯(cuò)誤操作引發(fā)不良結(jié)果，從而產(chǎn)生的人力、物力成本。 2、原因隱藏在結(jié)果背后，需要從整體的角度各部門合作來解決。如：重復(fù)送貨、部分投訴等。 3、往往只解決問題，而忽視背后的原因，但實(shí)際上浪費(fèi)了大量的人力、物力。控制成本探討-風(fēng)