醬油的生產(chǎn)工藝課件_第1頁
醬油的生產(chǎn)工藝課件_第2頁
醬油的生產(chǎn)工藝課件_第3頁
醬油的生產(chǎn)工藝課件_第4頁
醬油的生產(chǎn)工藝課件_第5頁
已閱讀5頁,還剩42頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

醬油的生產(chǎn)工藝第一節(jié)概述一定義醬油是以蛋白質(zhì)原料和淀粉原料為主經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的調(diào)味品。由于釀制過程中有多種微生物參與,經(jīng)過復(fù)雜的生化反應(yīng)和食品褐變作用,使醬油含有多種高級醇、酯、醛,酚和有機(jī)酸、谷氨酸等,形成醬油特有的香味、鮮味和色素,故醬油是一種色香味俱全,營養(yǎng)豐富的調(diào)味品。二醬油的發(fā)展歷史中國的醬油在國際上享有極高的聲謄。三千多年前,我們的祖先就會釀造醬油了。最早的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動物性蛋白質(zhì)釀制的,后來才逐漸改用豆類和谷物的植物性蛋白質(zhì)釀制。將大豆蒸熟,拌和面粉,接種上一種霉菌,讓它發(fā)酵生毛。經(jīng)過日曬夜露,原料里的蛋白質(zhì)和淀粉分解,就變化成滋味鮮美的醬油。醬油的分類(一)按生產(chǎn)工藝分類1釀造醬油2配置醬油(二)按色澤分1濃色醬油2淡色醬油(三)按成品物理狀態(tài)分1液體醬油2固體醬油3粉末醬油第二節(jié)醬油生產(chǎn)的主要原料一、蛋白質(zhì)原料1、大豆2、豆粕3、豆餅4、其他蛋白質(zhì)原料二淀粉原料1小麥2麩皮3米糠及米糠餅4其他含淀粉的原料三食鹽食鹽使醬油具有適當(dāng)?shù)南涛?,并且與氨基酸共同給以鮮味、增加醬油的風(fēng)味。食鹽還有殺菌防腐作用,可以在發(fā)酵過程中在一定程度上減少雜菌的污染,在成品中有防止腐敗的功能。

四水醬油生產(chǎn)中水的用量非常的大,對水的要求雖然沒有釀酒那么嚴(yán)格,但必須符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。凡是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)能供飲用的水如自來水、深井水、清潔的江水河水湖水等均可使用。如果水中含有大量的鐵、鎂、鈣等物質(zhì),不僅不符合衛(wèi)生要求,而且影響醬油的香氣和風(fēng)味,一般來說在醬汁中含鐵不宜超過5ppm。第三節(jié)醬油生產(chǎn)的工藝流程圖一原料粉碎將原料進(jìn)行粉碎的目的就是減少原料的粒度,增大原料的表面積。使原料在以后的糖化,發(fā)酵等等跟容易進(jìn)行。粉碎的質(zhì)量直接影響產(chǎn)品的品質(zhì),能源的消耗等。一原料的的粉碎五谷雜糧磨磨粉機(jī)粉碎機(jī)的工工作原理連接軸和電電機(jī)軸直接接相連,電電機(jī)啟動運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)時,帶帶動連接軸軸以及套在在連接軸上上的磨盤一一起運(yùn)轉(zhuǎn)。。待磨物料料從料斗進(jìn)進(jìn)入磨粉套套,磨盤的的心軸和磨磨粉套之間間的相對運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn),破碎碎力使物料料絞碎成小小塊顆粒;;絞碎后的的小顆粒在在磨盤的螺螺旋運(yùn)動下下被帶進(jìn)兩兩塊磨片中中間,磨片片齒紋的相相對運(yùn)轉(zhuǎn),,使物料在在短時間內(nèi)內(nèi)被粉碎成成細(xì)小顆粒粒(粉劑));粉從磨磨片的齒溝溝流出,甩甩向四周,,同時被裝裝在磨盤上上的刮粉板板帶下,從從出粉口出出來。二蒸煮煮旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋鍋☆技術(shù)參參數(shù)

1、、容積::5m3(0.5m3、2m3、3m3、、5m33、8m3);2、工作作壓力:0.16~0.2Mpa3、設(shè)計壓壓力:0.22Mpa4、回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速:0.72rpm

5、、電機(jī)功率率:1.5-3kw

6、鍋鍋體(內(nèi)徑徑):Φ2100mm(碳鋼鋼)

7、、回轉(zhuǎn)直徑徑:Φ2760mm

8、重重量:3400kg

9、、外形尺寸寸:5020×2100×4740〔〔5T〕三種曲的的制作種曲的培養(yǎng)養(yǎng)種曲即醬油發(fā)酵酵時所用的的種子,它它是生產(chǎn)所所需要的菌菌種(米曲曲霉、醬油油曲霉、黑黑曲霉)經(jīng)經(jīng)培養(yǎng)而得得到的含有有大量孢子子的曲種。。生產(chǎn)上不僅僅要求孢子子多、發(fā)芽芽快、發(fā)芽芽率高,而而且必須純純度高。種種曲的優(yōu)劣劣,直接影影響醬油的的質(zhì)量、雜雜菌含量、、發(fā)酵速度度、蛋白質(zhì)質(zhì)和淀粉的的水解程度度,因此種種曲制造須須十分嚴(yán)格格。種曲制備的的流程概要要如下:菌種→斜斜面試管管培養(yǎng)→→三角瓶瓶培養(yǎng)→→種曲(擴(kuò)大曲))三種曲曲的制作自動種曲培培養(yǎng)機(jī)1.具有安安全型快開開門裝置,使用用方便。2.電器器控制系統(tǒng)統(tǒng)采用進(jìn)口元件質(zhì)質(zhì)量可靠。。

3.空空氣凈化濾濾芯,無菌水濾芯等等均采用美美國進(jìn)口材料料,國內(nèi)加加工,并返銷美國國。

4..噴霧保濕濕設(shè)備使用用的噴嘴啟啟用國外進(jìn)進(jìn)口原件,,濕度能符符合各種種種曲生長要要求,保證證種曲質(zhì)量量。四制曲曲制曲是種曲在醬醬油曲料上上擴(kuò)大培養(yǎng)養(yǎng)的過程。。制曲過程的的實質(zhì)是創(chuàng)造曲霉霉菌適宜的的生長條件件,促使曲曲霉充分發(fā)發(fā)育繁殖,,分泌醬油油釀造需要要的各種酶酶類,如蛋蛋白酶、淀淀粉酶、氧氧化酶、脂脂肪酶、纖纖維素酶、、果膠酶、、轉(zhuǎn)氨酶等等。曲子的好壞壞不僅決定定著醬油的的質(zhì)量,而而且還影響響原料的利利用率。厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲設(shè)設(shè)備厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲是是將曲料置置于曲池內(nèi)內(nèi),其厚度度一般為25~30cm,利利用風(fēng)機(jī)強(qiáng)強(qiáng)制通風(fēng),,使空氣從從曲池假底底的孔眼通通過曲料層層,散發(fā)至至空間,再再被吸入風(fēng)風(fēng)機(jī)內(nèi)循環(huán)環(huán)使用。曲池是固體體厚層通風(fēng)風(fēng)制曲的主主要設(shè)備,,一般呈長長方形,通通用規(guī)格為為長8~10m,寬寬1.5~~2.5m,用鋼筋筋、混凝土土、磚、鋼鋼板或木材材制成(如如圖所示))。厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲設(shè)設(shè)備1-曲床2--風(fēng)道3-鼓鼓風(fēng)機(jī)4-電電動機(jī)5-入風(fēng)口口6-天窗窗7-簾子8--曲料9-曲池罩罩通風(fēng)是為好好氣性的曲曲霉菌生長長發(fā)育提供供氧,促進(jìn)進(jìn)曲霉生長長;又將代代謝后產(chǎn)生生的二氧化化碳?xì)怏w從從曲料中排排出;同時時控制因曲曲霉菌的呼呼吸產(chǎn)熱所所引起的品品溫上升,,保持適宜宜的產(chǎn)酶溫溫度,以提提高酶活力力,有利于于原料的氮氮利用率和和醬油質(zhì)量量的提高,,所以循環(huán)環(huán)使用的濕濕熱空氣中中要適時摻摻入新鮮空空氣。厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲的的優(yōu)點厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲采采用機(jī)械翻翻曲,減少少勞動力和和減輕勞動動強(qiáng)度,還還可以節(jié)約約制曲面積積,提高廠廠房利用率率,厚層機(jī)機(jī)械通風(fēng)制制曲雖電力力消耗較大大但由于只只用簡易的的設(shè)備,不不配空調(diào),,投資費(fèi)用用小,所以以迅速在釀釀造行業(yè)推推廣并普及及,目前國國內(nèi)采用厚厚層機(jī)械通通風(fēng)制曲的的廠已超過過三分之二二了。翻曲曲機(jī)機(jī)第四四節(jié)節(jié)醬醬油油發(fā)發(fā)酵酵醬油油發(fā)發(fā)酵酵是是將將成成曲曲拌拌上上一一定定的的水水和和鹽鹽水水,,裝裝入入發(fā)發(fā)酵酵容容器器中中,,保保持持一一定定的的溫溫度度,,利利用用微微生生物物及及其其分分泌泌的的酶酶,,將將成成曲曲中中的的復(fù)復(fù)雜雜有有機(jī)機(jī)物物質(zhì)質(zhì)分分解解為為簡簡單單有有機(jī)機(jī)物物質(zhì)質(zhì)的的過過程程。。一、、醬醬油油生生產(chǎn)產(chǎn)各各種種發(fā)發(fā)酵酵工工藝藝比比較較1.天天然然曬曬露露發(fā)發(fā)酵酵工工藝藝是傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的發(fā)發(fā)酵酵工工藝藝,,即即經(jīng)經(jīng)過過長長期期日日曬曬釀釀造造出出具具有有濃濃厚厚醬醬香香,,風(fēng)風(fēng)味美美好好的的產(chǎn)產(chǎn)品品。。如如““龍龍牌牌醬醬油油””,,““生生抽抽王王””均均采采用用此此法法。。缺點點::原料料利利用用率率低低,,發(fā)發(fā)酵酵周周期期長長,,勞勞動動強(qiáng)強(qiáng)度度高高,,資資金金周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)慢慢,,衛(wèi)生生條條件件差差。。2.稀稀繆繆發(fā)發(fā)酵酵工工藝藝有常常溫溫稀稀繆繆發(fā)發(fā)酵酵和和保保溫溫稀稀繆繆發(fā)發(fā)酵酵之之分分。。上上世世紀(jì)紀(jì)四四、、五五十十年年代代,,國國內(nèi)內(nèi)大大型型廠廠采采用用此此工工藝藝,,目目前前只只有有個個別別產(chǎn)產(chǎn)品品用用此此法法。。3.分分釀釀固固稀稀發(fā)發(fā)酵酵工工藝藝把蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)和和淀淀粉粉質(zhì)質(zhì)原原料料分分開開制制醪醪,,先先固固態(tài)態(tài)低低鹽鹽發(fā)發(fā)酵酵,,后后加加鹽鹽水水稀稀發(fā)發(fā)酵酵。。優(yōu)點點::①控控制制糖糖分分對對蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)的的抑抑制制,,使使其其能能較較充充發(fā)發(fā)揮揮作作用用②采采用用固固態(tài)態(tài)低低鹽鹽發(fā)發(fā)酵酵,,減減少少食食鹽鹽對對酶酶活活性性的的抑抑制制,,有有利利于于蛋蛋白白質(zhì)的的分分解解和和淀淀粉粉的的糖糖化化。。③發(fā)發(fā)酵酵期期較較稀稀醪醪發(fā)發(fā)酵酵期期短短((30天天));;④產(chǎn)產(chǎn)品品色色澤澤較較深深,,香香氣氣好好,,屬屬于于醇醇香香型型;;⑤后后期期采采用用稀稀醪醪發(fā)發(fā)酵酵,,便便于于保保溫溫,,適適宜宜機(jī)機(jī)械械化化生生產(chǎn)產(chǎn)。。缺點點::a工工藝藝復(fù)復(fù)雜雜,,操操作作繁繁瑣瑣b醬醬油油提提取取需需壓壓榨榨設(shè)設(shè)備備,,壓壓榨榨繁繁瑣瑣,,勞勞動動強(qiáng)強(qiáng)度度大大4.固固態(tài)態(tài)無無鹽鹽發(fā)發(fā)酵酵是一一種種最最快快速速的的釀釀造造法法,,發(fā)發(fā)酵酵時時間間56——72h優(yōu)點點::①充充分分?jǐn)[擺脫脫了了食食鹽鹽對對酶酶的的抑抑制制作作用用,,使使發(fā)發(fā)酵酵周周期期大大為為縮縮短短②蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)和和淀淀粉粉的的水水解解較較徹徹底底,,提提高高了了原原料料利利用用率率。。③操操作作較較簡簡單單,,設(shè)設(shè)備備利利用用率率高高④醬醬醅醅不不需需空空氣氣攪攪拌拌⑤提提取取醬醬油油可可采采用用浸浸出出淋淋油油法法,,不不需需壓壓榨榨設(shè)設(shè)備備,,簡簡化化工工序序。。缺點點::成品品風(fēng)風(fēng)味味不不足足,,有有待待于于克克服服。。5.固固態(tài)態(tài)低低鹽鹽發(fā)發(fā)酵酵應(yīng)用用較較廣廣,,食食鹽鹽含含量量小小于于10%,,對對酶酶活活力力影影響響不不大大。。優(yōu)點點::①醬醬油油色色澤澤較較深深,,滋滋味味鮮鮮美美,,后后味味濃濃厚厚②操操作作簡簡單單,,管管理理方方便便③原原料料蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)利利用用率率和和氨氨基基酸酸生生成成率率均均較較多多,,出出品品率率穩(wěn)穩(wěn)定定④生生產(chǎn)產(chǎn)成成本本低低缺點點::發(fā)酵酵周周期期較較固固態(tài)態(tài)無無鹽鹽低低;;醬油油香香氣氣不不及及曬曬露露發(fā)發(fā)酵酵,,稀稀繆繆發(fā)發(fā)酵酵和和分分釀釀固固稀稀發(fā)發(fā)酵酵。。第五五節(jié)節(jié)醬醬油油的的浸浸出出浸出出是是在在醬醬醅醅成成熟熟后后,,利利用用浸浸泡泡和和過過濾濾的的方方法法。。將將有有效效成成分分從從醬醬醅醅中中分分離離出出來來的的過過程程。。它它是是固固態(tài)態(tài)發(fā)發(fā)酵酵釀釀造造醬醬油油工工藝藝中中必必不不可可少少的的提提取取醬醬油油的的操操作作步步驟驟。。醬油油的的浸浸出出工工藝藝水──────────────────────────────────────────三淋淋油油──→→加加熱熱────────────────二淋淋油油──→→加加熱熱──┐┐成熟熟醬醬醅醅──→→第第一一次次浸浸泡泡──→→第第二二次次浸浸泡泡──→→第第三三次次浸浸泡泡──→→殘殘渣渣↓↓↓↓↓第一一次次淋淋油油第第二二次次淋淋油油第第三三次次淋淋油油↓↓↓↓↓頭油油二二淋淋油油三三淋淋油油醬油油的的傳傳送送裝裝置置一齒齒輪輪泵泵(一一))輸輸送送粘粘稠稠狀狀的的液液體體(二二))結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)主要要組組成成::泵體體、、泵泵蓋蓋、、齒齒輪輪。。第六六節(jié)節(jié)醬醬油油的的滅滅菌菌用理理化化方方法法殺殺死死一一定定物物質(zhì)質(zhì)中中的的微微生生物物的的微微生生物物學(xué)學(xué)基基本本技技術(shù)術(shù)。。滅滅菌菌的的徹徹底底程程度度受受滅滅菌菌時時間間與與滅滅菌菌劑劑強(qiáng)強(qiáng)度度的的制制約約。。微微生生物物對對滅滅菌菌劑劑的的抵抵抗抗力力取取決決于于原原始始存存在在的的群群體體密密度度、、菌菌種種或或環(huán)環(huán)境境賦賦予予菌菌種種的的抵抵抗抗力力。。滅滅菌菌是是獲獲得得純純培培養(yǎng)養(yǎng)的的必必要要條條件件,,也也是是食食品品工工業(yè)業(yè)和和醫(yī)醫(yī)藥藥領(lǐng)領(lǐng)域域中中必必需需的的技技術(shù)術(shù)立式滅滅菌鍋鍋(一))應(yīng)用(二))結(jié)構(gòu)構(gòu)1.鍋鍋體圓筒狀狀,用用6~7mm厚厚鋼板板。2.底底和蓋蓋3殺殺菌藍(lán)藍(lán)4加加熱及及冷卻卻裝置置此外,,鍋蓋蓋上還還裝有有吹氣氣閥、、安全全閥、、壓力表表、溫溫度計計等。。在鍋鍋的最最底部部裝有排水水管。。醬油的的加熱熱從醬醅醅中淋淋出的的醬油油稱生醬油油,經(jīng)過過加熱熱及配配制等等工序序成為為各個個等級級的醬醬油成成品。。加熱配配制工工藝流流程::1、加加熱的的目的的滅菌、、調(diào)和和香氣氣、增增色、、澄清清、滅滅酶使使醬油油質(zhì)量量穩(wěn)定定。2、加加熱溫溫度一般醬醬油加加熱溫溫度為為65~70℃℃,,時時間為為30min。。在這這種加加熱條條件下下,產(chǎn)產(chǎn)膜酵酵母、、大腸腸桿菌菌等有有害菌菌都可可被殺殺滅。。也可采采用80℃℃,,時時間不不超過過10min,,也有有的采采用80℃℃,,時時間為為20min.加熱裝裝置———夾夾層鍋鍋夾層鍋鍋結(jié)構(gòu)構(gòu):按形形式可可分為為可傾傾式、、固定定式((立式式)結(jié)結(jié)構(gòu),,可傾傾式夾夾層鍋鍋是物物料蒸蒸煮完完成后后可使使用支支架上上的手手輪來來調(diào)節(jié)節(jié)鍋體體的角角度使使鍋內(nèi)內(nèi)的物物料傾傾倒在在指定定的容容器內(nèi)內(nèi),固固定式式(立立式))夾層層鍋更更適合合于液液體物物料的的蒸煮煮,夾夾層鍋鍋底部部可裝裝法蘭蘭出料料口,,物料料蒸煮煮完畢畢可直直接出出料,,方便便作業(yè)業(yè)。按按工藝藝需要要采用用帶攪攪拌與與不帶帶攪拌拌。特性:導(dǎo)導(dǎo)熱油油夾層層鍋以以380V電電力為為熱源源,通通過導(dǎo)導(dǎo)熱油油加熱熱的方方式,,(也也可電電力、、蒸汽汽兩用用)。。夾層層內(nèi)裝裝電熱熱棒、、電熱熱偶及及導(dǎo)熱熱油((自配配),,有電電控箱箱控制制,內(nèi)內(nèi)配備備自動動溫度度控制制系統(tǒng)統(tǒng)。導(dǎo)導(dǎo)熱油油夾層層鍋具具有受受熱面面積大大,加加熱均均勻,,熱效效率高高,液液體沸沸騰時時間短短,加加熱溫溫度容容易控控制等等特點點。調(diào)配給醬油油加入入添加加劑和和把不不同批批次質(zhì)質(zhì)量有有差異異的醬醬油適適當(dāng)拼拼配,,調(diào)制制出不不同品品種規(guī)規(guī)格醬醬油的的操作作稱為為配制。通過配配制可可以使使成品品醬油油的各各項理理化指指標(biāo)符符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。。配制制得當(dāng)當(dāng),可可以穩(wěn)穩(wěn)定質(zhì)質(zhì)量、、降低低成本本、節(jié)節(jié)約原原料、、提高高出品品率。。醬油的的過濾濾將醬油油和原原料、、微生生物分分離出出來,,防止止醬油油變質(zhì)質(zhì)。醬油通通過過過濾后后色澤澤更紅紅潤,,體態(tài)態(tài)澄清清,無無沉淀淀及雜雜質(zhì)。。醬油過過濾機(jī)機(jī)450型過過濾篩篩概述述:450型過過濾篩篩又叫叫做低低噪音音篩分分過濾濾機(jī),,是人人從眾眾技術(shù)術(shù)工程程師設(shè)設(shè)計的的一種種便于于移動動、高高效率率、低低噪音音、小小體積積的小小型振振動篩篩分過過濾機(jī)機(jī).尤尤其適適用于于大顆顆粒含含量的的粉末末篩分分與漿漿液過過濾;;325目目過濾濾比重重1.1的的噴漆漆料,,每小小時可可達(dá)1200公公升,,30目篩篩分面面粉每每小時時可處處理700公斤斤。陶陶瓷鈾鈾料過過濾性性能卓卓越。。450型過過濾篩篩主要要特點點:1.效效率高高、設(shè)設(shè)計精精巧耐耐用,,任何何粉類類、粘粘液均均可篩篩分。。2.換換網(wǎng)網(wǎng)容易易、操操作簡簡單、、清洗洗方便便。3.網(wǎng)網(wǎng)孔不不堵塞塞、粉粉末不不飛揚(yáng)揚(yáng)、可可篩至至500目目或0.028mm。4.雜雜質(zhì)、、粗料料自動動排出出,可可以連連續(xù)作作業(yè)。。5.獨獨特特網(wǎng)架架設(shè)計計,篩篩網(wǎng)使使用時時間長長久,,換網(wǎng)網(wǎng)快只只需3-5分鐘鐘。6.體體積小小,不不占空空間移移動方方便。。7.篩篩機(jī)機(jī)最高高可以以達(dá)到到五層層,建建議使使用三三層。。貯藏及及包裝裝醬油需需要有有相當(dāng)當(dāng)數(shù)量量的貯貯備,,以保保障市市場的的供應(yīng)應(yīng)?,F(xiàn)現(xiàn)在使使用的的貯油油設(shè)備備有::大型型不銹銹鋼桶桶,大大型內(nèi)內(nèi)涂環(huán)環(huán)氧樹樹脂的的鋼板板桶,,鋼筋筋水泥泥或石石砌的的水泥泥地((內(nèi)壁壁貼瓷瓷磚防防腐))。貯貯存設(shè)設(shè)備要要求保保持清清潔,,上面面加蓋蓋或筑筑玻璃璃棚,,但必必須注注意通通氣,,以防防散發(fā)發(fā)出來來的水水汽冷冷凝后后滴入入醬油油面層層或桶桶壁,,引起起霉變變。醬油貯貯存期期間還還要加加強(qiáng)貯貯存管管理工工作,,做到到:①貯存存桶內(nèi)內(nèi)前一一批醬醬油未未出凈凈,后后一批批醬油油不要要加入入,尤尤其是是冷熱熱醬油油不能能混合合。②建立立貯存存醬油油的進(jìn)進(jìn)出驗驗收制制度,,貫徹徹先進(jìn)進(jìn)先出出的原原則。。③貯存存期間間,每每日或或定期期檢查查及翻翻動醬醬油表表面。。④定期期清洗洗貯存存桶。。⑤定期期檢查查及維維修貯貯存桶桶、管管道及及閥門門,延延長使使用壽壽命,,防止止發(fā)生生漏油油事故故。醬油包包裝是是醬油油生產(chǎn)產(chǎn)的最最后一一道工工序,,對醬醬油的的內(nèi)在在質(zhì)量量和外外觀質(zhì)質(zhì)量有有直接接影響響。醬油包包裝是是根據(jù)據(jù)市場場需要要來選選擇包包裝形形式的的。包包裝形形式有有瓶裝裝、袋袋裝和和散裝裝三種種。瓶瓶裝有有640mL和和2000mL,袋袋裝有有250mL和和500mL,,散裝裝有桶桶裝和和槽車車。為打擊擊偽劣劣產(chǎn)品品,國國家頒頒布法法令::實施施醬油油、食食醋新新標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),強(qiáng)強(qiáng)制要要求包包裝品品的標(biāo)標(biāo)簽需需標(biāo)明明產(chǎn)品品是““釀制制”還還是““配制制”;;氨基基酸態(tài)態(tài)氮的的含量量、質(zhì)質(zhì)量等等級;;生產(chǎn)產(chǎn)工藝藝類型型,如如注明明“高高鹽稀稀態(tài)””或低低鹽固固態(tài),,規(guī)定定銨鹽鹽含量量不得得超過過氨基基酸態(tài)態(tài)氮含含量的的30%。。灌裝機(jī)機(jī)主要技技術(shù)參參數(shù)::灌裝范范圍::50~5000ml灌裝頭頭數(shù)::四頭頭、六六頭、、八頭頭、十十二頭頭、十十六頭頭灌裝精精度::≤±±2%標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)裝量量壓縮空空氣壓壓力::≤0.6~0.7Mpa耗氣量量:15m3/h電源::220/380V50Hz用電功功率::≤2KW單機(jī)噪噪音::≤50dB凈重::≤800kg生產(chǎn)能能力::((以以250ml為為例))四頭頭:≥≥30瓶/分鐘鐘六六頭頭:≥≥45瓶/分鐘鐘八八頭頭:≥≥60瓶/分鐘鐘十十二二頭::≥80瓶瓶/分分鐘十十六頭頭:≥≥100瓶瓶/分分鐘成品9、靜夜四四無鄰,,荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、雨中黃黃葉樹,,燈下白白頭人。。。21:55:5921:55:5921:5512/28/20229:55:59PM11、以我獨沈沈久,愧君君相見頻。。。12月-2221:55:5921:55Dec-2228-Dec-2212、故人江海海別,幾度度隔山川。。。21:55:5921:55:5921:55Wednesday,December28,202213、乍見翻疑夢夢,相悲各問問年。。12月-2212月-2221:55:5921:55:59December28,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā),,舊國國見青青山。。。28十十二二月20229:55:59下下午21:55:5912月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比,,得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月229:55下下午午12月月-2221:55December28,202216、行行動動出出成成果果,,工工作作出出財財富富。。。。2022/12/2821:55:5921:55:5928December202217、做前,,能夠環(huán)環(huán)視四周周;做時時,你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點點的射線線向前。。。9:55:59下午午9:55下午午21:55:5912月-229、沒有失敗,,只有暫時停停止成功!。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果,但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。21:55:5921:55:5921:5512/28/20229:55:59PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2221:55:5921:55Dec-2228-Dec-2212、世間成事,,不求其絕對對圓滿,留一一份不足,可可得無限完美美。。21:55:5921:55:5921:55Wednesday,December28,202213、不知知香積積寺,,數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-22

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論