2021年中國植物蛋白飲料行業(yè)重點企業(yè)分析_第1頁
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2021年中國植物蛋白飲料行業(yè)重點企業(yè)分析一、企業(yè)簡介及經(jīng)營模式

隨著居民收入的增加、消費能力的提高，“營養(yǎng)+健康”觀念逐漸深入人心，人們對飲品的選擇逐漸趨向于健康、營養(yǎng)、安全方向。植物蛋白飲料作為富含蛋白質(zhì)和氨基酸、營養(yǎng)成分較全的飲品，逐漸受到人們的喜愛，對其的需求量不斷增加。承德露露作為我國植物蛋白飲料市場發(fā)展的起點，成立于1997年，目前主要從事植物蛋白飲料的生產(chǎn)和銷售，其主要產(chǎn)品為“露露”杏仁露。承德露露的銷售模式分為線上銷售和線下銷售，其線下銷售主要是以經(jīng)銷為主，直銷為輔；其生產(chǎn)模式為以銷定產(chǎn)，采購模式是集中采購。

二、企業(yè)經(jīng)營情況

從植物蛋白飲料的收入及毛利率方面看，2017-2021年承德露露植物蛋白飲料的收入呈現(xiàn)一定的波動性，毛利率呈現(xiàn)先升后降的態(tài)勢。2021年承德露露植物蛋白飲料的收入為25.21億元，較2020年同比增長35.60%，毛利率為46.82%，較2020年下降3.33個百分點。

從不同地區(qū)的營業(yè)收入方面看，2019-2021年承德露露在北部占有較大優(yōu)勢，且不同地區(qū)的營業(yè)收入呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2021年承德露露在北部的營業(yè)收入為23.31億元，較2020年同比增長36.26%；而承德露露在中部的收入為1.35億元，較2020年同比增長24.66%。

從植物蛋白飲料產(chǎn)銷量方面看，2017-2021年承德露露植物蛋白飲料的產(chǎn)銷量呈現(xiàn)一定的波動性，2020年受疫情影響，其產(chǎn)銷量急速下降，2021年隨著疫情緊張局面得到緩解，市場銷售整體回暖，以及公司加大對產(chǎn)品的推廣力度，植物蛋白飲料的產(chǎn)銷量實現(xiàn)回升。資料顯示，2021年承德露露植物蛋白飲料的產(chǎn)銷量分別為27.84萬噸、25.38萬噸，較2020年同比增長69.43%、37.17%。

從行業(yè)市場方面看，我國植物蛋白飲料行業(yè)具有完全的市場化程度，行業(yè)競爭激烈。目前我國植物蛋白飲料生產(chǎn)廠家比較多，在細分品類和地域方面各有特色，市場根據(jù)行業(yè)細分品類不同、發(fā)展區(qū)域不同，呈現(xiàn)品牌割據(jù)的態(tài)勢。

從研發(fā)投入方面看，除2020年外，2017-2021年承德露露研發(fā)投入呈現(xiàn)增長態(tài)勢，2021年承德露露研發(fā)投入為1882萬元，較2020年同比增長71.37%。

三、企業(yè)未來規(guī)劃

從未來規(guī)劃上看，承德

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