BB/T 0003-1994耐高溫蒸煮膜、袋

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《BB/T 0003-1994 耐高溫蒸煮膜、袋》這一標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了耐高溫蒸煮膜、袋的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。具體來(lái)說(shuō)：

1. 產(chǎn)品分類：標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)材質(zhì)和使用性能，將耐高溫蒸煮膜、袋分為不同類型，如聚酯(PET)、尼龍(NY)、流延聚丙烯(CPP)等不同材質(zhì)組合的復(fù)合膜袋，以適應(yīng)不同食品的高溫殺菌需求。

2. 技術(shù)要求：

   • 物理性能：包括厚度、拉伸強(qiáng)度、熱合強(qiáng)度、阻隔性（如氧氣、水蒸氣透過(guò)率）等指標(biāo)，確保膜袋在高溫處理及保存過(guò)程中保持良好的機(jī)械強(qiáng)度和阻隔性能。
   • 化學(xué)性能：限制溶劑殘留量、重金屬含量等，確保食品安全無(wú)害。
   • 耐溫性：規(guī)定了膜袋需能承受特定的高溫蒸煮條件，如121°C或135°C下保持一定時(shí)間而不變形、不破裂，保證食品在高溫殺菌過(guò)程中的安全與品質(zhì)。

3. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)性能指標(biāo)的測(cè)試方法，如厚度通過(guò)千分尺測(cè)量，拉伸強(qiáng)度使用電子萬(wàn)能材料試驗(yàn)機(jī)測(cè)定，熱合強(qiáng)度通過(guò)剝離試驗(yàn)評(píng)估等，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

4. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品的抽樣方案、合格判定準(zhǔn)則，以及不合格品的處理方式，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

5. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存：要求產(chǎn)品外包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)廠家等信息，并對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境（如溫度、濕度）、運(yùn)輸條件提出具體要求，以防產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中受損或變質(zhì)。

此標(biāo)準(zhǔn)旨在為耐高溫蒸煮膜、袋的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及應(yīng)用提供統(tǒng)一規(guī)范，保障食品安全衛(wèi)生，滿足高溫殺菌食品包裝的需求。

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