供應(yīng)鏈管理視角飼料企業(yè)物流發(fā)展問題與對策,物流論文

供應(yīng)鏈管理視角飼料企業(yè)物流發(fā)展問題與對策,物流論文摘要：飼料企業(yè)與多個行業(yè)密切相關(guān)，如農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化工等，與農(nóng)業(yè)的關(guān)系相對愈加嚴密。近年來，飼料銷售規(guī)模和生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，對物流提出更高層次的要求。飼料企業(yè)面臨的一個重要問題就是要加強物流管理，降低物流成本，提升經(jīng)濟效益。物流管理是企業(yè)管理的重要組成部分，對優(yōu)化資源配置、提升企業(yè)競爭力有重要意義。供給鏈是當代經(jīng)濟發(fā)展的結(jié)果，供給鏈系統(tǒng)使企業(yè)能根據(jù)實際情況優(yōu)化資源配置，不斷完善供給鏈需求，提高綜合實力。供給鏈管理是當代企業(yè)廣泛應(yīng)用的一種科學(xué)的管理形式，物流管理是其重要內(nèi)容。當代飼料企業(yè)要積極利用供給鏈管理形式促進物流管理科學(xué)化，降低成本，提升物流效率，促進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。本文關(guān)鍵詞語：供給鏈管理;飼料企業(yè);物流管理;Abstract：Feedenterprisesarecloselyrelatedtomanyindustries,suchasagriculture,medicine,andchemicalindustry,andtheirrelationshipwithagricultureisrelativelycloser.Inrecentyears,thescaleoffeedsalesandthescaleofproductionhavebeencontinuouslyexpanded,andhigherrequirementshavebeenplacedonlogistics.Animportantissuefacingfeedenterprisesistostrengthenlogisticsmanagement,reducelogisticscosts,andimproveeconomicefficiency.Logisticsmanagementisanimportantpartofenterprisemanagement,whichisofgreatsignificancetotheoptimizationofresourceallocationandtheimprovementofcorporatecompetitiveness.Thesupplychainistheresultofmoderneconomicdevelopment.Thesupplychainsystemenablesenterprisestooptimizeresourceallocationaccordingtoactualconditions,andcontinuouslyimproveaccordingtotheneedsofthesupplychaintoimprovetheircomprehensivestrength.Supplychainmanagementisascientificmanagementmodewidelyusedbymodernenterprises.Logisticsmanagementisanimportantcontent.Modernfeedenterprisesshouldactivelyusethesupplychainmanagementmodel,efficiententerpriselogisticssystem,promotethescientificmanagementoflogistics,reducecosts,improvelogisticsefficiency,andpromotethesustainableandhealthydevelopmentofenterprises.Keyword：supplychainmanagement;feedenterprises;logisticsmanagement;供給鏈系統(tǒng)能為終端客戶提供商業(yè)服務(wù)，根據(jù)終端用戶需求調(diào)整供給程序，企業(yè)之間的業(yè)務(wù)流程和關(guān)系愈加密切。在整個供給鏈系統(tǒng)中物流管理都發(fā)揮重要作用。供給商通過橫向和縱向的連接促進物流網(wǎng)絡(luò)化管理，廣泛利用商業(yè)信息。隨著市場經(jīng)濟發(fā)展，企業(yè)競爭越來越劇烈，企業(yè)需要強化管理，進而獲得生存和發(fā)展。飼料企業(yè)的根本價值是推動畜牧業(yè)發(fā)展，促進種植業(yè)構(gòu)造的調(diào)整，同時飼料企業(yè)對鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展也有重要意義。飼料企業(yè)的企業(yè)鏈組織中不僅包括生產(chǎn)，也包括相關(guān)加工、零售、倉儲等。物流成本是飼料企業(yè)經(jīng)營成本的重要部分，減少物流成本比重，提升飼料企業(yè)經(jīng)濟效益是飼料企業(yè)面臨的重要問題。飼料企業(yè)在物流管理中需要充分利用供給鏈管理形式，對各環(huán)節(jié)進行合理規(guī)劃和管控，提升市場競爭力。1、基于供給鏈管理的企業(yè)物流特點供給鏈管理以供給鏈整體為基礎(chǔ)，科學(xué)管理供給鏈上游的供給商和下游客戶，有效控制成本，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。根據(jù)供給鏈管理理念，企業(yè)物流的表現(xiàn)方式包括信息形式、價值形式、物質(zhì)形式，也就是信息收集、傳遞與處理，流通經(jīng)過中物質(zhì)資源的增值，物質(zhì)資源轉(zhuǎn)移。當代物流基于供給鏈理念，圍繞供給鏈企業(yè)的供給與采購關(guān)系展開，如此圖1所示。圖1供給鏈管理下的企業(yè)物流運作當代企業(yè)物流管理中，首先，充分利用發(fā)達的信息網(wǎng)絡(luò)，當代化信息技術(shù)及準確的市場信息，有清楚明晰的物流管理目的，提升管理效率。物流管理活動圍繞信息開展，進而能準確把握市場需求，向供給鏈相應(yīng)環(huán)節(jié)進行反應(yīng)，順利開展企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動。其次，當代企業(yè)物流管理要保證系統(tǒng)整體的協(xié)調(diào)性，以系統(tǒng)整合為出發(fā)點〔高詹遠等，2022〕。當代企業(yè)物流不是單唯一個企業(yè)或者某一單獨部門的事，而是與零售商、批發(fā)商、供給商等企業(yè)相關(guān)的整體性活動。當代物流管理已突破企業(yè)限制，流通經(jīng)過中企業(yè)聯(lián)絡(luò)愈加密切，實現(xiàn)跨企業(yè)作業(yè)，使經(jīng)營行為最優(yōu)化，保證最佳的供給鏈全經(jīng)過價值。最后，當代企業(yè)物流的主要對象和創(chuàng)新動力是客戶服務(wù)。從當代企業(yè)物流思想來看，企業(yè)物流是為組織體系之外的客戶提供最佳服務(wù)，屬于企業(yè)外部事務(wù)范疇，企業(yè)經(jīng)營管理重點也變?yōu)榭蛻舴?wù)、市場營銷。2、飼料企業(yè)物流發(fā)展現(xiàn)在狀況與存在問題2.1、飼料物流的選擇在億噸飼料運輸市場中，個體司機是90%市場的選擇，養(yǎng)殖戶或經(jīng)銷商有飼料需求時自個尋找運輸方。由于缺乏計劃性，客戶需求不穩(wěn)定，自個尋找運力會更方便。由于部分個體司機沒有運營許可證，存在運輸安全風(fēng)險。當前不少上市的飼料企業(yè)構(gòu)成全套產(chǎn)業(yè)鏈布局，從飼料到養(yǎng)殖再到肉制品銷售等。如有的飼料企業(yè)建立自有養(yǎng)殖場，飼料供給來自同集團的企業(yè)。尋找物流企業(yè)通常采取合同招標方式。合同物流操作規(guī)范，對整體運輸質(zhì)量與時效有一定保障〔羅曉青，2022〕。隨著當代飼料加工廠向規(guī)模化養(yǎng)殖場發(fā)展，也有一些業(yè)務(wù)員直接推銷飼料產(chǎn)品，合作談成后業(yè)務(wù)員尋找運力。由于飼料企業(yè)比擬特殊，流通時間長，貨物存儲空間較大，隨著飼料企業(yè)和飼料產(chǎn)量的不斷增加，物流管理方面存在的問題不斷凸顯。2.2、飼料企業(yè)物流發(fā)展存在的問題2.2.1、物流管理思想落后飼料企業(yè)受傳統(tǒng)管理思想及物流管理理念的影響，對物流服務(wù)認知缺乏，一些小規(guī)模飼料企業(yè)的物流活動，利用內(nèi)部自我人力，影響整個物流鏈各環(huán)節(jié)的銜接，不利于推行供給鏈一體化管理形式。一些飼料企業(yè)的管理層人員對物流服務(wù)缺乏全面的認識，相關(guān)工作不到位，物流管理思想落后，影響物流效率的提升。傳統(tǒng)的管理理念和管理方式已無法知足當代物流的需求。單一的企業(yè)要做好產(chǎn)業(yè)鏈基本不可能。當代客戶對物流的要求更高層次，需求愈加多樣化、傳統(tǒng)的管理理念，無法具體表現(xiàn)出個體化和多樣化。我們國家飼料企業(yè)物流發(fā)展與發(fā)達國家還有較大差距。不少飼料企業(yè)仍然是傳統(tǒng)的物流管理思想，物流規(guī)模小，無法發(fā)揮集約化優(yōu)勢，也影響物流質(zhì)量和物流效率的提升。2.2.2、飼料企業(yè)缺乏必要的物流技術(shù)和硬件設(shè)備飼料企業(yè)的物流基地、管理設(shè)備等比擬缺乏，物流技術(shù)水平也有待提升。物流基地和相關(guān)的物流園區(qū)的管理和物流技術(shù)創(chuàng)新缺乏〔鞏家婧等，2022〕。加上一些飼料企業(yè)受傳統(tǒng)管理理念的影響，對物流管理、設(shè)備等的投入不多，信息化水平不高。受內(nèi)外部因素的影響，飼料企業(yè)的物流管理水平較低，物流效率亟待提升。物流管理中信息技術(shù)應(yīng)用缺乏，不能及時知足客戶需求。信息化水平低，影響企業(yè)和客戶自檢的信息分享。飼料企業(yè)往往重視基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，如運輸、配送等，對其他業(yè)務(wù)不重視，甚至忽視，無法構(gòu)成有效的供給鏈。主要是由于飼料企業(yè)對信息化建設(shè)重視缺乏，一些飼料企業(yè)的物流基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，沒有及時使用當代化信息技術(shù)，浪費人力資源、物流資源，缺乏相應(yīng)的物流管理系統(tǒng)及監(jiān)管系統(tǒng)，影響供給鏈的有序運轉(zhuǎn)。2.2.3、飼料企業(yè)缺乏專業(yè)的物流人才飼料企業(yè)中缺乏專業(yè)化、高素質(zhì)的物流人才，無法知足供給鏈管理形式下物流管理的創(chuàng)新需求。當代科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，推動企業(yè)的信息化建設(shè)，但一些飼料企業(yè)由于理念問題，沒有與時俱進，也忽視高素質(zhì)物流人員的重要性。企業(yè)內(nèi)部沒有相應(yīng)的培訓(xùn)，人才引進缺乏，當代物流管理缺乏人才的支撐。飼料企業(yè)中缺乏懂畜牧業(yè)飼料技術(shù)、經(jīng)濟知識、物流知識、信息技術(shù)的復(fù)合型人才。固然很多高校設(shè)置物流專業(yè)，但專門從事飼料物流研究的專業(yè)、機構(gòu)很少，缺乏物流項目管理、運作以及畜牧業(yè)和飼料物流策劃等人才的培養(yǎng)。3、供給鏈管理形式下的飼料企業(yè)物流管理發(fā)展途徑3.1、轉(zhuǎn)變思想觀念飼料企業(yè)要創(chuàng)新物流形式，需要積極更新觀念，拋棄陳舊思想，學(xué)習(xí)認識供給鏈管理形式，樹立當代化企業(yè)物流管理觀念和供給鏈意識〔李琰蔚，2022〕。在供給鏈管理思想下全面開展戰(zhàn)略協(xié)同性物流管理，根據(jù)飼料企業(yè)實際有效銜接物流系統(tǒng)。飼料企業(yè)的物流管理要以客戶服務(wù)為中心，全面推進當代物流管理理念，圍繞客戶服務(wù)展開，以客戶需求至上。明確客戶需求，更新物流服務(wù)理念，向客戶提供個體化物流服務(wù)，知足客戶的多樣化需求。當代供給鏈管理體系下，飼料企業(yè)要統(tǒng)籌規(guī)劃各環(huán)節(jié)，從全局和整體上考慮，有效協(xié)調(diào)當代物流體系的各個環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮物流體系戰(zhàn)略協(xié)同效應(yīng)，無縫銜接企業(yè)的物流系統(tǒng)。3.2、以客戶需求為導(dǎo)向，重構(gòu)物流流程供給鏈管理形式要求以供給鏈條為基礎(chǔ)，合理整合和優(yōu)化配置企業(yè)的資源。供給鏈中主體企業(yè)要做好企業(yè)合作和客戶關(guān)系的維護。飼料企業(yè)利用供給鏈管理形式進行物流管理，重構(gòu)物流流程，堅持客戶需求為導(dǎo)向。飼料企業(yè)要調(diào)查和分析客戶需求，分析潛在的客戶需求，融合供給、生產(chǎn)、產(chǎn)品配送等環(huán)節(jié)，建立物流供給鏈進行物流管理。飼料企業(yè)不僅要提高認識，還要學(xué)會總結(jié)經(jīng)歷體驗，借鑒其他企業(yè)的先進管理經(jīng)歷體驗學(xué)習(xí)物流管理。結(jié)合飼料企業(yè)本身的實際情況和生產(chǎn)管理，以及其他企業(yè)的物流管理經(jīng)歷體驗，揚長避短，制定有效的物流管理策略，提高物流管理的針對性〔嚴妍，2022〕。優(yōu)化和重塑現(xiàn)有的物流管理流程，完善物流管理制度，消除影響物流管理效率的因素，完善物流環(huán)節(jié)，構(gòu)建功能齊全、內(nèi)容豐富、牽涉面廣泛的當代物流網(wǎng)絡(luò)。3.3、創(chuàng)新企業(yè)組織構(gòu)造，加快物流信息化傳統(tǒng)形式的組織構(gòu)造越來越不適用新時期企業(yè)的業(yè)務(wù)類型，飼料企業(yè)要創(chuàng)新企業(yè)組織構(gòu)造，在供給鏈管理形式下施行物流管理。全面分析飼料企業(yè)面臨的內(nèi)外部環(huán)境，分析傳統(tǒng)組織構(gòu)造和物流業(yè)務(wù)面臨的問題，推行扁平化組織構(gòu)造。為有效控制物流鏈條上的各個環(huán)節(jié)，要構(gòu)建專門的物流管理部門，實現(xiàn)一體化生產(chǎn)、供應(yīng)及銷售。飼料企業(yè)要加快信息化改造，關(guān)注物流行業(yè)技術(shù)、專用設(shè)施設(shè)備、人員管理、貨品編碼的標準化建設(shè)，為物流業(yè)信息化建設(shè)奠定基礎(chǔ)。鼓勵和扶持大型飼料企業(yè)，建立物流管理信息系統(tǒng)，采用當代電子信息技術(shù)，如GPS/GIS、條碼技術(shù)、EDI技術(shù)等，促進物流信息采集、存儲、處理、交換、傳輸?shù)?，加快物流信息技術(shù)的推廣應(yīng)用。利用當代信息技術(shù)，優(yōu)化整合物流業(yè)務(wù)，降低物流成本。飼料企業(yè)物流的核心系統(tǒng)是信息網(wǎng)絡(luò)體系，及時處理飼料生產(chǎn)、運輸、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，提高應(yīng)對市場變化的能力。飼料企業(yè)加快物流信息化建設(shè)，有利于收集、匯總和分析廣大農(nóng)村、門店等諸多信息，為企業(yè)經(jīng)營決策、管理提供參考。3.4、構(gòu)建專業(yè)物流人才隊伍飼料企業(yè)在物流管理中要構(gòu)建專業(yè)的物流管理隊伍，使用專業(yè)的物流管理人員。飼料企業(yè)的物流管理有專業(yè)性，飼料對物流有特殊要求，需要有專業(yè)的高素質(zhì)人才。提高物流管理隊伍的整體素質(zhì)，采用專業(yè)的方式方法進行物流管理，促進物流效率，提升物流管理水平，使物流管理工作愈加具有針對性。定期對物流管理人員進行培訓(xùn)，不斷提高物流管理人員的知識構(gòu)造和管理水平，學(xué)習(xí)先進的管理理念和經(jīng)歷體驗，促進企業(yè)本身物流管理質(zhì)量的提升。建立長效培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機制，解決物流管理工作中人才問題〔馮姜奇，2022〕。飼料企業(yè)要提高物流管理人才的專業(yè)性，引進專業(yè)的物流人才，強化物流管理人員的當代化管理意識，樹立供給鏈理念。在物流教育行業(yè)建議物流專業(yè)老師到企業(yè)中進行實踐考察，構(gòu)建科學(xué)的知識構(gòu)造，完善理論知識，提高實踐水平。鼓勵高校與物流企業(yè)合作，在飼料企業(yè)中