分散系及其分類 課件【高效課堂+備課精研】高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊

分散系及其分類第2課時第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化溫

故

知

新按物質(zhì)的組成分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)氧化物酸堿鹽NaH2金剛石石墨、C60金屬氧化物非金屬氧化物CaOH2O、CO2H2SO4NaOHCa(OH)2Na2CO3CaCO3CuSO4NaCl溶液BaSO4濁夜溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。懸濁液：固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物[相同點(diǎn)]一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的混合物。溫

故

知

新1.分散系的概念與組成(1)概念：把一種(或多種)物質(zhì)以粒子形式分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物。(2)組成：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑。目標(biāo)一

分散系思考1完成下表，寫出常見分散系的分散質(zhì)和分散劑。分散系分散質(zhì)分散劑煙____________________霧____________________食鹽水______________有色玻璃______________________微小塵埃(固)空氣(氣)微小水滴(液)空氣(氣)食鹽(固)水(液)金屬氧化物(固)玻璃(固)2.分散系的分類及其依據(jù)(1)按照分散質(zhì)粒子的直徑大小分類目標(biāo)一

分散系(2)常見分散系溶液：如鹽酸、食鹽水等膠體：如淀粉溶、蛋白質(zhì)溶液等液濁夜：如泥水、油水混合物思考2某混合液中含泥沙、淀粉、氯化鈉三種成分，如何除去泥沙？提示泥沙、淀粉、氯化鈉在水中分別形成懸濁液、膠體和溶液<100nm:淀粉+氯化鈉>100nm:泥沙結(jié)論：懸濁液不能透過濾紙，膠體和溶液能透過，用過濾的方法除去泥沙。約100nm:濾紙孔徑練習(xí)1判斷正誤(1)氯化鈉溶液均一、穩(wěn)定、透明，不是分散系(

)(2)“冰水混合物”是一種分散系(

)(3)分散系有的是純凈物，有的是混合物(

)(4)分散系可以是固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)(

)(5)油水混合物屬于乳濁液(

)(6)直徑為1～100nm的粒子稱為膠體(

)×××√√×練習(xí)2溶液、膠體和濁液三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是A.是否是大量分子或離子的集合體B.是否能通過濾紙C.分散質(zhì)粒子直徑的大小D.是否均一、透明、穩(wěn)定√溶液、膠體和濁液三種分散系的本質(zhì)區(qū)別在于分散質(zhì)粒子直徑的大小。情

景

引

入1.膠體的樹狀分類目標(biāo)二

膠

體膠體根據(jù)分散劑的狀態(tài)氣溶膠液溶膠固溶膠Fe(OH)3膠體分散質(zhì)粒子的直徑為1100nm的分散系稱為膠體

。2.氫氧化鐵膠體的制備(1)實(shí)驗(yàn)操作(2)反應(yīng)的化學(xué)方程式：FeCl3＋3H2O

Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。【演示實(shí)驗(yàn)】Fe(OH)3膠體的制備及性質(zhì)探究3.膠體的性質(zhì)——丁達(dá)爾效應(yīng)

(1)實(shí)驗(yàn)探究操作在與光束垂直的方向觀察現(xiàn)象原因分析一條光亮的“通路”膠體中粒子的直徑為1～100nm，能對光線散射無明顯現(xiàn)象溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱(2)應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)常用來區(qū)分膠體和溶液?！旧钪械亩∵_(dá)爾效應(yīng)】電影院投射在銀幕的光柱樹林中光線透過樹葉間隙形成光束思考1Fe(OH)3膠體中的分散質(zhì)粒子與淀粉溶液中分散質(zhì)粒子在組成上有什么區(qū)別？提示Fe(OH)3膠體中的分散質(zhì)粒子是Fe(OH)3分子集合體，而淀粉膠體中一個淀粉分子就是一個分散質(zhì)粒子。思考2在盛有氯化鐵溶液的燒杯中，加入氫氧化鈉溶液反應(yīng)后，得到的分散系為懸濁液。分析兩溶液混合生成懸濁液而不是生成膠體的原因。提示生成的Fe(OH)3多，聚集成大顆粒而沉淀下來。練習(xí)1(2022·重慶八中高一期末)“納米碳酸鈣”是一種微粒直徑在幾納米到幾十納米的特殊材料，將納米碳酸鈣分散到水中形成分散系，其具有的性質(zhì)是A.能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)

B.不能透過濾紙C.不能與鹽酸反應(yīng)

D.一定是濁液√膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，A正確；膠粒能透過濾紙，B錯誤；碳酸鈣膠粒能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、二氧化碳?xì)怏w和水，C錯誤；分散質(zhì)的粒子的直徑在大于100nm時才形成濁液，D錯誤。練習(xí)2AlCl3具有與FeCl3類似的性質(zhì)，寫出AlCl3常溫下溶于水生成Al(OH)3膠體的化學(xué)方程式：___________________________________。AlCl3＋3H2O===Al(OH)3(膠體)＋3HCl學(xué)習(xí)小結(jié)溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子種類分子、離子大量分子聚集體或大分子大量粒子聚集體分散質(zhì)粒子的直徑小于1nm1～100nm大于100nm外部特征均一、透明、穩(wěn)定較均一、透明、較穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定，久置沉淀(或分層)能否透過濾紙能能不能鑒別方法膠體和濁液可通過靜置鑒別；膠體和溶液可通過丁達(dá)爾效應(yīng)鑒別1234自我測試1.(2022·北京匯文中學(xué)高一期末)下列分散系中不會出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是①氫氧化鐵膠體②CuSO4溶液③霧④蔗糖溶液⑤FeCl3溶液

⑥稀豆?jié){A.②④⑤

B.③④

C.②④⑥

D.①③④√①氫氧化鐵膠體、③霧、⑥稀豆?jié){均屬于膠體，均會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，②CuSO4溶液、④蔗糖溶液、⑤FeCl3溶液均為溶液，都不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，故A符合題意。1234自我測試2.FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體、Fe(OH)3濁液是三種重要的分散系，下列敘述不正確的是A.膠體和溶液能透過濾紙，而濁液不能透過濾紙

B.分別用一束光照射三種分散系，只有Fe(OH)3膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C.三種分散系的穩(wěn)定性：FeCl3溶液＞Fe(OH)3膠體＞Fe(OH)3濁液D.根據(jù)能否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，將分散系分為溶液、濁液和膠體√溶液、濁液和膠體的分類依據(jù)是分散質(zhì)粒子的直徑大小1234自我測試3.(2021·黑龍江大慶外國語學(xué)校高一質(zhì)檢)向燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色，停止加熱，就制得了Fe(OH)3膠體。下列有關(guān)膠體的敘述不正確的是A.膠體是一種分散系，屬于混合物B.膠體的本質(zhì)特征是能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)C.膠體分散質(zhì)粒子的直徑為10－9～10－7mD.丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體和溶液的一種常用方法√膠體粒子的直徑為1～100nm1nm=10－9m1234自我測試4.某小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①將1gKCl加入100g水中②將1g可溶性淀粉加入100g水中，攪拌均勻后煮沸③將1gCaCO3粉末加入100g水中