酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)3篇

Word-8-酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)3篇酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)

1.質(zhì)檢制度體系建設(shè)

(1)擬定并不斷完美酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)則制度和流程,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實(shí)施

(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查方案及計(jì)劃,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施

(3)組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,對(duì)其落實(shí)狀況舉行監(jiān)督

(4)按照酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,組織編制各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表

2.組織酒店質(zhì)檢工作

(1)根據(jù)各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對(duì)酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量舉行全面檢查

(2)對(duì)酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并舉行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督

(3)執(zhí)行各項(xiàng)預(yù)防、訂正措施,確保酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn),不斷提高整體服務(wù)水平,增加酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力

(4)定期對(duì)酒店各部門(mén)的質(zhì)檢結(jié)果舉行總結(jié)匯報(bào)

(5)完成上級(jí)交辦的其他工作

3.人員管理

(1)負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員舉行質(zhì)量檢查工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)

(2)負(fù)責(zé)下屬人員的平時(shí)考勤管理

(3)負(fù)責(zé)下屬人員的績(jī)效考核工作

職責(zé)二:酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)

1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查,并對(duì)各職能部門(mén)舉行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度,采納常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式支配實(shí)施。

3、幫助酒店相關(guān)部門(mén),制訂專(zhuān)項(xiàng)檢查方案并支配實(shí)施。

4、收集、收拾質(zhì)檢信息,舉行分析后提出改進(jìn)看法及計(jì)劃呈總經(jīng)理批示。按照總經(jīng)理批示向相關(guān)部門(mén)傳達(dá)改進(jìn)看法,并存檔作為日后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)。

5、有權(quán)對(duì)普通質(zhì)量事故準(zhǔn)時(shí)賦予訂正和處理,對(duì)嚴(yán)峻違例或較大質(zhì)量事故需準(zhǔn)時(shí)報(bào)總經(jīng)理,不得參加直接管理。

6、按照酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)狀況準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格,以保證質(zhì)檢依據(jù)的時(shí)效性。

7、總結(jié)收拾常常浮現(xiàn)的問(wèn)題,歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門(mén),賦予員工準(zhǔn)時(shí)的貫徹傳達(dá),避開(kāi)同一大事的再次發(fā)生。

8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊(cè)》和《質(zhì)量檢查檔案》。

9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與平時(shí)管理工作。

10、完成總經(jīng)理交辦的另外工作。

職責(zé)三:酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)

1.貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令,工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細(xì)”的管理方針。

2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)本部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)工作,制定工作方案,舉行工作支配。

3.以身作則,嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)則制度。

4.提升管理水平,不斷提升、改進(jìn)本部門(mén)運(yùn)作,保證完成本部門(mén)所擔(dān)負(fù)的工作目標(biāo);并負(fù)有部門(mén)成本控制的職責(zé)。

5.負(fù)責(zé)起草和修改部門(mén)的崗位責(zé)任制。

6.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的政治思想教導(dǎo)工作,抓好部門(mén)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),不斷提升員工的政治、業(yè)務(wù)素養(yǎng)。

7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,總結(jié)工作,討論工作中存在的問(wèn)題。

8.按時(shí)參與總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專(zhuān)題會(huì)議,定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門(mén)工作狀況,遇有重大問(wèn)題需準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。

9.負(fù)責(zé)建立本部門(mén)工作檔案,批閱處理各種報(bào)表,檢查考核勞動(dòng)定額,管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),管理規(guī)定和部門(mén)崗位責(zé)任制的落實(shí)狀況,仔細(xì)貫徹按勞分配原則和員工獎(jiǎng)懲條例。

10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作,協(xié)調(diào)、理順落實(shí)過(guò)程中的各項(xiàng)關(guān)系。

11.全面組織、支配總結(jié)酒店定期舉行的大質(zhì)檢工作,并對(duì)存在的問(wèn)題負(fù)責(zé)執(zhí)行。

12.參與質(zhì)量檢查,了解客人投訴,全面掌控部門(mén)工作狀況和酒店服務(wù)質(zhì)量情況,指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。

13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。

14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門(mén)及同行相關(guān)部門(mén)強(qiáng)化聯(lián)系和交流,建立良好的工作關(guān)系,強(qiáng)化信息溝通。

15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來(lái)方人員和處理有關(guān)來(lái)信來(lái)訪及投訴工作,有問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。

16.保證完成總經(jīng)理暫時(shí)交辦的其他事務(wù)。

職責(zé)四:酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)

1、制定和實(shí)施酒店質(zhì)檢方案。

2、催促、協(xié)調(diào)和幫助各部門(mén)搞好本部門(mén)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督工作,協(xié)調(diào)處理各部門(mén)工作中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題。

3、確定當(dāng)月的質(zhì)檢工作要點(diǎn),支配質(zhì)檢員舉行質(zhì)檢工作,須要時(shí)伴隨質(zhì)檢員共同舉行質(zhì)檢工作。

4、與相關(guān)部門(mén)共同制定訂正或預(yù)防措施,并監(jiān)督部門(mén)實(shí)施。

5、負(fù)責(zé)組織各部門(mén)對(duì)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)定以及有關(guān)服務(wù)質(zhì)量方面的制度舉行修訂與實(shí)施,為總經(jīng)理決策提供須要的數(shù)據(jù)和信息資料。

6、實(shí)施對(duì)酒店質(zhì)量的全面監(jiān)督和考核,掌控客人及外界對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià),檢查酒店對(duì)顧客投訴處理狀況,為總經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)提供服務(wù)質(zhì)量信息反饋,對(duì)維護(hù)酒店聲譽(yù)負(fù)有督導(dǎo)責(zé)任。

7、對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量情況舉行正確的評(píng)估,并將評(píng)估結(jié)果上報(bào)酒店總經(jīng)理。

8、對(duì)查出的問(wèn)題舉行分類(lèi)收拾,統(tǒng)計(jì)歸檔,對(duì)需培訓(xùn)才干解決的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)通報(bào)人力資源部,使問(wèn)題可以獲得準(zhǔn)時(shí)解決。

9、根據(jù)質(zhì)量管理體系中質(zhì)檢部擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任,實(shí)現(xiàn)以服務(wù)質(zhì)量為對(duì)象的全面質(zhì)量管理,提出改進(jìn)酒店標(biāo)準(zhǔn)和提升服務(wù)質(zhì)量的建議。

10、廣泛收集收拾國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的管理服務(wù)方面的信息和資料,做到精確?????、準(zhǔn)時(shí)、適用。

職責(zé)五:酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)

一、在總經(jīng)理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,詳細(xì)組織建立酒店管理體系,經(jīng)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。

二、每月舉行質(zhì)檢管理分析,向總經(jīng)理提交分析報(bào)告

三、制定質(zhì)檢部年度工作任務(wù)和工作方案

四、制度質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)則制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,批準(zhǔn)后組織詳細(xì)實(shí)施并監(jiān)督檢查

五、每周對(duì)酒店衛(wèi)生舉行一次全面徹底檢查,不少于二次抽查

六、每周對(duì)酒店各部門(mén)服務(wù)質(zhì)檢量舉行巡檢

七、對(duì)員工儀容、儀表、行為規(guī)范,工作紀(jì)律隨時(shí)抽查

八、每周統(tǒng)計(jì)客人投訴、分析緣由后向上級(jí)匯報(bào)

九、檢查各部門(mén)對(duì)酒店規(guī)則制度的落實(shí)狀況,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理

十、主持質(zhì)檢部例會(huì),準(zhǔn)時(shí)精確?????傳達(dá)上級(jí)指示精神

十一、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查各項(xiàng)工作,掌控各部門(mén)工作狀況和相關(guān)數(shù)據(jù)

十二、做好工作日志、保證質(zhì)量工作有方案的舉行

十三、強(qiáng)化質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化得管理

十四、檢查、巡察應(yīng)占工作總量的2/3

【第2篇】ht酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)培訓(xùn)

1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查,對(duì)各職能部門(mén)舉行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、在開(kāi)展質(zhì)檢工作時(shí),應(yīng)秉公辦事,一切依照制度辦事,按照企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的質(zhì)量管理方案和開(kāi)展質(zhì)量活動(dòng)計(jì)劃,并組織實(shí)施。

3、收集、收拾、分析、調(diào)研、儲(chǔ)存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息,并確保信息的真切性,切合實(shí)際地提出合理化建議和處理措施。

4、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施。

5、負(fù)責(zé)組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展系列質(zhì)量管理活動(dòng),使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完美,達(dá)到常?；?biāo)準(zhǔn)化。

6、在檢查過(guò)程中,如遇重大問(wèn)題,有責(zé)任報(bào)店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)(不直接參加指揮),確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量,維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和消費(fèi)者利益。

7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展常常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作,準(zhǔn)時(shí)訂正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題。有權(quán)監(jiān)督各部門(mén)落實(shí)服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范;建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣(mài)品售給來(lái)賓。

8、制定和不斷完美企業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格貫徹落實(shí)企業(yè)制度,嚴(yán)格舉行檢查考核工作。

9、總結(jié)收拾常常浮現(xiàn)的問(wèn)題,歸納成培訓(xùn)材料,賦予員工準(zhǔn)時(shí)的貫徹傳達(dá),避開(kāi)同一大事的再次發(fā)生。

10、常常組織兼職質(zhì)檢員開(kāi)展工作,公平的指出存在的問(wèn)題,幫助公司制定整改計(jì)劃,并且監(jiān)督、檢查執(zhí)行整改措施。

11、每周對(duì)各部門(mén)質(zhì)檢結(jié)果舉行評(píng)選,并對(duì)重要問(wèn)題和個(gè)性問(wèn)題舉行分析,提出合理化建議并上報(bào)、存檔。

【第3篇】酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)(3)

酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)(三)

1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查,對(duì)各職能部門(mén)舉行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、在開(kāi)展質(zhì)檢工作時(shí),應(yīng)秉公辦事,一切依照制度辦事,按照企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的質(zhì)量管理方案和開(kāi)展質(zhì)量活動(dòng)計(jì)劃,并組織實(shí)施。

3、收集、收拾、分析、調(diào)研、儲(chǔ)存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息,并確保信息的真切性,切合實(shí)際地提出合理化建議和處理措施。

4、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施。

5、負(fù)責(zé)組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展系列質(zhì)量管理活動(dòng),使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完美,達(dá)到常?；?biāo)準(zhǔn)化。

6、在檢查過(guò)程中,如遇重大問(wèn)題,有責(zé)任報(bào)店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)(不直接參加指揮),確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量,維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和消費(fèi)者利益。

7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展常常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作,準(zhǔn)時(shí)訂正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題。有權(quán)監(jiān)督各部門(mén)落實(shí)服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范;建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣(mài)品售給來(lái)賓。

8、制定和不斷完美企業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格貫徹落實(shí)企業(yè)制度,嚴(yán)格舉行檢查考核工作。