XX方便面營銷策劃方案

XX方便面營銷策劃方案小組名稱：Idea/Ideal小組成員：蔡冰冰、陳春燕周梅芳、林金霞前言

市場環(huán)境分析0203營銷組合策略活動方案預期效果與評估產(chǎn)品定位方案可行性分析風險預測經(jīng)費預算附錄010304050607080910目錄

一、前言如果說，方便面也可以做得營養(yǎng)美味，你想不相信？如果說，有一種方便面擁有一種敢為人先的精神你想不相信？有沒有，在夜深人靜時，想念一碗泡面的溫暖？有沒有，在熬夜時，渴望一碗熬出來的面？一碗泡面，也彰顯著你的個性？其實，真的有一種方便面、有營養(yǎng)有個性?！?*大骨面”，給你的不僅僅是面?。?！

二、市場環(huán)境分析

2.1行業(yè)背景分析1、行業(yè)背景宏觀分析2、目標消費群體分析3、競爭對手分析

2.2XX方便面廠商分析

SWOT分析

2.1

行業(yè)背景分析1、行業(yè)背景宏觀分析中國經(jīng)濟持續(xù)快速增長，城鎮(zhèn)化，國際化趨勢顯著。我國實現(xiàn)社會消費品零售總額同比增長15.4%.食品行業(yè)保持著持續(xù)發(fā)展態(tài)勢，競爭日趨激烈。面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分.隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，快捷、簡單、美味、廉價的方便面迅速適應了時代發(fā)展要求.

科學技術(shù)發(fā)展，產(chǎn)品創(chuàng)新更有利于開拓市場.中國人口環(huán)境因素促進方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展,目前中國社會較大的人口基數(shù)和農(nóng)村人口比重為方便面市場提供了巨大消費潛力市場和消費基礎(chǔ).方便面分為油炸干燥的油炸面和經(jīng)熱風干燥的風干面。近年又出現(xiàn)了玉米、小米方便面等新的技術(shù)，但營養(yǎng)含量不高。方便面進一步深入百姓生活.中國傳統(tǒng)面食文化同方便面產(chǎn)業(yè)與時俱進.中國大陸市場現(xiàn)已形成康師傅、統(tǒng)一、華龍面三足鼎立局面。

2.1行業(yè)背景分析2.1.2目標消費群體分析中年青年兒童、老年購買主體農(nóng)村市場家庭市場差旅人員大學生市場隨著農(nóng)民消費水平的提高，方便面更為普及，市場潛力大一次性購買數(shù)量大，對營養(yǎng)要求高對方便面的需求度高，普及率高，對營養(yǎng)有要求范圍大，人群穩(wěn)定性高，市場容量大由圖可知：按照不同年齡層次來劃分，購買主體青年和中年對方便面需求量相對較大，我們界定方便面的主要消費人群分布在青年人與中年人之間，進一步細分XX大骨面目標消費群體。我們認為大學生與差旅人員是將會是大骨面消費的重要人群，此外，還有廣大農(nóng)村市場中存在數(shù)量較大的消費群體可以歸于大骨面的潛在消費群體。1.消費群體構(gòu)成

2.1行業(yè)背景分析2.1.2目標消費群體分析2.消費群體態(tài)度方便面以其口味、款式、包裝而取得較高的占有率和存活率，隨著工作節(jié)奏加快，生活水平和質(zhì)量不斷提高，對快捷、簡單、營養(yǎng)、美味和廉價的方便面的需求也日益增長，口味品牌與配料的營養(yǎng)越來越被消費者所看重。2.1.2目標消費群體分析

3.消費者購買原因消費者購買方便面存在一種方便面情結(jié)，所以偶爾覺得想吃。

對于工作比較忙碌的人來說，他們購買方便面是為了節(jié)約時間、吃飽這兩部分是購買方便面的主要群體。一部分在旅行、出差中的人也是方便面的消費群體。

4.消費者總體態(tài)勢使用大骨面的人群年齡主要集中在18-55歲，消費者正向年輕化發(fā)展,他們相對于價格更注重口味，營養(yǎng)與品牌形象，他們購買方便面的頻率相對較小。通常是一到兩個月，但數(shù)量較多，兩包及四包以上占40%以上情感溝通對于這部分人群更具殺傷力。

5.消費者分析總結(jié)主體消費群特征主要是大學生與差旅人員消費群體大學生追求個性，相對營養(yǎng)更注重口味與價格，差旅人員偏重營養(yǎng)，喜歡探索新的實務。此外，農(nóng)村市場存在容量巨大的潛在消費者，他們更注重價格。2.1.2目標消費群體分析

競爭對手分析

品牌對比

目前我國的方便面市場呈現(xiàn)三足鼎立的狀態(tài)，康師傅、統(tǒng)一、華龍占據(jù)了將近80%的市場份額，一些其他的中小型及地方企業(yè)瓜分剩下的20%的份額，在農(nóng)村市場，區(qū)域品牌較多，呈現(xiàn)出諸侯格局的雜亂狀態(tài)。

產(chǎn)品對比康師傅、統(tǒng)一定位中高端路線，產(chǎn)品口味豐富多樣。華龍定位中低端路線，產(chǎn)品以勁道著稱。白象大骨面定位中低端線路，以營養(yǎng)為訴求點大骨熬湯，代表傳統(tǒng)骨面的第一形象品牌。品牌對比康師傅相對優(yōu)勢：生產(chǎn)商為頂新國際集團，資金實力雄厚，劃地區(qū)銷售，銷售成本低，市場觸覺敏銳，信息反饋迅速，在新產(chǎn)品開發(fā)，廣告促銷，營業(yè)推廣等多方面新招迭出產(chǎn)品形象好，種類多，口味受歡迎，消費者認同度高，具有明顯的品牌優(yōu)勢統(tǒng)一

相對優(yōu)勢生產(chǎn)商為臺灣最大的食品企業(yè)——臺灣統(tǒng)一企業(yè)，資金技術(shù)優(yōu)勢明顯以“干脆面”切入中國市場，在產(chǎn)品和促銷上不斷推新與康師傅競爭，取得了不錯的戰(zhàn)績——消費者較高的認可度和一定的品牌優(yōu)勢華龍相對優(yōu)勢勢：生產(chǎn)產(chǎn)商為河河北華龍龍食品有有限公司司，有自自己的研研發(fā)機構(gòu)構(gòu)，吸取取康師傅傅的成果果經(jīng)驗，，實施市市場細分分的副品品牌戰(zhàn)略略，以中中檔面的的質(zhì)量，，大眾面面的價位位，完全全規(guī)避了了與康師師傅等高高檔面強強勢品牌牌的正面面交鋒白象：以營養(yǎng)的的“大骨骨面”作作為代表表，白象象在競爭爭格局中中充當市市場補缺缺者的角角色，白白象大大骨面低低價優(yōu)質(zhì)質(zhì)有效回回避強大大競爭者者的威脅脅。在群群雄割據(jù)據(jù)中獲獲得一席席之地，，大骨骨面品牌牌提及率率和喜愛愛程度在在產(chǎn)品定定位的中中低檔市市場企業(yè)業(yè)中相對對處于領(lǐng)領(lǐng)先地位位。企業(yè)特色產(chǎn)品定位特點（重視點）康師傅牛肉面高端市場口味，種類，調(diào)料福滿多低端市場物美價廉統(tǒng)一統(tǒng)一100高端市場口味，品種來一桶中低端市場分量大好勁道中低端市場面身勁道上湯大骨面中低端市場營養(yǎng)華龍今麥郎（骨湯彈面）中低端市場面的勁道，口感白象大骨面中低端市場口味，面身營養(yǎng)各個企業(yè)業(yè)特色產(chǎn)產(chǎn)品品牌特點今麥郎骨湯彈面面體爽滑以彈面著稱統(tǒng)一好勁道上湯大骨面口味較多，面勁道泡不爛白象大骨面大骨熬湯，骨鈦有營養(yǎng)“骨湯面面”競爭爭產(chǎn)品分分析XX大骨面優(yōu)優(yōu)勢在于于獨具特特色的的營養(yǎng)訴訴求方式式：骨膠原的的作為骨骨頭中的一種重重要成份份，對人們預預防骨質(zhì)質(zhì)增生、、保護骨骼骼、保持持皮膚彈性、延延續(xù)衰老老等都有顯著著效果。。優(yōu)勢勢劣勢勢機會會威脅脅產(chǎn)品本身身有質(zhì)量量、營養(yǎng)養(yǎng)，骨湯湯營養(yǎng)面面品牌優(yōu)勢勢，原材材料優(yōu)勢勢是其基基礎(chǔ)優(yōu)勢勢目前市場場區(qū)域飽飽和，集集中程度度高消費者品品牌傾向向不明顯顯，認知知度不高高來自行業(yè)業(yè)和產(chǎn)品品等各個個方面的的競爭壓壓力大營養(yǎng)面等等新型不不易被社社會接受受認可品牌知名名度低，，消費群群體少，，整體實實力欠佳佳，價格偏高高,忽略了目目標市場場消費者者的購買買能力?，F(xiàn)有目標標消費細細分明確確潛在在消費群群體（特別是是農(nóng)村市市場）潛潛力無限限產(chǎn)品方面面營養(yǎng)養(yǎng)健康概概念成為為飲食時時尚為大骨面面迎來市市場，，競爭方方面大大骨面類類相對較較少SWOT分析選擇一種種生活方方式，體體會一種種生活滋滋味。選擇一種種大骨口口味，傳傳達一種種生活感感受。吃，也要要有骨氣氣有營養(yǎng)的的方便面面，富含含骨膠原原等養(yǎng)分分，有營營養(yǎng)，才才有動力力。對自自己好點點，更讓讓家人放放心產(chǎn)品概述述：骨湯營養(yǎng)養(yǎng)包產(chǎn)品品，用大大骨熬湯湯煮面有有營養(yǎng)。。秉承產(chǎn)產(chǎn)品價格格便宜，，分量足足的優(yōu)點點。品品種口味味多，成成功實現(xiàn)現(xiàn)為消費費者所接接受的品品牌特色色，并加加強關(guān)于于營養(yǎng)面面的宣傳傳力度與與消費者者的認知知度。特色產(chǎn)品品，中檔檔面質(zhì)量量，低檔檔面價格格產(chǎn)品定位位：產(chǎn)品理念念與賣點點：理念：吃吃，也要要有骨氣氣賣點：營營養(yǎng)，天天然品質(zhì)質(zhì)，新品品種，性性能價格格比數(shù)據(jù)類型型圖表文本內(nèi)容文本內(nèi)容選擇一種生活活方式，體會會一種生活滋滋味。選擇一種大骨骨口味，傳達達一種生活感感受。吃，也要有骨骨氣有有營養(yǎng)的方便便面，富含骨骨膠原等養(yǎng)分分，有營養(yǎng)，，才有動力。。對自己好點點，更讓家人人放心2122強調(diào)文本內(nèi)容容文本內(nèi)容文本內(nèi)容產(chǎn)品概述：**廠商的骨骨湯營養(yǎng)包產(chǎn)產(chǎn)品，用大骨骨熬湯煮面有有營養(yǎng)。秉承承產(chǎn)品價格便便宜，分量足足的優(yōu)點。。品種口味多多，保持營養(yǎng)養(yǎng)價值的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，開發(fā)更更符合消費者者的口味，成成功實現(xiàn)為消消費者所接受受的品牌特色色，并加強關(guān)關(guān)于營養(yǎng)面的的宣傳力度與與消費者的認認知度。產(chǎn)品概述：**廠商的骨骨湯營養(yǎng)包產(chǎn)產(chǎn)品，用大骨骨熬湯煮面有有營養(yǎng)。秉承承產(chǎn)品價格便便宜，分量足足的優(yōu)點。。品種口味多多，保持營養(yǎng)養(yǎng)價值的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，開發(fā)更更符合消費者者的口味，成成功實現(xiàn)為消消費者所接受受的品牌特色色，并加強關(guān)關(guān)于營養(yǎng)面的的宣傳力度與與消費者的認認知度。文本內(nèi)容文本內(nèi)容產(chǎn)品的包裝：：可針對消費費人群特點設(shè)設(shè)計不同外觀觀包裝，符合合這部分消費費者的社會思思潮觀念并并增加包裝的的精細度。產(chǎn)品價格可考慮適當調(diào)調(diào)整產(chǎn)品價格格使價格與與消費者承受受張力相適應應，提高消費費者對產(chǎn)品忠忠誠度產(chǎn)品服務針對主要批發(fā)發(fā)零售商，以以市場供求為為導向，技術(shù)術(shù)服務為堅強強后盾，用真真實可靠的行行動為客戶提提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)產(chǎn)品和滿意的的服務。分析類型圖表表文本內(nèi)容文本內(nèi)容文本內(nèi)容文本內(nèi)容文本內(nèi)容文本內(nèi)容數(shù)據(jù)類型圖表表THANKS9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。02:16:4002:16:4002:161/5/20232:16:40AM11、以我我獨沈沈久，，愧君君相見見頻。。。1月-2302:16:4002:16Jan-2305-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。02:16:4002:16:4002:16Thursday,January5,202313、乍見翻翻疑夢，，相悲各各問年。。。1月-231月-2302:16:4002:16:40January5,202314、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。05一月20232:16:40上午02:16:401月-2315、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。一月232:16上午午1月-2302:16January5,202316、行動出成成果，工作作出財富。。。2023/1/52:16:4002:16:4005January202317、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。2:16:40上午2:16上上午02:16:401月-239、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功?。?。。1月月-231月月-23Thursday,January5,202310、很多事事情努力力了未必必有結(jié)果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。02:16:4002:16:4002:161/5/20232:16:40AM11、成功就是是日復一日日那一點點點小小努力力的積累。。。1月-2302:16:4002:16Jan-2305-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。02:16:4002:16:4002:16Thursday,January5,202313、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。1月-231月-2302:16:4002:16:40January5,202314、意意志志堅堅強強的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥塊塊一一樣樣任任意意揉揉捏捏。。05一一月月20232:16:40上上午午02:16:401月月-2315、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。一月232:16上上午午1月-2302:16January5,202316、少年十五五二十時，，步行奪得得胡馬騎。。。2023/1/52:16:4002:16:4005January202317、空山新雨后后，天氣晚來來秋。。2:16:40上午2:16上上午02:16:401月-239、楊柳柳散和和風，，青山山澹吾吾慮。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、閱閱讀讀一一切切好好書書如如同同和和過過去去最最杰杰出出的的人人談談話話。。02:16:4002:16:4002:161/5/20232:16:40AM11、越是沒有有本領(lǐng)的就就越加自命命不凡。1月