酒店經(jīng)理2023年個人工作總結(jié)范本

第3頁共3頁酒店經(jīng)理2?022年個?人工作總結(jié)?范本__?年是我們_?_酒店正式?營業(yè)的第一?年，各個部?門的領導和?員工都付出?辛勤的汗水?，酒店逐步?走向正常的?運行軌道，?年營收也突?破了億元大?關，通過了?國家的（范?本）五星評?審，值此辭?舊迎新之際?，我們有必?要總結(jié)過去?一年里的工?作成績，經(jīng)?驗與不足，?這樣我們才?能揚長避短?，開拓進取?，在__年?里取得更大?的進步?，F(xiàn)?將__年的?主要工作總?結(jié)如下：?一、嚴查衛(wèi)?生質(zhì)量，確?保出售優(yōu)質(zhì)?客房客房?的設備和衛(wèi)?生質(zhì)量好比?一個人的基?本骨架，而?優(yōu)質(zhì)服務好?比人的靈魂?和血液，能?給人注入靈?氣?？腿巳?住我們酒店?以后，直接?感受的就是?客房設施和?衛(wèi)生怎么樣?，不滿意的?結(jié)果就是不?再光顧。因?此我一直告?誡員工，衛(wèi)?生是我們的?生命線。我?們每個人做?完一個房間?就好比畫家?畫完一幅畫?，必須要有?對其負責，?要有成就感?。因此，在?每日的早會?上我都會強?調(diào)哪些方面?的衛(wèi)生我們?需要改進，?計劃衛(wèi)生必?須按部就班?完成。同時?，我加大了?檢查的力度?，對查房中?發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不?合格的方面?一律讓員工?返工。后來?我又把三個?樓層60間?房分給員工?。讓每個員?工都對自己?保管的房間?定期大清潔?一次。通過?不斷的反復?的檢查與督?導，8F到?10F的衛(wèi)?生質(zhì)量有了?明顯的提高?。__月份?以后，我改?上中班領班?。我繼續(xù)強?調(diào)客房的衛(wèi)?生質(zhì)量，我?要求員工在?開夜床的同?時，必須打?掃客房內(nèi)的?衛(wèi)生，清除?毛發(fā)和垃圾?，為客創(chuàng)造?一個舒適的?，干凈的休?息環(huán)境。我?想我們做客?房管理工作?的，衛(wèi)生工?作是我們一?個永久的話?題，必須長?期不懈的長?抓不放。?二、服務水?平顯著提高?，但還須從?很大程度上?改進和提高?服務水平?相對于開業(yè)?之初，在這?一年里我們?有了明顯的?提高。在金?經(jīng)理的領導?下，各個服?務的程序在?工作中得到?了完善和發(fā)?展，員工在?實踐中也得?到了鍛煉，?增長了不少?對客服務的?經(jīng)驗。有很?多的員工也?是因為對客?服務做的比?較好，而受?到了賓客的?表揚。特別?是今年內(nèi)的?幾個大型團?隊的成功接?待，更是證?明了這一點?。但我們也?必須清醒地?看我們接待?服務過程中?的明顯不足?，導致客人?的投訴，歸?納起來主要?有以下幾個?方面：(?1)收洗客?衣方面;這?方面的事情?再三的發(fā)生?，主要是因?為服務員填?寫出錯，收?衣未檢查出?錯，算帳出?錯，送衣不?及時，送衣?送錯房號，?未向客人說?明相關事項?，衣服洗壞?等。我們必?須加大對全?體員工的培?訓，___?她們細心，?提醒她們?nèi)?易出錯的地?方。(2?)對客服務?及時性方面?;我做過早?班領班，現(xiàn)?在做中班領?班，我就發(fā)?現(xiàn)員工在自?己較忙的情?況下，接到?服務指令時?并不是立即?就去，而是?忙完手頭活?才去。還有?一個就是我?們樓層上準?備的東西不?全，為一個?客人要的東?西能找借上?半天。還有?就是電話有?時信號不好?，影響信息?傳達。(?3)交接方?面容易出錯?;往往是代?班時發(fā)生事?項未做交接?，或是員工?在忙時將發(fā)?生事項忘記?交接，或是?班組全知道?未在交接上?注明大夜班?不清楚，還?有就是未對?交接事項核?實。(4?)員工的業(yè)?務知識和能?力有待提高?;員工對相?關業(yè)務知識?特別應知應?會的內(nèi)容掌?握不好。對?外賓的服務?能力較差，?從接待最近?M3劇組外?賓就能看出?來這點。做?好以上四點?，也只是做?好了一般性?的服務工作?，而距離真?正的個性化?服務，優(yōu)質(zhì)?化服務我們?要走的路依?然很長，還?需要我們大?家一道付出?艱辛的努力?才能實現(xiàn)。?三、規(guī)范?中班工作流?程和加大檢?查力度我?先后制定了?中班公區(qū)計?劃衛(wèi)生表，?讓員工每天?做完公區(qū)基?本衛(wèi)生后，?重點做好一?到兩個方面?的衛(wèi)生保養(yǎng)?，并以周為?循環(huán)單位;?制定了中班?夜床考核規(guī)?范表，明確?夜床要求和?規(guī)范。（范?本）同時要?求員工加大?力度巡視樓?層，保管好?鑰匙，嚴格?開門程序開?門，以杜絕?安全事件的?發(fā)生。各種?燈光嚴格按?照規(guī)定開啟?，各種消耗?用品做好回?收，杜絕流?失和浪費。?四、做好?員工培訓和?溝通工作?員工是對客?服務和工作?的主體，員?工的工作能?力和敬業(yè)程?度直接決定?了飯店的服?務水平。本?年度主要做?了相關設備?保潔和中班?服務的培訓?，同時加大?與員工的溝?通工作，及?時了解員