2023年生豬生產(chǎn)情況趨勢(shì)調(diào)查工作小結(jié)

第16頁(yè)共16頁(yè)2023年?生豬生產(chǎn)情?況趨勢(shì)調(diào)查?工作小結(jié)?___年福?堪鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)辦?公室在縣統(tǒng)?計(jì)局、?？?鎮(zhèn)政府的領(lǐng)?導(dǎo)下，認(rèn)真?履行職責(zé)開(kāi)?展統(tǒng)計(jì)調(diào)查?工作，開(kāi)拓?創(chuàng)新，積極?工作，圓滿?完成了__?_年___?月至今的生?豬生產(chǎn)趨勢(shì)?調(diào)查階段性?工作任務(wù)，?現(xiàn)總結(jié)如下?：1、自?縣統(tǒng)計(jì)局開(kāi)?始部署工作?以來(lái)，?？?鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)辦公?室按照縣局?的要求，在?我鎮(zhèn)張韓平?村景順養(yǎng)殖?場(chǎng)，進(jìn)行生?豬調(diào)查，該?場(chǎng)存欄近_?__頭，出?欄___-?--___?頭。2、?我們積極參?加統(tǒng)計(jì)局_?__召開(kāi)的?農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)會(huì)?議，關(guān)于生?豬生產(chǎn)趨勢(shì)?調(diào)查培訓(xùn)會(huì)?，會(huì)上強(qiáng)調(diào)?要嚴(yán)格執(zhí)行?國(guó)家調(diào)查制?度，高質(zhì)量?的完成年報(bào)?、定報(bào)調(diào)查?任務(wù)，完成?調(diào)查任務(wù)是?我們的立足?之基、立生?之本、是我?們的首要任?務(wù)，我們要?進(jìn)一步夯實(shí)?調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)的?基礎(chǔ)工作，?規(guī)范制度、?強(qiáng)化管理、?加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)人?員和調(diào)查戶?的思想，業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，加?大下點(diǎn)入戶?檢查指導(dǎo)工?作力度，嚴(yán)?格執(zhí)行報(bào)表?制度，圓滿?完成各種報(bào)?表上報(bào)任務(wù)?。3、由?主管統(tǒng)計(jì)的?科級(jí)干部會(huì)?同畜牧部門?親自深入養(yǎng)?殖場(chǎng)區(qū)落實(shí)?存欄數(shù)據(jù)，?并現(xiàn)場(chǎng)登記?造冊(cè)建立臺(tái)?賬，養(yǎng)殖戶?每月積極配?合鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)?人員采集數(shù)?據(jù)，我們保?證每月__?_號(hào)親自到?現(xiàn)場(chǎng)采集數(shù)?據(jù)，___?號(hào)前錄入平?臺(tái)，使生豬?調(diào)查開(kāi)展的?有聲有色。?第二篇：?生豬生產(chǎn)情?況調(diào)查報(bào)告?生豬生產(chǎn)情?況調(diào)查報(bào)告?根據(jù)要求?，我局__?_人員對(duì)全?縣生豬生產(chǎn)?情況做了一?次大概調(diào)查?，調(diào)查了一?___個(gè)規(guī)?模養(yǎng)殖戶、?___個(gè)飼?料經(jīng)營(yíng)個(gè)體?戶，現(xiàn)將有?關(guān)情況匯報(bào)?如下：1?、生豬市場(chǎng)?價(jià)格“冰火?兩重天”。?主要體現(xiàn)在?毛豬出欄和?豬肉價(jià)格上?，現(xiàn)生豬出?欄價(jià)格__?_元/公斤?，而豬肉價(jià)?格一值保持?在___元?/公斤高價(jià)?位。近__?_個(gè)月，仔?豬徘徊在_?__元/公?斤左右。?2、生豬存?出欄變化影?響略大。從?規(guī)模養(yǎng)殖戶?中了解到，?母豬淘汰率?略高。主要?表現(xiàn)在__?_年以前老?規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)?和年出欄_?__頭以下?規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)?，淘汰率比?正常高出_?__個(gè)百分?點(diǎn)左右，近?三年新增規(guī)?模養(yǎng)殖場(chǎng)母?豬處在生產(chǎn)?高峰期，產(chǎn)?能比較正常?。3、生?豬養(yǎng)殖效益?“生死兩重?天”。在飼?養(yǎng)管理水平?較高，按出?欄毛重__?_公斤/頭?外三元豬，?毛豬價(jià)格_?__元保本?計(jì)算，每出?欄一頭毛豬?總價(jià)___?元，養(yǎng)殖戶?每出欄一頭?要虧___?元/頭左右?。而屠宰場(chǎng)?豬肉平均出?場(chǎng)價(jià)___?元，按__?_%的出肉?率，總價(jià)可?達(dá)___元?。養(yǎng)殖戶處?在產(chǎn)業(yè)鏈的?最低端，養(yǎng)?殖周期最長(zhǎng)?，效益最低?，飽受煎熬?。4、仔?豬銷售及養(yǎng)?殖戶春季補(bǔ)?欄“不樂(lè)觀?”。從村組?和仔豬販賣?經(jīng)營(yíng)戶那里?了解到，養(yǎng)?殖戶存觀望?態(tài)度，仔豬?銷量不大，?養(yǎng)殖戶填欄?補(bǔ)欄積極性?不高。主要?有兩個(gè)原因?，一是生豬?行情過(guò)度低?迷，持續(xù)時(shí)?間較長(zhǎng)；二?是散養(yǎng)戶減?少。5、?后期生豬形?勢(shì)預(yù)測(cè)。從?目前來(lái)看，?正處于豬肉?消費(fèi)淡季，?估計(jì)在__?_-___?月份價(jià)格會(huì)?有所回升。?6、當(dāng)前?應(yīng)對(duì)措施及?有關(guān)建議。?一是合理淘?汰產(chǎn)能較弱?母豬，二是?做好疫病防?控，三是建?議能繁母豬?補(bǔ)貼政策能?否變通，不?搞“麻花雨?”，以縣為?單位，按全?縣能繁母豬?數(shù)統(tǒng)計(jì)將補(bǔ)?貼打捆到縣?，用于年出?欄___頭?上生豬規(guī)模?養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行?糞污治理、?標(biāo)準(zhǔn)化改造?，淘汰弱勢(shì)?豬場(chǎng)，減輕?環(huán)保壓力，?增加市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)力。二?o___年?___月三?日第三篇?：生豬生產(chǎn)?情況生豬生?產(chǎn)情況調(diào)查?我縣__?_月份生豬?存欄___?萬(wàn)頭，同比?增加___?%，出欄_?__萬(wàn)頭，?同比減少_?__%，_?__月份存?欄___萬(wàn)?頭，___?月份存欄_?__萬(wàn)頭，?均比去年同?期有所增加?，當(dāng)前出欄?___萬(wàn)頭?，相比去年?同期有所減?少，存欄下?滑、出欄加?快的現(xiàn)象不?明顯。目?前影響我縣?生豬生產(chǎn)的?因素：1?、國(guó)家宏觀?政策的扶持?。這兩年，?國(guó)家對(duì)于畜?牧業(yè)特別是?養(yǎng)豬業(yè)投入?了較大資金?進(jìn)行扶持，?這兩年，我?縣也爭(zhēng)取到?了標(biāo)準(zhǔn)化生?豬養(yǎng)殖場(chǎng)改?擴(kuò)建項(xiàng)目及?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生?豬生產(chǎn)項(xiàng)目?，特別是今?年實(shí)施的生?豬調(diào)出大縣?獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，?極大的促進(jìn)?了我縣養(yǎng)豬?業(yè)的發(fā)展，?養(yǎng)殖戶積極?性提高，許?多新的規(guī)模?養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)?，原有的規(guī)?模場(chǎng)也積極?進(jìn)行改擴(kuò)建?，標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)?一步提高。?2、飼料?原料價(jià)格上?升使生豬成?本線上升。?近期，隨著?玉米、豆粕?等飼料原料?價(jià)格的上升?，生豬成本?線也隨著上?升，這樣養(yǎng)?殖戶盈利較?少。3、?規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)?大量增加，?風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)明?顯增強(qiáng)。經(jīng)?過(guò)200?6、200?___、?___年的?洗禮，大量?的散養(yǎng)戶退?出養(yǎng)豬業(yè)，?是的規(guī)模養(yǎng)?殖比例增加?。同時(shí)去年?開(kāi)始超高盈?利使得幸存?下來(lái)的豬場(chǎng)?資金實(shí)力劇?增，更多新?的規(guī)模養(yǎng)殖?場(chǎng)如雨后春?筍般出現(xiàn)。?長(zhǎng)期從事養(yǎng)?豬業(yè)，并且?經(jīng)過(guò)洗禮后?的規(guī)模養(yǎng)殖?廠風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)?明顯增強(qiáng)。?4、農(nóng)民?工返鄉(xiāng)增加?，散戶回歸?可能性大。?金融危機(jī)已?經(jīng)影響到眾?多企業(yè)，目?前國(guó)內(nèi)已經(jīng)?出現(xiàn)農(nóng)民工?返鄉(xiāng)潮。由?于內(nèi)地農(nóng)村?缺乏大量勞?動(dòng)密集型企?業(yè)，因此農(nóng)?民工返鄉(xiāng)再?就業(yè)的問(wèn)題?比較突出。?養(yǎng)豬業(yè)投資?小，而且去?年的高豬價(jià)?讓很多養(yǎng)殖?戶嘗到了甜?頭。據(jù)調(diào)查?，已經(jīng)有不?少反響農(nóng)民?工欲重操舊?業(yè)，繼續(xù)從?事養(yǎng)豬業(yè)。?之前散養(yǎng)戶?的退出，部?分市場(chǎng)已經(jīng)?被規(guī)模場(chǎng)填?補(bǔ)，現(xiàn)在散?戶若回歸，?使未來(lái)生豬?供應(yīng)過(guò)剩的?壓力再次增?加。規(guī)模?養(yǎng)殖場(chǎng)情況?：對(duì)龍喜?城畜業(yè)及金?生畜業(yè)兩家?大型養(yǎng)殖企?業(yè)進(jìn)行了調(diào)?查，總體來(lái)?說(shuō)，其生豬?生產(chǎn)呈上升?趨勢(shì)，存欄?及出欄均比?去年同期有?所增長(zhǎng)，據(jù)?其負(fù)責(zé)人介?紹，由于防?疫等措施到?位，飼養(yǎng)管?理比較科學(xué)?，養(yǎng)殖場(chǎng)受?疫病等因素?影響較小，?特別是龍喜?城的仔豬，?由于品質(zhì)優(yōu)?良，價(jià)格均?在___元?/千克以上?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于?市場(chǎng)價(jià)。?年前穩(wěn)定生?豬生產(chǎn)的主?要做法：?一是是加強(qiáng)?技術(shù)培訓(xùn)，?提高技術(shù)水?平。一方面?針對(duì)不少養(yǎng)?殖戶缺乏科?學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)?和防疫技術(shù)?，采取多形?勢(shì)、多層次?、多渠道的?養(yǎng)豬技術(shù)培?訓(xùn)班，并大?力實(shí)行“科?技入戶”活?動(dòng)，切實(shí)提?高飼養(yǎng)管理?和疫病防治?技術(shù)水平。?二是是擴(kuò)?大飼養(yǎng)規(guī)模?，提高產(chǎn)品?質(zhì)量。政府?加大支持力?度，努力解?決用地、資?金等問(wèn)題，?促進(jìn)養(yǎng)豬生?產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方?向發(fā)展。在?規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)?區(qū)大力推廣?標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)?管理，從飼?料、獸藥等?環(huán)節(jié)入手，?嚴(yán)格控制藥?物、激素等?違禁制品的?使用，提高?產(chǎn)品理化指?標(biāo)，保證產(chǎn)?品營(yíng)養(yǎng)安全?。同時(shí)大力?推動(dòng)無(wú)公害?、綠色以及?有機(jī)畜產(chǎn)品?認(rèn)定工作，?爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)?品，以品牌?效應(yīng)帶動(dòng)產(chǎn)?業(yè)發(fā)展。?三是是建立?信息網(wǎng)絡(luò)，?解決產(chǎn)銷脫?節(jié)。通過(guò)協(xié)?會(huì)、合作社?等經(jīng)濟(jì)__?_形勢(shì)，將?分散的飼養(yǎng)?場(chǎng)戶有機(jī)聯(lián)?合起來(lái)，形?成規(guī)模優(yōu)勢(shì)?，共同闖市?場(chǎng)，解決分?散飼養(yǎng)難以?解決的諸如?品質(zhì)、信息?、價(jià)格等問(wèn)?題，進(jìn)一步?提高經(jīng)濟(jì)效?益。加強(qiáng)信?息發(fā)布和預(yù)?警分析，指?導(dǎo)養(yǎng)殖戶合?理安排生產(chǎn)?，適度擴(kuò)大?養(yǎng)殖規(guī)模，?規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)?險(xiǎn)。第四?篇：我縣生?豬生產(chǎn)銷售?情況調(diào)查報(bào)?告我縣生豬?生產(chǎn)銷售情?況調(diào)查報(bào)告?___月?份以來(lái)，受?全國(guó)性牲豬?市場(chǎng)影響，?我縣牲豬滯?銷，價(jià)格下?滑，生產(chǎn)、?銷售、消費(fèi)?矛盾加劇。?針對(duì)這一情?況，縣物價(jià)?局對(duì)全縣牲?豬生產(chǎn)、銷?售情況進(jìn)行?了專題調(diào)查?，現(xiàn)將調(diào)查?情況報(bào)告如?下：一、?全縣牲豬生?產(chǎn)、銷售基?本情況牲?豬生產(chǎn)是我?縣農(nóng)業(yè)的傳?統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也?是我縣農(nóng)民?增收致富的?支柱產(chǎn)業(yè)。?養(yǎng)殖方面?，我縣年出?欄___頭?以上的養(yǎng)殖?戶___家?，其中年出?欄___頭?以上的規(guī)模?養(yǎng)殖戶__?_家，年出?欄___萬(wàn)?頭以上的規(guī)?模養(yǎng)殖戶_?__家。目?前全縣存欄?牲豬___?萬(wàn)頭，可出?欄牲豬__?_萬(wàn)頭，預(yù)?計(jì)全年可出?欄牲豬__?_萬(wàn)頭。?屠宰方面，?全縣共有屠?宰場(chǎng)___?個(gè)，其中半?機(jī)械化屠宰?場(chǎng)___個(gè)?，簡(jiǎn)易屠宰?場(chǎng)___個(gè)?，年屠宰_?__萬(wàn)頭牲?豬的標(biāo)準(zhǔn)化?大型屠宰場(chǎng)?___個(gè)。?全年屠宰能?力___萬(wàn)?頭，實(shí)際屠?宰量大約_?__萬(wàn)頭。?銷售方面?，除自宰自?食外，縣內(nèi)?全年商品豬?市場(chǎng)容量大?約___萬(wàn)?頭，其中本?地豬約__?_萬(wàn)頭，占?___%，?外地豬約_?__萬(wàn)頭，?占___%?。同時(shí)雙匯?、雨潤(rùn)等冷?鮮肉年銷售?大約___?萬(wàn)斤，占整?個(gè)肉類市場(chǎng)?___%的?份額。二?、當(dāng)前牲豬?生產(chǎn)及銷售?過(guò)程存在的?主要問(wèn)題及?原因1、?養(yǎng)殖收益不?高。據(jù)調(diào)查?，黃道山養(yǎng)?殖場(chǎng)每年出?欄牲豬__?_頭，實(shí)行?全價(jià)飼料養(yǎng)?殖。一頭_?__斤的牲?豬，從幼崽?到出欄，養(yǎng)?殖周期為_(kāi)?__個(gè)月，?幼崽___?元，幼崽養(yǎng)?殖到___?斤飼料、人?工費(fèi)用__?_元，__?_—___?斤養(yǎng)殖期間?，___斤?全價(jià)飼料長(zhǎng)?___斤豬?，飼料費(fèi)用?（___斤?—___斤?）__3?斤___元?/斤=__?_元，人工?勞務(wù)費(fèi)、管?理人員工資?___元，?自然死亡_?__%分?jǐn)?___元，?固定資產(chǎn)折?舊___元?，母豬更新?、品種改良?___元，?利息___?元，場(chǎng)地租?金___元?，水、電費(fèi)?___元，?檢疫、防疫?、診治費(fèi)_?__元，合?計(jì)養(yǎng)殖成本?___元，?每斤養(yǎng)殖成?本___元?÷___斤?=___元?。目前牲豬?收購(gòu)價(jià)格每?斤___元?—___元?，每斤養(yǎng)殖?收益___?元—___?元，每頭養(yǎng)?殖收益約_?__元—_?__元。?產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)?題的主要原?因有四個(gè)方?面。一是養(yǎng)?殖飼料價(jià)格?不斷上漲；?二是養(yǎng)殖勞?務(wù)費(fèi)用和管?理費(fèi)用不斷?增加;三是?養(yǎng)殖技術(shù)和?養(yǎng)殖方法比?較落后；四?是周期性牲?豬市場(chǎng)滯銷?，價(jià)格下滑?。2、經(jīng)?營(yíng)差價(jià)過(guò)大?。目前牲豬?屠宰經(jīng)營(yíng)主?要有兩種形?式。一是由?肉類食品公?司統(tǒng)一收購(gòu)?、統(tǒng)一屠宰?、統(tǒng)一批發(fā)?到經(jīng)營(yíng)戶銷?售;二是由?經(jīng)營(yíng)戶自行?收購(gòu)、定點(diǎn)?屠宰，交納?規(guī)定稅費(fèi)后?自主經(jīng)營(yíng)銷?售。為準(zhǔn)確?掌握牲豬銷?售利潤(rùn)，調(diào)?查組現(xiàn)場(chǎng)各?宰殺一頭外?購(gòu)豬和一頭?本地豬進(jìn)行?分析比較。?其中，一頭?___購(gòu)入?豬毛重__?_斤，每斤?購(gòu)價(jià)___?元，宰殺后?凈肉___?斤，凈出肉?率為_(kāi)__?%，心肺、?豬肚___?斤，豬頭_?__斤，大?、小腸__?_斤，肉類?食品公司批?發(fā)給經(jīng)營(yíng)者?凈肉、心肺?、豬肚價(jià)格?每斤___?元，豬頭價(jià)?格每斤__?_元，大小?腸價(jià)格每斤?___元，?批發(fā)環(huán)節(jié)毛?利___斤?___元/?斤+___?斤___元?/斤+__?_斤___?元/斤+_?__斤__?_元/斤-?___斤_?__元/斤?=___元?，除去國(guó)稅?___元，?地稅___?元，屠宰工?資___元?之外，批發(fā)?環(huán)節(jié)純利_?__元，平?均每斤__?_元。銷售?環(huán)節(jié)毛利（?___斤+?___斤）?__（__?_元/斤-?___元/?斤）=__?_元，銷售?工資費(fèi)用按?每斤肉__?_元計(jì)算為?___元，?除去后純利?___元。?批發(fā)和銷售?環(huán)節(jié)共計(jì)毛?利___?元，純利_?__元。?另一頭本縣?養(yǎng)殖豬毛重?___斤，?宰殺后凈肉?___斤，?凈出肉率為?___%。?心肺、豬肚?___斤，?豬頭___?斤，大小腸?___斤，?肉類食品公?司批發(fā)環(huán)節(jié)?毛利___?斤___元?/斤+__?_斤___?元/斤+_?__斤__?_元/斤+?___斤_?__元/斤?-___斤?___元/?斤=___?元，除去國(guó)?稅___元?，地稅__?_元，屠宰?工資___?元外，純利?___元，?平均每斤_?__元，銷?售環(huán)節(jié)毛利?（___斤?+___斤?）__（_?__元/斤?-___元?/斤）=_?__元，銷?售工資費(fèi)用?按每斤肉_?__元計(jì)算?為_(kāi)__元?，除去后純?利___元?。批發(fā)和銷?售環(huán)節(jié)毛利?___元，?純利___?元。通過(guò)?上述數(shù)據(jù)可?以看出兩點(diǎn)?。一是經(jīng)營(yíng)?環(huán)節(jié)利潤(rùn)水?平明顯高于?生產(chǎn)環(huán)節(jié)。?二是外縣調(diào)?入牲豬明顯?比本縣養(yǎng)殖?的牲豬賺錢?。產(chǎn)生這?個(gè)問(wèn)題的主?要原因有四?個(gè)方面。一?是全國(guó)性牲?豬供大于求?，收購(gòu)價(jià)格?難以上揚(yáng)；?二是外地牲?豬規(guī)模養(yǎng)殖?，飼料價(jià)格?低，成本相?對(duì)較低；三?是外地牲豬?品種優(yōu)良，?出肉率較高?；四是少數(shù)?經(jīng)營(yíng)者故意?壓低收購(gòu)價(jià)?格。由于?外地商品豬?出肉率高，?經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)?輸，運(yùn)到屠?宰場(chǎng)空腹過(guò)?稱價(jià)格比本?地豬還低_?__—__?_元/斤，?而本地豬要?到豬場(chǎng)去拉?，喂飽過(guò)稱?，價(jià)格反而?又高，經(jīng)營(yíng)?外地豬的利?潤(rùn)明顯高于?經(jīng)營(yíng)本地豬?的利潤(rùn)，這?樣帶來(lái)一個(gè)?新的更大的?矛盾，肉品?經(jīng)營(yíng)人員為?了追求利益?最大化，更?愿意購(gòu)買外?地品種優(yōu)、?價(jià)格低的牲?豬，進(jìn)一步?加劇我縣牲?豬銷售困難?和產(chǎn)銷矛盾?。3、市?場(chǎng)經(jīng)營(yíng)無(wú)序?。第一，?經(jīng)營(yíng)方式不?規(guī)范。（范?本）國(guó)家推?行“定點(diǎn)屠?宰、集中?檢疫、統(tǒng)一?納稅、分散?銷售”的牲?豬屠宰經(jīng)營(yíng)?管理模式。?而我縣的經(jīng)?營(yíng)方式多種?多樣，有的?鄉(xiāng)鎮(zhèn)由肉類?食品公司統(tǒng)?一收購(gòu)，統(tǒng)?一屠宰，統(tǒng)?一銷售，有?的鄉(xiāng)鎮(zhèn)個(gè)體?經(jīng)營(yíng)戶可以?收購(gòu)牲豬，?到屠宰場(chǎng)定?點(diǎn)屠宰，屠?宰場(chǎng)收取稅?費(fèi)和屠工費(fèi)?后由經(jīng)營(yíng)者?自行銷售，?有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)向?屠宰場(chǎng)承包?，只下達(dá)稅?費(fèi)任務(wù)，不?管收購(gòu)經(jīng)營(yíng)?，還有的鄉(xiāng)?鎮(zhèn)向經(jīng)營(yíng)者?收購(gòu)白條肉?，再批發(fā)給?個(gè)體戶銷售?。第二，?購(gòu)銷市場(chǎng)較?亂。全縣沒(méi)?有形成整體?市場(chǎng)，各鄉(xiāng)?鎮(zhèn)肉類食品?公司和個(gè)體?經(jīng)營(yíng)戶自行?其是，無(wú)論?是收購(gòu)本縣?牲豬和調(diào)購(gòu)?外地牲豬，?還是將本縣?牲豬外銷，?各自為政，?單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，?沒(méi)有形成統(tǒng)?一規(guī)模，難?以適應(yīng)市場(chǎng)?，融入市場(chǎng)?，難以積極?___本縣?牲豬外銷。?同時(shí)，由于?市場(chǎng)供求和?價(jià)格信息不?暢，有的養(yǎng)?殖戶等售、?惜售，造成?牲豬壓欄。?第三，冷?鮮肉充斥市?場(chǎng)。外埠冷?鮮肉如雙匯?、雨潤(rùn)、中?糧、金鑼等?大中型肉品?企業(yè)紛紛進(jìn)?駐我縣搶占?市場(chǎng)，低價(jià)?銷售，其價(jià)?格每斤平均?低___—?___元，?大型賓館、?酒店、學(xué)校?、紅白喜事?用肉都選擇?冷鮮肉。?第四，市場(chǎng)?價(jià)格不統(tǒng)一?。鮮肉銷售?價(jià)格有的鄉(xiāng)?鎮(zhèn)每斤__?_元，有的?鄉(xiāng)鎮(zhèn)每斤_?__元，甚?至同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)?有幾種不同?的銷售價(jià)格?。產(chǎn)生這?個(gè)問(wèn)題的主?要原因有四?個(gè)方面。一?是主管部門?缺乏必要的?營(yíng)銷管理措?施；二是產(chǎn)?銷之間沒(méi)有?真正建立起?統(tǒng)一的，相?互信任的機(jī)?制和模式；?三是市場(chǎng)營(yíng)?銷引導(dǎo)和整?合力度不夠?；四是準(zhǔn)入?關(guān)口不嚴(yán)。?4、部門?服務(wù)不優(yōu)。?一是亂收費(fèi)?的現(xiàn)象仍然?存在。如母?豬保險(xiǎn)費(fèi)國(guó)?家規(guī)定__?_元/頭，?而有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)?收___元?/頭，也有?的鄉(xiāng)鎮(zhèn)收_?__元/頭?，最高的地?方收___?元/頭。二?是疫病防治?和屠宰等環(huán)?節(jié)只收費(fèi)不?服務(wù)的情況?不同程度存?在。三是品?種改良和技?術(shù)指導(dǎo)力度?不夠。牲豬?品種更換不?及時(shí)，牲?豬的商品性?、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?性程度不高?。四是養(yǎng)殖?規(guī)劃不合理?，養(yǎng)殖發(fā)展?較為盲目。?產(chǎn)生這個(gè)?問(wèn)題的主要?原因。一是?主管部門服?務(wù)意識(shí)不強(qiáng)?；二是職能?部門的管理?措施不硬；?三是經(jīng)費(fèi)供?給不足。?三、幾點(diǎn)建?議由于我?縣牲豬生產(chǎn)?近兩年發(fā)展?較快，豬源?充足，外省?外地牲豬收?購(gòu)價(jià)格持續(xù)?下跌，縣內(nèi)?牲豬價(jià)格不?斷下滑，保?護(hù)養(yǎng)殖戶和?消費(fèi)者利益?，保證市場(chǎng)?供求平衡，?穩(wěn)定牲豬生?產(chǎn)尤為重要?和緊迫。?1、要提高?科學(xué)養(yǎng)殖技?術(shù)，狠抓品?種改良，努?力改進(jìn)牲豬?品質(zhì)，增強(qiáng)?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?。2、要?進(jìn)一步理順?經(jīng)營(yíng)管理體?制，逐步建?立產(chǎn)銷合同?管理模式，?本著互利雙?贏、共同發(fā)?展的目的，?合理安排收?購(gòu)價(jià)格、銷?售價(jià)格，調(diào)?整和維護(hù)生?產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)?者和消費(fèi)者?的利益。?3、要優(yōu)先?保證本地牲?豬銷售，肉?類經(jīng)營(yíng)者每?月在一個(gè)特?定時(shí)間，只?準(zhǔn)銷售本地?牲豬，在收?購(gòu)本地牲豬?時(shí)，禁調(diào)外?地豬。在此?期間畜牧部?門嚴(yán)把檢疫?關(guān)，凡外地?牲豬一律不?準(zhǔn)檢疫換票?，屠宰企業(yè)?把好“進(jìn)口?”關(guān)，凡未?經(jīng)檢疫的牲?豬一律不準(zhǔn)?進(jìn)點(diǎn)屠宰。?同時(shí)，按優(yōu)?質(zhì)優(yōu)價(jià)和扶?持發(fā)展的原?則，本地牲?豬的收購(gòu)價(jià)?格應(yīng)適當(dāng)高?于外地牲豬?價(jià)格。4?、加強(qiáng)對(duì)冷?鮮肉管理。?應(yīng)不定期對(duì)?冷鮮肉代理?商和銷售網(wǎng)?點(diǎn)進(jìn)行檢查?，凡證照不?齊，脫離冷?鏈銷售，違?反流通領(lǐng)域?食品安全管?理規(guī)定的，?取消經(jīng)營(yíng)資?格。對(duì)嚴(yán)重?違反規(guī)定，?故意擾亂市?場(chǎng)價(jià)格的冷?鮮肉企業(yè)應(yīng)?禁止產(chǎn)品入?市，逐步實(shí)?行市場(chǎng)準(zhǔn)入?登記手續(xù)。?從食品安全?角度考慮，?全縣所有?學(xué)校、工廠?、單位食堂?與餐館酒店?用肉必須來(lái)?自定點(diǎn)屠宰?場(chǎng)的熱鮮肉?，使消費(fèi)者?真正吃上“?放心肉”。?5、各部?門要加強(qiáng)協(xié)?調(diào)配合，建?立聯(lián)動(dòng)機(jī)制?，增強(qiáng)服務(wù)?意識(shí)，共同?做好我縣牲?豬生產(chǎn)、經(jīng)?營(yíng)管理工作?。___?年___月?二十七日?第五篇：生?豬生產(chǎn)調(diào)查?報(bào)告生豬生?產(chǎn)調(diào)查報(bào)告?近日，針?對(duì)當(dāng)前我區(qū)?生豬及其產(chǎn)?品價(jià)格不斷?上漲，養(yǎng)豬?效益高，在?大漲背景下?農(nóng)戶養(yǎng)殖積?極性不高的?現(xiàn)狀，我局?___專門?人員抽樣調(diào)?查了全區(qū)四?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、_?__個(gè)村和?___戶的?生豬養(yǎng)殖情?況，調(diào)查結(jié)?果顯示，穩(wěn)?定生豬生產(chǎn)?已成我區(qū)農(nóng)?業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?的當(dāng)務(wù)之急?。一、全?區(qū)生豬生產(chǎn)?及價(jià)格現(xiàn)狀?上半年，?全區(qū)生豬出?欄___萬(wàn)?頭，比去年?同期下降_?__%，存?欄___萬(wàn)?頭，比去年?同期下降_?__%。豬?肉是廣大城?鄉(xiāng)居民的重?要生活消費(fèi)?品，據(jù)統(tǒng)計(jì)?，___年?我區(qū)消費(fèi)豬?肉約___?噸，占肉類?消費(fèi)總量的?___%左?右。多年來(lái)?，由于我區(qū)?生豬生產(chǎn)穩(wěn)?定發(fā)展，肉?類消費(fèi)持續(xù)?增長(zhǎng)，價(jià)格?雖有起伏，?總體波動(dòng)不?大。但自今?年___月?底以來(lái)，我?區(qū)生豬市場(chǎng)?價(jià)格一直呈?上升趨勢(shì)，?根據(jù)市場(chǎng)調(diào)?查，目前活?大豬市場(chǎng)價(jià)?___元/?斤，比__?_-___?月份市場(chǎng)價(jià)?4.5/斤?上漲了__?_元，漲幅?為_(kāi)__%?。豬肉__?_元/斤，?比___-?___月份?的___元?-___元?/斤上漲了?___元，?漲幅為_(kāi)_?_%-__?_%。活大?豬價(jià)與去年?同期均價(jià)相?比，每斤上?漲了___?元左右，漲?幅為_(kāi)__?%，豬肉價(jià)?與去年同期?相比，每斤?上漲___?元左右，漲?幅為_(kāi)__?%。這次?豬價(jià)的大幅?上漲，既是?全國(guó)性的，?也是階段性?的；既是生?豬生產(chǎn)自身?周期性規(guī)律?的體現(xiàn)，也?是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)?調(diào)整出現(xiàn)新?情況、新問(wèn)?題的反映。?豬價(jià)上漲的?主要原因：?一是仔豬成?本增加。我?區(qū)仔豬的貨?源___%?來(lái)自___?、寧鄉(xiāng)、_?__等地，?價(jià)格也普遍?較高，買一?頭仔豬需_?__元-_?__元左右?，絕大部分?農(nóng)戶難以承?受。二是飼?料成本增加?。生豬飼料?價(jià)格每噸比?去年同期上?漲___元?，漲幅為_(kāi)?__%，玉?米價(jià)每__?_斤比去年?同期上漲_?__元左右?，漲幅為_(kāi)?__%，潲?水喂豬成本?比去年同期?上漲___?元左右，漲?幅為_(kāi)__?%。三是消?費(fèi)需求增加?。由于我區(qū)?旅游形勢(shì)好?，旅游接待?人數(shù)不斷增?長(zhǎng)，旅游經(jīng)?濟(jì)不斷發(fā)展?，相應(yīng)地肉?食品消費(fèi)量?也不斷增加?。四是防疫?成本增加。?今年全國(guó)性?高熱病、豬?藍(lán)耳病疫情?形勢(shì)依然嚴(yán)?峻，養(yǎng)豬大?戶、散養(yǎng)戶?都增加了用?于生豬防疫?的成本。五?是周期性價(jià)?格波動(dòng)。我?區(qū)豬價(jià)波動(dòng)?周期一般為?___年，?經(jīng)歷了前_?__年持續(xù)?回落期后，?從___年?___月開(kāi)?始，豬價(jià)止?跌回升，現(xiàn)?正處于上升?期。由于?生豬及其產(chǎn)?品市場(chǎng)價(jià)格?不斷上漲，?養(yǎng)豬效益明?顯看好。軍?地坪街道辦?事處___?戶養(yǎng)殖戶今?年上半年共?出欄生豬_?__頭，出?欄肉豬均價(jià)?___元/?斤，毛收入?___元，?生產(chǎn)成本_?__元，總?利潤(rùn)___?元，每頭利?潤(rùn)___元?（不計(jì)工資?成本）。其?中自繁自養(yǎng)?戶馬一民，?上半年共?出欄生豬_?__頭，總?收入___?元，總成本?___元，?每頭利潤(rùn)高?達(dá)___元?（不計(jì)工資?成本）。根?據(jù)市、區(qū)業(yè)?內(nèi)人士分析?，從生豬生?產(chǎn)周期和市?場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行?規(guī)律看，全?年生豬養(yǎng)殖?將保持盈利?，價(jià)格回落?的可能性小?，養(yǎng)豬業(yè)面?臨著前所未?有的發(fā)展機(jī)?遇，大有發(fā)?展?jié)摿Α?二、我區(qū)當(dāng)?前生豬生產(chǎn)?發(fā)展存在的?問(wèn)題（一?）生豬生產(chǎn)?形勢(shì)嚴(yán)峻，?農(nóng)村空欄戶?較多。如中?湖鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共?有農(nóng)戶__?_戶，養(yǎng)豬?戶___戶?，空欄率_?__%，比?去年同期增?長(zhǎng)約___?個(gè)百分點(diǎn)。?造成空欄戶?增加的原因?：一是約_?__%的空?欄戶想喂豬?但無(wú)錢購(gòu)買?。二是約_?__%的農(nóng)?戶家庭條件?較好，多年?來(lái)無(wú)養(yǎng)豬的?習(xí)慣。三是?約___%?的農(nóng)戶已外?出務(wù)工，而?且認(rèn)為外出?務(wù)工撈的是?“活錢”，?而從事養(yǎng)殖?業(yè)見(jiàn)效周期?長(zhǎng)，加上要?成本，風(fēng)險(xiǎn)?也很高，寧?愿外出務(wù)工?也不愿養(yǎng)豬?。四是約_?__%的農(nóng)?戶認(rèn)為目前?的價(jià)格太高?，一方面在?觀望價(jià)格，?等價(jià)格下跌?；另一方面?擔(dān)心生豬收?購(gòu)價(jià)格很快?回落，生豬?養(yǎng)殖又將變?成賠本買賣?。（二）?市場(chǎng)行情波?動(dòng)過(guò)大，農(nóng)?戶不愿養(yǎng)豬?。目前，生?豬價(jià)格過(guò)多?依賴市場(chǎng)調(diào)?節(jié)是影響生?產(chǎn)發(fā)展的最?關(guān)鍵原因。?由于單個(gè)養(yǎng)?殖戶不能掌?握市場(chǎng)價(jià)格?，農(nóng)民得到?的實(shí)惠相對(duì)?較少，豬養(yǎng)?的多，價(jià)格?就下來(lái)了，?養(yǎng)豬戶只好?大量減少養(yǎng)?豬的頭數(shù)，?或干脆宰殺?母豬。一旦?價(jià)格漲上來(lái)?了，生豬存?欄又少了，?沒(méi)有豬賣，?養(yǎng)豬戶還是?沒(méi)得到實(shí)惠?，從而形成?惡性循環(huán)，?使養(yǎng)豬戶始?終處于被動(dòng)?狀態(tài)，無(wú)自?主發(fā)展的能?力。（三?）動(dòng)物疫病?防不勝防，?農(nóng)戶信心不?足。隨著生?豬及其產(chǎn)品?流通的日趨?活躍和環(huán)境?污染的不斷?加劇，再加?上我區(qū)大多?仔豬靠從外?地調(diào)運(yùn)，生?豬疫病的傳?入、發(fā)生與?流行變得越?來(lái)越復(fù)雜，?即使是實(shí)施?了防疫工作?，也不能避?免發(fā)生疫病?，讓動(dòng)物疫?病防控部門?和養(yǎng)殖戶防?不勝防。而?且當(dāng)前全國(guó)?性的豬高致?病性藍(lán)耳病?、高熱病等?呈多發(fā)趨勢(shì)?，且表現(xiàn)出?混合性感染?特征，嚴(yán)重?挫傷了養(yǎng)殖?戶的積極性?，如軍地坪?街道辦事處?養(yǎng)殖戶庹某?，因去年從?外地調(diào)運(yùn)的?___多頭?生豬遭受高?熱病，一次?性全部死亡?，造成血本?無(wú)歸，對(duì)養(yǎng)?殖業(yè)徹底失?去信心，被?迫轉(zhuǎn)向其他?行業(yè)。（?四）母豬存?量急劇下降?，自繁自養(yǎng)?能力小。多?年來(lái)，我區(qū)?母豬飼養(yǎng)量?較少，加上?去年因高熱?病影響，我?區(qū)母豬飼養(yǎng)?量急劇下降?，據(jù)統(tǒng)計(jì)，?今年上半年?全區(qū)共存欄?母豬___?多頭，比去?年同期下降?了___%?。母豬飼養(yǎng)?量少，意味?著農(nóng)戶自繁?自養(yǎng)能力小?。而外調(diào)的?仔豬一方面?抗病能力較?弱，經(jīng)過(guò)路?途的跋涉，?每調(diào)運(yùn)一批?仔豬難免要?損失幾頭，?一方面疫病?傳入的機(jī)?率增加，養(yǎng)?殖風(fēng)險(xiǎn)高，?另一方面增?加了購(gòu)買仔?豬成本。據(jù)?估算，自繁?自養(yǎng)比買外?調(diào)的仔豬每?頭利潤(rùn)至少?高_(dá)__元?-___元?左右，造成?許多農(nóng)戶只?買本地仔豬?喂養(yǎng)，買不?到本地仔豬?就不養(yǎng)豬的?現(xiàn)狀。（?五）養(yǎng)殖產(chǎn)?業(yè)化程度低?，科技含量?不高。多年?來(lái)，雖然我?區(qū)在品種改?良上做了大?量工作，但?由于資金投?入少，品種?改良規(guī)模小?、范圍窄，?目前本地生?豬品種正逐?漸退化。再?加上我區(qū)畜?牧養(yǎng)殖業(yè)仍?是以農(nóng)村散?養(yǎng)為主，規(guī)??；B(yǎng)殖比?重很低，產(chǎn)?業(yè)化程度和?科技含量偏?低，缺乏對(duì)?畜禽產(chǎn)品的?進(jìn)一步精深?加工，無(wú)產(chǎn)?業(yè)鏈條，多?限于自產(chǎn)自?銷，抗風(fēng)險(xiǎn)?能力差。沒(méi)?有形成完善?的科學(xué)飼養(yǎng)?管理體系，?飼養(yǎng)、管理?、防疫、治?療水平低，?疫病時(shí)有發(fā)?生，挫傷了?農(nóng)民養(yǎng)殖的?積極性，阻?礙了我區(qū)畜?牧業(yè)發(fā)展。?（六）養(yǎng)?殖標(biāo)準(zhǔn)化程?度低，質(zhì)量?監(jiān)管較難。?多數(shù)養(yǎng)殖戶?仍采用傳統(tǒng)?的飼養(yǎng)方式?，難以適應(yīng)?市場(chǎng)要求。?養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?化程度相對(duì)?較低，生產(chǎn)?者、經(jīng)營(yíng)者?、消費(fèi)者對(duì)?標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)?識(shí)還不到位?，標(biāo)準(zhǔn)化生?產(chǎn)技術(shù)不能?得到很好的?推廣和應(yīng)用?。飼料、獸?藥等投入品?監(jiān)管難度大?，豬肉市場(chǎng)?管理任務(wù)繁?重。豬肉產(chǎn)?品質(zhì)量監(jiān)測(cè)?檢驗(yàn)體系建?設(shè)滯后，監(jiān)?管技術(shù)和手?段也適應(yīng)不?了新形勢(shì)的?需要。（?七）籌措發(fā)?展資金困難?，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?模小。多年?來(lái)，我區(qū)對(duì)?養(yǎng)豬業(yè)投入?不足。養(yǎng)豬?業(yè)屬微利產(chǎn)?業(yè)，靠自身?滾動(dòng)發(fā)展非?常緩慢，要?擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?模，一靠財(cái)?政支持，二?靠銀行貸款?。大多數(shù)專?業(yè)戶面對(duì)的?最大困難是?資金短缺，?希望有資金?上的支持。?許多養(yǎng)殖戶?都希望在目?前養(yǎng)豬效益?較高的情況?下繼續(xù)擴(kuò)大?經(jīng)營(yíng)規(guī)模。?由于無(wú)法籌?措資金，最?后只好不了?了之，在一?定程度上限?制了養(yǎng)豬業(yè)?的發(fā)展。隨?著人們生活?水平的提高?，對(duì)生豬的?質(zhì)量要求提?高，以及我?區(qū)豬肉消費(fèi)?量的不斷增?加，規(guī)?；?養(yǎng)殖已勢(shì)在?必行。（?八）對(duì)畜牧?業(yè)重視不夠?，發(fā)展速度?緩慢。旅游?業(yè)是我區(qū)的?支柱產(chǎn)業(yè)。?多年來(lái)，全?區(qū)上下把主?要人力、財(cái)?力和精力放?到了旅游經(jīng)?濟(jì)的發(fā)展上?，忽視了畜?牧業(yè)的發(fā)展?，畜牧業(yè)一?直處于自然?發(fā)展的狀態(tài)?。再加上少?數(shù)人認(rèn)為動(dòng)?物疫病的防?控才是畜牧?部門的主要?職責(zé)，這在?很大程度上?影響了我區(qū)?養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)?展。三、?穩(wěn)定我區(qū)生?豬生產(chǎn)的對(duì)?策針對(duì)我?區(qū)當(dāng)前生豬?生產(chǎn)發(fā)展中?存在的問(wèn)題?及面臨的困?難，筆者認(rèn)?為，要促進(jìn)?全區(qū)生豬生?產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)?展，確保肉?食品市場(chǎng)正?常供應(yīng)，促?進(jìn)農(nóng)民增收?和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)?的發(fā)展，須?在以下幾方?面采取措施?：（一）?加強(qiáng)___?領(lǐng)導(dǎo)，形成?工作合力。?加大旅游反?哺農(nóng)業(yè)的工?作力度，通?過(guò)旅游業(yè)的?發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)?村經(jīng)濟(jì)的發(fā)?展，幫助農(nóng)?戶脫貧致富?奔小康。特?別要采取整?體推進(jìn)、重?點(diǎn)突破的原?則，把發(fā)展?生豬養(yǎng)殖作?為發(fā)展農(nóng)村?經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)?重要工作來(lái)?抓，盡早扭?轉(zhuǎn)目前生豬?生產(chǎn)滑坡的?局面。各鄉(xiāng)?鎮(zhèn)要建立領(lǐng)?導(dǎo)責(zé)任制，?把發(fā)展生豬?養(yǎng)殖主要指?標(biāo)作為對(duì)村?（居）的考?核內(nèi)容之一?，形成一級(jí)?抓一級(jí)、層?層抓落實(shí)的?局面，每個(gè)?行政村要制?定詳細(xì)的生?豬養(yǎng)殖發(fā)展?規(guī)劃。同時(shí)?加大宣傳力?度，營(yíng)造氛?圍，讓干部?群眾始終做?到思路清晰?，目標(biāo)明確?，為養(yǎng)豬業(yè)?創(chuàng)造一個(gè)良?好的發(fā)展空?間。（二?）提高母豬?數(shù)量，滿足?仔豬需求。?目前，全區(qū)?共存欄母豬?___多頭?，而要保證?我區(qū)供養(yǎng)平?衡，全區(qū)需?有母豬__?_頭，僅中?湖鄉(xiāng)就需_?__頭左右?，但該鄉(xiāng)存?欄母豬只_?__多頭，?每年從外地?購(gòu)仔豬__?_多頭，花?去資金約_?__萬(wàn)元。?如果建立母?豬基地，保?證該鄉(xiāng)有_?__頭母豬?，則可極大?降低養(yǎng)豬成?本，無(wú)形中?可讓該鄉(xiāng)農(nóng)?戶增收__?_萬(wàn)元以上?。因此，要?根據(jù)我區(qū)實(shí)?際，對(duì)飼養(yǎng)?母豬的農(nóng)戶?和專業(yè)戶給?予適當(dāng)補(bǔ)助?，在保證國(guó)?家財(cái)政每飼?養(yǎng)一頭母豬?補(bǔ)貼___?元的優(yōu)惠政?策