云南旭翼食品有限責任公司表單

云南旭翼食品有限責任公司表單TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"不良品挑出記錄表 2\o"CurrentDocument"產(chǎn)成品檢驗報告 3\o"CurrentDocument"各車間機器修理、保養(yǎng)記錄表 4\o"CurrentDocument"鍋爐日常運行記錄表 5\o"CurrentDocument"機器、設備故障記錄表 7\o"CurrentDocument"機修材料損益表 8\o"CurrentDocument"機器、設備故障通知單 9\o"CurrentDocument"水處理質量操縱記錄表 9\o"CurrentDocument"洗手池、腳踏消毒池消毒液配制記錄 9\o"CurrentDocument"年度培訓打算 10培訓記錄表 11\o"CurrentDocument"配料過程監(jiān)控日報表 12配料過程監(jiān)控日報表 13\o"CurrentDocument"消毒記錄 14\o"CurrentDocument"瓶蓋消毒記錄 14\o"CurrentDocument"瓶子沖洗消毒記錄 14企業(yè)標準審查表 15日打算表 16\o"CurrentDocument"消毒液濃度檢測記錄 16\o"CurrentDocument"自來水貯罐、凈化水貯罐消毒清洗操縱記錄表 16日生產(chǎn)報表 17日生產(chǎn)打算表 18\o"CurrentDocument"生產(chǎn)部職員考核分統(tǒng)計表 19生產(chǎn)打算表 21生產(chǎn)日報表 22生產(chǎn)設備清單 23生產(chǎn)月報表 24職員過失處罰決定 25職員健康檔案 26\o"CurrentDocument"設備清洗消毒記錄 27二氧化氯消毒劑配制記錄 28車間衛(wèi)生日檢查表 29環(huán)境衛(wèi)生周檢查表 31\o"CurrentDocument"防蟲、防鼠月檢查表 32\o"CurrentDocument"職員日工作考核表 33\o"CurrentDocument"過程檢驗記錄 34\o"CurrentDocument"要緊原料進貨驗證表 35\o"CurrentDocument"生產(chǎn)部職務（崗位）調動通知 36不良品挑出記錄表部門崗位時間記錄人品名挑出數(shù)量不良緣故產(chǎn)成品檢驗報告產(chǎn)成品檢驗報告編號：ZG—8.1.2—03 序號:產(chǎn)品名稱型號規(guī)格生產(chǎn)單位生產(chǎn)日期抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量檢驗方式檢驗項目標準要求檢驗結果合格否感觀凈含量mlml可溶性固形物°Bx總酸g/100gN氣壓N倍倍菌落總數(shù)W cfu/mlcfu/ml大腸菌群WMPN/100mlMPN/100ml檢驗結論：合格（） 不合格（）檢驗員： 批準： 日期：不合格品處置：讓步接收（） 返工（） 返修（） 降級（） 報廢（）批準： 日期：產(chǎn)成品接收簽字： 日期：

各車間機器修理、保養(yǎng)記錄表各車間機器修理、保養(yǎng)記錄表年月日當天對所有機臺的保養(yǎng)記錄修理機臺型號修理機臺部位壞機時刻修復時刻機修工簽名:鍋爐日常運行記錄表年上半年'、、日期名稱、123456789101112131415安全閥是否正常水位表是否沖洗壓力表是否沖洗是否排污是否掏煙囪是否出灰每天產(chǎn)汽量（噸）水表（起一止噸位）軟化水再生噸位軟化水再生時刻（時）備注

――年下半年、'\日期名稱"16171819202122232425262728293031安全閥是否正常水位表是否沖洗壓力表是否沖洗是否排污是否掏煙囪是否出灰每天產(chǎn)汽量（噸）水表（起一止噸位）軟化水再生噸位軟化水再生時刻（時）備注

5?機器、設備故障記錄表機器、設備故障記錄表機器編號：機器名稱： 使用部門：日期故障時刻修復時刻故障緣故或講明更換零件修理者

6.機修材料損益表機修材料損益表品名規(guī)格新料領用日期數(shù)量使用部門使用人簽名剩存?zhèn)渥⑷掌跀?shù)量機器、設備故障通知單機器、設備故障通知單機器名稱： 車間：日期故障時刻通知時刻修復時刻修復者水處理質量操縱記錄表水處理質量操縱記錄表年月日活性炭過濾器陽樹脂交換器周密過濾器紫外線消毒器凈化水硬度反洗時刻：min再生：正?？诓徽？谙疽航荩簃in亮口合格口正洗時刻：min加鹽量：kg凈化水浸泡：min不亮口不合格口操作記錄人：洗手池、腳踏消毒池消毒液配制記錄洗手池、腳踏消毒池消毒液配制記錄

10.年度培訓打算年度培訓打算編號：RS—6.1—02日期受培訓部門參加培訓人員培訓方式培訓內容考核方式備注編制： 批準：日期：培訓記錄表編號：RS—6.1—01序號：時刻：培訓題目：培訓教師：地點：培訓方式：參加培訓人員名單（共 人）：培訓內容摘要：考核方式及成績：考核合格率：備注：

配料過程監(jiān)控日報表品名： 數(shù)量：料 每料重量： kg日期：年月日A、BA、B、C、D、E、F型代表原料名稱有用原料"配料員:配料'名稱X序號使用重量、123456789101112131415白砂糖葡萄糖甜蜜素A-K糖山梨酸鉀穩(wěn)固劑A型B型C型原漿檸檬酸香料A1香料B1香料C1B-胡蘿卜素色素A1色素B114.消毒記錄消毒記錄年 月 日消毒液： kg加優(yōu)氯凈： g紫外殺菌燈消毒液于 月 日 時沖洗開燈時刻：熱水沖洗 月 日 時沖洗關燈時刻：記錄人：15.瓶蓋消毒記錄品名：規(guī)格： 年 月 日消毒液：浸泡時刻：kg加優(yōu)氯凈： g 紫外線殺菌燈時 分浸泡 開燈： 時 分時 分終止 關燈： 時 分操作記錄人：16.瓶子沖洗消毒記錄瓶子沖洗消毒記錄品名: 規(guī)格 年月日消毒液: kg加優(yōu)氯凈: g 專門狀況處理措施沖洗流量：正?？?不正?？趪娋锥氯樾?<□ 無□操作記錄人：17.企業(yè)標準審查表企業(yè)標準審查表日打算表車間:E1期產(chǎn)品名稱規(guī)格預生產(chǎn)量負責人19.消毒液濃度檢測記錄瓶蓋消毒液有效氯濃度(PPM)瓶子消毒液有效氯濃度(PPM)管道設備消毒液有效氯濃度(PPM)洗手池消毒液有效氯濃度(PPM)泡腳池消毒液有效氯濃度(PPM)消毒液濃度檢測記錄品名:規(guī)格:年月日檢測記錄人:20.自來水貯罐、凈化水貯罐消毒清洗操縱記錄表自來水貯罐、凈化水貯罐消毒清洗操縱記錄表凈化水kg 優(yōu)氯凈g 年月日貯罐名稱消毒清洗時刻操作人凈化水15T貯罐時 分一時 分自來水30T貯罐生產(chǎn)部門經(jīng)理審核(簽名)：審核意見：記錄人：時 分一時 分21.日生產(chǎn)報表日生產(chǎn)打算表車間：日期產(chǎn)品名稱規(guī)格預生產(chǎn)數(shù)量實績差異下班時刻生產(chǎn)負責人車間主任：23.生產(chǎn)部職員考核分統(tǒng)計表生產(chǎn)部職員考核分統(tǒng)計表車間： 日期：年月日期123456789101112131415續(xù)表接下頁

生產(chǎn)打算表部門： 年月日產(chǎn)品名稱規(guī)格預定生產(chǎn)量開機時刻估量原材料原材料名稱規(guī)格數(shù)量備注估量需用人數(shù)是否需加班是否需借調人員車間主任：估量工時生產(chǎn)部經(jīng)理意見：

生產(chǎn)日報表產(chǎn)品名稱規(guī)格預定生產(chǎn)量實際生產(chǎn)量開機時刻原材料使用情況原材料名稱規(guī)格使用數(shù)量報廢數(shù)量領用數(shù)量專門狀況報告：同意返工：簽名：同意報廢：簽名：混合壓力糖度水溫灌裝溫度灌裝壓力蓋子容量日期碳酸生產(chǎn)線工藝參數(shù)果汁生產(chǎn)線工藝參數(shù)消毒記錄衛(wèi)生檢查場地衛(wèi)生工具衛(wèi)生設備衛(wèi)生個人衛(wèi)生紫外殺菌燈開燈時刻：關燈時刻：衛(wèi)生消毒 洗手清腳池配制消毒水 g優(yōu)氯凈加水kg設備、管道、器具用 ppm消毒液于日 時沖洗設備口 管道口器具口部門:年月日

生產(chǎn)設備清單序號設備名稱型號、規(guī)格數(shù)量生產(chǎn)廠家出廠日期購買日期備注1234567891011121314151617181920212223242527.生產(chǎn)月報表I供貝過失處罰決定姓名：部門： 職務：處罰事由：事實和理由:過失缺失：處罰依據(jù)：處罰決定：被處罰人簽字：主管部門意見:人事部門意見:執(zhí)行情形：填表日期：

職員健康檔案編號： 序號：姓名性不年齡工種健康有效期情形有效期限結果處理30.設備清洗消毒記錄設備清洗消毒記錄編號： 序號：設備名稱時刻件數(shù)消毒方法操作者熱水清潔劑消毒劑31.二氧化氯消毒劑配制記錄二氧化氯消毒劑配制記錄車間衛(wèi)生日檢查表年上半月編號： 月日午 天氣:檢查項目123456789101112131415更衣室洗手浸腳池配料室環(huán)境工作臺面配料器皿車間門窗洗滌池槽專門情形記錄備注

年下半月檢查項目16171819202122232425262728293031更衣室洗手浸腳池配料室環(huán)境工作臺面配料器皿車間門窗洗滌池槽專門情形記錄備注注：用“口”表示潔凈、清潔，“。”表示紫外線消毒、殺菌，“△”表示乳酸或甲醛化學曛蒸，“■”表示不潔凈、清潔，“?”表示未經(jīng)紫外線消毒、殺菌，“▲”表示未經(jīng)乳酸或甲醛化學曛蒸，“★”表示有專門情形，應在“專門情形記錄”欄予以記錄。

環(huán)境衛(wèi)生周檢查表編號： 年月日午天氣:項目衛(wèi)生狀況廠區(qū)環(huán)境道路路面花圃草坪廠區(qū)廁所垃圾處理職員宿舍復核者：檢查者：

防蟲、防鼠月檢查表編號： 檢查者： 年月日項目完好情況采取措施車間門窗倉庫門窗車間紗窗紗門倉庫紗窗紗門車間防鼠柵倉庫防鼠柵車間滅蚊燈35.職員日工作考核表職員日工作考核表姓名:日期機械愛護及生產(chǎn)操作工作態(tài)度工作效率節(jié)約損耗備注：以上九項考評每項滿分5分，依照個人工作作為每月低考核依據(jù)違反廠規(guī)廠紀個人、車間衛(wèi)生出勤情形質量達標團結友愛實際情形每日下班后由車間主任進行考評打分，