采購(gòu)工作認(rèn)知

會(huì)計(jì)學(xué)1采購(gòu)工作認(rèn)知

任務(wù)一：了解采購(gòu)工作第1頁(yè)/共35頁(yè)【技能訓(xùn)練目標(biāo)】

加深學(xué)生對(duì)采購(gòu)工作的認(rèn)知，了解采購(gòu)工作的內(nèi)容、工作性質(zhì)，體會(huì)采購(gòu)工作的重要作用。第2頁(yè)/共35頁(yè)【相關(guān)理論知識(shí)】一、認(rèn)識(shí)采購(gòu)

從廣義上講，采購(gòu)是一個(gè)范圍比較廣的概念。他除了通過(guò)購(gòu)買(mǎi)的方式來(lái)獲得物品之外，還包括通過(guò)租賃、外包、交換、借貸等方式來(lái)獲得所需要的物品。第3頁(yè)/共35頁(yè)【相關(guān)理論知識(shí)】購(gòu)買(mǎi)和采購(gòu)的區(qū)別項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)采購(gòu)主體家庭或個(gè)人企業(yè)、社會(huì)、政府、團(tuán)體、軍隊(duì)物品生活資料為主、量小、品種有限生產(chǎn)資料和生活資料、金額大、品種繁多過(guò)程簡(jiǎn)單易行復(fù)雜風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)小風(fēng)險(xiǎn)大第4頁(yè)/共35頁(yè)

二、采購(gòu)對(duì)企業(yè)的重要性采購(gòu)對(duì)企業(yè)的重要性主要體現(xiàn)在一下三個(gè)方面：1.采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的源頭。2.采購(gòu)是提高企業(yè)質(zhì)量的最基本保證。3.采購(gòu)是企業(yè)成本管理的核心和主體。

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想一想按一般行業(yè)規(guī)律，假設(shè)某企業(yè)的銷(xiāo)售收入為1000萬(wàn)元，利潤(rùn)率為5%，采購(gòu)成本占60%，工資費(fèi)用占銷(xiāo)售收入的10%，管理費(fèi)占25%。請(qǐng)問(wèn)：1．如果采購(gòu)成本降低1%，利潤(rùn)會(huì)增長(zhǎng)多少呢？2．企業(yè)的目標(biāo)是將利潤(rùn)翻倍，產(chǎn)品價(jià)格、工資、管理費(fèi)、采購(gòu)成本需要增加或減少多少才能達(dá)到這一目標(biāo)？第6頁(yè)/共35頁(yè)三、采購(gòu)作業(yè)基本流程

不同的采購(gòu)方式和對(duì)象，在采購(gòu)作業(yè)的流程上都存在差異，但采購(gòu)的基本流程大致如下：1.使用部門(mén)提出采購(gòu)的需求，填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單（見(jiàn)表1-2），采購(gòu)部門(mén)來(lái)接受采購(gòu)任務(wù)。第7頁(yè)/共35頁(yè)序號(hào)品名規(guī)格型號(hào)單位請(qǐng)購(gòu)數(shù)量單價(jià)總價(jià)要求到貨日期用途請(qǐng)購(gòu)單申購(gòu)部門(mén)：年月日編號(hào)：請(qǐng)購(gòu)人：部門(mén)主管：采購(gòu)經(jīng)辦人：財(cái)務(wù)：核準(zhǔn)：第8頁(yè)/共35頁(yè)

2.制定采購(gòu)的計(jì)劃3.尋找合適的供應(yīng)商4.招標(biāo)的執(zhí)行或者采購(gòu)談判5.合同的簽訂6.訂單的跟蹤第9頁(yè)/共35頁(yè)7.驗(yàn)貨和入庫(kù)8.對(duì)賬和付款9.供應(yīng)商的考評(píng)與結(jié)案10.歸檔第10頁(yè)/共35頁(yè)四、有關(guān)采購(gòu)作業(yè)流程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

在設(shè)計(jì)采購(gòu)作業(yè)的流程時(shí)，應(yīng)該注意一下幾點(diǎn)：1.明確采購(gòu)流程設(shè)計(jì)中的四個(gè)要素，即事情、人、時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)。2.注意劃分權(quán)責(zé)和任務(wù)，并做到“四分開(kāi)”，即申請(qǐng)人、采購(gòu)人、收貨人、付款人要盡可能的完全分離。3.注意關(guān)鍵點(diǎn)的設(shè)置，處理好“時(shí)間”和“標(biāo)準(zhǔn)”的問(wèn)題。4.注意流程的先后順序和時(shí)效控制。第11頁(yè)/共35頁(yè)5.價(jià)值與程序應(yīng)繁簡(jiǎn)相適應(yīng)6.避免作業(yè)過(guò)程中發(fā)生混亂7.流程設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)適應(yīng)顯示的環(huán)境8.配合作業(yè)方式來(lái)改善作業(yè)流程第12頁(yè)/共35頁(yè)五、采購(gòu)時(shí)的原則

采購(gòu)時(shí)不僅要遵守相關(guān)的法律法規(guī)、市場(chǎng)規(guī)則和企業(yè)的規(guī)章制度等，同時(shí)還要遵守一下幾個(gè)基本原則。1.5R原則，即適時(shí)、適質(zhì)、適量、適價(jià)和適地。2.“五不”采購(gòu)原則，是指沒(méi)有采購(gòu)計(jì)劃就不采購(gòu)；三無(wú)產(chǎn)品（一無(wú)廠家、二無(wú)生產(chǎn)日期、三無(wú)批準(zhǔn)問(wèn)號(hào)）不可采購(gòu)；名稱規(guī)格不符的不采購(gòu)；無(wú)資金來(lái)源的不采購(gòu)；庫(kù)存已經(jīng)積壓的物資不可采購(gòu)。3.“五權(quán)分離”的采購(gòu)原則，是指計(jì)劃審批權(quán)、采購(gòu)權(quán)、合同審查權(quán)、質(zhì)量檢驗(yàn)權(quán)、貨款支付權(quán)這五權(quán)要分離。4.“六優(yōu)選”的采購(gòu)原則，指的是質(zhì)優(yōu)價(jià)低的優(yōu)選、本單位的優(yōu)選、近處單位的優(yōu)選、老供貨商的優(yōu)選、直接生產(chǎn)單位的優(yōu)選、信譽(yù)好的單位優(yōu)選。第13頁(yè)/共35頁(yè)六、采購(gòu)管理的內(nèi)容采購(gòu)管理指的是為了保障企業(yè)物資供應(yīng)，而對(duì)整個(gè)企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的活動(dòng)。其內(nèi)容包括五個(gè)方面：1）采購(gòu)管理的基礎(chǔ)工作；2）和與需求有關(guān)的采購(gòu)計(jì)劃的管理；3）采購(gòu)業(yè)務(wù)本身的管理；4）與企業(yè)目標(biāo)有關(guān)的采購(gòu)質(zhì)量和成本的管理；5）企業(yè)外部的市場(chǎng)和供應(yīng)商的管理。第14頁(yè)/共35頁(yè)供應(yīng)管理需求管理第一階段供料第二階段價(jià)格第三階段總成本第四階段需求管理第五階段全面增值目標(biāo)按時(shí)供料/服務(wù)，價(jià)格合適合適的價(jià)格、合適的產(chǎn)品/服務(wù)從最低價(jià)到最低總成本正面影響、管理需求，減小需求變動(dòng)和復(fù)雜度增加價(jià)值，而不是只降低成本采購(gòu)的角色采購(gòu)員/規(guī)劃員談判者供應(yīng)專家、項(xiàng)目經(jīng)理、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)商管理經(jīng)理開(kāi)支/預(yù)算顧問(wèn)、采購(gòu)關(guān)系經(jīng)理受信任的業(yè)務(wù)顧問(wèn)和變革者主要績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)按時(shí)交貨率采購(gòu)價(jià)差、成本節(jié)支與市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比績(jī)效質(zhì)量成本資金成本運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、搬運(yùn)費(fèi)等過(guò)期庫(kù)存、注銷(xiāo)機(jī)會(huì)成本采購(gòu)早期影響的開(kāi)支無(wú)計(jì)劃采購(gòu)的百分比內(nèi)部客戶的滿意度凈利潤(rùn)、投資回報(bào)率等公司的市值、股價(jià)內(nèi)部客戶的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)第15頁(yè)/共35頁(yè)七、現(xiàn)代采購(gòu)的管理方式

現(xiàn)代采購(gòu)的管理方式包括戰(zhàn)略采購(gòu)、電子化的采購(gòu)、全球換采購(gòu)、聯(lián)合的采購(gòu)、采購(gòu)的外包。傳統(tǒng)的采購(gòu)一般關(guān)注的是“單一最低的采購(gòu)價(jià)格”，但卻忽視了整體采購(gòu)成本的降低。與傳統(tǒng)采購(gòu)的不同之處就在于戰(zhàn)略采購(gòu)是以關(guān)注“最低總成本”來(lái)展開(kāi)的。第16頁(yè)/共35頁(yè)具有以下四個(gè)特征：1.從關(guān)注單價(jià)到更多的來(lái)關(guān)注總成本；2.供應(yīng)商的數(shù)目有多到少，甚至到單一；3.與供應(yīng)商的關(guān)系由短期交易變成了長(zhǎng)期合作；4.采購(gòu)部門(mén)的角色由被動(dòng)執(zhí)行變成主動(dòng)參與；第17頁(yè)/共35頁(yè)【技能訓(xùn)練步驟】辯論賽小張是某公司的采購(gòu)人員，在采購(gòu)的崗位上已任勞任怨地干了十年，在這十年中，他與許多供應(yīng)商打交道，并且與不少供應(yīng)商建立了良好的關(guān)系。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，這些供應(yīng)商會(huì)對(duì)小張有所表示，少則一份掛歷，多則幾百元不等的現(xiàn)金。小張對(duì)這些“表示”也一一笑納，但小張有個(gè)原則，從不向供應(yīng)商張口要什么。小張的觀點(diǎn)是在“不犧牲公家利益”的情況下，獲得供應(yīng)商的好處也沒(méi)什么關(guān)系。1）正方觀點(diǎn)：小張的行為是對(duì)的，供應(yīng)商對(duì)小張是善意的表示。2）反方觀點(diǎn)：小張的行為是錯(cuò)的，供應(yīng)商對(duì)小張是賄賂行為。第18頁(yè)/共35頁(yè)【技能訓(xùn)練注意事項(xiàng)】（1）教師布置辯論任務(wù)（2）小組分工，由組長(zhǎng)安排工作任務(wù)；（3）按照各自論點(diǎn)尋找論據(jù)，搜集相關(guān)資料；（4）各組選出辯論代表，按規(guī)定準(zhǔn)備各自發(fā)言稿和辯論稿；（5）辯論賽；（6）學(xué)生互評(píng)、自評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)；每人提交報(bào)告:包含采購(gòu)人員的崗位職責(zé)是什么？如何讓采購(gòu)人員盡職盡責(zé)的措施，要求不少于800字。第19頁(yè)/共35頁(yè)

任務(wù)二：設(shè)置采購(gòu)崗位第20頁(yè)/共35頁(yè)【技能訓(xùn)練目標(biāo)】

通過(guò)任務(wù)，讓學(xué)生根據(jù)情境設(shè)計(jì)采購(gòu)崗位，并制定相關(guān)崗位的工作職責(zé)。第21頁(yè)/共35頁(yè)【相關(guān)理論知識(shí)】一、采購(gòu)部經(jīng)理崗位名稱：采購(gòu)經(jīng)理直接上級(jí)：計(jì)劃部經(jīng)理直接下級(jí)：原料采購(gòu)員、輔料采購(gòu)員、易耗品采購(gòu)員、采購(gòu)理單員本職工作：領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)部工作，合理安排部門(mén)日常工作，并對(duì)整個(gè)部門(mén)的績(jī)效負(fù)責(zé)。管轄范圍：本部門(mén)下屬員工本部門(mén)辦公場(chǎng)所的5S工作本部門(mén)辦公用具、設(shè)施、設(shè)備、資料第22頁(yè)/共35頁(yè)崗位主要工作職責(zé)：1、統(tǒng)籌、管理部門(mén)的采購(gòu)計(jì)劃，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)順利完成，保證生產(chǎn)暢通2、搜集采購(gòu)資源，進(jìn)行市場(chǎng)分析，做到供需心中有數(shù)，指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能3、審核各部呈報(bào)的采購(gòu)任務(wù)，統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容；減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的物料供應(yīng)4、熟悉和掌握公司所需各類物料的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地；檢查所購(gòu)進(jìn)的物料是否符合質(zhì)量要求5、按計(jì)劃完成各物料的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開(kāi)支第23頁(yè)/共35頁(yè)6、做好采購(gòu)計(jì)劃的編排、物料的訂購(gòu)及交貨期的控制工作，并周例會(huì)上，定期匯報(bào)采購(gòu)任務(wù)的落實(shí)情況7、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找及資料的收集、開(kāi)發(fā)工作，同時(shí)對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況（產(chǎn)能、設(shè)備、交貨期、技術(shù)、品質(zhì)等）進(jìn)行的評(píng)估及認(rèn)證，以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性8、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格、產(chǎn)能、品質(zhì)、交期開(kāi)展審核工作，以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨，同時(shí)認(rèn)真監(jiān)督、檢查各采購(gòu)員的采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格控制情況9、督導(dǎo)采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中要遵紀(jì)守法、講信譽(yù)、不索賄、不受賄，與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)10、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展第24頁(yè)/共35頁(yè)責(zé)任范圍1對(duì)公司總體的采購(gòu)管理績(jī)效負(fù)責(zé)2對(duì)下屬采購(gòu)人員的績(jī)效考核負(fù)責(zé)3對(duì)供應(yīng)商的品質(zhì)控制負(fù)責(zé)素質(zhì)要求：1具備健康的職業(yè)道德素養(yǎng)，5年以上從事采購(gòu)管理的工作經(jīng)驗(yàn)2熟悉本行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程、作業(yè)程序、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)流程3有較強(qiáng)的表達(dá)能力及決斷能力，善于談判議價(jià)4有較強(qiáng)的的公關(guān)意識(shí)，能協(xié)調(diào)處理好各部門(mén)之間的關(guān)系5標(biāo)準(zhǔn)和原則意識(shí)強(qiáng)烈，為人正直無(wú)私，敢于發(fā)現(xiàn)和揭露問(wèn)題，能夠很好的地解決問(wèn)題第25頁(yè)/共35頁(yè)二、原/輔料采購(gòu)員崗位名稱：原/輔料采購(gòu)員直接上級(jí)：采購(gòu)經(jīng)理本職工作：原/輔料開(kāi)發(fā)和采購(gòu)第26頁(yè)/共35頁(yè)崗位主要工作職責(zé)：1了解和掌握市場(chǎng)行情，做好公司有關(guān)物料的采購(gòu)工作2嚴(yán)格執(zhí)行公司的采購(gòu)計(jì)劃，做好訂單的下達(dá)工作，確保所采購(gòu)的物料符合規(guī)格和要求、質(zhì)量有保證3編制采購(gòu)進(jìn)度計(jì)劃，并做好交貨期的控制工作4做好物料市場(chǎng)的行情調(diào)查5查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量6處理進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常7與供應(yīng)商就有關(guān)交貨期、交貨量進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)第27頁(yè)/共35頁(yè)責(zé)任范圍：1、對(duì)非計(jì)劃備貨物料，根據(jù)訂單要求按單編制臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，以滿足供貨要求2、跟蹤訂單執(zhí)行情況，監(jiān)督采購(gòu)物料及時(shí)到貨，保障庫(kù)存，并滿足訂單的要求及生產(chǎn)需求素質(zhì)要求：1、熟悉自己所從事的行業(yè)，具有三年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)具有高度的工作責(zé)任心2、工作嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，性格隨和3、具有良好的文字表達(dá)能力和口頭表達(dá)能力以及溝通、協(xié)調(diào)能力4、有較強(qiáng)的輔料開(kāi)發(fā)方面的專業(yè)知識(shí)第28頁(yè)/共35頁(yè)三、易耗品采購(gòu)員崗位名稱：易耗品采購(gòu)員直接上級(jí)：采購(gòu)經(jīng)理本職工作：易耗品開(kāi)發(fā)和采購(gòu)崗位主要工作職責(zé)1了解和掌握市場(chǎng)行情，做好公司有關(guān)物料的采購(gòu)工作2嚴(yán)格執(zhí)行公司的采購(gòu)計(jì)劃，做好訂單的下達(dá)工作，3確保所采購(gòu)的物料符合規(guī)格和要求、質(zhì)量有保證4編制采購(gòu)進(jìn)度計(jì)劃，并做好交貨期的控制工作5做好物料市場(chǎng)的行情調(diào)查6查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量7處理進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常8與供應(yīng)商就有關(guān)交貨期、交貨量進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)第29頁(yè)/共35頁(yè)責(zé)任范圍1、對(duì)非計(jì)劃備貨物料，根據(jù)訂單要求按單編制臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，以滿足供貨要求2、跟蹤訂單執(zhí)行情況，監(jiān)督采購(gòu)物料及時(shí)到貨，保障庫(kù)存，并滿足訂單的要求及生產(chǎn)需求素質(zhì)要求：1、熟悉自己所從事的行業(yè)，具有三年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)2、具有高度的工作責(zé)任心3、工作嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，性格隨和4、具有良好的文字表達(dá)能力和口頭表達(dá)能力以及溝通、協(xié)調(diào)能力5有較強(qiáng)的易耗品開(kāi)發(fā)方面的專業(yè)知識(shí)第30頁(yè)/共35頁(yè)四、采購(gòu)理單員崗位名稱：采購(gòu)理單員直接上級(jí)：采購(gòu)經(jīng)理本職工作：ERP數(shù)據(jù)錄入、原輔料交期的回復(fù)、訂單的疏理及日常事務(wù)

崗位主要工作職責(zé)：1、ERP數(shù)據(jù)、原輔料交期回復(fù)、變動(dòng)交期的及時(shí)性2、ERP數(shù)據(jù)、原輔料交期回復(fù)、分類匯總的準(zhǔn)確性3、采購(gòu)單、BOM單疏理的完整性第31頁(yè)/共35頁(yè)4、全面協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理制定、編制各種采購(gòu)管理制度及采購(gòu)文件5、編制單項(xiàng)材料的采購(gòu)計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施6、制作物料入庫(kù)相關(guān)單據(jù)，積極配合倉(cāng)庫(kù)部保質(zhì)、保量地完成物料的入庫(kù)責(zé)任范圍1、如因工作失職，給公司造成