八年級生物上冊第四章第二節(jié)細(xì)菌

八年級生物上冊第四章第二節(jié)細(xì)菌第一頁，共三十三頁，2022年，8月28日學(xué)習(xí)目標(biāo):1、了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)2、掌握細(xì)菌的結(jié)構(gòu)3、知道細(xì)菌的營養(yǎng)方式和繁殖方式第二頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉列文虎克2、微生物學(xué)之父——巴斯德（提出巴氏消毒法）自學(xué)指導(dǎo)（一）第三頁，共三十三頁，2022年，8月28日跟著科學(xué)家的思維走列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的?列文虎克和他制造的能放大200——300倍的顯微鏡第四頁，共三十三頁，2022年，8月28日

列文·虎克(1632-1723)出生時,家庭非常貧寒,但這并沒有使他屈服。他如饑似渴的自學(xué)了許多科學(xué)書籍,并學(xué)會了磨制玻璃眼鏡片的工藝。他經(jīng)過努力磨制出了一個直徑只有3mm，但卻能將物體放大200倍的鏡片。他把鏡片鑲嵌在木片挖成的洞孔內(nèi)，用來觀察微小的物體。列文·虎克在他第一架能放大三百倍的顯微鏡下,第一次看到了此前從未看到過的世界,這一偉大的發(fā)現(xiàn)不僅震動世界,給日后科技發(fā)展提供了一件在當(dāng)時可稱得上最先進(jìn)的武器,同時,給頑固的反科學(xué)的教會當(dāng)頭一擊。這使科學(xué)由黑暗走向光明邁出的堅(jiān)實(shí)的一步,從此這種被肉眼所不能看到的微小生命被命名為“微生物”。第五頁，共三十三頁，2022年，8月28日

虎克當(dāng)年寄文章文章給英國皇家學(xué)會的信中所附的圖之一。他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運(yùn)動?！薄薄霸谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用?，比整個荷蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時發(fā)出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細(xì)菌。第六頁，共三十三頁，2022年，8月28日巴斯德怎樣證明細(xì)菌存在于空氣中？跟著科學(xué)家的思維走巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)第七頁，共三十三頁，2022年，8月28日第八頁，共三十三頁，2022年，8月28日結(jié)論：細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌造成的?；仡檶?shí)驗(yàn)：煮沸變質(zhì)完好變質(zhì)第九頁，共三十三頁，2022年，8月28日自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的推翻

第十頁，共三十三頁，2022年，8月28日巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手術(shù)感染的方法

——“微生物學(xué)之父”第十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。第十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日2.科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識?思考1.技術(shù)對科學(xué)發(fā)展起推動作用第十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日自學(xué)指導(dǎo)（二）認(rèn)真閱讀課本

內(nèi)容，歸納出細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)。第十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個體十分微小,大約10億個細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大第十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日請你觀察這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài)，請你認(rèn)真觀察，并嘗試將它們進(jìn)行分類。ABCDE第十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日

大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀第十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀第十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀第十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日請你觀察下面兩副圖片分別是植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)葉綠體細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核第二十頁，共三十三頁，2022年，8月28日DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜（有些種類的細(xì)菌有）鞭毛（有些種類的細(xì)菌有）下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱請你觀察第二十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：使細(xì)菌能在液體中運(yùn)動細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核和葉綠體第二十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日請你認(rèn)真填結(jié)構(gòu)名稱,并且比較三者的不同

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細(xì)菌有

有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體鞭毛莢膜第二十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)菌分解雪梨使雪梨腐爛請你判斷細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細(xì)菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢？大多數(shù)細(xì)菌必須分解現(xiàn)成的有機(jī)物獲得所需的營養(yǎng)和能量。故細(xì)菌的營養(yǎng)方式大多為異養(yǎng)。第二十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日請你觀察這是在電鏡下觀察到的細(xì)菌生殖的圖片，請你仔細(xì)觀察，你能判斷出細(xì)菌的生殖方式嗎？第二十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)菌的分裂生殖

第二十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日技能訓(xùn)練計(jì)算：假設(shè)你上午七點(diǎn)到學(xué)校上學(xué)時手上有100個細(xì)菌，在沒有洗手的情況下，到你中午放學(xué)回家吃飯時（以5個小時計(jì)算），你手上的細(xì)菌繁殖了多少？（細(xì)菌的繁殖速度按每半小時繁殖一代計(jì)算）這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？100×210=102400（個）養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。第二十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解

電鏡下細(xì)菌的芽孢第二十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日芽孢：不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞是細(xì)菌的休眠體個體縮小、細(xì)胞壁增厚形成對不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗的能力第二十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日

芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實(shí)的事情：在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機(jī)。兩年半后，美國的阿波羅12號飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺攝像機(jī)帶了回來。在嚴(yán)格的無菌條件下，把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機(jī)上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀！第三十頁，共三十三頁，2022年，8月28日1、與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有：［

］A.細(xì)胞壁

B.細(xì)胞膜

C.細(xì)胞質(zhì)

D.成形的細(xì)胞核D動手動腦做一做2、芽孢的作用是(

)A．繁殖后代B．生殖方式C.通過休眠度過惡劣環(huán)境D．貯藏養(yǎng)料

C第三十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日3.細(xì)菌通常的生殖方式是(

)A．分裂生殖

B．形成芽孢

C．?dāng)嗔焉?/p>

D．營養(yǎng)生殖A4.有關(guān)細(xì)菌的形態(tài)不正確的