標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 14936-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硅藻土》與《GB 14936-2012F 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 硅藻土》的主要差異并不在于內(nèi)容上的直接對(duì)比,因?yàn)楦鶕?jù)通常的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)規(guī)則和公開信息,這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)指向的應(yīng)當(dāng)是對(duì)同一內(nèi)容的規(guī)定。但是,注意到標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)中的"F"可能表示某一特定版本、修正案或是草案等形式,具體需參考實(shí)際發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)文檔或官方解釋。
然而,若假設(shè)存在這樣的兩個(gè)不同版本或修訂,一般食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的更新會(huì)涉及以下幾個(gè)方面:
-
范圍和定義:新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)對(duì)硅藻土作為食品添加劑的適用范圍、分類或定義進(jìn)行更精確的界定,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展或監(jiān)管需求的變化。
-
技術(shù)要求:包括純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等可能會(huì)有所調(diào)整,以確保食品接觸材料的安全性。新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)引入更嚴(yán)格的質(zhì)量控制指標(biāo),或者根據(jù)最新科學(xué)研究調(diào)整某些參數(shù)。
-
檢測(cè)方法:隨著分析技術(shù)的進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)采用更準(zhǔn)確、靈敏的檢測(cè)方法來測(cè)定硅藻土中的成分和污染物,以提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
-
使用規(guī)范:對(duì)于硅藻土在食品加工過程中的最大使用量、使用條件(如溫度、pH值)等,新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)提供更詳細(xì)或更新的指導(dǎo),確保其使用既有效又安全。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí):為了增強(qiáng)透明度和消費(fèi)者知情權(quán),新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)對(duì)硅藻土作為食品添加劑的標(biāo)簽要求進(jìn)行細(xì)化,要求明確標(biāo)注其存在及其功能等信息。
-
實(shí)施日期與過渡期:新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)明確其生效日期,并可能為行業(yè)提供一定的過渡期,以便企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)流程,符合新標(biāo)準(zhǔn)要求。
由于直接針對(duì)這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)的具體變更信息未明確給出,以上分析基于一般國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂的趨勢(shì)和常規(guī)考慮。對(duì)于確切的變更內(nèi)容,應(yīng)查閱官方發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)文本或修訂說明。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2012-12-25 頒布
- 2013-01-25 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB14936—2012
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑硅藻土
2012-12-25發(fā)布2013-01-25實(shí)施
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布
GB14936—2012
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)硅藻土
GB14936—2012《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB14936—2012,:
修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱
———;
修改了范圍
———;
刪除了術(shù)語和定義
———;
修改了技術(shù)要求
———;
修改了檢驗(yàn)方法
———。
Ⅰ
GB14936—2012
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑硅藻土
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以天然硅藻土為原料經(jīng)過干燥焙燒酸洗分級(jí)等工藝制成的硅藻土干燥品酸洗
、、、、
品焙燒品及助熔焙燒品的食品添加劑硅藻土
、。
2技術(shù)要求
21感官要求
.
應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
要求
項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
干燥品酸洗品焙燒品助熔焙燒品
色澤灰色到近白色白色粉紅色到淺黃色白色或粉白色取適量試樣置于燒杯中
50mL,
狀態(tài)粉末在自然光下觀察色澤和狀態(tài)
22理化指標(biāo)
.
應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
指標(biāo)
項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
干燥品酸洗品焙燒品助熔焙燒品
砷附錄中
(As)/(mg/kg)≤5AA.4
鉛附錄中
(Pb)/(mg/kg)≤4AA.5
干燥減量w附錄中
,/%≤10.03.0AA.6
灼燒減量以干基計(jì)w附錄中
(),/%≤7.0—0.5AA.7
非硅物質(zhì)以干基計(jì)w附錄中
(),/%≤25.0AA.8
溶液附錄中
pH(100g/L
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