2022年行業(yè)分析湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我省是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，茶葉始終以來(lái)都是我省優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品。2022年，全省茶園面積達(dá)145萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量10.8萬(wàn)噸，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)120億元。尤其是茶葉出口突破3.2萬(wàn)噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)出口額近6000萬(wàn)美元，分別比去年增長(zhǎng)3.95%和3.4%，出口量和出口額均居全國(guó)其次位。

一、我省茶葉出口現(xiàn)狀

（一）我省茶葉出口的主要優(yōu)勢(shì)

1、茶葉生長(zhǎng)的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯

我省是全國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，特殊是湖南武陵山區(qū)、南嶺山脈、雪峰山脈和羅霄山脈和環(huán)洞庭湖區(qū)生態(tài)環(huán)境良好，氣候溫柔，雨量充足，自然生態(tài)條件非常相宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，是名優(yōu)綠茶生產(chǎn)的“黃金緯度帶”。獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了以名優(yōu)綠茶、黑茶、茉莉花茶為主，紅茶、黃茶、茶葉提取物等為輔的多茶類進(jìn)展格局。我省自古名茶薈萃，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，具有優(yōu)越的茶葉出口具備的生態(tài)條件。

2、茶產(chǎn)業(yè)依靠的科教及人才資源優(yōu)勢(shì)突出

湖南農(nóng)大茶學(xué)系、省茶葉討論所等科研隊(duì)伍力氣雄厚，特殊是在茶葉深加工、茶葉良種選育、茶樹(shù)生物技術(shù)、茶葉加工與審評(píng)、有機(jī)茶生產(chǎn)、茶文化等領(lǐng)域的討論和教學(xué)水平均居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。除高等院校和科研院所之外，我省農(nóng)業(yè)部門(mén)和企業(yè)的茶葉科技人員更是為我省茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)供應(yīng)了強(qiáng)有力的支撐。湖南有機(jī)茶技術(shù)的推廣、提取物深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、黑茶科研的全面推動(dòng)，均為湖南特色茶葉拓展國(guó)際市場(chǎng)奠定了良好的科技基礎(chǔ)。

3、重點(diǎn)骨干企業(yè)進(jìn)展快速，帶動(dòng)作用增加

近幾年國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)比較看好，為我省茶葉企業(yè)創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、增效益、做強(qiáng)做大供應(yīng)了難得的機(jī)遇。國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)湖南省茶業(yè)有限公司近年來(lái)進(jìn)展快速，2022年實(shí)現(xiàn)出口額3500萬(wàn)美元，在全國(guó)建立了品牌示范專賣(mài)店400多家，營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)8500余個(gè)，與世界五大洲80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客戶保持了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，形成了遍布全球的茶葉營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。省內(nèi)一些出口龍頭企業(yè)如湖南中茶（三利）、登凱貿(mào)易公司也快速進(jìn)展，既為湘茶產(chǎn)業(yè)贏得了巨大的市場(chǎng)空間，推動(dòng)了本土茶葉品牌的成長(zhǎng)，也有力地帶動(dòng)了全省茶葉行業(yè)的整體進(jìn)步和進(jìn)展。

4、深遠(yuǎn)的湖湘茶文化預(yù)示茶葉出口頗具潛力

湘楚大地是中華茶文化的發(fā)祥地之一，唐代陸羽《茶經(jīng)》開(kāi)篇講：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，湖南是神農(nóng)炎帝的安寢之地。全國(guó)第一以茶命名的茶陵縣、“炒青綠茶”發(fā)源地常德、茶道四字真訣“茶禪一味”起源地石門(mén)夾山寺，“茶源在湘，茶祖在湘”，歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的湖湘茶文化是湖湘文化的重要組成部分，這種豐富的茶文化內(nèi)涵既為茶葉的品牌建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，又為湘茶出口擴(kuò)大了市場(chǎng)空間，充分孕育了茶葉出口的潛力。

（二）我省茶葉出口存在的主要問(wèn)題

相比兄弟省份如浙江用全國(guó)10%的茶園、做出了全國(guó)20%的茶產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)了全國(guó)30%的茶產(chǎn)值并雄踞全國(guó)茶葉出口第一位的勝利模式，湖南無(wú)論茶產(chǎn)業(yè)還是茶葉出口都存在較大差距。主要體現(xiàn)在：

1、符合出口要求的優(yōu)質(zhì)茶基地規(guī)模不足。2022年，浙江省優(yōu)質(zhì)茶園面積達(dá)273萬(wàn)畝，無(wú)公害茶葉生產(chǎn)面積達(dá)205萬(wàn)畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積20.9萬(wàn)畝；而我省茶種植面積145萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)茶園面積43.5萬(wàn)畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積不足4萬(wàn)畝。因此我省需在出口優(yōu)質(zhì)茶基地建設(shè)上加大力度，加快步伐。在良種改造、基地認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、可追溯體系建設(shè)等方面下真功夫。同時(shí)，我省茶葉加工設(shè)備和技術(shù)跟不上出口進(jìn)展的要求，標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的出口茶葉加工廠建設(shè)及技術(shù)改造也成為制約茶葉出口進(jìn)展的瓶頸。

2、品牌建設(shè)力度還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。我省茶葉雖然產(chǎn)生了“金井”、“怡清源”、“君山銀針”、“沙漠之舟”等知名茶品牌，但與“西湖龍井”、“云南普洱”、“安溪鐵觀音”等大品牌比，無(wú)論是知名度，還是營(yíng)銷技術(shù)等方面還存在較大差距。

3、骨干龍頭企業(yè)后續(xù)進(jìn)展缺乏支撐。茶葉骨干企業(yè)的融資渠道狹窄，致使良種茶園改造、廠房改造、設(shè)備更新、技術(shù)的汲取和引進(jìn)都非常緩慢，龍頭企業(yè)流淌資金不足，周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和示范帶動(dòng)作用的正常發(fā)揮。不少企業(yè)反映，投入不足是制約茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)展和茶葉出口的重要因素。

二、我省擴(kuò)大茶葉出口要抓的主要工作

通過(guò)2年的努力實(shí)現(xiàn)我省茶葉出口過(guò)1.5億美元，到“十二五”末期即2022年，力爭(zhēng)使我省茶葉出口達(dá)到3億美元。

（一）加強(qiáng)出口優(yōu)質(zhì)茶園基地建設(shè)

“十二五”期間，在全省各基地（市、區(qū)）內(nèi)根據(jù)生產(chǎn)專業(yè)化、基地規(guī)?；⒉季謪^(qū)域化、設(shè)施配套化的要求，共建立100個(gè)以上名茶、優(yōu)質(zhì)綠茶出口基地，新進(jìn)展各種優(yōu)質(zhì)出口茶園30萬(wàn)畝，良種改造出口茶園50萬(wàn)畝，使全省良種普及率由現(xiàn)在的30%提高到50%，優(yōu)質(zhì)出口茶基地達(dá)到60%，形成武陵山區(qū)和環(huán)洞庭湖區(qū)兩個(gè)優(yōu)勢(shì)出口茶葉產(chǎn)業(yè)帶，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和國(guó)際認(rèn)證，進(jìn)一步完善質(zhì)量可追溯體系，為出口供應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的原料，從根本上保障我省出口茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量平安。

（二）加大標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的茶葉加工廠建設(shè)力度

全省按現(xiàn)代茶葉加工工藝和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、清潔化生產(chǎn)的要求，2—3年內(nèi)新建和改造20家茶葉加工廠。鼓舞企業(yè)更新先進(jìn)設(shè)備、提升加工技術(shù)水平，擴(kuò)大特色茶生產(chǎn)力量，提高產(chǎn)品科技含量；引導(dǎo)和監(jiān)督企業(yè)加大力度根據(jù)國(guó)際茶葉市場(chǎng)準(zhǔn)入和出口茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來(lái)組織生產(chǎn)。支持湘茶高科技產(chǎn)業(yè)園、白沙溪茶廠技改、益陽(yáng)茶廠新廠區(qū)二期等工程建設(shè)。

（三）樂(lè)觀開(kāi)拓市場(chǎng)，建設(shè)國(guó)外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

鼓舞有條件的骨干龍頭企業(yè)走出去在國(guó)外建廠，并構(gòu)建遍布全球的茶葉營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。特殊是在非洲、東盟、東南亞等湘茶出口的新興市場(chǎng)新設(shè)駐外辦事機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步完善國(guó)外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。重點(diǎn)支持省商務(wù)廳聯(lián)系的茶葉出口企業(yè)參與各種有影響力的國(guó)外展會(huì)，全方位推介湘茶產(chǎn)品，不斷提高骨干企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，努力擴(kuò)大我省茶葉的國(guó)際市場(chǎng)份額。

（四）加大出口茶研發(fā)和品牌建設(shè)力度

1、依托現(xiàn)有的國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研平臺(tái)，以國(guó)際茶葉市場(chǎng)不斷更新的平安質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從源頭抓起，針對(duì)栽培（病蟲(chóng)草害防治）、加工（清潔化生產(chǎn)）、貯存物流（防止污染）全過(guò)程進(jìn)行討論，并建立質(zhì)量可追溯體系，打破茶葉進(jìn)口國(guó)設(shè)置的技術(shù)壁壘，有效地?cái)U(kuò)大我省茶葉出口。

2、以消費(fèi)者“綠色、健康、環(huán)?！钡南M(fèi)理念為導(dǎo)向，通過(guò)茶學(xué)、分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、機(jī)械工程等多學(xué)科協(xié)同攻關(guān)，發(fā)掘我省特色茶（綠茶、黑茶、黃茶、花茶）加工技術(shù)精髓，開(kāi)發(fā)高檔型、便利型、快捷型的茶葉新產(chǎn)品，打造湘茶特色品牌，提高我省茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

3、全面提升我省茶葉產(chǎn)品的科技含量和附加值，加大對(duì)茶葉有效成分的綠色提制技術(shù)討論和功能產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。將茶葉產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)到醫(yī)藥、化工、化妝品等領(lǐng)域。研發(fā)降脂、減肥、抗氧化、抗疲憊等功效的高附加值的茶葉深加工產(chǎn)品，為我省茶葉出口乃至我省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型供應(yīng)強(qiáng)大的科研支撐。

三、促進(jìn)茶葉出口的建議

（一）加強(qiáng)資源整合

加強(qiáng)政策引導(dǎo)和扶持，通過(guò)市場(chǎng)化運(yùn)作，以我省骨干茶葉出口龍頭企業(yè)為載體，加大我省茶葉資源整合的力度，整合品牌，整合營(yíng)銷渠道，聚集優(yōu)質(zhì)資源，整體推介，形成合力，全面提高湖南茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）加大扶持力度。

制定量化標(biāo)準(zhǔn)，加大力度對(duì)茶葉出口、基地建設(shè)、加工廠技改、出口研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓賜予嘉獎(jiǎng)和支持，集中省內(nèi)有限財(cái)力、物力，對(duì)有實(shí)力、上規(guī)模的商務(wù)部、商務(wù)廳重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)賜予重點(diǎn)支持

（1）建議對(duì)達(dá)到肯定出口規(guī)模（如出口過(guò)1000萬(wàn)美元）的龍頭企業(yè)賜予肯定的出口嘉獎(jiǎng)；

（2）對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的出口基地建設(shè)賜予大力支持，對(duì)新建優(yōu)質(zhì)茶園賜予每畝1000元的嘉獎(jiǎng)補(bǔ)貼，對(duì)改造優(yōu)