供應鏈基本知識

供應鏈的基本知識一、供應鏈的定義《物流術語》：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。馬士華的定義：供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金

流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最

終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將

供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連

成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

一、供應鏈的定義含義：供應鏈是從客戶需求開始，貫通從產(chǎn)品設計到最初原材料供應、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程，中間或經(jīng)過運輸和倉儲，把產(chǎn)品送到最終用戶的各項業(yè)務活動，由各種供需關系連接起來的網(wǎng)絡。

包括制造商、原材料供應商、分銷商、

零售商、客戶

供應商的供應商到客戶的客戶之間，關

于最終產(chǎn)品形成的一切活動不同經(jīng)營主體之間的合作、競爭和利益

關系

客戶價值鏈增值是供應鏈運作的意義本質(zhì)：這些產(chǎn)品的供應鏈？原材料加工加工

加工制造商家電專業(yè)零售商

大賣場資材供應批發(fā)公司百貨店等60%~70%

消

費

者家用電器行業(yè)供應鏈結(jié)構(gòu)圖食品行業(yè)的供應鏈結(jié)構(gòu)圖產(chǎn)地生產(chǎn)商行業(yè)VAN零售網(wǎng)絡食品加工餐飲服務粗加工加工產(chǎn)地容器包裝消費者國際市場，進出口

加工保質(zhì)冷藏

批發(fā)商保質(zhì)冷藏保質(zhì)冷藏原料制藥廠行業(yè)VAN批發(fā)商醫(yī)藥行業(yè)的供應鏈結(jié)構(gòu)圖

醫(yī)院藥店零售容器包裝委托生產(chǎn)消費者A

BCDE

F供應商供應鏈中的成員

主要公司顧客供應商公司采購部門內(nèi)部客戶公司營銷部門內(nèi)部供應商顧客制造商批發(fā)商零售商

外部供應鏈內(nèi)部供應鏈需求源需求源供應源供應源

信息流

物流資金流

供應商供應商的

供應商

制造供應商

裝配制造商

分銷分銷商

零售零售商用戶

用戶二、供應鏈的結(jié)構(gòu)?

商流，是一種買賣或者說是一種交易活

動過程，通過商流活動發(fā)生商品所有權

的轉(zhuǎn)移。?

物流，是指商品在空間和時間上的位

移，包括采購配送、生產(chǎn)加工和倉儲包

裝等流通環(huán)節(jié)

。?

商流是目的和動機；信息流是手段；物流是過程；資金流是條件。二、供應鏈的結(jié)構(gòu)供應商商制造商商分銷商商零售商商用戶供應商商制造商商分銷商商零售商商用戶2.拉動式式的供供應鏈鏈二、供供應鏈鏈的結(jié)結(jié)構(gòu)兩個基基本流流程：：1.推動式式的供供應鏈鏈意大利利Benetton總部5000家專賣店店60個國家家年售5千萬件件服裝裝案例：：Benetton的供應應鏈全球80個銷售代代理商商意大利利配送送中心心3千萬美美元投投資，，8個人，，30萬個貨貨位，，年處理理23萬件休休閑服裝,一個星星期反反應?供應鏈鏈是一一個動動態(tài)系系統(tǒng)，，它包包括不不同環(huán)環(huán)節(jié)之之間持續(xù)續(xù)不斷斷的信息流流、產(chǎn)產(chǎn)品流流和資資金流流。供應應鏈的每每一個個環(huán)節(jié)節(jié)都執(zhí)執(zhí)行不不同的的程序序，并并與其其他環(huán)節(jié)相相互作作用與與影響響。?Harrison（哈理理森））：供供應鏈鏈是執(zhí)執(zhí)行采采購原原材料、、將它它們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為為中間間產(chǎn)品品和成成品、、并且且將成品品銷售售到用用戶的的功能能網(wǎng)鏈鏈。二、供供應鏈鏈的結(jié)結(jié)構(gòu)新的定定義：：1．復復雜性性供應鏈鏈節(jié)點點企業(yè)業(yè)涉及及的跨跨度（（層次次）不不同，，供應鏈往往往由多個不不同類型甚甚至多國企企業(yè)構(gòu)成，所以供供應鏈結(jié)構(gòu)構(gòu)模式比一一般單個企企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更更為復雜。。三、供應鏈鏈的特征為了企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略和適應應市場需求求變化的需需要，節(jié)點企業(yè)需需要動態(tài)地地更新，這這就使得供供應鏈具有明顯的的動態(tài)性。。1．復雜性性2．動態(tài)性性三、供應鏈鏈的特征3．面向用用戶需求供供應鏈的形形成、存在在、重構(gòu)，都是基基于一定的的市場需求求而發(fā)生，，并且在供應鏈的的運作過程程中，用戶戶的需求變變動是供應鏈中信信息流、產(chǎn)產(chǎn)品／服務務流、資金金流運作的驅(qū)動源源。1．復雜性性2．動態(tài)性性3．面向用用戶需求三、供應鏈鏈的特征節(jié)點企業(yè)可可以是這個個供應鏈的的成員，同同時又是另一個供供應鏈的成成員，眾多多的供應鏈鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，，增加了協(xié)協(xié)調(diào)管理的的難度。1．復雜性性2．動態(tài)性性3．面向用用戶需求4．交叉性性三、供應鏈鏈的特征美國720家零售店中美運輸商商美國配送中中心深圳配送中中心香港條碼印印刷廠案例：Sears的供應鏈30家中國供應應商美國Sears總部對于供應鏈鏈管理，曾曾有許多不不同的定義義和稱呼，，如：快速反應（（QuickResponse，，QR）虛擬物流（（VirtualLogistics，VL）連續(xù)補充（（ContinuousReplenishment）有效用戶反反應（EfficientConsumerResponse，，ECR）四、供應鏈鏈管理定義義供應鏈管理理（supplyChainManagement，SCM）美國物流協(xié)協(xié)會：以提高企業(yè)業(yè)個體和供供應鏈整體體的長期績績效為目標標，對特定企業(yè)業(yè)內(nèi)部跨職職能部門邊邊界的運作作和在供應應鏈成員中跨企企業(yè)邊界的的運作進行行戰(zhàn)術控制制的問題。。國家標準《《物流術語語》：GB/T18354-2001利用計算機機網(wǎng)絡技術術全面規(guī)劃劃供應鏈中中的商流、、物流、信息流流、資金流流等并進行行計劃、組組織、協(xié)調(diào)調(diào)與控制。四、供應鏈鏈管理定義義運用信息技技術，整合合供求上下下游的資源源，實現(xiàn)從供應商到到客戶的一一體化管理理模式，因因而從整體上提高了了供應鏈的的運作效率率和效益。。其他的稱呼呼在一定程程度上都集集成了供應鏈和增值鏈兩個方面的的內(nèi)容。四、供應鏈鏈管理定義義霸王別“機”“2001年1月，瑞典愛愛立信手機機宣布不再再經(jīng)營手機生產(chǎn)業(yè)務務，而是將將其外包給新加坡手手機生產(chǎn)商偉創(chuàng)力公公司?！薄獝哿⑿排c手手機并沒有有說“Bye-bye””每部手機的的價值鏈都都由7部分分組成，包包括研發(fā)、、設計、生產(chǎn)產(chǎn)、供應、、營銷、銷銷售和售后后服務。愛立信只是是將其中的的生產(chǎn)和供供應兩個環(huán)環(huán)節(jié)外包出去，其余余重要環(huán)節(jié)節(jié)仍由愛立立信親力親親為。索尼愛立信信供應鏈管理理與傳統(tǒng)企企業(yè)管理的的區(qū)別？（1）范疇（2）目標五、供應鏈鏈管理與企企業(yè)管理區(qū)區(qū)別企業(yè)管理：：對企業(yè)的的生產(chǎn)經(jīng)營營活動進行行計劃、組組織、指揮揮、協(xié)調(diào)及控制制等一系列列職能的總總稱。（1）供應鏈管管理的范圍圍包括由供供應商的供供應商、客客戶的客戶所構(gòu)構(gòu)成的網(wǎng)鏈鏈結(jié)構(gòu)及所所涉及的資資源范疇。。（2）供應鏈管管理的目的的是追求整整個系統(tǒng)的的效率和費費用的有效性，，使系統(tǒng)效效益最大、、總成本最最低。（3）管理內(nèi)容容是圍繞網(wǎng)網(wǎng)鏈各方經(jīng)經(jīng)營主體、、設施資源源、功能服務等等的一體化與集集成管理，資源有效效利用、資源整整合將貫穿穿于企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略層、戰(zhàn)戰(zhàn)術層直到到作業(yè)層的決決策、經(jīng)營營和作業(yè)管管理活動之之中。五、供應鏈鏈管理與企企業(yè)管理區(qū)區(qū)別SCM是一種觀念念、資源配配置、管理理、技術、、服務創(chuàng)新新實物分銷PhysicalDistribution1915年美國阿奇奇蕭《市場流通通若干問題題》物流Logistics二站時期，，美國軍隊隊建立后勤（Logistics）理論1956年日本引入入“物的流通”供應鏈SupplyChain1989年局部性研究究整體性、集集成性研究究五、供應鏈鏈管理與物物流管理區(qū)區(qū)別供應鏈管理理的研究是是從物流管管理研究開開始的…供應鏈管理理物流管理相同點都是對物品品的實體移移動，包括括運輸、儲儲存、包裝、裝卸、、配送、流流通加工、、信息處理理等活動。。不同點范圍整個供應鏈鏈所有成員員的物流活動動單個企業(yè)的的物流活動動難度較大較小環(huán)節(jié)效益環(huán)節(jié)多，，需要供供應鏈成成員緊密配配合整個供應應鏈物流流的優(yōu)化，效益益巨大環(huán)節(jié)少，，通常只只限于單個企業(yè)業(yè)企業(yè)內(nèi)部部物流的的優(yōu)化，，效益較小小七、供應應鏈管理理與物流流管理美國配送送中心客戶客戶客戶全球供應應商芯片元件件打印機電電路板元件打印頭驅(qū)驅(qū)動板元件變壓器、、電源插頭、、說明書等惠普溫哥哥華公司司制造集成成電路打印電路路安裝、調(diào)試試打印機制制造總裝和調(diào)調(diào)試客戶化包包裝歐洲配送送中心遠東配送送中心按訂單分分揀、配送選擇擇合適的承運運商海運30天庫存周期期7周客戶服務務水平98%惠普打印印機制造造與配送送原方案美國配送送中心客戶客戶客戶全球供應應商芯片元件件打印機電電路板元件打印頭驅(qū)驅(qū)動板元件惠普溫哥哥華公司司制造集成成電路打印電路路安裝、調(diào)試試打印機制制造歐洲配送送中心遠東配送送中心按訂單分分揀、配送選擇擇合適的承運運商海運30天庫存周期期5周客戶服務務水平98%惠普打印印機制造造與配送送修改后方案變壓器、、電源插頭、、說明書等客戶化包包裝總裝和調(diào)調(diào)試生產(chǎn)時間間<6個月月全球供應應商美國公司惠普美國國公司美國配送送中心客戶歐洲配送送中心遠東配送送中心按訂單分分揀、配送選擇擇合適的承運運商變壓器、、電源插頭、、說明書等客戶化包包裝庫存周期期3周客戶客戶客戶服務務水平98%惠普打印印機制造造與配送送再次修改后方方案惠普歐洲洲公司惠普遠東東公司制造集成成電路打印電路路安裝、調(diào)試試打印機制制造總裝和調(diào)調(diào)試生產(chǎn)時間<6個月全球供應商歐歐洲公司全球供應商遠遠東公司芯片元件打印機電路板元件打印頭驅(qū)動板元件用戶需求拉動分銷商戶需求求推動零售商需求推動總裝需求推動幾個星期幾個星期幾個月幾個月供應鏈管理的的四個發(fā)展階階段1980傳統(tǒng)的供應鏈鏈階段1：分項管理階階段采購物料控制廠內(nèi)物流倉儲送貨案例：美國傳傳統(tǒng)紡織業(yè)供供應鏈看板用戶需求拉動拉動看板拉動看板拉動3-5個星期期5-7個星期期幾個月幾個月供應鏈管理的的四個發(fā)展階階段1990精細供應鏈階段2：部分功能一一體化物料管理生產(chǎn)管理配送管理思想：---消除一切浪費費---提高效率案例：精益化化生產(chǎn)庫存搬運糾錯多余動作生產(chǎn)過剩多余的流程需要時才搬運過去七大浪費等待T基JI礎認知2005年世界汽車前前5強為：通用、、戴姆勒-克萊斯勒、豐田、福特、、大眾，但豐豐田的利潤（（108億美元）是其他4大車廠的總和和，市值為歐歐洲所有車廠廠的總和。精益制造是21世紀幾乎所有有產(chǎn)業(yè)的主要要制造模式，，所以美國把它它定為其國家家2006年必須達到的的目標。在最小化經(jīng)濟批批量的同時，提高高品質(zhì)、效率和應變能力，提高收益就就是它的精髓髓。精？益？：按按單定制案例：精益化化生產(chǎn)用戶需求全球物料計劃系統(tǒng)拉動拉動拉動推動一個星期一個星期2個星期幾個月推動式計劃庫存信息總體的用戶需需求庫存信息庫存信息供應鏈管理的的四個發(fā)展階階段1995集成化的敏捷捷供應鏈階段3：內(nèi)部物流一一體化物料管理生產(chǎn)管理配送管理集成化供應鏈鏈管理同步化、集成成化生產(chǎn)計劃劃供應生產(chǎn)作業(yè)物流需求MRP,MRPII,ERP,DRP案例：敏捷基于Internet/Intranet的全球球信息息網(wǎng)絡絡（信息息共享享）敏捷供供應鏈鏈管理理，從從另一一個角角度定定義，，就是是借助助信息息技術術和管管理技技術，將將供應應鏈上上業(yè)務務伙伴伴的業(yè)業(yè)務流流程相相互集集成，，從而而有效效地管管理從從原材料料采購購、產(chǎn)產(chǎn)品制制造、、分銷銷，到到交付付給最最終用用戶的的全過過程，，在提提高客戶戶滿意意度的的同時時，降降低整整個系系統(tǒng)的的成本本、提提高各各企業(yè)業(yè)的效效益。。Internet信息系系統(tǒng)拉動拉動四天一天用戶需需求拉動幾個星星期單個的的用戶戶需求求拉動供應鏈鏈管理理的四四個發(fā)發(fā)展階階段2000用戶化化的敏敏捷供供應鏈鏈階段4：供應應鏈管管理供應商商內(nèi)部物物流顧客縱向一一體化化向橫橫向一一體化化的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變利豐創(chuàng)創(chuàng)造的的附加加值利豐創(chuàng)創(chuàng)造的的附加加值19062003案例：：香港港利豐豐集團團整體供供應鏈鏈管理理虛擬生生產(chǎn)無疆界界生產(chǎn)產(chǎn)采購公公司采購代代理案例：：香港港利豐豐集團團顧客需需求產(chǎn)品設設計產(chǎn)品開開發(fā)設計最最佳供供應鏈鏈方案案工廠選選擇和和原材材料采采購生產(chǎn)監(jiān)監(jiān)控整合物物流辦理進進出口口文件件產(chǎn)品的的組裝裝分銷服服務庫存管管理產(chǎn)品開開發(fā)生生產(chǎn)有效配配送/分銷銷產(chǎn)品補補貨、、銷售售服務務物料采采購核心能能力合作共共贏配送中心零件供應商商客戶制造商分銷商零售商門店原料供應商商業(yè)務改善解決方案業(yè)務過程渠道選選擇關鍵產(chǎn)品市市場分析析銷售策策略資源獲取策略分銷鏈鏈響應銷售數(shù)據(jù)處理客戶信息收集原材料料零部件件新的產(chǎn)品匹匹配集成產(chǎn)品聯(lián)合開發(fā)市場策策略和和客戶戶服務務規(guī)劃層層質(zhì)量、、成本本和效效率的的改善善→收入、、利潤潤的增增長業(yè)務層層訂單管管理和和執(zhí)行行核心層層支持層層六、供供應鏈鏈管理理的內(nèi)內(nèi)容1、供供給2、生生產(chǎn)3、物物流4、需需求供應鏈鏈管理理內(nèi)容容主要要涉及及到四個個要領領域：：1、產(chǎn)產(chǎn)品設設計環(huán)環(huán)節(jié)管管理2、生生產(chǎn)制制造環(huán)環(huán)節(jié)管管理3、市市場環(huán)環(huán)節(jié)管管理4、銷銷售管管理六、供供應鏈鏈管理理的內(nèi)內(nèi)容從業(yè)務務層來來看：：供應鏈鏈管理理內(nèi)容容主要要涉及到到四個個領域域：產(chǎn)品品設設計計料件件工程程管管理理庫存存管管理理生產(chǎn)產(chǎn)計計劃劃采購購計計劃劃工序序排排單單idea進料料管管理理車間間管管理理庫房房管管理理物流流管管理理六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容消費費者者項目目管管理理設計計、、研研發(fā)發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)管管理理品質(zhì)質(zhì)管管理理市場場管管理理預測測、、庫庫存存、、產(chǎn)計計劃劃銷售售管管理理渠道道、、客客戶戶戰(zhàn)略略性性供供應應商商和和用用戶戶伙伙伴伴關關系系管管理理；；供應應鏈鏈產(chǎn)產(chǎn)品品需需求求預預測測和和計計劃劃；；全球球節(jié)節(jié)點點企企業(yè)業(yè)的的定定位位、、設設備備和和生生產(chǎn)產(chǎn)的的集集成成化化計計劃劃、、跟跟蹤蹤和控控制制；；企業(yè)業(yè)內(nèi)內(nèi)部部與與企企業(yè)業(yè)之之間間物物料料供供應應與與需需求求管管理理；；基于于供供應應鏈鏈管管理理的的產(chǎn)產(chǎn)品品設設計計與與制制造造管管理理；；基于于供供應應鏈鏈的的用用戶戶服服務務和和運運輸輸、、庫庫存存、、包包裝裝等等管管理理；；企業(yè)業(yè)間間資資金金流流管管理理（（匯匯率率、、成成本本等等問問題題））；；基于于Internet/Intranet的的供供應應鏈鏈交交互互信信息息原原理理。。管理理的的內(nèi)內(nèi)容容還還有有!六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容1．．隨隨機機性性問問題題供應應鏈鏈管管理理涉涉及及的的主主要要問問題題2．．供供應應鏈鏈結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)性性問問題題3．．供供應應鏈鏈全全球球化化問問題題4．．協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)機機制制問問題題六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容1．．隨隨機機性性問問題題運輸輸渠渠道道可可靠靠性性需求求不不確確定定性性價格格波波動動影影響響匯率率變變動動影影響響隨機機固固定定成成本本提前前期期的的確確定定顧客客滿滿意意度度的的確確定定六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容供應應商商可可靠靠性性2．．供供應應鏈鏈結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)性性問問題題規(guī)模模經(jīng)經(jīng)濟濟性性選址址決決策策生產(chǎn)產(chǎn)技技術術選選擇擇產(chǎn)品品決決策策聯(lián)盟盟網(wǎng)網(wǎng)絡絡確確定定六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容1．．隨隨機機性性問問題題3．．供供應應鏈鏈全全球球化化問問題題貿(mào)易易壁壁壘壘稅收收政治治環(huán)環(huán)境境產(chǎn)品品差差異異性性六、、供供應應鏈鏈管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容1．．隨隨機機性性問問題題2．．供供應應鏈鏈結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)性性問問題題4．．協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)機機制制問