GB 25577-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二氧化鈦

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 25577-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑二氧化鈦的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。此標(biāo)準(zhǔn)適用于以鈦鐵礦或金紅石為原料，經(jīng)硫酸法或氯化法生產(chǎn)的，在食品中作為白色著色劑使用的二氧化鈦。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括：

1. 定義與分類(lèi)：明確了二氧化鈦?zhàn)鳛槭称诽砑觿┑亩x，并根據(jù)其使用狀態(tài)分為粉末狀和液體狀兩種形式。

2. 技術(shù)要求：規(guī)定了二氧化鈦的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，如二氧化鈦含量、水溶性物質(zhì)、重金屬（以鉛計(jì)）、砷、鎳、銻等雜質(zhì)限量，確保其在食品中的使用安全。

3. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了如何檢測(cè)二氧化鈦的純度、雜質(zhì)含量等各項(xiàng)指標(biāo)，包括采用的儀器、試劑、操作步驟等，以保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

4. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)及型式檢驗(yàn)的要求，包括檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法和判定規(guī)則，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝：要求二氧化鈦產(chǎn)品在包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容，并要求包裝材料無(wú)毒、無(wú)害，能有效保護(hù)產(chǎn)品不受污染。

6. 運(yùn)輸和貯存：指出了在運(yùn)輸和貯存過(guò)程中應(yīng)避免日曬、雨淋、受潮，防止包裝破損，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定。

該標(biāo)準(zhǔn)旨在保障食品安全，通過(guò)嚴(yán)格控制食品添加劑二氧化鈦的質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者健康，同時(shí)為生產(chǎn)者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供統(tǒng)一的執(zhí)行依據(jù)。

如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。