幼兒園大班健康活動(dòng)好吃的米飯教案【幼教】

幼兒園大班健康活動(dòng):好吃的米飯教案【幼教課件】收錄于話題#健康教案設(shè)計(jì)理念：《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與開展指南》提出：“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點(diǎn)，為幼兒提供營養(yǎng)均衡的膳食：幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不挑食不偏食同時(shí)結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第十六屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動(dòng)主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)“，我們開始更加關(guān)注幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié)，在進(jìn)餐的過程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜，不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象，秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計(jì)幼兒園體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動(dòng)的教與學(xué)過程，充分運(yùn)用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念，由此生成了此次活動(dòng)，旨在通過形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營養(yǎng)價(jià)值，通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯，激發(fā)幼兒對米飯的興趣和食欲?；顒?dòng)目的：.對主食米飯產(chǎn)生興趣，愿意吃各種有營養(yǎng)的健康食物。.了解米飯有營養(yǎng)，懂得吃好米飯身體好的道理。.嘗試制作漂亮的寶寶飯。學(xué)情分析：隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討，我班幼兒在開展健康飲食系列活動(dòng)時(shí)呈現(xiàn)如下情況：其一，大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個(gè)方面的開展，在認(rèn)識事物方面，已經(jīng)能夠進(jìn)行初步的歸納和推理，對“為什么我們每天要吃飯？不吃行不行？”的問題，有了自己的想法和主見；其二，幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點(diǎn)也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣；其三，我班幼兒在日常教學(xué)中對，，米，，的生長過程和各種食材有了一定認(rèn)識，在各項(xiàng)活動(dòng)中善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，有辯論游戲的經(jīng)驗(yàn)，為本次活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)?；顒?dòng)重點(diǎn)：了解米飯的營養(yǎng)價(jià)值，在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中，對主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲?；顒?dòng)準(zhǔn)備：.知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒：了解米的生長過程，認(rèn)識各種食材，熟悉辯論的形式，善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。教師：了解米飯的營養(yǎng)價(jià)值，對幼兒飲食習(xí)慣有所了解。邀請保健醫(yī)生講解米飯的營養(yǎng)價(jià)值。.物質(zhì)材料準(zhǔn)備：1）電化教學(xué)課件：介紹米飯營養(yǎng)視頻、幼兒不愛吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。2）電化教學(xué)設(shè)備：照相機(jī)、電子白板。3）不同形狀的米飯團(tuán)假設(shè)干、各種蔬菜熟食配菜假設(shè)干、一次性手套、餐盤假設(shè)干。.環(huán)境準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景活動(dòng)過程：一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題，觀看視頻引發(fā)幼兒思考。.錄像中的兩位小朋友吃飯時(shí)怎么了？.小朋友愛吃米飯嗎？為什么？.小小辯論：為什么我們每天要吃飯呢？不吃行不行？二、了解米飯的營養(yǎng)價(jià)值，邀請營養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。三、激發(fā)對米飯的興趣和食欲，嘗試制作漂亮的寶寶飯。.討論：有什么方法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢？.制作漂亮的寶寶飯（1）出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。討論：這飯和平常的飯有什么不一樣？這樣的米飯你們想吃嗎？為什么？小朋友猜猜它是怎么做出來的？（2）播放制作寶寶飯過程錄像。交流：食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的？（3）播放視頻PPT幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。（4）幼兒制作寶寶飯。.提供交流（1）用投影展示幼兒現(xiàn)場制作的寶寶飯照片。（2）幼兒介紹自己的作品。（3）大家共同提供漂亮好吃的寶寶飯?；顒?dòng)延伸：.繼續(xù)提供漂亮好吃的寶寶飯。.在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團(tuán)假設(shè)干、各種蔬菜熟食配菜假設(shè)干、一次性手套、餐盤假設(shè)干，鼓勵(lì)幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。.在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計(jì)”?；顒?dòng)特色：亮點(diǎn)一，巧妙的運(yùn)用了小小辯論游戲，鼓勵(lì)幼兒在自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn)，在思考爭論的過程中了解吃米飯的重要性；亮點(diǎn)二，在活動(dòng)中利用各種教育資源邀請了本園的保健營養(yǎng)師，同時(shí)結(jié)合形象直觀的PPT,讓幼兒在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清晰的認(rèn)識到米飯對中國人身體健康的重要；亮點(diǎn)三，在展評幼兒制作寶寶飯的過程中，運(yùn)用照相