嬰幼兒照護(hù)課程標(biāo)準(zhǔn)及考核標(biāo)準(zhǔn)

婁底瀟湘職業(yè)學(xué)院

《嬰幼兒照護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本信息：課程名稱：嬰幼兒照護(hù)課程代碼：05132512課程類別：專業(yè)核心課程適用專業(yè)：幼兒發(fā)展與健康管理學(xué)時(shí)：51學(xué)時(shí)，其中理論課30學(xué)時(shí)，實(shí)踐課時(shí)21學(xué)時(shí)。建議開課學(xué)期：2020級(jí)，三年制大專第四學(xué)期二、課程標(biāo)注基本結(jié)構(gòu)（一）課程概述1.課程的基本理念：本課程是研究0-3歲嬰幼兒的日常生活及其發(fā)展?fàn)顩r，揭示0-3歲嬰幼兒的生理、心理發(fā)展規(guī)律，探討0-3歲嬰幼兒的早期教養(yǎng)及與3-6歲幼兒教育的銜接的一門課程。2.課程性質(zhì)和定位：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)?？平虒W(xué)計(jì)劃中的一門專業(yè)技能必修課程。3.先開課程及續(xù)接課程：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前課程概論、學(xué)前游戲理論與實(shí)踐。4.主要內(nèi)容：0-3歲嬰兒身心發(fā)育的主要特點(diǎn)，0-3歲嬰兒喂養(yǎng)、護(hù)理、疾病的保育常識(shí)，0-3嬰兒教育活動(dòng)的核心內(nèi)容，0-3歲嬰兒家庭早期教育指導(dǎo)的基礎(chǔ)知識(shí)；掌握0-3歲嬰兒的保育與教育的基本技能，掌握對(duì)0-3歲嬰兒家長(zhǎng)進(jìn)行保育教育指導(dǎo)的基本技能。（二）課程學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：理解0-3歲嬰兒生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)與喂哺、日常生活保健、疾病護(hù)理、傷害預(yù)防等方面的基本知識(shí)；系統(tǒng)了解0-3歲嬰兒在認(rèn)知、語(yǔ)言、動(dòng)作、社會(huì)性與情感方面的心理發(fā)展特點(diǎn)；理解0-3歲嬰兒保教指導(dǎo)課程的內(nèi)涵和嬰兒保育與教育指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)的思路和實(shí)施基本要素。能力目標(biāo)：能夠進(jìn)行嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量與評(píng)價(jià)、體格鍛煉、嬰兒喂養(yǎng)、嬰兒輔食制作、嬰兒衣著與沐浴、清潔和消毒、常用護(hù)理、常用急救方法等基本保育技能；能夠?qū)雰旱恼J(rèn)知、語(yǔ)言、動(dòng)作、社會(huì)性與情感等的發(fā)展水平進(jìn)行觀察與評(píng)估技能，掌握相關(guān)教育活動(dòng)的技術(shù)；掌握嬰兒保教指導(dǎo)課程環(huán)節(jié)的流程，并能從嬰兒的發(fā)展需要出發(fā)設(shè)計(jì)和實(shí)施早期保教指導(dǎo)活動(dòng)。

素質(zhì)目標(biāo)：進(jìn)一步了解早期保教對(duì)兒童發(fā)展的重要意義，培養(yǎng)熱愛(ài)嬰幼兒、熱愛(ài)嬰幼兒保教工作的職業(yè)情感和態(tài)度。（三）課程教學(xué)設(shè)置序號(hào)教學(xué)模塊知識(shí)點(diǎn)學(xué)時(shí)理論實(shí)踐1第一模塊嬰兒身心發(fā)展與保育第1部分緒論：了解課程背景、性質(zhì)、目標(biāo)等。2第2部分（教材第一章）嬰兒發(fā)展的生理基礎(chǔ)：了解并掌握嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)及評(píng)估技能；了解與掌握嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育基礎(chǔ)知識(shí)及訓(xùn)練方法。4第3部分（教材第二章）嬰兒營(yíng)養(yǎng)及喂養(yǎng)：了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；了解并掌握1-3歲嬰兒喂養(yǎng)知識(shí)與技能。4第4部分（教材第三章）嬰兒日常生活照料：了解嬰兒進(jìn)餐、睡眠及大小便特點(diǎn)；掌握嬰兒清潔與護(hù)理技能。6第5部分（教材第四章）嬰兒常見疾病與意外傷害的護(hù)理：了解并掌握嬰兒常見疾病知識(shí)及護(hù)理方法；掌握嬰兒常見意外傷害處理的知識(shí)及方法。62第二模塊嬰兒身心發(fā)展與教育第1部分（教材第五章）嬰兒認(rèn)知發(fā)展與教育：了解嬰兒認(rèn)知發(fā)展的趨勢(shì)與特點(diǎn)；了解嬰兒認(rèn)知發(fā)展的大體內(nèi)容與基本途徑；掌握嬰兒感知覺(jué)學(xué)習(xí)與發(fā)展的核心能力與具體教育方法；掌握嬰兒概念掌握學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與局具體教育方法；掌握嬰兒數(shù)理邏輯學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法。4第2部分（教材第六章）嬰兒動(dòng)作發(fā)展與教育：4

了解嬰兒動(dòng)作發(fā)展的趨勢(shì)與特點(diǎn)；了解嬰兒動(dòng)作培養(yǎng)的大體內(nèi)容與基本途徑；掌握嬰兒精細(xì)動(dòng)作學(xué)習(xí)與發(fā)展的核心能力與具體教育方法；掌握嬰兒大肌肉動(dòng)作學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法；掌握嬰兒生活自理學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法。第3部分（教材第七章）嬰兒語(yǔ)言發(fā)展與教育：了解嬰兒言語(yǔ)發(fā)展的趨勢(shì)與特點(diǎn)；了解嬰兒言語(yǔ)培養(yǎng)的大體內(nèi)容與基本途徑；掌握嬰兒言語(yǔ)理解學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法；了解嬰兒言語(yǔ)表達(dá)學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法。4第4部分（教材第八章）嬰兒社會(huì)性發(fā)展與教育：了解嬰兒社會(huì)性發(fā)展的趨勢(shì)與特點(diǎn)；了解嬰兒社會(huì)性培養(yǎng)的大體內(nèi)容與基本途徑；掌握嬰兒社會(huì)認(rèn)知學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法；掌握嬰兒社會(huì)行為學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與具體教育方法；掌握嬰兒社會(huì)情感學(xué)習(xí)與發(fā)展核心能力與教育方法。4第5部分（教材第九章）嬰兒觀察與測(cè)評(píng)：了解常見嬰兒心理測(cè)評(píng)量表；了解掌握嬰兒行為觀察與評(píng)估要點(diǎn)及基本技能。33第三模塊嬰兒早期教養(yǎng)指導(dǎo)（11課時(shí)）第1部分（教材第十章）嬰兒早期教養(yǎng)指導(dǎo)的內(nèi)涵：了解嬰兒早期教養(yǎng)指導(dǎo)的目標(biāo)、內(nèi)容與形式；了解嬰兒早期教養(yǎng)指導(dǎo)的關(guān)鍵問(wèn)題。4第2部分（教材第十一章及附錄）親子活動(dòng)指導(dǎo)課設(shè)計(jì)：了解親子活動(dòng)指導(dǎo)課與幼教課程區(qū)別（視屏觀看）與設(shè)計(jì)原則；了解親子活動(dòng)指導(dǎo)課設(shè)計(jì)基本技能；案例分享，比較幾種親子活動(dòng)指導(dǎo)課設(shè)計(jì)思路的差異。6（四）課程考核考核環(huán)節(jié)構(gòu)成（均為100分制）評(píng)分依據(jù)占總成績(jī)的比重平時(shí)成績(jī)學(xué)習(xí)態(tài)度占50%、考勤評(píng)分占10%，平時(shí)作業(yè)分占40%，40%期末成績(jī)實(shí)操技能考核得分60%（五）其他編寫說(shuō)明建議選用教材：教材選用與編寫應(yīng)體現(xiàn)?？茖W(xué)生的特點(diǎn)，既要體現(xiàn)課程體系的完整性，又要考慮?？茖W(xué)生的可接受性?？紤]選用：文頤.0-3歲嬰兒的保育與教育北京：高等教育出版社出版參考資料：（1）文頤.嬰兒心理與教育［M］北京：北京師范大學(xué)出版社2012年（2）季成葉.兒童少年衛(wèi)生學(xué)（第5版）.人民衛(wèi)生出版社，2006（3）孟昭蘭.嬰兒心理學(xué).北京大學(xué)出版社.2003《嬰幼兒照護(hù)》課程與教研組2019年7月5號(hào)婁底瀟湘職業(yè)學(xué)院《嬰幼兒照護(hù)》考核標(biāo)準(zhǔn)一、考核目的學(xué)生是否理解0-3歲嬰兒生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)與喂哺、日常生活保健、疾病護(hù)理、傷害預(yù)防等方面的基本知識(shí)；系統(tǒng)了解0-3歲嬰兒在認(rèn)知、語(yǔ)言、動(dòng)作、社會(huì)性與情感方面的心理發(fā)展特點(diǎn)；理解0-3歲嬰兒保教指導(dǎo)課程的內(nèi)涵和嬰兒保育與教育指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)的思路和實(shí)施基本要素。學(xué)生是否能夠進(jìn)行嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量與評(píng)價(jià)、體格鍛煉、嬰兒喂養(yǎng)、嬰兒輔食制作、嬰兒衣著與沐浴、清潔和消毒、常用護(hù)理、常用急救方法等基本保育技能；能夠?qū)雰旱恼J(rèn)知、語(yǔ)言、動(dòng)作、社會(huì)性與情感等的發(fā)展水平進(jìn)行觀察與評(píng)估技能，掌握相關(guān)教育活動(dòng)的技術(shù)；掌握嬰兒保教指導(dǎo)課程環(huán)節(jié)的流程，并能從嬰兒的發(fā)展需要出發(fā)設(shè)計(jì)和實(shí)施早期保教指導(dǎo)活動(dòng)。學(xué)生是否能夠進(jìn)一步了解早期保教對(duì)兒童發(fā)展的重要意義，培養(yǎng)熱愛(ài)嬰幼兒、熱愛(ài)嬰幼兒保教工作的職業(yè)情感和態(tài)度。二、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定序號(hào)考核類型考核方式考核內(nèi)容考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（％）素質(zhì)考核考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)道德依據(jù)平時(shí)記錄15平時(shí)（期中）測(cè)驗(yàn)單元或階段性知識(shí)點(diǎn)與能力點(diǎn)靈活安排10

1形成性考核作業(yè)課外作業(yè)完成勤快根據(jù)作業(yè)批改、實(shí)訓(xùn)過(guò)程觀察與記錄綜合評(píng)定15小計(jì)402終結(jié)性考核考查按考核技能點(diǎn)要求出題按實(shí)操評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分。60總 計(jì)1003加分根據(jù)學(xué)生參加與本課程相關(guān)競(jìng)賽獲獎(jiǎng)、得職業(yè)資格證書的情況和其它參加產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)取得的成果給予相應(yīng)加分5?20三、考核細(xì)則（一）形成性考核評(píng)分細(xì)則考核內(nèi)容考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（％）素質(zhì)考核總分為100分，全勤計(jì)滿分，遲到一次扣5分，曠課一次扣10分，一學(xué)期遲到5次以上或曠課三次以上考勤計(jì)0分15平時(shí)測(cè)驗(yàn)總分為100分，根據(jù)平時(shí)實(shí)操技能自抽查，取所有技能抽查成績(jī)平均值。缺考3次計(jì)0分25（二）終結(jié)性考核1.考試類別：考查團(tuán)考試口2.計(jì)分方式：滿分為100分，占總成績(jī)的60%3.考試時(shí)量：90分鐘4.考核知識(shí)點(diǎn)和能力點(diǎn)：模塊序號(hào)模塊名稱（章、單元）類型考核知識(shí)點(diǎn)與能力點(diǎn)要求試題分值建議

1嬰兒喂哺技能個(gè)人作業(yè)（提問(wèn)、技能展示）嬰兒喂哺技能202嬰兒急救技能個(gè)人作業(yè)（提問(wèn)、技能展示）嬰兒急救技能203嬰兒護(hù)理技能個(gè)人作業(yè)（提問(wèn)、技能展示）嬰兒護(hù)理技能204嬰兒分領(lǐng)域教育活動(dòng)設(shè)計(jì)小組作業(yè)（方案設(shè)計(jì)、提問(wèn)、技能展示）嬰兒分領(lǐng)域教育活動(dòng)設(shè)計(jì)205親子活動(dòng)指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)小組作業(yè)（方案設(shè)計(jì)、提問(wèn)、技能展示）親子活動(dòng)指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)20合計(jì)1004.考核題型：個(gè)人