三年級上冊科學(xué)教案-1.5 水能溶解多少物質(zhì)｜教科版

《水能溶解多少物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1．科學(xué)概念：一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中；不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。2．過程與方法：觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象；使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。3．情感態(tài)度價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣；嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。二、教學(xué)重點(diǎn)觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。三、教學(xué)難點(diǎn)1．比較食鹽、沙和面粉在水中的變化有哪些異同2．過濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。四、教學(xué)準(zhǔn)備小組準(zhǔn)備：一小杯沙子，一小杯食鹽，一個(gè)托盤（兩個(gè)裝水燒杯，玻璃棒），一個(gè)托盤（一包面粉，一個(gè)裝水燒杯），實(shí)驗(yàn)記錄單教師準(zhǔn)備：1套過濾裝置，6個(gè)小燒杯，白糖，食鹽，面粉，沙子，水，PPT五、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入（3min）師：同學(xué)們看看老師手上拿的是什么？生：白糖。師：誰來說說白糖有什么特點(diǎn)呢？生1：白色的。生2：甜的，一粒一粒的。生3：顆粒狀的。師：白糖有這么多的特點(diǎn)。白糖是甜的，如果老師取適量的糖放入水中，會產(chǎn)生什么現(xiàn)象呢？生1：糖化了，水會變甜。生2：糖在水里會消失。·····師：像白糖這樣的物質(zhì)放入水里不見了，我們把這樣的現(xiàn)象叫……（溶解）師：今天我們一起通過實(shí)驗(yàn)來探究一下哪些物質(zhì)在水里能溶解?！景鍟核苋芙庖恍┪镔|(zhì)】（二）實(shí)驗(yàn)探究1.觀察比較食鹽、沙在水中的變化（15min）師：食鹽和沙子我們都是很熟悉，今天我們在課堂上仔細(xì)觀察它們，并說說它們有什么特點(diǎn)并做好記錄。小組長把食鹽和沙子拿出來?！緦W(xué)生小組觀察食鹽和沙子特點(diǎn)并回答】（食鹽和沙子都是一粒一粒的，顆粒狀的師：它們都是顆粒狀的，接下來我們把食鹽和沙子分別倒入兩個(gè)裝有清水的燒杯中，看看它們的顆粒有什么變化？請一名同學(xué)讀一下實(shí)驗(yàn)提示。師：各小組成員各負(fù)其責(zé)，互助協(xié)作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄單?，F(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)。師：哪個(gè)小組愿意匯報(bào)實(shí)驗(yàn)記錄單。生匯報(bào)。師：6個(gè)小組沙子在水中是不溶解的，結(jié)論相同?？墒雏}在水中有4個(gè)小組結(jié)論是溶解，2個(gè)小組結(jié)論是不溶解，這是為什么呢？每個(gè)小組燒杯里的水是一樣多的，那2個(gè)小組也觀察到了食鹽顆粒在變小，為什么最后結(jié)論是不溶解呢？問題出現(xiàn)在哪呢？生1：那兩個(gè)組的鹽多。生2：他們的食鹽顆粒大。·····師：同學(xué)們真聰明，你們猜的是對的，老師確實(shí)給一個(gè)小組鹽量多，一個(gè)小組食鹽顆粒過大，請同學(xué)們想一想怎樣做能將食鹽在水中完全溶解呢：生1，加水。生2：加熱水。生3：攪拌的時(shí)間長些?！ぁぁぁぁ煟汉茫蠋熡媚銈兿氲降霓k法做實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證一下你們的辦法好不好使。師：同學(xué)們太聰明了，你們的辦法真的讓食鹽在水中完全溶解了。通過剛才的實(shí)驗(yàn)我們知道了像鹽這樣在水中看不見了，沒有沉淀，就說食鹽在水中溶解了，像沙子在水中有沉淀現(xiàn)象，就說沙子在水中不溶解。2.觀察比較面粉在水中的變化（5min）師：桌面上還有一樣?xùn)|西——面粉，它能不能溶解在水里呢？（溶解；不溶解）師：我們?nèi)绾蝸碜C明我們的猜想是否正確呢？（做實(shí)驗(yàn)）接下來我們把面粉倒入裝有清水的燒杯中，看看它有什么變化？然后，我們再用玻璃棒攪拌一下，再看看它有什么變化。并在實(shí)驗(yàn)記錄表中作好記錄。師：哪個(gè)小組說說，面粉在水中發(fā)生了什么變化？（面粉剛進(jìn)入水中時(shí)是浮在水面上的，后來一點(diǎn)一點(diǎn)沉下去，攪拌后就全在水中了；水都是白白的）3.進(jìn)一步根據(jù)過濾判斷是否溶解（10min）師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)和對溶解做出的定義，面粉在水中溶解了嗎？（溶解；不溶解）你是根據(jù)什么判斷它是溶解/不溶解的？（面粉在水中能看見顆粒，還有沉淀出現(xiàn)，所以說面粉在水中是不溶解的。）為了進(jìn)一步證明面粉在水中是不溶解的，我們把面粉分離出來。我們再一起來做一個(gè)過濾的實(shí)驗(yàn)。師：我們需要用到的儀器和材料有，鐵架臺，漏斗，玻璃棒、濾紙，燒杯。老師先演示一遍濾紙的折法。我們把濾紙先對折一次，再對折一次，沿著一條邊打開，就可以放入漏斗中，但要注意，濾紙一定要緊貼漏斗內(nèi)壁，備用。然后組裝過濾裝置鐵架臺。底下放燒杯，再放上漏斗。請同學(xué)們仔細(xì)觀察過濾裝置，小組討論總結(jié)做我們做過濾實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要注意哪些事項(xiàng)。小組匯報(bào)。讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。過濾時(shí)要使液體沿著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)，漏斗里的液體的液面要低于濾紙的邊緣。然后是過濾過程。過濾前，先用玻璃棒攪拌。左手拿玻璃棒，右手拿燒杯。玻璃棒靠在三層濾紙邊緣。尤其要注意玻璃棒的角度，慢慢地倒，倒下去的水大概是一半濾紙高度的一半。等漏斗里的水滴完拿出濾紙來觀察。由于時(shí)間原因，我們同時(shí)過濾食鹽，沙子和面粉。師：過濾需要一定的時(shí)間，在過濾的時(shí)候，我們再來觀察一下現(xiàn)在三個(gè)燒杯中不同物質(zhì)的狀態(tài)。（食鹽沒有沉淀，沙子，面粉沉淀下來）師：現(xiàn)在我們就把濾紙拿出來，打開，看看濾紙上有什么？（沙留在了濾紙上，過濾食鹽溶液的濾紙上什么也沒有。面粉也留在了濾紙上）師：原來判斷物質(zhì)在水中是溶解還是不溶解有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在我們又多了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，……（能不能用過濾的方法分離）（三）在