2022年行業(yè)分析人參及人參產(chǎn)品成我國中藥行業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)

人參及人參產(chǎn)品成我國中藥行業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)我國是人參生產(chǎn)大國，也是銷售和出口大國。人參是五加科多年生草本植物，以其干燥根供藥用，被列為上品，素有“國寶”之美譽(yù)。人參及人參產(chǎn)品已成為我國中藥行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，是我國出口創(chuàng)匯的重要商品之一。

人參產(chǎn)地在遼寧、吉林、黑龍江三省，20世紀(jì)90年月起到21世紀(jì)初，東北三省的人參種植業(yè)進(jìn)展快速，種植面積逐年上升。東北三省的人參種植面積、產(chǎn)量以及產(chǎn)銷形勢會直接影響到國內(nèi)外人參市場，歷來為中藥界人士和外貿(mào)出口部門所關(guān)注。但2000年之后，東北三省的人參種植面積逐年下降，產(chǎn)量從2022～2022年連續(xù)4年下滑，估計今年產(chǎn)量仍將持續(xù)下滑。這一市場新動向已引起藥廠、藥材公司、飲片公司、藥店和醫(yī)療單位的留意，人參市場的現(xiàn)狀以及后市走勢更是眾多商家關(guān)注的焦點(diǎn)。

產(chǎn)量先增后減

據(jù)有關(guān)專家介紹，我國人參的品類可分為野山參、移山參和園參三大類。野山參生長于深山密林之中，主產(chǎn)于吉林、黑龍江的長白山、小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺和遼寧省綏中地區(qū)的山區(qū)；東北三省的人參大部分是人工種植栽培，被稱為園參；將幼小的野山參移栽于田中或?qū)⒂仔〉膱@參移栽于山野，稱之為移山參。自20世紀(jì)80年月后期開頭，人們依據(jù)產(chǎn)地、加工工藝、藥品規(guī)格及質(zhì)量的差異，將東北三省所產(chǎn)的人參分為野山參、紅參、生曬參、白參、白糖參等幾大類。

歷史產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果顯示，東北三省的人參產(chǎn)量總體走勢是先增后減。詳細(xì)品種的產(chǎn)量估算如下：

野山參據(jù)有關(guān)歷史資料介紹，19世紀(jì)50年月以前，我國東北三省野山參的年產(chǎn)量約為200千克～300千克左右，占世界總產(chǎn)量（主要指我國東北三省、朝鮮、俄羅斯境內(nèi)的產(chǎn)量）的90%以上。到20世紀(jì)90年月末，野山參產(chǎn)量已不足70千克，占世界總產(chǎn)量的70%左右。吉林省是世界野山參的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量為30千克～50千克，占世界總產(chǎn)量的60%左右；其次為黑龍江和遼寧兩省產(chǎn)量的總和，只有15千克～20千克。進(jìn)入21世紀(jì)以后，野山參的總產(chǎn)量連續(xù)大幅下降，據(jù)有關(guān)專家估算，東北三省野山參的總產(chǎn)量只有20千克～30千克，較上個世紀(jì)90年月末下降了3～5倍。

園參（人工種植）

20世紀(jì)90年月初至21世紀(jì)初，園參產(chǎn)量基本呈現(xiàn)逐年上升之勢。據(jù)有關(guān)媒體報道，1981年東北三省的園參產(chǎn)量約為120噸（干品，下同），1984年急速增至2,500噸左右，1989年的產(chǎn)量約為5,500噸，1990年在6,000噸上下，2022～2022年更是高達(dá)7,000噸左右（其中，吉林省產(chǎn)3,000～3,500噸，遼寧省產(chǎn)1,500噸左右，黑龍江省產(chǎn)1,500～2,000噸）。到了2022年，園參產(chǎn)量開頭下滑，為5,000～5,500噸，與2022年相比，園參的年度產(chǎn)量下降了33.5%。據(jù)估算，2022～2022年園參的年度總產(chǎn)量為4,000～5,000噸，較上一生產(chǎn)年度下降了1,000～1,500噸。

人參產(chǎn)量緣何先增后減？據(jù)調(diào)查，20世紀(jì)80年月，無論是野生還是人工栽培品種，人參的產(chǎn)量都很小，市場缺口較大，價格大幅上漲。當(dāng)時，一棵100克以上的一等野山參可以賣到幾千元、幾萬元甚至幾十萬元，克重較大的野山參可以賣到百萬元以上的“天價”；人工栽培的人參曾賣到500元～700元（全國平均價，千克價，下同），種植一畝人參的年收入在5,000元～10,000元之間，是種植一般糧食作物收入的10倍以上。在利益驅(qū)動下，東北三省的藥農(nóng)對野山參實(shí)行地毯式、掠奪式的采挖，產(chǎn)新前后，藥農(nóng)便輪番采挖，連微小的幼苗也不放過，野生資源匱乏導(dǎo)致野山參產(chǎn)量逐年下降，最終幾近絕跡。由于野山參極低的上市量滿意不了日益增長的市場需求，產(chǎn)區(qū)農(nóng)夫便大力進(jìn)展人工栽培，擴(kuò)大種植面積，人工品種產(chǎn)量成倍增長。在20世紀(jì)80年月初期到90年月末十年間，人參產(chǎn)量增幅高達(dá)40多倍。進(jìn)入21世紀(jì)后，人參市場的需求量與產(chǎn)量的增長并未同步，呈現(xiàn)產(chǎn)大于銷的局面，其價格開頭逐年下降，由10年前的500元～700元降至近年的100元左右，降幅達(dá)5倍之多。滯銷引起價格大幅下滑，參農(nóng)收入銳減；人參種植不能重茬，新開墾林地需向當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門申請并支付很高的占地費(fèi)用；種過人參的土地地力消耗過重，幾年內(nèi)不長農(nóng)作物，承包耕地或林地的農(nóng)夫都不愿轉(zhuǎn)租給參農(nóng)——多種緣由導(dǎo)致2000年后的人參種植面積和在地面積逐年削減，市場缺口愈來愈大，供需沖突日趨尖銳。

市場需求升溫

多年以來，尤其是改革開放以后，國內(nèi)國際兩個市場對人參的需求量都在逐年增長，而且數(shù)量浩大。

從國內(nèi)市場看，由于人參為藥食兩用品種，藥用價值很高，具有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾、益氣生津、寧神益智等很多功效，除大量用于配方藥外，很多制藥公司利用人參開發(fā)了大量成藥。隨著人們自我保健意識的增加，人參滋補(bǔ)品的市場越來越大，人參開頭進(jìn)入保健、化工、美容、食品、飲料、禮品等多個領(lǐng)域，應(yīng)用范圍愈加廣泛。從出口市場看，我國人參的需求量在逐年升溫，銷售范圍日漸拓寬。目前，除港、澳、臺地區(qū)市場外，人參還出口到日本、韓國、美國、英國、俄羅斯、加拿大、東南亞、北歐等國家和地區(qū)。

有關(guān)部門對東北三省人參市場的銷售量調(diào)查統(tǒng)計顯示，2022～2022年間，人參的年需求量為6,000噸左右（其中，國內(nèi)市場需求約為3,500噸，國際市場需求在2,500噸左右）。但是，2022～2022年生產(chǎn)年度的人參產(chǎn)量只有5,500噸左右，市場缺口約為1,000噸。有人猜測，2022年以后人參市場將進(jìn)一步升溫，需求量會上升至6,000～7,000噸，但東北三省的人參產(chǎn)量在5,000噸上下，市場缺口差不多有1,500噸。

價格穩(wěn)中有升

市場缺口、國內(nèi)外市場需求升溫，造就了人參產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的巨大商機(jī)。全國17家大型中藥材專業(yè)市場2022～2022年人參價格走勢資料顯示，各規(guī)格的人參價格每年以5%的速度上升。今年以來，各大藥材市場的人參大貨投交順暢，批量成交量上升，零星交易頻繁，加之貨源有肯定缺口，產(chǎn)區(qū)庫存及藥市庫存薄弱，人參價格持續(xù)上漲，漲幅約為10%，較前兩年增長5個百分點(diǎn)。其中，規(guī)格為20支1千克的紅參價格漲至140元～150元，30支1千克的漲至120元～125元，64支1千克的漲至90元～100元；生曬參價格漲至110元～125元；白參漲單價為120元～130元；白糖參漲至45元～50元?？偟恼f來，以上各類規(guī)格的人參價格均較上年增長了10元～15元。

人參價格因國家和地區(qū)及品種的不同而凹凸各異，但總趨勢是在逐年增長。依據(jù)中國中藥材進(jìn)出口總公司的相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年人參的出口平均價為10美元，單價增幅達(dá)19.77%，出口金額同比增長45.41%；2022年的出口平均價為11.5美元，單價同比增長15%，出口金額同比增長50.36%；2022～2022年實(shí)現(xiàn)了出口價格、出口總量與出口總值的三個同步增長，是歷年來少有的好形勢。外