2022年行業(yè)分析生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)-2

生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”趨勢(shì)不斷深化，生鮮電商保持著高速進(jìn)展的態(tài)勢(shì)，正日益成為電商行業(yè)的突破性增長(zhǎng)點(diǎn)。巨大的市場(chǎng)前景吸引了眾多生鮮電商的樂(lè)觀入市。那么生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)會(huì)是怎樣的呢?

2022-2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告表示，生鮮產(chǎn)品具有季節(jié)性、保鮮難和損耗高等顯著特點(diǎn)，冷鏈物流體系的發(fā)達(dá)與否直接打算了運(yùn)營(yíng)成本和利潤(rùn)安排。目前我國(guó)冷鏈物流的進(jìn)展水平嚴(yán)峻滯后于發(fā)達(dá)國(guó)家，物流成本過(guò)高已經(jīng)成為阻礙生鮮電商進(jìn)展的主要沖突。傳統(tǒng)生鮮行業(yè)仍普遍采納“打冷+冰塊”的原始冷藏方法，以常溫車為運(yùn)輸工具，保鮮時(shí)間為2-3天，且運(yùn)輸損耗大、效率低。

大型生鮮電商采納自建冷鏈物流的方式，投入巨額資金鋪設(shè)全渠道全方位冷鏈物流體系，但目前尚在建設(shè)之中，短期內(nèi)難以擔(dān)當(dāng)持續(xù)增長(zhǎng)的生鮮配送壓力。而中小型生鮮電商大多依靠第三方物流，實(shí)行“一般物流+快行線”的低效方式?，F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)4000多家生鮮電商中，能夠采納低溫冷鏈完成“最終一公里”并掩蓋全國(guó)范圍的僅順豐優(yōu)選一家。

生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)一、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化、專業(yè)化

品控是生鮮電商的生存根本。產(chǎn)品在上架銷售之前需制定一整套標(biāo)準(zhǔn)流程的審核機(jī)制，這些標(biāo)準(zhǔn)早于消費(fèi)行為建立，存在于消費(fèi)者不會(huì)涉及到的領(lǐng)域，即上游生產(chǎn)端和中游倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化是加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品質(zhì)量平安過(guò)程掌握的根本舉措。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)縮小產(chǎn)品的差異性，擴(kuò)大產(chǎn)品的相像性，打造肯定量級(jí)的可復(fù)制性產(chǎn)品，才能實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的貨源穩(wěn)定。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈運(yùn)輸減小產(chǎn)品的損耗率。規(guī)?；瘜?duì)于生鮮產(chǎn)品的高速流轉(zhuǎn)、成本均攤意義重大。

生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)二、營(yíng)銷方式的多元化、消遣化

隨著直播、VR、智能終端等等的走紅，電商消費(fèi)將越來(lái)越休閑化、消遣化、體驗(yàn)化。目前，VR、直播等技術(shù)并不完全成熟，但作為流行趨勢(shì)和技術(shù)變革，如大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，必將有更多電商企業(yè)涉足。智能冰箱讓生鮮產(chǎn)品直接觸達(dá)大眾的廚房，美食App菜譜導(dǎo)流食材的購(gòu)買，啟用網(wǎng)紅直播引發(fā)輿論熱議……可以說(shuō)，現(xiàn)下電商的營(yíng)銷方式已經(jīng)越來(lái)越多，合理利用將對(duì)品牌和知名度的擴(kuò)大起到極大的推動(dòng)作用。

生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)三、線下仍為主力，但線上增長(zhǎng)快速

據(jù)波士頓詢問(wèn)和阿里討論院的最新報(bào)告，中國(guó)的生鮮消費(fèi)市場(chǎng)仍將以線下為主，占據(jù)75%-85%的市場(chǎng)份額，生鮮品類在線上的起步較晚但增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。上層中產(chǎn)和富有消費(fèi)者、新世代消費(fèi)者、閱歷豐富的網(wǎng)購(gòu)者為促進(jìn)生鮮線上業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的三大消費(fèi)勁量。依據(jù)市場(chǎng)不同的消費(fèi)動(dòng)力以及供應(yīng)面的可能進(jìn)展，估計(jì)線上生鮮消費(fèi)到2022年將占城鎮(zhèn)生鮮總消費(fèi)的15%-25%。

生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)四、模式差異化，各有生存空間

天貓連續(xù)平臺(tái)整合風(fēng)格，京東堅(jiān)持自營(yíng)直購(gòu)道路，順豐發(fā)揮自身的物流優(yōu)勢(shì)，中糧我買網(wǎng)背靠中糧集團(tuán)……不得不說(shuō)，生鮮電商們依據(jù)自身特長(zhǎng)對(duì)模式的探究是多樣化的，傳統(tǒng)的直購(gòu)，拼團(tuán)、社交、定制、有機(jī)、智能終端、定期宅配等等，起點(diǎn)差不多，體量規(guī)模也差不多。但接下來(lái)幾年的市場(chǎng)格局將會(huì)發(fā)生很大的變化，模式的差異將越來(lái)越大。

生鮮電商進(jìn)展趨勢(shì)五、資本和創(chuàng)業(yè)者會(huì)更加趨于理性

融資不暢、資金鏈斷裂是生鮮電商倒閉的最大緣由。某些生鮮電商拿到融資后便開(kāi)頭進(jìn)行瘋狂的擴(kuò)張圈地，企圖通過(guò)市場(chǎng)占有率方面的優(yōu)勢(shì)擠垮對(duì)手，或取得資本認(rèn)可，但企業(yè)并未在商業(yè)模式上有過(guò)人之處，也最終被資本所拋棄，同時(shí)對(duì)資本環(huán)境也造成了極大的破壞，直接引發(fā)了資本寒冬。

生鮮電商作為電商行業(yè)最終的一片藍(lán)海市場(chǎng)，擁有強(qiáng)大的政策支持和寬闊的市場(chǎng)前景，必將為傳統(tǒng)生鮮行業(yè)帶來(lái)翻天覆地的改革和變化。面對(duì)當(dāng)前的物流成本高、倉(cāng)儲(chǔ)資源緊缺、產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈上游不穩(wěn)和傳統(tǒng)渠道的有力競(jìng)爭(zhēng)等眾多問(wèn)題，各參加主體、各競(jìng)爭(zhēng)者只有討論市場(chǎng)、精確?????定位、明