2023年客房工作總結(jié)（五）

第29頁共29頁2023年?客房工作總?結(jié)（五）?___酒店?客房部上半?年以來緊緊?圍繞酒店的?大綱和部門?要求，在鐘?總和賴經(jīng)理?的指導(dǎo)幫助?下完成了各?項(xiàng)工作，在?取得了一定?的進(jìn)步同時(shí)?也存在著一?些不足：?亮點(diǎn)之處?一培訓(xùn)方面?1．每月?完成兩個(gè)s?op流程的?學(xué)習(xí)和考核?，崗位統(tǒng)一?___員工?進(jìn)行培訓(xùn)，?各班組分管?領(lǐng)班對(duì)班組?員工進(jìn)行強(qiáng)?化考核，增?強(qiáng)的員工的?業(yè)務(wù)技能，?提升了員工?的素質(zhì)和專?業(yè)度。2?．集團(tuán)明查?應(yīng)知應(yīng)會(huì)知?識(shí)的培訓(xùn)和?考核，根據(jù)?部門的要求?制定了培訓(xùn)?計(jì)劃表，安?排員工根據(jù)?計(jì)劃表的進(jìn)?度進(jìn)行學(xué)習(xí)?，班組再進(jìn)?行考核。?3．每天早?會(huì)進(jìn)行案例?的培訓(xùn)，提?高員工解決?問題和處理?問題的能力?。將崗位發(fā)?生的鮮活的?案例對(duì)員工?進(jìn)行分析，?避免該案例?的再次發(fā)生?，提高了服?務(wù)質(zhì)量。?4．針對(duì)工?作中發(fā)現(xiàn)的?不足，安排?專題培訓(xùn)。?暗訪中發(fā)現(xiàn)?的物品擺放?不規(guī)范的情?況，由領(lǐng)班?___員工?進(jìn)行現(xiàn)場培?訓(xùn)和指導(dǎo)；?針對(duì)一段時(shí)?間以來遺留?物品較多的?現(xiàn)狀，安排?員工進(jìn)行查?房的培訓(xùn)，?指導(dǎo)員工發(fā)?現(xiàn)查房中容?易忽略的盲?點(diǎn)。5．?房務(wù)和總機(jī)?人員的交叉?培訓(xùn)，從_?__月份開?始以進(jìn)行了?多批次，通?過兩個(gè)崗位?員工之間的?交叉學(xué)習(xí)，?提高了各自?的業(yè)務(wù)水平?和綜合素質(zhì)?，同時(shí)也熟?悉了各個(gè)崗?位的工作流?程和操作技?能，便于下?階段兩個(gè)崗?位的順利合?并。二管?理方面1?．上半年以?來住客率高?，特別是在?三、___?月份，崗位?克服人員的?嚴(yán)重不足，?全員加班加?點(diǎn)，互幫互?助，完成衛(wèi)?生的清掃和?各項(xiàng)對(duì)客服?務(wù)工作。崗?位領(lǐng)班缺編?，導(dǎo)致分管?區(qū)域過大，?影響管控的?質(zhì)量，從_?__月份開?始，將__?_-9三個(gè)?樓層劃分給?柯林公司協(xié)?助檢查和把?控，減少了?領(lǐng)班的工作?量，配合以?來衛(wèi)生質(zhì)量?和個(gè)性化服?務(wù)均較穩(wěn)定?。2．上?半年總體服?務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)?定，__-?__月份的?集團(tuán)問卷均?超出部門考?核指標(biāo)，并?且各個(gè)月的?賓調(diào)分?jǐn)?shù)也?較穩(wěn)定，沒?有出現(xiàn)大起?大落的情況?；在密函和?網(wǎng)評(píng)上均能?體現(xiàn)我們優(yōu)?秀的服務(wù)，?獲得了賓客?一直好評(píng)。?特別是在今?年，網(wǎng)絡(luò)散?客的入住量?呈大幅上升?，對(duì)我們來?說有較大的?壓力，特別?是8#樓的?整體硬件水?平不足，我?們通過各項(xiàng)?個(gè)性化服務(wù)?提高了賓客?的滿意度，?贏得了良好?的口碑；在?__月份和?__月份，?8#樓客房?崗和8#樓?房務(wù)接待崗?分別獲得了?酒店優(yōu)秀服?務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱?號(hào)，是對(duì)我?們服務(wù)質(zhì)量?的肯定。?3．專項(xiàng)計(jì)?劃衛(wèi)生的開?展，對(duì)房間?的衛(wèi)生的死?角起補(bǔ)臺(tái)的?作用。針對(duì)?上半年以來?的衛(wèi)生質(zhì)量?下降及由于?人員不足導(dǎo)?致各項(xiàng)計(jì)劃?衛(wèi)生無法開?展的情況，?崗位制定了?專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)?生計(jì)劃，要?求每位員工?在完成本身?的工作量的?同時(shí)還要完?成一間的專?項(xiàng)計(jì)劃，雖?然一開始遇?到了一定的?阻力，但是?通過不斷的?宣導(dǎo)，最終?還是得到了?各位員工的?理解。4?．崗位的銷?售意識(shí)不斷?增強(qiáng)，__?-__月份?崗位工完成?了房餐貢獻(xiàn)?元，超額完?成了部門的?考核指標(biāo)。?崗位基層員?工的銷售意?識(shí)有較大進(jìn)?步，5．?常態(tài)化個(gè)性?案例的梳理?、創(chuàng)新和執(zhí)?行，對(duì)個(gè)性?化服務(wù)不斷?的創(chuàng)新和跟?進(jìn)，獲得了?賓客的一致?好評(píng)，對(duì)長?住客和vi?p客人配用?專用的洗發(fā)?沐浴，增加?專門的鼠標(biāo)?墊，為各個(gè)?樓層配了保?鮮膜方便員?工為客人提?供個(gè)性服務(wù)?，節(jié)假日為?客人提供特?殊的小禮物?（旺仔小饅?頭）等，通?過我們的不?斷努力，使?之個(gè)性化服?務(wù)成為了客?房部工作的?亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)?。三接待?服務(wù)方面?1．順利完?成各個(gè)黃金?周的接待工?作，各個(gè)崗?位密切配合?，根據(jù)預(yù)案?做好跟進(jìn)進(jìn)?，均完成了?各項(xiàng)考核指?標(biāo)，基本實(shí)?現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)?量“___?”投訴，安?全事故“_?__”發(fā)生?，同時(shí)也積?累了一定的?黃金周接待?經(jīng)驗(yàn)；2．?__月份以?來福廈動(dòng)車?的開通，給?我們帶來了?較大的客流?，通過一段?時(shí)間的接待?工作，崗位?針對(duì)動(dòng)車客?戶梳理并制?定了一份動(dòng)?車客戶接待?小結(jié)和思路?，為下階段?的工作提供?了指導(dǎo)；?3．政府管?家服務(wù)的有?效跟進(jìn)，上?半年以來崗?位派出了多?批次的管家?對(duì)vip客?人及團(tuán)組進(jìn)?行跟進(jìn)，取?得了良好的?口碑，各位?管家在做好?接待工作的?同時(shí)積極推?銷酒店的房?餐和其他賣?品，增加了?收入；同時(shí)?積極協(xié)助酒?店會(huì)議管家?做好會(huì)議助?手管家的工?作，完成各?批次的會(huì)議?接待工作。?4．崗位?針對(duì)不同的?接待工作均?提前做好預(yù)?案工作，以?基本形成慣?例，取得了?良好效果；?5．對(duì)蜜?月房的布置?進(jìn)行創(chuàng)新，?增加酒店產(chǎn)?品的賣點(diǎn)。?四團(tuán)隊(duì)和?人員方面?1．關(guān)愛員?工計(jì)劃的推?行，短信祝?福、為生日?員工唱生日?歌并贈(zèng)送禮?品等多項(xiàng)員?工關(guān)愛活動(dòng)?，獲得了員?工的一致認(rèn)?可，提高了?員工的滿意?度；2．?___多批?次的戶外團(tuán)?隊(duì)活動(dòng)，為?各位員工增?加了溝通交?流的機(jī)會(huì)，?在工作的同?時(shí)讓身心得?到了放松，?增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)?了凝聚力；?3．每月?召開月度質(zhì)?檢分析會(huì)，?分析崗位上?個(gè)月存在的?問題并對(duì)各?班組的工作?進(jìn)行考核獎(jiǎng)?勵(lì)，起到了?一定的激勵(lì)?作用；4?．在班組集?團(tuán)問卷考核?的基礎(chǔ)上，?逐步推行領(lǐng)?班kpi考?核獎(jiǎng)罰制度?，使之各項(xiàng)?考核指標(biāo)分?解到班組，?獎(jiǎng)罰分明，?以利于高效?達(dá)成各項(xiàng)考?核指標(biāo)；?5．人才培?養(yǎng)機(jī)制的建?立，根據(jù)職?業(yè)定向計(jì)劃?表，上半年?已培養(yǎng)了四?位員工，兩?位領(lǐng)班后備?人才和兩位?接待后備人?才。不足?1．崗位?人員不足，?員工工作量?大，使之各?位員工存在?一定的怨言?和誤解，在?工作量安排?上存在一定?壓力，同時(shí)?也影響了衛(wèi)?生質(zhì)量和對(duì)?客服務(wù)質(zhì)量?以及其他各?項(xiàng)工作的開?展，是上半?年以來主要?面對(duì)的一個(gè)?嚴(yán)峻考驗(yàn)；?2．培訓(xùn)?效果不盡人?意，二級(jí)s?op流程考?核成績不穩(wěn)?定，員工接?受度不高，?同時(shí)也存在?班組跟進(jìn)不?到位，培訓(xùn)?過后就忘記?了。其他各?項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)?還存在員工?積極性不高?，覺得是多?余的不樂意?參加的情況?。同時(shí)崗位?的培訓(xùn)工作?創(chuàng)新不足，?形式仍然比?較單一；?3．衛(wèi)生質(zhì)?量下降，存?在ok房不?ok，住客?房衛(wèi)生也不?能保證的情?況。員工操?作馬虎，同?時(shí)領(lǐng)班檢查?控制不到位?，導(dǎo)致了整?體衛(wèi)生質(zhì)量?的下降，在?部門的二級(jí)?質(zhì)檢和崗位?的三級(jí)質(zhì)檢?中低于__?_分的房間?出現(xiàn)頻率較?高；3．?專業(yè)度不高?，規(guī)范操作?屢次被部門?質(zhì)檢，班組?執(zhí)行力有待?加強(qiáng)，管理?者現(xiàn)場督導(dǎo)?不夠，員工?不按流程操?作時(shí)常發(fā)生?，總是存在?自以為是的?思想，導(dǎo)致?了多起的客?人投訴；?4．員工的?個(gè)性化服務(wù)?還是處于被?動(dòng)狀態(tài)，需?要管理者的?督導(dǎo)和檢查?，檢查時(shí)發(fā)?現(xiàn)沒有做的?情況屢次發(fā)?生；由于個(gè)?別員工不識(shí)?字以及有些?員工怕麻煩?，還存在留?言條不提供?的情況，；?5．員工?合理化建議?創(chuàng)新不足，?大家參與的?積極性不高?，目前還沒?有員工提的?合理化建議?被采納；?6．明查工?作仍然準(zhǔn)備?不足，預(yù)見?性不強(qiáng)，安?排不到位，?存在較多問?題，將我們?的問題暴露?在了集團(tuán)層?面，影響了?酒店的聲譽(yù)?；7．個(gè)?別員工團(tuán)隊(duì)?意識(shí)不強(qiáng)，?影響了崗位?工作的開展?，對(duì)其他員?工也造成了?惡劣的影響?。在下半?年，我崗位?仍然會(huì)繼續(xù)?緊緊圍繞酒?店和部門的?要求開展各?項(xiàng)工作，針?對(duì)上半年存?在的問題進(jìn)?行以下思路?的調(diào)整：?1．著重加?強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)?懲力度，針?對(duì)每天的質(zhì)?檢情況進(jìn)行?張榜公示，?做到有獎(jiǎng)有?罰，形成每?個(gè)班組和每?位員工的競?爭意識(shí)，讓?大家有一定?的壓力，化?壓力為動(dòng)力?；2．每月?開展專項(xiàng)的?衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和?評(píng)比，對(duì)做?的好的員工?進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，?以此提高衛(wèi)?生質(zhì)量；同?時(shí)也對(duì)班組?衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)?行評(píng)比，對(duì)?于每月質(zhì)量?穩(wěn)定的班組?給予獎(jiǎng)勵(lì)，?獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班?個(gè)人；3?．繼續(xù)做好?專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)?生的跟進(jìn)檢?查，提高專?項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生?的質(zhì)量；?4．做好人?員的補(bǔ)充和?培訓(xùn)，后備?人才的提拔?和培養(yǎng)，化?解人員壓力?；5．開?展員工和領(lǐng)?班的業(yè)務(wù)技?能競賽，提?高服務(wù)技能?；6．對(duì)?新員工的培?訓(xùn)和考核繼?續(xù)跟進(jìn)，除?了一對(duì)一的?“師徒制”?以外還要對(duì)?他們進(jìn)行階?段性的專題?培訓(xùn)，如解?決問題的能?力，服務(wù)意?識(shí)的提升等?，起到檢驗(yàn)?跟班效果和?增進(jìn)溝通和?了解的機(jī)會(huì)?；7．設(shè)?立崗位教練?，對(duì)適合的?人員進(jìn)行考?核，由人力?部或部門頒?發(fā)證書，對(duì)?熟練員工起?到激勵(lì)作用?的同時(shí)也能?提高他們帶?新員工的能?力；8．?對(duì)明查知識(shí)?的學(xué)習(xí)分解?到每周，做?到定期消化?，能夠化解?一定的壓力?；9．繼?續(xù)做好50?0問和案例?的培訓(xùn)，通?過不同的機(jī)?會(huì)和形式提?高培訓(xùn)的質(zhì)?量和效果，?提高員工的?意識(shí)和能力?；10．?繼續(xù)做好關(guān)?愛員工計(jì)劃?的執(zhí)行，提?高員工的滿?意度，針對(duì)?崗位不同年?齡層次的員?工分別召開?座談，了解?他們的心聲?；同時(shí)在各?項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)?上做到創(chuàng)新?，做到吸引?員工。_?_年客房工?作總結(jié)模板?篇二__?_酒店客房?部上半年以?來緊緊圍繞?酒店的大綱?和部門要求?，在鐘總和?賴經(jīng)理的指?導(dǎo)幫助下完?成了各項(xiàng)工?作，在取得?了一定的進(jìn)?步同時(shí)也存?在著一些不?足：亮點(diǎn)?之處一培?訓(xùn)方面1?．每月完成?兩個(gè)sop?流程的學(xué)習(xí)?和考核，崗?位統(tǒng)一__?_員工進(jìn)行?培訓(xùn)，各班?組分管領(lǐng)班?對(duì)班組員工?進(jìn)行強(qiáng)化考?核，增強(qiáng)的?員工的業(yè)務(wù)?技能，提升?了員工的素?質(zhì)和專業(yè)度?。2．集?團(tuán)明查應(yīng)知?應(yīng)會(huì)知識(shí)的?培訓(xùn)和考核?，根據(jù)部門?的要求制定?了培訓(xùn)計(jì)劃?表，安排員?工根據(jù)計(jì)劃?表的進(jìn)度進(jìn)?行學(xué)習(xí)，班?組再進(jìn)行考?核。3．?每天早會(huì)進(jìn)?行案例的培?訓(xùn)，提高員?工解決問題?和處理問題?的能力。將?崗位發(fā)生的?鮮活的案例?對(duì)員工進(jìn)行?分析，避免?該案例的再?次發(fā)生，提?高了服務(wù)質(zhì)?量。4．?針對(duì)工作中?發(fā)現(xiàn)的不足?，安排專題?培訓(xùn)。暗訪?中發(fā)現(xiàn)的物?品擺放不規(guī)?范的情況，?由領(lǐng)班__?_員工進(jìn)行?現(xiàn)場培訓(xùn)和?指導(dǎo)；針對(duì)?一段時(shí)間以?來遺留物品?較多的現(xiàn)狀?，安排員工?進(jìn)行查房的?培訓(xùn)，指導(dǎo)?員工發(fā)現(xiàn)查?房中容易忽?略的盲點(diǎn)。?5．房務(wù)?和總機(jī)人員?的交叉培訓(xùn)?，從___?月份開始以?進(jìn)行了多批?次，通過兩?個(gè)崗位員工?之間的交叉?學(xué)習(xí)，提高?了各自的業(yè)?務(wù)水平和綜?合素質(zhì)，同?時(shí)也熟悉了?各個(gè)崗位的?工作流程和?操作技能，?便于下階段?兩個(gè)崗位的?順利合并。?二管理方?面1．上?半年以來住?客率高，特?別是在三、?___月份?，崗位克服?人員的嚴(yán)重?不足，全員?加班加點(diǎn)，?互幫互助，?完成衛(wèi)生的?清掃和各項(xiàng)?對(duì)客服務(wù)工?作。崗位領(lǐng)?班缺編，導(dǎo)?致分管區(qū)域?過大，影響?管控的質(zhì)量?，從___?月份開始，?將___-?9三個(gè)樓層?劃分給柯林?公司協(xié)助檢?查和把控，?減少了領(lǐng)班?的工作量，?配合以來衛(wèi)?生質(zhì)量和個(gè)?性化服務(wù)均?較穩(wěn)定。?2．上半年?總體服務(wù)質(zhì)?量較穩(wěn)定，?__-__?月份的集團(tuán)?問卷均超出?部門考核指?標(biāo)，并且各?個(gè)月的賓調(diào)?分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)?定，沒有出?現(xiàn)大起大落?的情況；在?密函和網(wǎng)評(píng)?上均能體現(xiàn)?我們優(yōu)秀的?服務(wù)，獲得?了賓客一直?好評(píng)。特別?是在今年，?網(wǎng)絡(luò)散客的?入住量呈大?幅上升，對(duì)?我們來說有?較大的壓力?，特別是8?#樓的整體?硬件水平不?足，我們通?過各項(xiàng)個(gè)性?化服務(wù)提高?了賓客的滿?意度，贏得?了良好的口?碑；在__?月份和__?月份，8#?樓客房崗和?8#樓房務(wù)?接待崗分別?獲得了酒店?優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)?隊(duì)的稱號(hào)，?是對(duì)我們服?務(wù)質(zhì)量的肯?定。3．?專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)?生的開展，?對(duì)房間的衛(wèi)?生的死角起?補(bǔ)臺(tái)的作用?。針對(duì)上半?年以來的衛(wèi)?生質(zhì)量下降?及由于人員?不足導(dǎo)致各?項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生?無法開展的?情況，崗位?制定了專項(xiàng)?計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)?劃，要求每?位員工在完?成本身的工?作量的同時(shí)?還要完成一?間的專項(xiàng)計(jì)?劃，雖然一?開始遇到了?一定的阻力?，但是通過?不斷的宣導(dǎo)?，最終還是?得到了各位?員工的理解?。4．崗?位的銷售意?識(shí)不斷增強(qiáng)?，__-_?_月份崗位?工完成了房?餐貢獻(xiàn)元，?超額完成了?部門的考核?指標(biāo)。崗位?基層員工的?銷售意識(shí)有?較大進(jìn)步，?5．常態(tài)?化個(gè)性案例?的梳理、創(chuàng)?新和執(zhí)行，?對(duì)個(gè)性化服?務(wù)不斷的創(chuàng)?新和跟進(jìn)，?獲得了賓客?的一致好評(píng)?，對(duì)長住客?和vip客?人配用專用?的洗發(fā)沐浴?，增加專門?的鼠標(biāo)墊，?為各個(gè)樓層?配了保鮮膜?方便員工為?客人提供個(gè)?性服務(wù)，節(jié)?假日為客人?提供特殊的?小禮物（旺?仔小饅頭）?等，通過我?們的不斷努?力，使之個(gè)?性化服務(wù)成?為了客房部?工作的亮點(diǎn)?和優(yōu)勢(shì)。?三接待服務(wù)?方面1．?順利完成各?個(gè)黃金周的?接待工作，?各個(gè)崗位密?切配合，根?據(jù)預(yù)案做好?跟進(jìn)進(jìn)，均?完成了各項(xiàng)?考核指標(biāo)，?基本實(shí)現(xiàn)了?服務(wù)質(zhì)量“?___”投?訴，安全事?故“___?”發(fā)生，同?時(shí)也積累了?一定的黃金?周接待經(jīng)驗(yàn)?；2．__?月份以來福?廈動(dòng)車的開?通，給我們?帶來了較大?的客流，通?過一段時(shí)間?的接待工作?，崗位針對(duì)?動(dòng)車客戶梳?理并制定了?一份動(dòng)車客?戶接待小結(jié)?和思路，為?下階段的工?作提供了指?導(dǎo)；3．?政府管家服?務(wù)的有效跟?進(jìn)，上半年?以來崗位派?出了多批次?的管家對(duì)v?ip客人及?團(tuán)組進(jìn)行跟?進(jìn)，取得了?良好的口碑?，各位管家?在做好接待?工作的同時(shí)?積極推銷酒?店的房餐和?其他賣品，?增加了收入?；同時(shí)積極?協(xié)助酒店會(huì)?議管家做好?會(huì)議助手管?家的工作，?完成各批次?的會(huì)議接待?工作。4?．崗位針對(duì)?不同的接待?工作均提前?做好預(yù)案工?作，以基本?形成慣例，?取得了良好?效果；5?．對(duì)蜜月房?的布置進(jìn)行?創(chuàng)新，增加?酒店產(chǎn)品的?賣點(diǎn)。四?團(tuán)隊(duì)和人員?方面1．?關(guān)愛員工計(jì)?劃的推行，?短信祝福、?為生日員工?唱生日歌并?贈(zèng)送禮品等?多項(xiàng)員工關(guān)?愛活動(dòng)，獲?得了員工的?一致認(rèn)可，?提高了員工?的滿意度；?2．__?_多批次的?戶外團(tuán)隊(duì)活?動(dòng)，為各位?員工增加了?溝通交流的?機(jī)會(huì)，在工?作的同時(shí)讓?身心得到了?放松，增強(qiáng)?了團(tuán)隊(duì)了凝?聚力；3?．每月召開?月度質(zhì)檢分?析會(huì)，分析?崗位上個(gè)月?存在的問題?并對(duì)各班組?的工作進(jìn)行?考核獎(jiǎng)勵(lì)，?起到了一定?的激勵(lì)作用?；4．在?班組集團(tuán)問?卷考核的基?礎(chǔ)上，逐步?推行領(lǐng)班k?pi考核獎(jiǎng)?罰制度，使?之各項(xiàng)考核?指標(biāo)分解到?班組，獎(jiǎng)罰?分明，以利?于高效達(dá)成?各項(xiàng)考核指?標(biāo)；5．?人才培養(yǎng)機(jī)?制的建立，?根據(jù)職業(yè)定?向計(jì)劃表，?上半年已培?養(yǎng)了四位員?工，兩位領(lǐng)?班后備人才?和兩位接待?后備人才。?不足1?．崗位人員?不足，員工?工作量大，?使之各位員?工存在一定?的怨言和誤?解，在工作?量安排上存?在一定壓力?，同時(shí)也影?響了衛(wèi)生質(zhì)?量和對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量以及?其他各項(xiàng)工?作的開展，?是上半年以?來主要面對(duì)?的一個(gè)嚴(yán)峻?考驗(yàn)；2?．培訓(xùn)效果?不盡人意，?二級(jí)sop?流程考核成?績不穩(wěn)定，?員工接受度?不高，同時(shí)?也存在班組?跟進(jìn)不到位?，培訓(xùn)過后?就忘記了。?其他各項(xiàng)常?規(guī)培訓(xùn)還存?在員工積極?性不高，覺?得是多余的?不樂意參加?的情況。同?時(shí)崗位的培?訓(xùn)工作創(chuàng)新?不足，形式?仍然比較單?一；3．?衛(wèi)生質(zhì)量下?降，存在o?k房不ok?，住客房衛(wèi)?生也不能保?證的情況。?員工操作馬?虎，同時(shí)領(lǐng)?班檢查控制?不到位，導(dǎo)?致了整體衛(wèi)?生質(zhì)量的下?降，在部門?的二級(jí)質(zhì)檢?和崗位的三?級(jí)質(zhì)檢中低?于___分?的房間出現(xiàn)?頻率較高；?3．專業(yè)?度不高，規(guī)?范操作屢次?被部門質(zhì)檢?，班組執(zhí)行?力有待加強(qiáng)?，管理者現(xiàn)?場督導(dǎo)不夠?，員工不按?流程操作時(shí)?常發(fā)生，總?是存在自以?為是的思想?，導(dǎo)致了多?起的客人投?訴；4．?員工的個(gè)性?化服務(wù)還是?處于被動(dòng)狀?態(tài)，需要管?理者的督導(dǎo)?和檢查，檢?查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒?有做的情況?屢次發(fā)生；?由于個(gè)別員?工不識(shí)字以?及有些員工?怕麻煩，還?存在留言條?不提供的情?況，；5?．員工合理?化建議創(chuàng)新?不足，大家?參與的積極?性不高，目?前還沒有員?工提的合理?化建議被采?納；6．?明查工作仍?然準(zhǔn)備不足?，預(yù)見性不?強(qiáng)，安排不?到位，存在?較多問題，?將我們的問?題暴露在了?集團(tuán)層面，?影響了酒店?的聲譽(yù)；?7．個(gè)別員?工團(tuán)隊(duì)意識(shí)?不強(qiáng)，影響?了崗位工作?的開展，對(duì)?其他員工也?造成了惡劣?的影響。?在下半年，?我崗位仍然?會(huì)繼續(xù)緊緊?圍繞酒店和?部門的要求?開展各項(xiàng)工?作，針對(duì)上?半年存在的?問題進(jìn)行以?下思路的調(diào)?整：1．?著重加強(qiáng)質(zhì)?檢的獎(jiǎng)懲力?度，針對(duì)每?天的質(zhì)檢情?況進(jìn)行張榜?公示，做到?有獎(jiǎng)有罰，?形成每個(gè)班?組和每位員?工的競爭意?識(shí)，讓大家?有一定的壓?力，化壓力?為動(dòng)力；2?．每月開展?專項(xiàng)的衛(wèi)生?統(tǒng)計(jì)和評(píng)比?，對(duì)做的好?的員工進(jìn)行?獎(jiǎng)勵(lì)，以此?提高衛(wèi)生質(zhì)?量；同時(shí)也?對(duì)班組衛(wèi)生?質(zhì)量進(jìn)行評(píng)?比，對(duì)于每?月質(zhì)量穩(wěn)定?的班組給予?獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)?到領(lǐng)班個(gè)人?；3．繼?續(xù)做好專項(xiàng)?計(jì)劃衛(wèi)生的?跟進(jìn)檢查，?提高專項(xiàng)計(jì)?劃衛(wèi)生的質(zhì)?量；4．?做好人員的?補(bǔ)充和培訓(xùn)?，后備人才?的提拔和培?養(yǎng)，化解人?員壓力；?5．開展員?工和領(lǐng)班的?業(yè)務(wù)技能競?賽，提高服?務(wù)技能；?6．對(duì)新員?工的培訓(xùn)和?考核繼續(xù)跟?進(jìn)，除了一?對(duì)一的“師?徒制”以外?還要對(duì)他們?進(jìn)行階段性?的專題培訓(xùn)?，如解決問?題的能力，?服務(wù)意識(shí)的?提升等，起?到檢驗(yàn)跟班?效果和增進(jìn)?溝通和了解?的機(jī)會(huì)；?7．設(shè)立崗?位教練，對(duì)?適合的人員?進(jìn)行考核，?由人力部或?部門頒發(fā)證?書，對(duì)熟練?員工起到激?勵(lì)作用的同?時(shí)也能提高?他們帶新員?工的能力；?8．對(duì)明?查知識(shí)的學(xué)?習(xí)分解到每?周，做到定?期消化，能?夠化解一定?的壓力；?9．繼續(xù)做?好500問?和案例的培?訓(xùn)，通過不?同的機(jī)會(huì)和?形式提高培?訓(xùn)的質(zhì)量和?效果，提高?員工的意識(shí)?和能力；?10．繼續(xù)?做好關(guān)愛員?工計(jì)劃的執(zhí)?行，提高員?工的滿意度?，針對(duì)崗位?不同年齡層?次的員工分?別召開座談?，了解他們?的心聲；同?時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)?隊(duì)活動(dòng)上做?到創(chuàng)新，做?到吸引員工?。__年?客房工作總?結(jié)模板篇三?客房部作?為___賓?館主要業(yè)務(wù)?和形象部門?，___年?上半年全體?員工在領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)和各?部門的全力?配合下，以?踏實(shí)的工作?，周到細(xì)致?的服務(wù)，為?賓館進(jìn)一步?服務(wù)好社會(huì)?打下了良好?的基礎(chǔ)。_?__年，客?房部完成了?如下工作：?一經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)完成情況?及一些數(shù)字?的匯報(bào)：_?__年全年?營業(yè)額__?_萬元，利?潤___萬?元。其中散?客營業(yè)額_?__萬，長?包房營業(yè)額?___萬元?，會(huì)議室收?入___萬?元,其他團(tuán)?隊(duì)及會(huì)議開?房營業(yè)額_?__萬元。?客房保健品?純收入__?_元.客賠?收入___?元.干洗衣?物(外洗)?___件.?純收入__?_元,水洗?衣物(由賓?館消毒人員?洗滌)__?_件,收入?___元.?給餐廳撥出?早餐費(fèi)用_?__萬元.?軟片洗滌費(fèi)?用___元?.以上數(shù)字?除衣物洗滌?費(fèi)用均以財(cái)?務(wù)為準(zhǔn)。?客房___?上半年出租?房間數(shù)14?610間次?,平均出租?率___%?，其中散客?出租間數(shù)7?813間次?,占出租房?數(shù)的___?%.長包房?上半年出租?房數(shù)603?6間次,占?出租房的_?__%.(?其中服務(wù)中?心105間?次，占出租?房數(shù)的__?_%，（_?_月__日?開始入?。?，鐵三院、?勘察院、地?質(zhì)院共13?76間次，?占出租房數(shù)?的___%?，（___?—__月，?__月__?號(hào)又回來）?，洛陽石化?440間,?（___—?__月份）?占出租房數(shù)?的___%?,天港18?10間,占?出租房數(shù)的?___%,?房信181?0間,占出?租房數(shù)的_?__%）,?天房投資1?80間次，?占出租房數(shù)?的___%?，（__月?一日開始）?，中儲(chǔ)油2?62間次，?占出租房數(shù)?的___%?，（__月?__日開始?入住），中?石化51間?次，（__?月、4、_?__、__?月份）占出?租房數(shù)的o?.___%?。會(huì)議團(tuán)隊(duì)?及其他出租?間數(shù)158?3間次.占?出租房數(shù)的?___%.?會(huì)議室全年?出租321?場次,(其?中中三樓出?租41場次?,第二會(huì)議?室出租73?場次,第三?會(huì)議室出租?29場次,?第四會(huì)議室?出租177?場次.)。?二管理指?標(biāo)及其他各?項(xiàng)工作完成?情況:（?1）年初，?客房部結(jié)合?實(shí)際情況，?重新制定了?各種管理制?度和崗位標(biāo)?準(zhǔn)，如：《?服務(wù)臺(tái)崗位?職責(zé)》《日?常衛(wèi)生檢查?制度》《客?房、分臺(tái)、?環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)》《客房?軟片管理制?度》等。對(duì)?會(huì)議接待程?序、維修記?錄、清掃車?物品擺放標(biāo)?準(zhǔn)、遺留物?品保管制度?、報(bào)損制度?、鑰匙管理?制度等做了?進(jìn)一步規(guī)范?，使員工工?作有了明確?的目標(biāo)和方?向，使客房?服務(wù)質(zhì)量更?上一步臺(tái)階?。（2）?任何一項(xiàng)管?理，都是首?先對(duì)人的管?理，人能各?盡其才、各?司其職、各?盡其責(zé)，那?么，其他問?題便好解決?了。所以客?房首先對(duì)人?員進(jìn)行管理?與分工。規(guī)?范了各管區(qū)?、各崗位從?班長到員工?的專人負(fù)責(zé)?制度，進(jìn)一?步提高管理?和衛(wèi)生質(zhì)量?。為進(jìn)一步?使衛(wèi)生和管?理細(xì)化，把?客房分為三?個(gè)區(qū)域管理?，中樓、北?樓a區(qū)、北?樓b區(qū)，會(huì)?議室分別設(shè)?班長各管一?區(qū)，員工在?各樓層區(qū)域?人員基本不?變。庫管、?消毒工作專?人負(fù)責(zé)。使?人盡其才,?層層到位。?（3）為?確?？头砍?租質(zhì)量，嚴(yán)?格執(zhí)行查房?制度。賓?館的主營業(yè)?務(wù)是客房出?租，顧客的?滿意就是對(duì)?我們工作的?認(rèn)可，為給?賓客提供一?個(gè)舒適、安?逸的休息環(huán)?境，我們?cè)?房間衛(wèi)生、?設(shè)施設(shè)備、?物品配備等?方面嚴(yán)格執(zhí)?行查房制度?：員工自查?、班長普查?、經(jīng)理抽查?，做到層層?把關(guān)，力爭?將疏漏降到?最低。并且?做好查房記?錄，及時(shí)反?饋，及時(shí)糾?正，使賓客?有賓至如歸?的感覺，迎?來更多的回?頭客。（?4）開源節(jié)?流，降本增?效，加強(qiáng)員?工節(jié)能意識(shí)?。本著節(jié)?約就是創(chuàng)利?潤的思想，?杜絕浪費(fèi)現(xiàn)?象，在小物?品發(fā)放上實(shí)?行班長區(qū)域?負(fù)責(zé)制，各?區(qū)班長早晨?統(tǒng)一領(lǐng)管，?剩余物品晚?上收回做記?錄，做到收?發(fā)明確，賬?目清晰。牙?膏,洗發(fā)精?等客人剩下?沒用完的留?下來當(dāng)清潔?劑使用.客?房空調(diào)遙控?器夏天平時(shí)?調(diào)到28度?，冬天調(diào)到?20度.空?調(diào)、電視等?電器做到人?走電停?？?調(diào)遙控器和?電視遙控器?用門鎖換下?來的舊電池?繼續(xù)使用,?走廊燈早晚?專人負(fù)責(zé)開?關(guān).從而也?提高了員工?的節(jié)能意識(shí)?。（5）?對(duì)防疫站、?分局治安科?以及技術(shù)監(jiān)?督局等部門?的檢查工作?都做了充分?的準(zhǔn)備。_?_月份，對(duì)?防疫站的住?宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)?督量化分級(jí)?評(píng)分表的_?__項(xiàng)評(píng)查?內(nèi)容都已過?關(guān)，并得到?核定等級(jí)a?級(jí)的好評(píng)。?（6）努?力拓展長包?房業(yè)務(wù)。?長包房是賓?館經(jīng)濟(jì)的主?要來源。為?達(dá)到長包房?客人的滿意?，對(duì)現(xiàn)有的?長包房及時(shí)?了解客戶的?生活習(xí)慣和?要求，提供?個(gè)性化服務(wù)?。如：郵件?收發(fā)，作息?時(shí)間調(diào)整，?休閑娛樂、?衣物洗滌等?。定期征詢?客戶意見，?他們的意見?是我們工作?改進(jìn)的依據(jù)?。我們的服?務(wù)員都視賓?客如家人，?甚至每一間?房間客人的?生活習(xí)慣和?個(gè)性服務(wù)員?都能一一說?出。（7?）為切實(shí)提?高員工服務(wù)?水平和業(yè)務(wù)?能力，__?月份，配合?質(zhì)監(jiān)部對(duì)服?務(wù)臺(tái)員工進(jìn)?行了禮貌禮?節(jié)的進(jìn)一步?培訓(xùn)，按照?規(guī)范要求進(jìn)?行實(shí)際操作?和訓(xùn)練，_?_月份又配?合質(zhì)監(jiān)部對(duì)?客房全體員?工進(jìn)行實(shí)際?操作考核,?客房有滕懷?榮,李欣,?劉新三名員?工獲獎(jiǎng),從?而使員工服?務(wù)意識(shí)有了?更大的提高?。(9)?做好會(huì)議接?待服務(wù)工作?會(huì)議室成?本低，利潤?高。會(huì)議接?待人員不顧?會(huì)議時(shí)間上?的加班加點(diǎn)?，任勞任怨?，得到與會(huì)?人員的好評(píng)?。(10?)在安全方?面做到定期?投放鼠藥,?蟑螂藥等,?及時(shí)防治害?蟲對(duì)客房的?危害,及時(shí)?觀察,消毒?.防止了傳?染病的傳播?.對(duì)電器開?關(guān),水開關(guān)?,門鎖,門?鏈,暖氣等?及時(shí)定期檢?查,對(duì)跑冒?滴漏等現(xiàn)象?防患于未然?.對(duì)老弱病?殘等住客人?及時(shí)提醒,?避免了摔倒?劃傷等現(xiàn)象?發(fā)生.__?_年客房無?一例重大安?全事故發(fā)生?.(11?)___年?客房工作中?存在的不足?:一經(jīng)理在?公休日及下?班后到單位?不定期查看?時(shí)間少.二?領(lǐng)班管理層?自身勞動(dòng)能?力強(qiáng),管理?能力差.三?員工人員流?失及休病假?嚴(yán)重.造成?計(jì)劃內(nèi)工作?不能按時(shí)完?成.三_?__年客房?部工作重點(diǎn)?安排想法如?下：（1?）發(fā)揚(yáng)前一?階段的成績?，進(jìn)一步加?強(qiáng)管理水平?和服務(wù)質(zhì)量?。對(duì)會(huì)議、?服務(wù)___?務(wù)、接待的?規(guī)范化上進(jìn)?行訓(xùn)練化培?訓(xùn)。做到從?本質(zhì)上、細(xì)?節(jié)上提高員?工的整體服?務(wù)水平。?（2）對(duì)做?衛(wèi)生制度、?查訪制度做?一次小的改?革：把服務(wù)?員每天每人?做退房間數(shù)?、做住房間?數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)?生間數(shù)做以?記載，給以?量化，每月?評(píng)定等級(jí)，?給予獎(jiǎng)勵(lì)。?并想推出免?查房制度，?自愿申請(qǐng)免?查房，如_?__月免查?房間不出現(xiàn)?問題的給予?適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。?（3）在?小物品節(jié)約?上實(shí)行獎(jiǎng)懲?制度，對(duì)每?人每天記載?每月評(píng)定，?節(jié)約一定數(shù)?目者給予獎(jiǎng)?勵(lì)。在小物?品發(fā)放上更?細(xì)一步，由?班長掌管，?設(shè)計(jì)表格，?每天填寫，?每人每天領(lǐng)?取的小物品?和做退房間?數(shù)聯(lián)系起來?對(duì)照，進(jìn)行?管理。（?4）在維修?物品的使用?上加強(qiáng)與工?程保衛(wèi)部和?綜合部的溝?通與配合，?做到舊的能?修完用的盡?量不換新的?，減少維修?費(fèi)用，給賓?館減少不必?要的損失。?（5)中?樓換上新軟?片，對(duì)房間?進(jìn)行不打折?。并準(zhǔn)備在?中樓推出_?__-__?_位服務(wù)員?，自愿申請(qǐng)?免查房。?（6）洛陽?石化長包房?退出以后，?使賓館經(jīng)濟(jì)?受到了危機(jī)?。為提高賓?館的營業(yè)額?，增加在社?會(huì)上的知名?度，為賓館?創(chuàng)利多出一?份力，對(duì)服?務(wù)員進(jìn)行正?確的營銷引?導(dǎo)：客房內(nèi)?部想采取幾?項(xiàng)措施，比?如能聯(lián)系住?房、會(huì)議、?用餐、婚宴?等營業(yè)額收?入超過一定?數(shù)額的，能?給予在客房?內(nèi)部崗位、?職位等的適?當(dāng)調(diào)換。目?的為賓館創(chuàng)?造更多的經(jīng)?濟(jì)效益。?以上是對(duì)_?__年客房?部工作的總?結(jié)，最后，?讓我在這里?感謝賓館領(lǐng)?導(dǎo)___年?對(duì)客房工作?的支持和理?解，感謝各?部門給予客?房工作良好?的配合。希?望___年?大家團(tuán)結(jié)協(xié)?作，共同為?賓館的明天?更加美好貢?獻(xiàn)力量。?__年客房?工作總結(jié)模?板篇四緊?張而忙碌的?一年馬上就?要結(jié)束了，?回顧部門這?一年的工作?，有許多的?收獲和體會(huì)?。為了明年?部門的工作?更上一層樓?，總結(jié)一下?今年工作中?的得失很有?必要。今年?，客房部的?工作自始至?終緊緊圍繞?大廈的中心?工作和經(jīng)營?方針，按照?大廈的總體?目標(biāo)和要求?，嚴(yán)格管理?，狠抓服務(wù)?質(zhì)量，特別?是在經(jīng)營指?標(biāo)這一方面?，經(jīng)過大家?的努力客房?的mini?bar、洗?衣部的收入?都有了較大?的提高超額?完成了大廈?下達(dá)的經(jīng)營?指標(biāo)，康樂?的收入也在?整體上完成?了大廈的預(yù)?算。下面對(duì)?部門的工作?進(jìn)行一下總?結(jié)。工作?的整體回顧?：一個(gè)企?業(yè)贏利是第?一目標(biāo)，也?是企業(yè)能否?生存下去的?保障，一個(gè)?部門的工作?也要緊緊圍?繞企業(yè)的中?心工作來做?文章?？头?部做為一個(gè)?服務(wù)性部門?，做好清潔?給客人提供?一個(gè)清潔、?安靜、舒適?、溫馨的休?息環(huán)境是我?們的首要工?作，但同時(shí)?我們還擔(dān)負(fù)?著為企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)支的?責(zé)任。一年?來，經(jīng)過全?體員工及部?門管理人員?的共同努力?，有經(jīng)營指?標(biāo)的部分都?完成了大廈?管委會(huì)在年?初給我們下?達(dá)的任務(wù)。?截止到__?_月底，洗?衣部完成收?入：1,7?32,__?_元、完成?預(yù)算___?%，去年同?期完成收入?：1,59?5,___?元，min?ibar完?成收入：6?83,__?_元、完成?預(yù)算___?%，去年同?期完成收入?：551,?___元，?康樂部完成?收入：61?8,___?元、完成預(yù)?算___%?，去年同期?完成收入：?734,_?__元，從?以上的數(shù)據(jù)?可以看出：?洗衣部、m?iniba?r的收入和?去年同期相?比都有了一?定的提高，?康樂部的收?入與去年同?期相比有所?下降與我們?大廈寫字樓?改客房，泳?池內(nèi)按摩房?取消(每月?租金___?萬元)及周?圍市場變化?有關(guān)。在努?力創(chuàng)收的同?時(shí)我們也不?忘節(jié)約，部?門全年把節(jié)?約工作貫穿?始終，在保?證工作質(zhì)量?、不影響對(duì)?客服務(wù)的前?提下，盡的?努力降低成?本，我們深?知節(jié)省下來?的每一分錢?都是大廈的?利潤。在這?方面洗衣部?做的比較突?出，年初就?制定了嚴(yán)格?的提貨及采?購制度，領(lǐng)?班、主管、?經(jīng)理層層把?關(guān)，每月的?提貨量嚴(yán)格?控制在最低?的限度，廠?房內(nèi)不存多?余的貨物。?在洗滌劑的?使用上按照?規(guī)定的用量?使用，采取?稱重量、看?刻度的方法?，領(lǐng)班把關(guān)?，這樣一來?在很大程度?上避免了不?必要的人為?浪費(fèi)，在物?品的洗滌上?采取集中洗?滌的方法，?將所有能放?在一起洗滌?的物品盡量?的放在一起?洗，這樣就?可以避免了?在不滿載的?情況下啟動(dòng)?機(jī)器，很大?程度節(jié)約了?大量的能源?，同時(shí)員工?的工作量也?無形中增加?了，因?yàn)槲?們承接了許?多外活，往?往是多家酒?店的物品放?在一起洗滌?，員工在洗?前要把不同?酒店的物品?分別做上不?同的標(biāo)記，?洗后還要按?照所做的不?同標(biāo)記將物?品分開才能?進(jìn)行下一道?工序的工作?，工作之辛?苦及繁瑣是?沒有干過這?項(xiàng)工作的人?很難想象的?，特別是夏?天，天氣炎?熱車間內(nèi)的?溫度很高不?要說是干活?就是呆上一?會(huì)兒也會(huì)渾?身濕透但員?工都沒有絲?毫的怨言，?周而復(fù)始每?天辛勤地工?作著。節(jié)約?一滴水、節(jié)?省一度點(diǎn)的?節(jié)約意識(shí)在?洗衣部員工?的意識(shí)中逐?漸的形成。?客房樓層在?保證對(duì)客服?務(wù)增加客房?收入的同時(shí)?，努力控制?成本，在平?時(shí)的工作中?讓每位員工?樹立約意識(shí)?。部門采?取的幾項(xiàng)措?施：1：?客房逐步更?換三和一，?取代原來使?用的洗發(fā)水?、護(hù)發(fā)素、?浴液等小瓶?裝客用品，?極大地節(jié)約?了開支，降?低了成本。?2：客房?內(nèi)停止提供?冷水、冰塊?的服務(wù)，只?有在客人提?出需要時(shí)在?給客人補(bǔ)充?，節(jié)約了水?能源。3?：響應(yīng)市_?_關(guān)于環(huán)保?方面的要求?，一些客用?品(如：牙?膏、香皂、?梳子)取消?了原來的外?包裝，采用?了再生紙包?裝，這樣既?達(dá)到了環(huán)保?的要求，又?在價(jià)格上有?所下降，可?謂是一舉兩?得。4：?廢物利用，?將報(bào)廢的床?單該成內(nèi)枕?袋。5：?嚴(yán)格控制布?草的投放和?報(bào)損率，樓?層和洗衣房?建立了一對(duì)?一的換洗制?度，這樣就?極大降低了?布草的丟失?率和報(bào)損率?。6：關(guān)?閉了七個(gè)樓?層的熱水七?器，雖然給?員工的工作?帶來了很多?的不便，但?把節(jié)電的工?作落實(shí)到了?實(shí)處。今?年客房還有?一項(xiàng)重要的?工作，十三?、十四層的?改造工作，?在開荒期間?為了使新改?造的客房早?一天投入使?用，客房部?的全體員工?克服了重重?困難，發(fā)揚(yáng)?不怕苦、不?怕累的精神?，每天在完?成自己本職?工作的基礎(chǔ)?上，加班加?點(diǎn)、連續(xù)作?戰(zhàn)，利用了?很短的時(shí)間?就完成了房?間物品的擺?放和清潔工?作，確保了?客房的及時(shí)?出租，為飯?店增加收入?做出了我們?的貢獻(xiàn)。在?員工隊(duì)伍的?建設(shè)上，部?門積極響應(yīng)?大廈管委會(huì)?的號(hào)召，努?力培部門的?業(yè)務(wù)骨干，?做好第二梯?隊(duì)的建設(shè)工?作。今年，?部門先后有?四人次被中?飯公司派往?___、包?頭從事酒店?的管理工作?，他們的工?作也得到了?當(dāng)?shù)貥I(yè)主、?中飯領(lǐng)導(dǎo)和?大廈領(lǐng)導(dǎo)的?肯定和好評(píng)?，同時(shí)，他?們本人也在?這次外派工?作中得到了?鍛煉，無論?是業(yè)務(wù)知識(shí)?還是管理水?平都有了長?足的進(jìn)步，?他們表示通?過這次外派?活動(dòng)受益非?淺，學(xué)到的?很多東西是?在大廈根本?學(xué)不到的。?目前，客房?部還有一名?員工在__?_從事著管?理工作。在?平時(shí)的工作?中，部門也?非常重視管?理人員隊(duì)伍?的建設(shè)工作?，我們深知?：只有培養(yǎng)?出一支思想?水平和業(yè)務(wù)?知識(shí)過硬的?管理人員隊(duì)?伍，才能帶?領(lǐng)好這個(gè)部?門。部門每?周召開一次?領(lǐng)班以上的?管理人員會(huì)?議，在會(huì)上?就部門工作?中存在的問?題，大家一?起討論，暢?所欲言群策?群力，做到?事事落實(shí)到?人，件件有?反饋。要求?領(lǐng)班把每件?事都要落實(shí)?一抓到底。?在員工的管?理上，我們?不是采取簡?單的程式化?的管理方法?，而是從實(shí)?際情況出發(fā)?，員工在工?作中出現(xiàn)問?題，我們不?是采取簡單?的處罰了事?，而是幫助?員工分析發(fā)?生問題的原?因，找出解?決問題的方?法，避免類?似問題的重?復(fù)出現(xiàn)。做?好員工的思?想工作，也?是部門今年?工作的一個(gè)?重點(diǎn)，只有?員工心情舒?暢才能把滿?腔熱情投入?到工作中去?，才能給客?人提供高質(zhì)?量的服務(wù)，?今年大廈的?一項(xiàng)重要工?作就是進(jìn)行?員工工資體?系的調(diào)整，?這是一項(xiàng)很?棘手，很復(fù)?雜的工作，?因?yàn)樗麪砍?到每個(gè)員工?的切身利益?，為了把工?作做到位，?避免不必要?的人為__?_，我們做?了深入細(xì)致?的工作，采?取一對(duì)一的?方式，反復(fù)?強(qiáng)調(diào)這次工?資調(diào)整的目?的、意義、?實(shí)施方案，?讓員工徹底?領(lǐng)會(huì)，工夫?不負(fù)苦人經(jīng)?過反反復(fù)復(fù)?，不厭其煩?的工作，新?的工資方案?實(shí)施后，部?門沒有出現(xiàn)?任何的不安?定因素，盡?管我們有很?多員工工資?漲幅很低，?通過這件事?，我們也深?刻的體會(huì)到?了，只要我?們的工作做?到位、做深?、做細(xì)絕大?多數(shù)的員工?是會(huì)理解支?持的。今?年部門在員?工的培訓(xùn)上?也下了很大?的工夫：?1：部門每?周兩次崗位?英語的培訓(xùn)?，使員工熟?練的掌握一?些日常用語?，激發(fā)員工?對(duì)英語學(xué)習(xí)?的興趣。?2：多名領(lǐng)?班以上人員?參加了中飯?公司舉辦的?“斯坦?！?英語的培訓(xùn)?。__年?客房工作總?結(jié)模板篇五?光陰似箭?，進(jìn)入__?_酒店工作?至今已有三?年了，不得?不感慨，時(shí)?間腳步永遠(yuǎn)?都是那么快?。工作以來?，在單位領(lǐng)?導(dǎo)的精心培?育和教導(dǎo)下?，通過自身?的不斷努力?，無論是思?想上、學(xué)習(xí)?上還是工作?上，都取得?了長足的發(fā)?展和巨大的?收獲。思?想上，自覺?遵守酒店的?的規(guī)章制度?，堅(jiān)持參加?酒店的每次?的培訓(xùn)。要?求積極上進(jìn)?，愛護(hù)酒店?的一磚一瓦?，一直嚴(yán)謹(jǐn)?的態(tài)度和積?極的熱情投?身于學(xué)習(xí)和?工作中，雖?然有成功的?淚水，也有?失敗的辛酸?，然而日益?激烈的社會(huì)?竟?fàn)幰彩刮?充分地認(rèn)識(shí)?到成為一名?德智體全面?發(fā)展的優(yōu)秀?工作者的重?要性。（范?本）在學(xué)習(xí)?上，嚴(yán)格要?求自己，憑?著對(duì)專業(yè)知?識(shí)和技能的?強(qiáng)烈追求，?端正工作態(tài)?度，作到了?理論聯(lián)理實(shí)?際;除了專?業(yè)知識(shí)的學(xué)?習(xí)外，還注?意各方面知?識(shí)的擴(kuò)展，?廣泛的涉獵?其他部門、?學(xué)科的知識(shí)?，從而提高?了自身的一?專多能的長?處及思想文?化素質(zhì)，包?括生活中也?學(xué)到了養(yǎng)成?良好的生活?習(xí)慣，生活?充實(shí)而有條?理，有嚴(yán)謹(jǐn)?的生活態(tài)度?和良好的生?活作風(fēng)，為?人熱情大方?，誠實(shí)守信?，樂于助人?，擁有自己?的良好做事?原則，能與?同事們和睦?相處。工?作上，本人?自__年工?作以來，先?后在餐飲部?、總臺(tái)、房?務(wù)中心等部?門工作過，?在去房務(wù)中?心工作之前?，酒店重新?裝修期間還?參加酒店#?from酒?店客房主管?終總結(jié)來自?學(xué)優(yōu)網(wǎng):/?/gkst?k/end?#自辦的培?訓(xùn)，那時(shí)候?是學(xué)習(xí)客房?的操作技能?，不管在哪?個(gè)部門，都?嚴(yán)格要求自?己，刻苦鉆?研業(yè)務(wù)，就?是憑著這樣?一種堅(jiān)定的?信念，爭當(dāng)?行家里手。?為我以后的?工作順利開?展打下了良?好的基礎(chǔ)。?酒店客?記得，剛進(jìn)?餐廳時(shí)，那?時(shí)候的酒店?生意爆滿，?而我雖然是?剛從母校那?學(xué)習(xí)了一些?理論知識(shí)，?但這一現(xiàn)狀?不能滿足工?作的需求。?為了盡快掌?握服務(wù)行業(yè)?，每天堅(jiān)持?來到酒店學(xué)?習(xí)酒店制度?及理論知識(shí)?等等，到了?工作時(shí)間，?就和那些前?輩們學(xué)習(xí)實(shí)?際操作及幫?忙做點(diǎn)小事?情，到了晚?上思家的心?情與日俱增?，那時(shí)經(jīng)理?知道后常給?我們開會(huì)，?聊聊工作的?不便及心中?的不滿加上?自身不足，?以給予工作?上支持精神?上的鼓勵(lì)，?經(jīng)過較長時(shí)?間的鍛煉、?克服和努力?，使我成為?一名合格的?服務(wù)者，就?樣度過一年?半的餐飲工?作，讓我收?獲最多的也?就是在餐飲?的時(shí)候，它?讓我了解到?了人們最基?本的交際場?合中的禮儀?，對(duì)待客人?要熱情、友?好、耐心、?周到。這也?是我本人性?格中所缺乏?的、所沒有?的，也讓我?明白與同事?之間相處也?是這種精神?。其實(shí)這也?是改變不好?性格的良好?途徑。最?后，我想說?的是，上面?只是我工作?中取得的一?點(diǎn)成績，這?與單位的領(lǐng)?導(dǎo)和同事們?的幫助是分?不開的。我?始終堅(jiān)信一?句話一根火?柴再亮，也?只有豆大的?光。但倘若?用一根火柴?去點(diǎn)燃一堆?火柴，則會(huì)?熊熊燃燒。?我希望用我?亮麗的青春?，去點(diǎn)燃周?圍每一位客?人，感召激?勵(lì)著同事們?一起為我們?的事業(yè)奉獻(xiàn)?、進(jìn)取、創(chuàng)?下美好明天?。不足之?處就是情緒?波動(dòng)較大，?不夠溫柔，?我在今后的?工作中一定?會(huì)不斷的鍛?煉完善自己?，爭取作一?名優(yōu)秀的酒?店工作者。?__年客?房工作總結(jié)?模板篇六?___已經(jīng)?成為歷史，?我們又將迎?來嶄新的一?年，為了在?___年開?創(chuàng)一個(gè)好的?局面，更為?了比___?年工作做的?有進(jìn)步，我?們應(yīng)該未雨?綢繆，總結(jié)?_年的工作?經(jīng)驗(yàn)，吸取?教訓(xùn)，推動(dòng)?下一年的工?作開展。?___年我?客房部做了?一下工作：?一：__?_年對(duì)客房?部總體來說?是比較忙碌?的一年首?先是抓好了?日常服務(wù)管?理，勤到現(xiàn)?場，發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)指出?并進(jìn)行培訓(xùn)?，以確保對(duì)?客服務(wù)質(zhì)量?，對(duì)客房清?潔衛(wèi)生進(jìn)行?全面檢查，?公共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生及?時(shí)檢查，合?理安排計(jì)劃?衛(wèi)生，做好?設(shè)施設(shè)備的?維護(hù)保養(yǎng)工?作。其次?是___年?里對(duì)客房部?區(qū)域的工程?維修隨時(shí)統(tǒng)?計(jì)隨時(shí)維修?，有一部分?維修問題維?修進(jìn)度緩慢?，有遺留問?題，故在_?_年里，計(jì)?劃將各個(gè)區(qū)?域的工程維?修詳細(xì)記錄?在部門的工?程歷史檔案?里，便于跟?進(jìn)，跟蹤房?間維修狀況?并備案。?二：規(guī)范各?管區(qū)，各崗?位的服務(wù)用?語，提高對(duì)?客服務(wù)質(zhì)量?。為了體?現(xiàn)從事酒店?服務(wù)人員的?專業(yè)素質(zhì)，?在上半年，?對(duì)我部門員?工做了禮節(jié)?禮貌，儀容?儀表等相應(yīng)?的要求，一?段時(shí)間后，?由于種種原?因，很多員?工對(duì)此有所?松懈，對(duì)自?身要求不嚴(yán)?，沒有堅(jiān)持?下去，這也?是較遺憾的?地方，但好?東西貴在堅(jiān)?持，我們將?對(duì)此加大培?訓(xùn)，督導(dǎo)力?度。三：?為確保客房?質(zhì)量，做了?一次實(shí)作技?能考核。?總體效果較?好，在經(jīng)過?現(xiàn)場指導(dǎo)后?都有了明顯?提高，在_?_年還需要?加大實(shí)操技?能的培訓(xùn)力?度。四：?開源節(jié)流，?降本增效，?從點(diǎn)滴做起?。客房部是?我酒店的主?要?jiǎng)?chuàng)收部門?，同時(shí)也是?酒店成本費(fèi)?用的的一個(gè)?部門，本著?節(jié)約就是創(chuàng)?利潤的思想?，從我做起?，從點(diǎn)滴做?起，杜絕一?切浪費(fèi)現(xiàn)象?，主要表現(xiàn)?在：___?部門一直要?求員工堅(jiān)持?回收客用一?次性低值易?耗品2.要?求服務(wù)員在?做房時(shí)間把?所有電源關(guān)?掉，檢查退?房后拔掉取?電牌等等節(jié)?電措施3.?做衛(wèi)生間時(shí)?不使用長流?水。像這樣?日復(fù)一日的?執(zhí)行下來，?為酒店節(jié)約?一筆不少的?水電費(fèi)。?五：堅(jiān)持做?好部門評(píng)優(yōu)?工作，努力?為員工營造?一個(gè)良好的?工作氛圍?每月評(píng)出優(yōu)?秀員工一名?，以激發(fā)與?員工的工作?熱情，充分?調(diào)動(dòng)他們的?主動(dòng)性，自?覺性，積極?性，從而形?成鼓勵(lì)先進(jìn)?，鞭策后進(jìn)?的良性競爭?局面，避免?干好干壞的?一個(gè)樣。?六：__年?將加強(qiáng)對(duì)員?工的系統(tǒng)培?訓(xùn)工作部?門人員的流?失導(dǎo)致我們?部門的你給?的增加，我?們要提高服?務(wù)質(zhì)量首先?要從新員工?抓起，要使?新員工具有?較高的服務(wù)?意識(shí)和服務(wù)?技能，就需?要我們對(duì)新?員工進(jìn)行系?統(tǒng)的培訓(xùn)，?這就要求我?們各級(jí)管理?人員要付出?很多的心血?，這項(xiàng)工作?將成為我們?部門明年工?作的一個(gè)重?點(diǎn)。不斷?充實(shí)自己，?提高自身綜?合能力，加?大部門員工?的培訓(xùn)力度?，確?？头?服務(wù)質(zhì)量和?衛(wèi)生質(zhì)量，?讓客房整體?水平提高一?個(gè)臺(tái)階，加?強(qiáng)輪崗培訓(xùn)?，培養(yǎng)部門?多面手，避?免人員流失?影響部門正?常運(yùn)轉(zhuǎn)。?基于酒店在?___年期?間多次停電?現(xiàn)象，將進(jìn)?行對(duì)相關(guān)應(yīng)?急方案的建?立和員工培?訓(xùn)，避免_?__當(dāng)中的?事故出現(xiàn)?七：自身存?在的問題?1.同事與?同事之間，?部門與部門?之間的溝通?不夠__?_對(duì)各種大?小事務(wù)抓的?精細(xì)程度還?不夠__?_對(duì)培訓(xùn)，?布置，安排?過的事檢查?力度不夠?我們堅(jiān)信在?總公司和酒?店領(lǐng)導(dǎo)的精?明決策下，?在酒店各部?門管理人員?的精誠團(tuán)結(jié)?一直的精神?下和全體員?工團(tuán)結(jié)一致?，齊心協(xié)力?，共同努力?下，我們相?信明年一定?可以做的更?好。讓我們?團(tuán)結(jié)一致，?開拓進(jìn)取，?銳意創(chuàng)新，?為建設(shè)推進(jìn)?小康商務(wù)酒?店的明天而?努力奮斗!?!!__?年客房工作?總結(jié)模板篇?七尊敬的?各位領(lǐng)導(dǎo)：?您們好，?我是許云芳?，緊張而忙?碌的一年馬?上就要結(jié)束?了，回顧我?這一年的工?作，有許多?的收獲和體?會(huì)。為了明?年部門的工?作更上一層?樓，總結(jié)一?下今年工作?中的得失很?有必要，下?面對(duì)我的工?作進(jìn)行一下?總結(jié)。工?作的整體回?顧：一個(gè)?企業(yè)贏利是?第一目標(biāo)，?也是企業(yè)能?否生存下去?的保障，一?個(gè)部門的工?作也要緊緊?圍繞企業(yè)的?中心工作來?做文章?？?房部做為一?個(gè)服務(wù)性部?門，做好清?潔給客人提?供一個(gè)清潔?、安靜、舒?適、溫馨的?休息環(huán)境是?我們的首要?工作，但同?時(shí)我們還擔(dān)?負(fù)著為企業(yè)?創(chuàng)收、節(jié)支?的責(zé)任。一?年來，經(jīng)過?全體員工及?部門管理人?員的共同努?力，有經(jīng)營?指標(biāo)的部分?都完成了山?莊領(lǐng)導(dǎo)在去?年工作會(huì)議?上給我們下?達(dá)的任務(wù)。?在努力創(chuàng)收?的同時(shí)我們?也不忘節(jié)約?，部門全年?把節(jié)約工作?貫穿始終，?在保證工作?質(zhì)量、不影?響對(duì)客服務(wù)?的前提下，?盡的努力降?低成本，我?們深知節(jié)省?下來的每一?分錢都是集?團(tuán)的利潤。?___年?我完成了以?下工作：?1.學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗位的?服務(wù)用語，?努力提高對(duì)?客服務(wù)質(zhì)量?。為了體現(xiàn)?從事酒店人?員的專業(yè)素?養(yǎng)，針對(duì)我?本人對(duì)各崗?位服務(wù)用語?存在不熟悉?、不規(guī)范現(xiàn)?象，我在同?事中、在負(fù)?責(zé)本集團(tuán)客?房的主管經(jīng)?理的培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗位的?服務(wù)用語，?進(jìn)行留精去?粗，而后吸?收為已用，?做為我對(duì)客?人交流的語?言指南。自?本人規(guī)范服?務(wù)用語執(zhí)行?以來，我在?對(duì)客交流上?有了顯著提?高。以致在?工作的任何?時(shí)期，好東?西貴在堅(jiān)持?，貴在溫故?而知新，我?將對(duì)此加大?學(xué)習(xí)應(yīng)用的?力度。2?.開源節(jié)流?，降本增效?，從點(diǎn)滴做?起。客房部?是公司的主?要?jiǎng)?chuàng)收部門?，它的本本?本費(fèi)也很高?，本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤?的思想，我?和同事們本?著從自我做?起，從點(diǎn)滴?做起，杜絕?一切浪費(fèi)現(xiàn)?象，主要表?現(xiàn)在：①回?收客用一次?性低值易耗?品，如牙膏?可做為清潔?劑使用②每?日早晨要求?對(duì)退客樓層?的走道燈關(guān)?閉，夜班六?點(diǎn)后再開啟?;查退房后?拔掉取電卡?;房間這樣?日復(fù)一日的?執(zhí)行下來，?能為公司節(jié)?約一筆不少?的電費(fèi)。?3.為了做?好客房的衛(wèi)?生和服務(wù)工?作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?常對(duì)我們打?掃房間技能?和查房技巧?進(jìn)行考核和?評(píng)定。從中?發(fā)現(xiàn)我們?cè)?操作時(shí)有無?不規(guī)范、不?科學(xué)的問題?，針對(duì)存在?的問題，管?區(qū)領(lǐng)班級(jí)以?上人員專門?召開會(huì)議，?對(duì)存在的問?題加以分析?，對(duì)員工進(jìn)?行重新培訓(xùn)?，糾正員工?的不良操作?習(xí)慣。我們?也利用淡季?不斷實(shí)踐，?認(rèn)真打掃和?檢查好每一?間房，通過?考核，取得?了一定的成?效，房間衛(wèi)?生質(zhì)量提高?了，查房超?時(shí)現(xiàn)象少了?。4、領(lǐng)?導(dǎo)采取對(duì)員?工集中培訓(xùn)?、專項(xiàng)培訓(xùn)?、個(gè)別指導(dǎo)?培訓(xùn)等方式?，促進(jìn)了員?工酒店意識(shí)?得到較大提?高，服務(wù)理?念進(jìn)一步深?化，有聲微?笑已成為員?工的自覺行?動(dòng)。對(duì)什么?是個(gè)性化服?務(wù)，從感性?到理性已有?了形象的認(rèn)?識(shí)，整個(gè)集?團(tuán)形成了“?一切工作都?是為了讓客?人滿意”的?良好氛圍。?從而加深了?員工對(duì)前期?的崗位培訓(xùn)?、部門培訓(xùn)?、班組培訓(xùn)?從理論到實(shí)?際的全面梳?理和提高。?由于各種?原因，使我?的工作中存?在一些問題?：1.容?易將個(gè)人情?緒帶到工作?中，高興時(shí)?熱情周到，?不高興時(shí)有?所怠慢，以?后在工作中?盡可能克服?這種情況，?在思想中真?正樹起：顧?客就是__?_的意識(shí)。?2：房間?和公共區(qū)域?的清潔衛(wèi)生?有待進(jìn)一步?的提高。?3：各個(gè)崗?位的服務(wù)規(guī)?范需要進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4.設(shè)施設(shè)?備維保計(jì)劃?未落實(shí)到位?。5.交?接班時(shí)由于?考慮不周，?認(rèn)為小問題?不須特意交?接清楚，致?使這樣那樣?的問題發(fā)生?，塾不知