鹽城棚架梨園機械化問題及相關(guān)建議,農(nóng)業(yè)機械化論文

鹽城棚架梨園機械化問題及相關(guān)建議,農(nóng)業(yè)機械化論文梨果是世界范圍內(nèi)最受消費者喜歡的水果之一，我們國家是世界梨果生產(chǎn)大國，栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位。鹽城市位于黃海之濱，江蘇省東部近海的沿海平原地區(qū)，自然地理條件優(yōu)越，土壤質(zhì)地為砂壤土和粘質(zhì)壤土，土層深切厚重，海拔高度2～4m地下水位較高(1.0～1.2m)。該區(qū)域?qū)儆诒眮啛釒蚰吓瘻貛夂蜻^渡區(qū)，氣候受海洋影響；春季氣溫低且回升遲，秋季氣溫下降緩慢且秋溫高于春溫；氣候溫和，平均氣溫13.7～14.4℃；年降水日100～115d，年平均降水量900～1066mm，降水集中期在6～9月，華而不實7月最多，達197～282mm；年平均日照時數(shù)2241～2390h；無霜期長達216～252d。鹽城市是梨樹生長發(fā)育和經(jīng)濟栽培的適宜區(qū)域，現(xiàn)有成片梨園11820h㎡，年產(chǎn)商品梨果24.6萬t，所產(chǎn)梨果成熟期早、品質(zhì)優(yōu)市場競爭力強，近年來發(fā)展勢頭較猛，且一直處于上升趨勢，成為江蘇省鹽城市的第一大果樹樹種，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、種植業(yè)構(gòu)造調(diào)整和新農(nóng)村建設(shè)作出重要奉獻。近年來，隨著人口老齡化以及廣大農(nóng)村勞動力離開農(nóng)村或不愿意繼續(xù)從事農(nóng)活，農(nóng)村所剩的高齡或婦女缺乏果園精細管理技術(shù)和體力要求，果園用工日趨緊張，十分是具有一定規(guī)模的果園，在關(guān)鍵的生產(chǎn)季節(jié)，由于和其他農(nóng)事沖突，更是無工可雇。同時，果園勞動力價格也在持續(xù)上漲，該地區(qū)雇工日均酬勞由2018年的30元左右漲到2020年的80元左右，部分作業(yè)崗位漲到200元左右，年平均漲幅40%以上，而且這種漲勢無法避免。果園用工已經(jīng)成為制約果業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的突出問題。為促進沿海地區(qū)棚架設(shè)施梨園生產(chǎn)管理機械化和梨果業(yè)節(jié)本增效，在調(diào)研鹽城市具有代表性的以江蘇常綠園果業(yè)開發(fā)有限公司為代表的5個棚架設(shè)施梨園機械化應用現(xiàn)在狀況及存在主要問題的基礎(chǔ)上，提出發(fā)展果園機械化的對策及建議。1基本情況1.1棚架設(shè)施梨生產(chǎn)情況1.1.1梨棚架式栽培是一種新的栽培形式梨棚架式栽培在國外應用較早，是日本、韓國梨樹的主要栽培形式，樹形構(gòu)造簡單，栽培技術(shù)指標量化、簡單，光照好、果品質(zhì)量好和整潔度好，抗逆性強、單位效益高，可操作性強，田間管理方便，具有操作管理方便、省工省力等特點和優(yōu)勢，可實現(xiàn)集約化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、商品化栽培。鹽城市根據(jù)梨果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際情況，通過改良與創(chuàng)新梨棚架栽培形式，并對傳統(tǒng)的梨立木式栽培進行改進，實現(xiàn)棚架梨園標準化、省力化，提高果品質(zhì)量，降低成本，輻射帶動果農(nóng)充分利用沿海地區(qū)土地資源和自然資源優(yōu)勢，增加收入。與常規(guī)立木式栽培相比，每667㎡棚架梨園可增收節(jié)支1600元以上。當前，鹽城地區(qū)采用的梨棚架類型有水平棚架和Y型棚架兩種。(1)水平棚架：行距3.5～4m，株距2.5～4m，架面高度1.8m左右，梨樹定干高度1.4m以上，主枝3～4個，主枝基角40～50，全株選留6個側(cè)枝，12個副側(cè)枝。枝條在棚架上的互相距離20cm左右，掛果部位低于棚架高度。(2)Y型棚架：行距5m左右，株距1.5～2m，梨樹定干高度50～70cm，在行間設(shè)拱圓形鋼管或水泥桿，高度2.5～2.6m，將梨樹主干固定在鋼絲線上，整體架面成波浪形。全株選留2個主枝，分別向兩邊架面綁縛。4個側(cè)枝與主枝成60綁縛在架面。1.1.2棚架設(shè)施梨園用工情況由于當前的農(nóng)村勞動力價格很高，人工授粉、疏花疏果、套袋、采收、施肥及病蟲害防治等幾乎依靠于手工作業(yè)的費用最多，明顯影響果農(nóng)的純收入。據(jù)調(diào)查，5個棚架設(shè)施梨園總面積105h㎡，面積平均為21h㎡、最大的50h㎡、最小的3h㎡。常年從業(yè)人員239人，平均年齡62.3歲，華而不實管理人員24人、田間作業(yè)常年用工50人、季節(jié)性靈敏用工165人，人均梨園0.44h㎡。5個梨園1個管理周期，每667㎡平均用工22.1個工日(不含間作用工)，華而不實土壤耕翻1.45%、施肥9.95%、疏花疏果10.86%、人工授粉10.05%、套袋13.12%、除草3.81%、噴藥5.43%、人工防治5.61%、冬季修剪7.14%、夏季管理9.50%、采收14.03%、其他9.05%。田間作業(yè)用工中，99.1%由雇工來完成，平均每個工日75.60元，每667㎡平均用工費為1674.24元，占銷售收入的27.9%。1.2棚架梨園機械化現(xiàn)在狀況1.2.1勞動力密集型梨果生產(chǎn)是一項勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大多是老人和婦女，他們的素質(zhì)和體力需要一種簡單化、規(guī)范化、量化的操作形式。1.2.2改進種植形式長期以來，傳統(tǒng)的梨園施肥、病蟲害防治、除草、修剪、采摘、分級等生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)主要依靠人力來完成，勞動強度大、費工費時、作業(yè)效率低、田間管理粗放。又因梨棚架低，中型及以上拖拉機及配套機具等無法在棚架下作業(yè)。鹽城市針對梨棚架種植形式實際狀況，從改進樹形(改變傳統(tǒng)的低干0.6m下面為高干1.4m以上)、擴大行距(4m以上，施行寬行栽培后，部分果園機械方可使用)及機具選型(中小型)等方面入手，尋求栽培技術(shù)和機械化裝備的有機結(jié)合點，使棚架設(shè)施梨園盡可能合適機械化作業(yè)的需要。1.2.3選用果園機械當前，鹽城市在棚架梨園中已應用的、比擬成型的作業(yè)機械主要有拖拉機、微耕機、噴霧機、播種機、割草機、粉碎機、脫粒機、農(nóng)殘檢測儀及少量的梨果貯藏設(shè)施等。當前，5個棚架梨園現(xiàn)擁有各類動力機械和作業(yè)機具129臺套、總動力320多KW、固定資產(chǎn)160多萬元。華而不實：拖拉機12臺(含354D大棚王1臺)、挖穴機3臺、微耕機6臺套、植保機械21臺套、排灌機械11臺套(含微灌系統(tǒng)1組)、運輸機械6臺套、各類中小型型配套農(nóng)具保有量35臺、犁9架、播種機2架、脫粒機2臺、粉碎機2臺，自動分級機1臺套、農(nóng)殘檢測儀1套等。年平均累計完成機械作業(yè)面積近1600h㎡，華而不實：機械耕翻(1次)105h㎡、植保(6次)630h㎡、施肥(3次)315h㎡、中耕(1次)105h㎡、除草(3次)315h㎡、播種(1次)40h㎡、收割(1次)40h㎡等，綜合機械化程度68.9%。1.3棚架梨園機械作業(yè)成效1.3.1省工省藥梨園管理采用機械代替人工進行施肥、中耕、除草、植保、果實分級等作業(yè)，每667㎡可節(jié)省工日9.2個、節(jié)約用工成本695.52元，可提高整體成效3～5倍，大大降低勞動強度，緩和農(nóng)村可用勞動力緊張的矛盾。采用先進植保機械，可節(jié)約農(nóng)藥35.2%。1.3.2提高工效不同除草方式方法除草工效以354D大棚王旋耕除草為最高，以人工割草為最低。人均每小時除草面積：354D大棚王旋耕除草0.4h㎡、12s手扶拖拉機旋耕0.2h㎡、簡易背負式割草機0.1h㎡、除草劑0.03h㎡、人工割草0.01h㎡。不同噴藥方式方法工效以自走式自動噴霧機為最高、以傳統(tǒng)背負式噴霧器為最低。人均每小時噴霧面積：自走式自動噴霧機0.68h㎡、背負式靜電噴霧器0.36h㎡、擔架式噴霧機0.32h㎡、背負式彌霧機0.21h㎡、傳統(tǒng)背負式噴霧器0.09h㎡。不同施肥方式方法工效以開溝機開溝施肥為最高，人工開溝的為最低。人均每1h開溝施肥數(shù)量：開溝機開溝(溝深、寬各30cm)施基肥(固、液態(tài)有機肥)220m長、人工開溝施基肥(固態(tài)有機肥)30m長、人工開溝施基肥(液態(tài)有機肥)40個、打孔器挖穴追施固態(tài)化肥80穴、人工挖穴追施固態(tài)化肥28穴、葉面噴霧追肥(彌霧機)0.21h㎡。不同挖梨樹定植穴方式方法工效，用大型(85S)挖穴機挖穴的數(shù)量是人工挖穴的12倍以上。人均每小時挖穴(穴深、直徑各80cm)數(shù)量：粘土梨園(株行距4m4m)，挖穴機挖穴102個、人工挖穴8個；沙壤土梨園(株行距2.5m3.5m)，挖穴機挖穴148個、人工挖穴12個。不同運輸方式方法工效以拖拉機運輸量為最高、以人工挑運為最低。人均每1h運輸量：12S拖拉機運輸固態(tài)有機肥3.8t、人工挑運固態(tài)有機肥0.8t、小型吸糞車運輸液態(tài)有機肥31t；12S拖拉機運輸果品2t、人工板車運輸果品0.45t、人工挑運果品0.15t。2存在問題當前，鹽城市果園機械整體水平還不適應果業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整優(yōu)化的需要。一些在鹽城市試驗成功的先進適用的新技術(shù)、新機具難以大面積推廣使用，制約了農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展和果業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高。2.1適于機械作業(yè)的基礎(chǔ)條件差限于梨園基礎(chǔ)條件和經(jīng)濟條件，當前在梨果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)過中應用到的農(nóng)業(yè)機械，只是在道路交通條件較好的區(qū)域少量應用，以少量的、單一的運輸拖拉機和背負式噴霧器等為主。十分是梨園田間作業(yè)機耕道大多不能知足機械行走的需要。梨樹行距過小、定干低、梨園內(nèi)不合理的間作等也限制果園機械的使用。2.2果園實用型機械少當前，在果園十分是棚架設(shè)施梨園田間管理中，僅有以拖拉機為動力的機械和傳統(tǒng)的排灌機械、噴霧機械進行耕整、開溝、除草、運輸、灌排及噴霧等部分作業(yè)代替人工作業(yè)。而適宜于規(guī)?；麍@十分是棚架設(shè)施梨園的小型開溝、施肥、旋耕、除草、割草、授粉、修剪、果實自動化分級、微灌節(jié)水設(shè)備、自走式自動噴霧機、土壤養(yǎng)分測試儀、農(nóng)殘檢測儀、果品貯藏設(shè)施、苗圃專用機械等果園作業(yè)輔助農(nóng)機具等嚴重缺乏。2.3農(nóng)機操作人員緊缺在5個棚架設(shè)施梨園內(nèi)，能夠正常操作普通農(nóng)機的僅有11人，且年齡偏大，能夠操作方向盤式的農(nóng)機操作人員僅有2人。急需的農(nóng)機作業(yè)只能臨時高價雇傭附近的農(nóng)機操作人員進行。3對策建議當代果業(yè)技術(shù)與機械化生產(chǎn)相結(jié)合，是降低果業(yè)生產(chǎn)投入、減輕勞動強度、增加收入的有效途徑，可實現(xiàn)果業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式向當代果業(yè)轉(zhuǎn)變。3.1推廣梨的省力化栽培形式隨著農(nóng)業(yè)勞動力不斷減少、素質(zhì)退化、成本正在不斷攀升，先進果業(yè)機械取代人力勞動已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。施行梨園標準化、輕減化、機械化、省力化栽培，已經(jīng)勢在必行且刻不容緩。尤以寬行距、高定干、簡化樹形、棚架形式、機械作業(yè)等是減輕勞動強度、提高作業(yè)效率、省工省時、減少環(huán)境污染、節(jié)本增效最為直接、實用的生產(chǎn)措施。3.2研制簡易機械針對當前果園生產(chǎn)管理中存在的問題和缺乏，研究推廣應用新型實用的果園簡易機械，到達機型小、功率大、多功能、適應范圍廣、操作方便、節(jié)省人力，是大幅度降低勞動強度，減少果園用工，施行果樹省力化栽培、節(jié)本增效的最為有效的途徑。3.3技術(shù)培訓指導針對多數(shù)果農(nóng)對機械知識、機型、性能和操作技術(shù)及農(nóng)機市場信息等欠缺的現(xiàn)在