標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 3263-2008 食品添加劑 沒食子酸丙酯》相比于《GB 3263-1982 食品添加劑 沒食子酸丙酯》,主要在以下幾個方面進(jìn)行了更新與調(diào)整:

  1. 范圍和適用性:2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對沒食子酸丙酯的應(yīng)用范圍和適用食品類別進(jìn)行了更明確或擴(kuò)展的定義,以適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求變化。

  2. 技術(shù)要求:新標(biāo)準(zhǔn)對沒食子酸丙酯的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂,可能包括純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等方面的更嚴(yán)格要求,確保食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。

  3. 檢測方法:2008版標(biāo)準(zhǔn)更新了檢驗方法,引入了更科學(xué)、精確的分析技術(shù)和設(shè)備要求,以提高檢測的準(zhǔn)確性和效率。這可能包括使用高效液相色譜法(HPLC)等現(xiàn)代分析手段替代舊有的檢測技術(shù)。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識:新標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽信息要求可能更加詳細(xì),要求明確標(biāo)注成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及使用說明等,便于消費者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)識別與監(jiān)控。

  5. 安全管理:考慮到食品安全法規(guī)體系的完善,2008版標(biāo)準(zhǔn)可能加入了更為嚴(yán)格的生產(chǎn)、儲存、運輸過程中的安全管理措施,以及風(fēng)險評估相關(guān)內(nèi)容,以符合當(dāng)前食品安全管理的國際趨勢。

  6. 環(huán)保要求:隨著環(huán)保意識的提升,新標(biāo)準(zhǔn)或許包含了對生產(chǎn)過程中環(huán)境保護(hù)的要求,鼓勵使用環(huán)境友好型原料和生產(chǎn)工藝。

  7. 標(biāo)準(zhǔn)引用:為了保持與國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)其他相關(guān)法規(guī)的一致性,2008版標(biāo)準(zhǔn)更新了引用的標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn),采納了最新的科學(xué)數(shù)據(jù)和技術(shù)成果。

這些變化旨在適應(yīng)科技進(jìn)步、食品安全標(biāo)準(zhǔn)提升以及國際貿(mào)易的需求,確保沒食子酸丙酯作為食品添加劑使用的安全性與合規(guī)性。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.14-2015
  • 2008-12-03 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛67.220.20

犡41

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅3263—2008

代替GB3263—1982

食品添加劑沒食子酸丙酯

犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲—犘狉狅狆狔犾犵犪犾犾犪狋犲

20081203發(fā)布20090601實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑沒食子酸丙酯

GB3263—2008

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街16號

郵政編碼:100045

網(wǎng)址www.spc.net.cn

電話:6852394668517548

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張0.5字?jǐn)?shù)8千字

2009年2月第一版2009年2月第一次印刷

書號:155066·135625

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舉報電話:(010)68533533

犌犅3263—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的第4章為強制性的,其余為推薦性的。

本標(biāo)準(zhǔn)修改采用美國《食品用化學(xué)品法典》(FOODCHEMICALSCODEX)(第五版)的技術(shù)規(guī)格。

本標(biāo)準(zhǔn)與美國《食品用化學(xué)品法典》(第五版)的技術(shù)規(guī)格的主要差異為:增加了砷的限量。

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB3263—1982《食品添加劑沒食子酸丙酯》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB3263—1982相比主要變化如下:

———取消了原標(biāo)準(zhǔn)中重金屬的限量;

———理化指標(biāo)中增加了鉛的限量。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、張家界貿(mào)源化工有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李惠宜、湯先赤、柴秋兒、陳學(xué)勇、湯赫。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

———GB3263—1982。

犌犅3263—2008

食品添加劑沒食子酸丙酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑沒食子酸丙酯的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及

保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下,加熱酯化而制得的沒食子酸丙酯。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602—2002,ISO63531:1982,NEQ)

GB/T603化學(xué)試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603—2002,ISO63531:1982,

NEQ)

GB/T617化學(xué)試劑熔點范圍測定通用方法(GB/T617—2006,ISO63531:1982,NEQ)

GB/T5009.

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