標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.14-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　沒食子酸丙酯》與《GB 3263-2008 食品添加劑　沒食子酸丙酯》相比，主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍與分類調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能對沒食子酸丙酯的應(yīng)用范圍進(jìn)行了重新定義或細(xì)化，以適應(yīng)食品安全法規(guī)的最新要求，確保其使用符合當(dāng)前食品分類體系。

  2. 技術(shù)要求更新：GB 1886.14-2015很可能對沒食子酸丙酯的質(zhì)量指標(biāo)如純度、雜質(zhì)含量等設(shè)定了更嚴(yán)格或更具體的限量標(biāo)準(zhǔn)，以提升食品添加劑的安全性和質(zhì)量控制水平。

  3. 檢測方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和分析方法，用于測定產(chǎn)品中的有效成分、雜質(zhì)等，提高檢測的準(zhǔn)確性和效率，確保檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識要求：根據(jù)食品安全法規(guī)的演進(jìn)，新標(biāo)準(zhǔn)可能對食品添加劑的標(biāo)簽、包裝上的信息要求做了調(diào)整，要求更加詳盡地標(biāo)注產(chǎn)品成分、使用說明、儲存條件及安全警示等，以增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)和使用安全。

  5. 食品安全管理加強(qiáng)：GB 1886.14-2015可能加入了更多關(guān)于生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存過程中的食品安全管理和控制措施，確保從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的全程安全可控。

  6. 合規(guī)性與國際接軌：考慮到國際貿(mào)易的需求，新標(biāo)準(zhǔn)可能參照國際食品法典委員會（CAC）或其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)，使我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)保持一致或接近，促進(jìn)食品及添加劑的國際貿(mào)易。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188614—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑沒食子酸丙酯

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑沒食子酸丙酯

GB1886.14—2015

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

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:400-168-0010

年月第一版

20166

*

書號

:155066·1-51835

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB188614—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑沒食子酸丙酯

GB3263—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB3263—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑沒食子酸丙酯

———“”。

Ⅰ

GB188614—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑沒食子酸丙酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下加熱酯化而制得的食品添加劑沒食子酸

,

丙酯

。

2分子式結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量

、、

21分子式

.

C10H12O5

22結(jié)構(gòu)式

.

HO

?

?

?

?

HOCOO(CH2)2CH3

??

HO

23相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

212.20(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色或乳白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

狀態(tài)結(jié)晶性粉末然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

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