標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4480.2-2001 食品添加劑 胭脂紅鋁色淀》相比于其前版《GB 4480.2-1994》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：更新版可能對(duì)胭脂紅鋁色淀的適用食品類別做了更明確或擴(kuò)展的界定，以適應(yīng)食品安全法規(guī)的變化和食品工業(yè)的發(fā)展需求。

  2. 技術(shù)要求：對(duì)胭脂紅鋁色淀的理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)及污染物限量等技術(shù)要求進(jìn)行了修訂或新增，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性符合當(dāng)前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 檢測(cè)方法：新版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和方法，用于測(cè)定產(chǎn)品中的有效成分含量、雜質(zhì)含量及可能的有害物質(zhì)，提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：對(duì)產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求可能進(jìn)行了細(xì)化，包括但不限于成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用說(shuō)明及警示語(yǔ)等，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)和使用安全。

  5. 執(zhí)行日期與過(guò)渡期：標(biāo)準(zhǔn)中會(huì)明確新舊標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)換時(shí)間及企業(yè)的執(zhí)行過(guò)渡期，為企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)和檢驗(yàn)流程提供合理的準(zhǔn)備時(shí)間。

  6. 規(guī)范性引用文件：更新了引用的相關(guān)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單，確保所有引用標(biāo)準(zhǔn)均為最新有效版本，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的適用性和一致性。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.221-2016
  • 2001-10-24 頒布
  • 2002-06-01 實(shí)施
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ICS.67.220.20X42中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4480.2-2001食品添加劑胸脂紅鋁色淀Foodadditive--PonceauARaluminumlake2001-10-24發(fā)布2002-06-01實(shí)施中華人民共；和國(guó)發(fā)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB4480.2-2001前本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性。本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB4480.2—1994《食品添加劑脂紅鋁色淀》的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與GB4480.2—1994主要區(qū)別如下：重金屬(以Pb計(jì))的測(cè)試方法：GB4480.2—1994為原子吸收分光光度法.本標(biāo)準(zhǔn)為限量比色化學(xué)分析法。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、存等條款進(jìn)行了修改。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，同時(shí)代替GB4480.2—1994。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家石油和化學(xué)工業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)染料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、衛(wèi)生部食品監(jiān)督檢驗(yàn)所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：上海市染料研究所、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所.本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁德毅、劉靜、肖杰、施懷燜、周艷琴。本標(biāo)準(zhǔn)委托全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)化工分會(huì)負(fù)責(zé)解釋本標(biāo)準(zhǔn)1994年首次發(fā)布。

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4480.2-2001食品添加劑腦脂紅鋁色淀代替GB4480.2—1994Foodadditive-Ponceau4Raluminumlake范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑腦脂紅鋁色淀的要求試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。分子式C.oHuN.OioS,相對(duì)分子質(zhì)量538.54(按1997年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí).所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性.GB/T601—1988化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T602—1988化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T603—1988化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB4480.1—2001食品添加劑腦脂紅GB/T6682—1992分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格及試驗(yàn)方法(neqISO3696:1987)3要求3.1外觀:紅色粉末3.2質(zhì)量要求：應(yīng)符合表1規(guī)格：表1省量(以色酸計(jì))20.0干燥減量30.0鹽酸和氨水中不溶物0.5氯化物(以NaCl計(jì))及硫酸鹽(以Na-SO,計(jì))2.0副染料1.2砷(以As計(jì))0.0003重金屬(以Pb計(jì))0.002凱(以E計(jì))0.05試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水，在沒(méi)有注明其他要求時(shí).均指分析純?cè)噭┖虶B/

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