GB 4571-1996食品添加劑紫膠紅色素

5S.67.220.20X41中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4571-1996品添加劑食紫膠紅色素Foodadditive-Lacdye1996-11-27發(fā)布1997-07-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加電膠GB4571-1996中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：1(XXO45電話：63787337、637874471997年6月第一版2005年1月電子版制作書號(hào)：155066·1-13752版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010）68533533

GB.4571-1996前紫膠紅色素是從昆蟲KerriaLacca分泌物紫梗中提出的天然食用色素。與其他天然食用色素相比它的純度高，著色力較強(qiáng)，對(duì)光和熱的穩(wěn)定性好。1974年在天津召開的全國(guó)食品添加劑會(huì)議上，正式建議紫膠紅色素作為天然食用色素使用。1984年批準(zhǔn)并發(fā)布了食品漆加劑紫膠紅色素的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，及時(shí)地修訂食品添加劑紫膠紅色素國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是非常必要的。在本標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)鍵指標(biāo)項(xiàng)目吸光度的指標(biāo)參數(shù)由0.62提高至0.65.與原標(biāo)準(zhǔn)相比，本標(biāo)準(zhǔn)去掉了銅和汞兩指標(biāo)項(xiàng)目;增加了重金屬這一指標(biāo)項(xiàng)目，其指標(biāo)參數(shù)定為<30mg/kg。本標(biāo)準(zhǔn)從生效之日起，同時(shí)代替GB4571—84。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)林業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)林科院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所、江蘇省衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：甘啟貴、周樹南、楊彎。本標(biāo)準(zhǔn)于1984年7月11日首次發(fā)布。

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)品食加GB4571-1996紅色代替GB4571-84Foodadditive-Lacdye1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑紫膠紅色素的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、財(cái)存要水本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紫膠原膠為原料,用鹽酸法生產(chǎn)的食品添加劑紫膠紅色素。本品可作為食品著色劑用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB601—88化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB602-88化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB603—88化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB6682—92分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB8449—87食品添加劑中鉛的測(cè)定方法GB8450-87食品添加劑中砷的測(cè)定方法GB8451一87食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)法技術(shù)要求3.1外觀本品為鮮紅粉末。3.22粒度本品1