制冷系統(tǒng)的運(yùn)行與管理(第五章)

第五章制冷系統(tǒng)的運(yùn)行及管理章節(jié)目錄一、制冷的基本原理二、制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成三、制冷系統(tǒng)的管理第一節(jié)制冷的基本原理一、制冷的基本原理制冷的定義制冷的方法制冷的基本原理制冷劑和冷媒什么是制冷？灼熱的鐵塊放到冷水中很快就冷卻了，這個(gè)過(guò)程是制冷嗎？制冷是指用人工的方法在一定的時(shí)間和一定的空間內(nèi)，將物體冷卻，使溫度降到環(huán)境溫度以下，并保持一定的低溫。液體氣化制冷氣體膨脹制冷渦流管制冷熱電制冷制冷方法制冷壓縮機(jī)冷凝器蒸發(fā)器節(jié)流閥（膨脹閥）蒸汽壓縮制冷系統(tǒng)此外還有一些輔助設(shè)備，如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等。氣化吸熱抽氣壓縮冷凝放熱降壓降溫工作過(guò)程制冷劑是制冷系統(tǒng)中產(chǎn)生制冷效果的工作物質(zhì)，是一種在低溫低壓下由液體氣化為氣體時(shí)能吸收潛熱，在高溫高壓下由氣體冷凝為液體時(shí)要放出潛熱的物質(zhì)。什么是制冷劑？能作為制冷劑的物質(zhì)有80多種，最常用的是氨、氟里昂、水。氨有毒、易爆炸氟里昂無(wú)毒、不易爆炸，但會(huì)破壞臭氧層水無(wú)毒、不爆炸，無(wú)污染，價(jià)格低廉蒸發(fā)溫度要低臨界溫度要高潛熱要大導(dǎo)熱系數(shù)要高冷凝劑的特性化學(xué)穩(wěn)定性高腐蝕性要低與潤(rùn)滑油不發(fā)生反應(yīng)，且混合性好。當(dāng)被冷卻對(duì)象不能用制冷劑直接冷卻，而需要中間物質(zhì)來(lái)傳遞熱量時(shí)，這個(gè)中間物質(zhì)就是冷媒（載冷劑）。常用的冷媒有水、鹽水、空氣。飯店中央空調(diào)的冷媒是水和空氣。第二節(jié)制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成制冷機(jī)冷凍水系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)飯店制冷系統(tǒng)壓縮式制冷機(jī)吸收式制冷機(jī)蒸汽噴射式制冷機(jī)制冷壓縮機(jī)半導(dǎo)體制冷器冷庫(kù)制冷系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)中常用的是壓縮式制冷機(jī)和吸收式制冷機(jī)。蒸汽壓縮式制冷機(jī)壓縮式制冷機(jī)氣體壓縮式制冷機(jī)按制冷劑種類分：活塞式制冷壓縮機(jī)壓縮式制冷機(jī)離心式制冷壓縮機(jī)按制壓縮方式類分：螺桿式制冷壓縮機(jī)

活塞式制壓縮冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、使用方便。但零部件多、易損件多，管理維護(hù)復(fù)雜，使用量在減少。

螺桿式制冷壓縮機(jī)零部件少，運(yùn)轉(zhuǎn)壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維護(hù)方便。但噪聲較大、相關(guān)部件加工進(jìn)度要求高，耗油量高、排氣壓力低于活塞式壓縮機(jī)。

離心式制冷壓縮機(jī)重量輕，平衡性好、產(chǎn)冷量大、運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、操作簡(jiǎn)便、無(wú)軸封泄漏等優(yōu)點(diǎn)，適用于大面積空調(diào)。發(fā)生器吸收式冷水機(jī)節(jié)流閥冷凝器蒸發(fā)器吸收器

采用的工質(zhì)是由兩種沸點(diǎn)不同的水和溴化鋰組成的二元混合物，沸點(diǎn)較低的水為制冷劑，沸點(diǎn)高的溴化鋰為吸收劑，通稱“工質(zhì)對(duì)”。溴化鋰吸收式制冷工作過(guò)程溴化鋰吸收式冷水機(jī)組的分類：按使用的能源：蒸汽型、熱水型、燃?xì)庑?、燃油型、太?yáng)能型按能源被利用的程度：?jiǎn)涡?、雙效型按熱交換器布置情況：?jiǎn)瓮残汀㈦p筒型、三筒型按應(yīng)用的范圍：冷水型、冷熱水型吸收式冷水機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：以低熱能為動(dòng)力運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小滿足環(huán)保要求冷量調(diào)節(jié)范圍寬對(duì)外界條件變化適應(yīng)性強(qiáng)安裝簡(jiǎn)便吸收式冷水機(jī)的缺點(diǎn)：腐蝕性強(qiáng)密封性要求高排熱負(fù)荷大冷卻水耗量大產(chǎn)冷量不穩(wěn)定什么是冷凍水？在制冷循環(huán)系統(tǒng)中制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸熱蒸發(fā)，被冷卻的物體就是冷凍水。為什么需要冷凍水系統(tǒng)？

飯店中央空調(diào)系統(tǒng)中的制冷設(shè)備無(wú)法用制冷劑直接為飯店各個(gè)房間降溫，而需要由中間物質(zhì)來(lái)傳遞熱量。冷凍水的分類雙管系統(tǒng)三管系統(tǒng)四管系統(tǒng)系統(tǒng)簡(jiǎn)單、投資少，但不能同時(shí)供熱和制冷。能同時(shí)供熱和制冷，會(huì)導(dǎo)致能量浪費(fèi)。能同時(shí)供熱和制冷。但投資大、能耗高、占用空間大。冷卻水系統(tǒng)的運(yùn)行冷凍水與冷卻水的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)有哪些？冷卻水的分類開(kāi)放式循環(huán)冷卻水封閉式循環(huán)冷卻水冷卻水質(zhì)特點(diǎn)冷卻塔內(nèi)蒸發(fā)，鹽分濃縮，出現(xiàn)結(jié)垢，會(huì)引起腐蝕。與空氣接觸，易引起碳酸鈣結(jié)垢，水的腐蝕性增強(qiáng)。與空氣接觸，易引起藻類和微生物的繁殖，引起堵塞和腐蝕如何處理冷卻水？懸浮物過(guò)濾：格網(wǎng)過(guò)濾和快濾設(shè)備。沉淀：加入高分子混凝劑沉淀物化學(xué)處理。泥垢：加分散劑、混凝劑等。結(jié)垢：加酸、分散劑、螯合劑等。銹蝕控制微生物，加緩蝕劑。冷卻塔內(nèi)木填料注意防腐處理，或采用改性聚氯乙烯、聚丙烯。三者可以相互轉(zhuǎn)化，應(yīng)綜合解決。第三節(jié)制冷系統(tǒng)的管理壓縮式冷水機(jī)組的運(yùn)行和管理溴化鋰機(jī)組的運(yùn)行和管理壓縮式冷水機(jī)組的安全操作規(guī)程專人管理，實(shí)施崗位責(zé)任制。經(jīng)常檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，正確使用和維護(hù)設(shè)備。確保冷卻水暢通和足夠的水量長(zhǎng)期停用，應(yīng)切斷電源，關(guān)閉進(jìn)水閥并放盡冷凝器中的水，關(guān)閉壓縮機(jī)進(jìn)氣和排氣閥。壓縮式冷水機(jī)組的保養(yǎng)檢查安全保護(hù)控制器。更換潤(rùn)滑油及油過(guò)濾器。更換制冷劑過(guò)濾器和排液過(guò)濾器機(jī)組檢漏，添加制冷劑。檢查啟動(dòng)設(shè)備。溴化鋰機(jī)組的安全操作規(guī)程按操作規(guī)程操作，不宜頻繁停開(kāi)機(jī)切勿用氧氣吹洗管道或?qū)C(jī)組沖壓沖排制冷劑時(shí)要有良好的通風(fēng)維修時(shí)切斷電源，并掛上告示牌勿將未使用的制冷劑儲(chǔ)液桶靠近明火或蒸汽機(jī)組沖液時(shí)注意制冷劑的種類，做好防護(hù)措施專人操作，每年至少檢查一次所有安全裝置，清洗冷凝器和蒸發(fā)器每日檢查冷凍水、冷卻水泵，及時(shí)清理泵前過(guò)濾網(wǎng)每日擦拭機(jī)組外部一次每周檢查冷凍水泵漏水情況每周檢查冷凍水、冷卻水泵的潤(rùn)滑油檢查閥門與法蘭連接處定期