草莓栽培與管理技術(shù)

2013年1月韓延村遠(yuǎn)程教育草莓栽培與管理技術(shù)草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果,為薔薇科多年生草本，原產(chǎn)于美洲在我國栽培的為園藝雜交品種。果外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁含有特殊的濃郁水果芳香?；▋尚?，聚傘花序，1-6朵，萼片卵狀披針形，花瓣5，圓形，白色；雄蕊20枚。自然生長(zhǎng)花期4-7月，果期6-8月。目前中國草莓栽培居世界第二位。草莓生物學(xué)特征草莓花草莓果人們食用的鮮果草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱等特點(diǎn)，一般的中性土壤均可栽培。所以應(yīng)選擇地面平整，陽光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意：栽培上應(yīng)選擇與草莓無共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。草莓露天地膜栽培草莓室內(nèi)無土栽培草莓室內(nèi)大棚地膜栽培草莓的選種和育苗應(yīng)選擇有利于本地方生長(zhǎng)條件的草莓品種如寶交早生作為主栽品種，授粉品種可搭配春香、明寶、明晶等。草莓的育種均采用匍匐莖營(yíng)養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏松透氣，半陰半陽，排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營(yíng)養(yǎng)杯繁殖兩種。

育苗所用的發(fā)酵性堆肥草莓育苗繁殖方式健壯的草莓苗草莓的田間栽培及管理栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉實(shí)平整，如園地雜草多，可在耕翻前半個(gè)月左右噴10%草甘磷等除草劑，待草枯死后再耕地。結(jié)合翻地施入基肥，一般每畝5000千克腐蝕性農(nóng)家肥，另加50千克過磷酸鈣和50千克氯化鉀，或加50千克氮磷鉀三元合肥料。因草莓的生長(zhǎng)周期短，在生長(zhǎng)期內(nèi)不便施肥，所以要求一次性施足底肥。土壤準(zhǔn)備栽前的準(zhǔn)備工作首先準(zhǔn)備秧苗：對(duì)葡匐莖苗要求無病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留2~3片心葉，就近栽植，最好隨起苗隨栽苗。然后進(jìn)行栽植：栽植密度：每畝草莓的株數(shù)在1萬株左右。栽植方向：栽苗時(shí)將新莖的弓背朝固定的方向。栽植深度：應(yīng)掌握“深不埋心，淺不露根”原則。操作方法：先把土挖開，將根舒展置于穴內(nèi)，然后填入細(xì)土，壓實(shí)，并輕輕提一苗，使根系與土緊密結(jié)合，栽后立即澆1次定根水田間種植■施追肥

□疏花疏果

□打芽除老葉

□果實(shí)墊草草莓的田間管理

在開花前可葉面噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀2-3次；在坐果后噴施磷酸二氫鉀1-2次，可促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)和花芽分化?！跏┳贩?/p>

■疏花疏果

□打芽除老葉

□果實(shí)墊草草莓的田間管理

每株草莓一般有2-3個(gè)花序可著生3-30朵花，過高則不孕成為無效花，應(yīng)及時(shí)疏去無效花和畸形果，病蟲果等?！跏┳贩?/p>

□疏花疏果

■打芽除老葉

□果實(shí)墊草草莓的田間管理

在果期要打側(cè)芽與弱芽，以利通風(fēng)透光?！跏┳贩?/p>

□疏花疏果

□打芽除老葉

■果實(shí)墊草草莓的田間管理

在沒有地膜覆蓋栽培的草莓園，應(yīng)在開花2-3周后，在草莓株叢間鋪草，墊于果實(shí)下面，以提高商品價(jià)值。病蟲害防治

栽植健康苗，降低病菌感染率。加強(qiáng)栽培管理，調(diào)節(jié)土壤PH值。用生石灰進(jìn)行土壤消毒。定植時(shí)汰除病苗。及時(shí)進(jìn)行蔬花蔬果和剔除病枝。及時(shí)預(yù)防，加強(qiáng)對(duì)病情診斷和防治。草莓的采收

當(dāng)草莓果實(shí)著色達(dá)80％時(shí)即可采收。采收所使用的工具要清潔衛(wèi)生，采收時(shí)要輕拿輕放。