餐飲部長競聘自我介紹范文

餐飲部長競聘自我介紹范文餐飲部長競聘自我介紹范文篇1敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：大家好！我是號，今日，我站在這里做競聘演講，心情很感動，首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們制造了這次展現(xiàn)自我、提高自我，公正競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能賜予我大力的支持和鼓舞。我確信勤奮仔細是我工作基礎(chǔ)，嚴厲塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作力量還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個傳達領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她（他）也是一個能把下面員工的看法和看法總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她（他）還需要具備超強的觀看力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)學(xué)問和專業(yè)技能.能在她（他）們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q.當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有肯定的執(zhí)行力量和解決問題時堅決的思維方法，等等.假如我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要把握肯定的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)力量，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實務(wù)工作。2、溝通力量，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。3、學(xué)習(xí)力量，由于你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的進展，人與人之間的競爭，不是你過去的力量怎樣，現(xiàn)在的力量怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你將來競爭的根本。4、管理力量，管理力量是一項綜合力量，需要你的指揮力量，需要你的決斷力量，需要你的溝通協(xié)調(diào)力量，需要你的專業(yè)力量，也需要你的工作安排力量，等等。而要提高你的管理力量，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù)作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的將來，我信念堅決，斗志激揚。酒店成長的每一個腳步都與我們相連?；蛟S，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批判而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)受風雨，又怎能見彩虹？只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺!信任我總會勝利的！理論與實踐如同一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理學(xué)問及先進的服務(wù)理念，有理論沒實踐如一條腿走路，盼望大家給我另一條腿一實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的進展貢獻一份力氣，請信任我的力量。我的演講到此結(jié)束，感謝大家。感謝！餐飲部長競聘自我介紹范文篇2敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好！我是，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，誠心的感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機會，參與今日的餐飲部領(lǐng)班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn),我將特別珍惜這次展現(xiàn)自我、熬煉自我的難得機會。我畢業(yè)于旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專業(yè)。20xx年9月我加人度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，由于有各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)懷和鼓舞，讓我學(xué)到了很多在課本上都學(xué)不到的專業(yè)服務(wù)學(xué)問。這次競選領(lǐng)班，其理由是：.與我所學(xué)的專業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的同學(xué)，所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。.無論何地我都盡心盡職，贏得很多客人和領(lǐng)導(dǎo)的好評。.我曾在一個商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了肯定的熟識和閱歷度，并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務(wù)之星，獎，我有信念、有決心做好本職工作，自我完善;力求做到更好。在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領(lǐng)班，首先對客的服務(wù)意識要強，在服務(wù)過程中要留意每個環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工準時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高來賓的滿足度;還有當小伴侶來用餐時，我們要準時送上寶寶椅，或預(yù)備一套較小且不簡單破損的兒童餐具，在小伴侶哭泣大鬧的時候,送上可愛的兒童玩具，只有共性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿足加驚喜;再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢來賓看法，記錄下他們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟識度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。其次，就是人際關(guān)系，我認為不論是領(lǐng)導(dǎo)、員工還是客人，都要有肯定的人際關(guān)系。比如說：對客人，我們可以把一些?？秃屠项櫩偷男彰?、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視,還會讓客人感覺我們很熱忱。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝愿的短信，可以增加客人的回頭率;對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當我們對客人熱忱的服務(wù)得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關(guān)系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關(guān)系，由于當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。最終就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至?xí)绊懙恼麄€公司。.我們要擅長平衡員工之間的沖突，協(xié)作上級，管理好下屬,還要督導(dǎo)員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，幫助主管的培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素養(yǎng)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，依據(jù)員工的表現(xiàn)賜予表揚或批判，嘉獎或懲罰。.還可以采納我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結(jié)頭一天的工作，下午開例會前，就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié),才能找到更好的工作方法。.在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以制造出能量，呈現(xiàn)出我們的熱忱與關(guān)愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是暖和的，不論是與客人、領(lǐng)導(dǎo)還是同事見面了都要展現(xiàn)出自己絢爛的笑容，微笑從我做起。記得有位名人說過這樣一句話：”生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口T我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)受三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最終,我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今日的演講：“我不會想是否勝利，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程;我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影……,餐飲部長競聘自我介紹范文篇3敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的將來，我信念堅決，斗志激揚。酒店成長的每一個腳步都與我們相連?；蛟S，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批判而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)受風雨，又怎能見彩虹？人們都說，真誠的友情來自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來自遙遠大西北。我確信勤奮仔細是我工作基礎(chǔ)，嚴厲塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作力量還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次特別感謝公司能給我們供應(yīng)這樣一次超越自我的機會，今日我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。我心目中的好領(lǐng)班，我認為，她應(yīng)當有、也必需具備超強的六個方面：1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務(wù)好。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和看法總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀看力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)學(xué)問和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有肯定的執(zhí)行力量和解決問題時堅決的思維方式，等等。假如我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點：1、努力提高自身的學(xué)習(xí)力量。增加自身的業(yè)務(wù)學(xué)問和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的閱歷及處理顧客投訴的力量。2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的學(xué)問到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)。3、溝通很重要。準時的做好與員工的思想工作，細心觀看她們的思想動態(tài)，以便能準時把握她們的想法與看法，并做好記錄，進行反饋。4、一個企業(yè)的營業(yè)目標永久是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿足度有了更高的要求。怎樣才能做到公司提倡的人性化服務(wù)呢?那就是肯定要把顧客當伴侶看待。想伴侶之所想，急伴侶之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當伴侶看了，