中國休閑食品行業(yè)競爭格局、雙11天貓銷售額、銷售模式及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

中國休閑食品行業(yè)競爭格局、雙11天貓銷售額、銷售模式及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

休閑食品俗稱“零食”，是人們?cè)陂e暇、休息時(shí)所吃的非主食類食品，休閑食品在流通產(chǎn)品屬性上，歸屬于快速消費(fèi)品。

隨著人均收入的提高和消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)，人們對(duì)休閑食品的消費(fèi)逐漸增多，休閑食品的市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步提升。

一、休閑食品的銷售模式

目前我國休閑食品的常見的銷售模式主要有經(jīng)銷商模式、個(gè)體零售模式、直營商超模式、連鎖銷售模式以及電商銷售模式。其中電商銷售模式是近年來興起的銷售模式之一。

二、2019年“雙十一”休閑食品銷售額

2019年“雙十一”三只松鼠用時(shí)19分23秒銷售額破億元，居天貓全網(wǎng)休閑零食行業(yè)交易指數(shù)榜首。在2018年的雙十一，三只松鼠全渠道銷售額就已經(jīng)達(dá)到6.82億元，而2019年三只松鼠雙十一銷售額為10.49億元同比增長超50%。

2018年休閑食品行業(yè)阿里線上銷售額為621.31億元，同增23.4%。其中三只松鼠全年銷售額和市場(chǎng)占有率最高，全年三只松鼠銷售額69.62億元，同比增長27%。百草味全年銷售額38.48億元，同比增長26%。良品鋪?zhàn)尤赇N售額31.19億元，同比增長22%。

2018年休閑食品行業(yè)線上品牌三只松鼠、百草味市場(chǎng)占有率較2017年均有所提高。其中，三只松鼠市場(chǎng)占有率由2017年的10.9%提高至11.2%。百草味市場(chǎng)占有率由2017年的6.1%提高至6.2%，良品鋪?zhàn)邮袌?chǎng)占有率下跌0.1個(gè)百分點(diǎn)跌至5.0%，來伊份市場(chǎng)占有率維持0.8%。

O2O具有連接線上線下的天然特征，能很好的解決傳統(tǒng)行業(yè)電子商務(wù)化的問題，成為互聯(lián)網(wǎng)滲透實(shí)體經(jīng)濟(jì)的下一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)前線下傳統(tǒng)行業(yè)都在積極推進(jìn)線上線下的融合，這其中就包括休閑食品行業(yè)。近年來國家給予電子商務(wù)越來越多的政策支持，以阿里巴巴、京東、蘇寧為首的電商巨頭紛紛進(jìn)軍食品電商，休閑食品行業(yè)電子商務(wù)迎來了快速發(fā)展的春天，新的電子商務(wù)交易模式也逐漸涌現(xiàn)。繼B2C之后，O2O電子商務(wù)模式逐漸博得市場(chǎng)的青睞。對(duì)休閑食品行業(yè)來說，這種以傳統(tǒng)店鋪為基礎(chǔ)、線下資源為依托，集網(wǎng)店與實(shí)體店優(yōu)勢(shì)于一身的O2O電子商務(wù)模式或許是更好的選擇。

三、休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

休閑食品屬于典型的快速消費(fèi)品，行業(yè)下游直接面向終端消費(fèi)者，消費(fèi)者的購買力和消費(fèi)偏好對(duì)行業(yè)需求狀況有直接影響。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民收入水平的提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)及營銷渠道多元化發(fā)展，國內(nèi)消費(fèi)