哈爾冰啤酒天津市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

哈爾冰啤酒天津市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告哈爾冰啤酒天津市場(chǎng)調(diào)研策劃人—成小建完成時(shí)間—2014年10月13號(hào)目錄概要調(diào)查問(wèn)卷分析SWOT分析結(jié)論及建議哈爾冰啤酒背景概況哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66%，在全國(guó)為5%左右。哈爾濱啤酒銷(xiāo)往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。哈爾濱啤酒不但在東北三?。ê?、吉、遼）占有絕對(duì)的市場(chǎng)份額，而且銷(xiāo)往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū)，更遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、香港、臺(tái)灣等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。哈爾濱啤酒正以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈來(lái)愈多消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。哈爾冰啤酒在天津市場(chǎng)的狀況經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入水平不斷得到提高，與之密切相關(guān)的餐營(yíng)業(yè)也得到了很快的發(fā)展，啤酒作為重要的餐飲消費(fèi)品之一，市場(chǎng)呈現(xiàn)出了持續(xù)上升的需求，一大批啤酒產(chǎn)品進(jìn)入到了快速發(fā)展的時(shí)期。哈爾濱啤酒堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)源于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格的科學(xué)管理、對(duì)外高效的全方位服務(wù)。在當(dāng)前的市場(chǎng)上，啤酒的制造工藝已經(jīng)日臻成熟，國(guó)內(nèi)相同品種的啤酒在起產(chǎn)品質(zhì)量上已大致站在一個(gè)水平之上。根據(jù)以往的諸如啤酒之類(lèi)的快消品而言，品牌的知名度時(shí)期擴(kuò)大市場(chǎng)份額，保持行業(yè)領(lǐng)先地位的重中之重，在這點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)上，哈爾冰應(yīng)該把握契機(jī)，尋找到最合適有效地途徑立足市場(chǎng)哈爾冰啤酒的競(jìng)爭(zhēng)力分析。優(yōu)勢(shì)主要在于它的品牌的歷史號(hào)稱(chēng)中國(guó)最早的啤酒，源于1900年；口感和工藝和其他啤酒其實(shí)并無(wú)本質(zhì)區(qū)別在東北地區(qū)比較熱銷(xiāo)東北以外就是在湖南賣(mài)的最好。調(diào)查目的為了哈爾冰啤酒做出營(yíng)銷(xiāo)策略，以此提高哈爾冰啤酒在天津市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率。主要調(diào)查目的了解哈爾冰啤酒在天津地區(qū)的認(rèn)可度和消費(fèi)狀況了解天津地區(qū)消費(fèi)者對(duì)啤酒的消費(fèi)觀點(diǎn)和習(xí)慣了解主要競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)友及競(jìng)爭(zhēng)策略了解自身的狀況問(wèn)卷分析受訪者男女比例女30%男70%消費(fèi)者的喜好純生15%哈啤、雪花、青島25%其它10%SWOT分析優(yōu)勢(shì)(S)：哈爾冰的品牌優(yōu)勢(shì)，具有相當(dāng)高的知名度品牌的歷史長(zhǎng)已經(jīng)占有相當(dāng)一部分的市場(chǎng)威脅-W消費(fèi)者覺(jué)得口味適中，而消費(fèi)者偏向于口味淡的消費(fèi)者偏好度數(shù)中低的啤酒，而大部分認(rèn)為哈啤的度數(shù)中度偏上機(jī)會(huì)-O當(dāng)前的啤酒市場(chǎng)份額大并且還在不斷地?cái)U(kuò)大中，市場(chǎng)機(jī)會(huì)和發(fā)展前景非常好哈爾冰啤酒的廣告攻勢(shì)非常明顯，在顧客中得到了很大的反響威脅--T在品牌人認(rèn)知度的調(diào)查中，人們對(duì)啤酒的認(rèn)知處于一個(gè)比較均勢(shì)的狀態(tài)，可能與啤酒廠商的地域性相關(guān)。啤酒的地域限制還有一定的限制。營(yíng)銷(xiāo)策略在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的啤酒市場(chǎng)中，哈爾冰已經(jīng)取得了一些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)等等，然而諸如純生、雪花、青島等強(qiáng)勁的市場(chǎng)占有率依然讓哈爾冰啤酒面臨著巨大的壓力。因此加大品牌的知名度，提高在消費(fèi)