標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 5009.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品相對(duì)密度的測(cè)定》與之前的《GB/T 5009.2-2003》、《GB 5413.33-2010》、《NY 82.5-1988》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
適用范圍:GB 5009.2-2016 標(biāo)準(zhǔn)對(duì)適用的食品種類和范圍進(jìn)行了明確和可能的擴(kuò)展,以適應(yīng)當(dāng)前食品安全檢測(cè)的需求,而之前的標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)此有不同或較為局限的界定。
-
技術(shù)方法:新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了測(cè)定食品相對(duì)密度的技術(shù)方法,包括儀器設(shè)備的精度要求、操作步驟的詳細(xì)說(shuō)明等,旨在提高測(cè)量準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。例如,可能采用了更現(xiàn)代的密度計(jì)或改進(jìn)了測(cè)量程序,以符合科技進(jìn)步和實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐的變化。
-
精度要求:相比于舊標(biāo)準(zhǔn),GB 5009.2-2016 可能對(duì)測(cè)定結(jié)果的精度和誤差范圍提出了更嚴(yán)格的要求,確保測(cè)試結(jié)果更加可靠,更好地服務(wù)于食品安全監(jiān)控。
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質(zhì)量控制:新標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的規(guī)定,可能包括樣品處理、儀器校準(zhǔn)、空白試驗(yàn)、重復(fù)性試驗(yàn)等方面的要求,以確保整個(gè)檢測(cè)過(guò)程的質(zhì)量管理。
-
標(biāo)準(zhǔn)整合:GB 5009.2-2016 的發(fā)布可能是為了整合以往分散在不同標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)內(nèi)容,形成統(tǒng)一的、更全面的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),減少標(biāo)準(zhǔn)之間的沖突,便于執(zhí)行和監(jiān)管。
-
術(shù)語(yǔ)定義與解釋:更新了相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義,使之更加準(zhǔn)確和易于理解,同時(shí)也可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展的新情況新增了一些相關(guān)定義。
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合規(guī)性:新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的接軌,確保我國(guó)食品相對(duì)密度測(cè)定方法與國(guó)際通行做法保持一致,有利于提升我國(guó)食品安全檢測(cè)的國(guó)際化水平。
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- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-03-01 實(shí)施
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GB 5009.2-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品相對(duì)密度的測(cè)定-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB50092—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品相對(duì)密度的測(cè)定
2016-08-31發(fā)布2017-03-01實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品相對(duì)密度的測(cè)定
GB5009.2—2016
*
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20178
*
書(shū)號(hào)
:155066·1-52242
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB50092—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品的相對(duì)密度的測(cè)定食品安全國(guó)家標(biāo)
GB/T5009.2—2003《》、GB5413.33—2010《
準(zhǔn)生乳相對(duì)密度的測(cè)定和果汁測(cè)定方法相對(duì)密度的測(cè)定
》NY82.5—1988《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB/T5009.2—2003、GB5413.33—2010,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品相對(duì)密度的測(cè)定
———“”;
將食品生乳和果汁中相對(duì)密度檢測(cè)方法整合為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)共三種方法并且整合了
———、,,NY82.5—
方法
1988。
Ⅰ
GB50092—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品相對(duì)密度的測(cè)定
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體試樣相對(duì)密度的測(cè)定方法
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于液體試樣相對(duì)密度的測(cè)定
。
第一法密度瓶法
2原理
在時(shí)分別測(cè)定充滿同一密度瓶的水及試樣的質(zhì)量由水的質(zhì)量可確定密度瓶的容積即試樣的
20℃,
體積根據(jù)試樣的質(zhì)量及體積可計(jì)算試樣的密度試樣密度與水密度比值為試樣相對(duì)密度
,,。
3儀器和設(shè)備
31密度瓶精密密度瓶如圖所示
.:,1。
說(shuō)明
:
密度瓶
1———;
支管標(biāo)線
2———;
支管上小帽
3———;
附溫度計(jì)的瓶蓋
4———。
圖1密度瓶
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