• 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 5009.2-2016
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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GB/T 5009.2-2003食品的相對密度的測定_第1頁
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文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.2—2003代替GB/T5009.2-1985食品的相對密度的測定Determinationofrelativedensityoffoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.2-2003前本標準代替（B/T5009.2-1985《食品的比重測定方法》本標準與GB/T5009.2—1985相比主要修改如下：-修改了標準的中文名稱·標準中文名稱改為《食品的相對密度的測定》-按照GB/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則』第4部分：化學分析方法》對原標準的結(jié)構(gòu)進行了修改、本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責起草本標準于1985年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB/T5009.2-2003食品的相對密度的測定范圍本標準規(guī)定了液體試樣的相對密度的測定方法本標準適用于液體試樣的相對密度的測定。2術(shù)語和定義本標準采用下列術(shù)語和定義2.1密度單位體積中物質(zhì)質(zhì)量，單位為克每毫升，以·表示2.2相對密度一物質(zhì)的質(zhì)量與同體積同溫度純水質(zhì)量的比值，用表示。第一法密度瓶法3密度瓶法在20（時分別測定充滿同一密度瓶的水及試樣的質(zhì)量即可計算出相對密度,由水的質(zhì)量可確定密度瓶的容積即試樣的體積，根據(jù)試樣的質(zhì)量及體積即可計算密度。3.1儀器附溫度計的密度瓶：如圖1所示精密密度瓶b）普通密度瓶密度瓶；支管標線：-支管上小粉：附溫度計的瓶蓋圖1密度瓶3.2分析步驃取潔凈、干燥、準確稱量的密度瓶,裝滿試樣后，置20℃水浴中浸0.5h.使內(nèi)容物的溫度達到20℃蓋上瓶蓋，并用細濾紙條吸去支管標線上的試樣，蓋好小帽后取出·用濾紙將密度瓶外擦干，置天平室內(nèi)0.5h,稱量。再將

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