標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 6227.1-1999 食品添加劑 日落黃》相比于其前一版《GB 6227.1-1995》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍界定：1999版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)日落黃的適用食品類(lèi)別進(jìn)行了更細(xì)致或更新的界定，明確了日落黃作為食用色素可以在哪些食品中使用，以及使用時(shí)的具體限制條件。

  2. 技術(shù)要求：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)日落黃的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量、重金屬殘留、微生物指標(biāo)等方面，以更符合食品安全和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  3. 檢測(cè)方法：1999版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了新的檢測(cè)技術(shù)和方法，用于更準(zhǔn)確、高效地測(cè)定日落黃的含量及其雜質(zhì)成分，確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：更新了關(guān)于食品添加劑日落黃在產(chǎn)品標(biāo)簽上的標(biāo)識(shí)要求，可能包括更詳細(xì)的使用信息、警告語(yǔ)或其他必要的安全指導(dǎo)，以便消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)更好地了解產(chǎn)品內(nèi)容。

  5. 安全性評(píng)估：鑒于科學(xué)研究的進(jìn)步和食品安全認(rèn)識(shí)的提升，新標(biāo)準(zhǔn)可能基于最新的毒理學(xué)數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，調(diào)整了日落黃的最大允許使用量和使用條件，以確保其在食品中的使用不會(huì)對(duì)公眾健康構(gòu)成威脅。

  6. 合規(guī)性與國(guó)際接軌：1999版標(biāo)準(zhǔn)還可能為了加強(qiáng)與國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）等國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)一致性，對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，促進(jìn)食品貿(mào)易的便利化。

這些變化旨在提高食品添加劑日落黃的安全性、有效性和使用的規(guī)范性，反映出隨著科技進(jìn)步和食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)家對(duì)于食品添加劑管理的持續(xù)優(yōu)化和升級(jí)。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 6227.1-2010
  • 1999-07-12 頒布
  • 2000-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS.67.220.20X42中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6227.1-1999食品添加劑日落黃FoodadditiveSunsetyellow1999-07-12發(fā)布2000-01-01實(shí)施國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB6227.1—1999前本標(biāo)準(zhǔn)非等效采用《日本食品添加物公定書(shū)》第6版(1992)。根據(jù)該書(shū)中“食用黃色5號(hào)（日落黃)"標(biāo)準(zhǔn)對(duì)GB6227.1—1995進(jìn)行了修訂。本標(biāo)準(zhǔn)同日本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)差異如下：1.本標(biāo)準(zhǔn)中含量指標(biāo)為>85.0%和含量60.0%的保留規(guī)格，日本含量指標(biāo)>85.0%.2.本標(biāo)準(zhǔn)日落黃85中干燥減量、氯化物（以NaCl計(jì))及硫酸鹽（以NaSO,計(jì)）總量指標(biāo)為<15.0%.日本標(biāo)準(zhǔn)分列為干燥減量指標(biāo)為<10.0%.氯化物及硫酸鹽指標(biāo)為<5.0%。3.本標(biāo)準(zhǔn)中重金屬（以Pb計(jì))含量指標(biāo)為<0.001%,日本指標(biāo)為<0.002%。4.本標(biāo)準(zhǔn)中副染料含量測(cè)定延用GB6227.1一1995,采用FAO/WHO中的測(cè)定方法,指標(biāo)為<4.0%。5.本標(biāo)準(zhǔn)中砷含量測(cè)定采用GB/T8450—1987食品添加物中砷的測(cè)定方法，指標(biāo)為<0.0001%(以As計(jì))日本指標(biāo)為<0.0004%（As.O.）。6．本標(biāo)準(zhǔn)中含量測(cè)定除三氯化鈦滴定法外，增加相對(duì)簡(jiǎn)便的分光光度法·用于日常測(cè)定。以三氯化鈦法作為仲裁方法。7本標(biāo)準(zhǔn)中氯化物(以NaCl計(jì))及硫酸鹽(以Na.SO,計(jì))的測(cè)定方法為化學(xué)滴定法，日本標(biāo)準(zhǔn)采用離子色譜法。本標(biāo)準(zhǔn)與GB6227.1—1995主要區(qū)別如下：1.GB6227.1—1995設(shè)日落黃85、日落黃60兩個(gè)規(guī)格，本標(biāo)準(zhǔn)日落黃60為保留規(guī)格2.本標(biāo)準(zhǔn)日落黃85規(guī)格中干燥減量、氯化物(以NaCl計(jì))及硫酸鹽(以Na.SO,計(jì)）合并為總量·指標(biāo)為<15.0%。3，取消了異丙醚萃取物含量項(xiàng)目其余與GB6227.1—1995相同。本標(biāo)準(zhǔn)于1986年首次發(fā)布,于1999年進(jìn)行第二次修訂。本標(biāo)準(zhǔn)從實(shí)施之日起，同時(shí)代替GB6227.1—1995。本標(biāo)準(zhǔn)中附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家石油和化學(xué)工業(yè)局提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)染料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、衛(wèi)生部食品監(jiān)督檢驗(yàn)所歸口本標(biāo)準(zhǔn)由上海市染料研究所、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁德毅、劉靜、施懷燜、成春虹、關(guān)建雄、周艷琴.本標(biāo)準(zhǔn)委托全國(guó)染料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)品添劑劑GB6227.1—1999日黃代替GB6227.1—1995Foodadditive-Sunsetyellow1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑日落黃的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)氨基苯磺酸經(jīng)重氮化后與2-禁酚-6-磺酸鈉偶合而成的染料。結(jié)構(gòu)式：HONa0.S-SO.Na分子式：CieHioN.O,S.Naz相對(duì)分子質(zhì)量:452.37(按1995年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí).所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂·使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性.GB/T601—1988化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T602—1988化學(xué)試劑親質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T603—1988化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備（B/T6682—1992分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB/T8450—1987食食品添加劑中砷

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