標準解讀

《GB 6227.1-1999 食品添加劑 日落黃》相比于其前一版《GB 6227.1-1995》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:

  1. 范圍界定:1999版標準可能對日落黃的適用食品類別進行了更細致或更新的界定,明確了日落黃作為食用色素可以在哪些食品中使用,以及使用時的具體限制條件。

  2. 技術(shù)要求:新標準對日落黃的產(chǎn)品質(zhì)量指標進行了修訂,可能包括純度、雜質(zhì)含量、重金屬殘留、微生物指標等方面,以更符合食品安全和國際標準的要求。

  3. 檢測方法:1999版標準可能引入了新的檢測技術(shù)和方法,用于更準確、高效地測定日落黃的含量及其雜質(zhì)成分,確保檢測結(jié)果的科學性和準確性。

  4. 標簽標識:更新了關(guān)于食品添加劑日落黃在產(chǎn)品標簽上的標識要求,可能包括更詳細的使用信息、警告語或其他必要的安全指導,以便消費者和監(jiān)管機構(gòu)更好地了解產(chǎn)品內(nèi)容。

  5. 安全性評估:鑒于科學研究的進步和食品安全認識的提升,新標準可能基于最新的毒理學數(shù)據(jù)和風險評估結(jié)果,調(diào)整了日落黃的最大允許使用量和使用條件,以確保其在食品中的使用不會對公眾健康構(gòu)成威脅。

  6. 合規(guī)性與國際接軌:1999版標準還可能為了加強與國際食品法典委員會(CAC)等國際組織的標準一致性,對部分內(nèi)容進行了調(diào)整,促進食品貿(mào)易的便利化。

這些變化旨在提高食品添加劑日落黃的安全性、有效性和使用的規(guī)范性,反映出隨著科技進步和食品安全意識的增強,國家對于食品添加劑管理的持續(xù)優(yōu)化和升級。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現(xiàn)行標準GB 6227.1-2010
  • 1999-07-12 頒布
  • 2000-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB 6227.1-1999食品添加劑日落黃_第1頁
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文檔簡介

ICS.67.220.20X42中華人民共和國國家標準GB6227.1-1999食品添加劑日落黃FoodadditiveSunsetyellow1999-07-12發(fā)布2000-01-01實施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB6227.1—1999前本標準非等效采用《日本食品添加物公定書》第6版(1992)。根據(jù)該書中“食用黃色5號(日落黃)"標準對GB6227.1—1995進行了修訂。本標準同日本標準主要技術(shù)差異如下:1.本標準中含量指標為>85.0%和含量60.0%的保留規(guī)格,日本含量指標>85.0%.2.本標準日落黃85中干燥減量、氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以NaSO,計)總量指標為<15.0%.日本標準分列為干燥減量指標為<10.0%.氯化物及硫酸鹽指標為<5.0%。3.本標準中重金屬(以Pb計)含量指標為<0.001%,日本指標為<0.002%。4.本標準中副染料含量測定延用GB6227.1一1995,采用FAO/WHO中的測定方法,指標為<4.0%。5.本標準中砷含量測定采用GB/T8450—1987食品添加物中砷的測定方法,指標為<0.0001%(以As計)日本指標為<0.0004%(As.O.)。6.本標準中含量測定除三氯化鈦滴定法外,增加相對簡便的分光光度法·用于日常測定。以三氯化鈦法作為仲裁方法。7本標準中氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以Na.SO,計)的測定方法為化學滴定法,日本標準采用離子色譜法。本標準與GB6227.1—1995主要區(qū)別如下:1.GB6227.1—1995設日落黃85、日落黃60兩個規(guī)格,本標準日落黃60為保留規(guī)格2.本標準日落黃85規(guī)格中干燥減量、氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以Na.SO,計)合并為總量·指標為<15.0%。3,取消了異丙醚萃取物含量項目其余與GB6227.1—1995相同。本標準于1986年首次發(fā)布,于1999年進行第二次修訂。本標準從實施之日起,同時代替GB6227.1—1995。本標準中附錄A是標準的附錄。本標準由國家石油和化學工業(yè)局提出本標準由全國染料標準化技術(shù)委員會、衛(wèi)生部食品監(jiān)督檢驗所歸口本標準由上海市染料研究所、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所負責起草。本標準主要起草人:丁德毅、劉靜、施懷燜、成春虹、關(guān)建雄、周艷琴.本標準委托全國染料標準化技術(shù)委員會負責解釋

中華人民共和國國家標準品添劑劑GB6227.1—1999日黃代替GB6227.1—1995Foodadditive-Sunsetyellow1范圍本標準規(guī)定了食品添加劑日落黃的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、存。本標準適用于對氨基苯磺酸經(jīng)重氮化后與2-禁酚-6-磺酸鈉偶合而成的染料。結(jié)構(gòu)式:HONa0.S-SO.Na分子式:CieHioN.O,S.Naz相對分子質(zhì)量:452.37(按1995年國際相對原子質(zhì)量)2引用標準下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂·使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性.GB/T601—1988化學試劑滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備GB/T602—1988化學試劑親質(zhì)測定用標準溶液的制備GB/T603—1988化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(B/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法GB/T8450—1987食食品添加劑中砷

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