標準解讀

《GB 6227.2-2005 食品添加劑 日落黃鋁色淀》相比于《GB 6227.2-1995 食品添加劑 日落黃鋁色淀》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2005版標準可能對日落黃鋁色淀的使用范圍和適用食品類別做了更明確或擴展的界定，以適應(yīng)食品安全法規(guī)的最新要求和食品工業(yè)的發(fā)展。

  2. 技術(shù)要求：更新了日落黃鋁色淀的產(chǎn)品質(zhì)量指標，包括但不限于純度、重金屬含量、砷含量、鉛含量等安全指標，以及色素強度、耐光性、耐熱性等性能指標。這些改動旨在提高食品添加劑的安全性和使用效果。

  3. 檢測方法：2005版標準引入或優(yōu)化了檢測方法，如采用更先進的分析技術(shù)和儀器，以提高檢測精度和效率。這可能包括對污染物、有害元素的測定方法，以及色素成分的定性定量分析方法。

  4. 標簽標識：新標準可能對產(chǎn)品包裝上的標簽信息要求更加嚴格和具體，要求明確標注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠名及地址、執(zhí)行標準號等內(nèi)容，以增強產(chǎn)品的可追溯性和消費者的知情權(quán)。

  5. 規(guī)范性引用文件：更新了引用的相關(guān)國家標準和國際標準，確保標準與最新的科學數(shù)據(jù)和技術(shù)要求保持一致，提升標準的科學性和實用性。

  6. 實施日期與替代情況：明確了新標準的實施日期，并聲明其替代1995版標準，為相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)提供了明確的過渡和執(zhí)行依據(jù)。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.224-2016
  • 2005-06-30 頒布
  • 2005-12-01 實施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS67.220.20X42中華人民共和國國家標準GB6227.2—2005代替GB6227.2—1995食品添加劑日落黃鋁色淀Foodadditive-Sunsetyellowaluminumlake2005-06-30發(fā)布2005-12-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化警理委員會

中華人民共和國國家標準食品添加劑日落黃鋁色淀GB6227.2—2005中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電電話：63787337、637874472005年11月第一版2005年11月電子版制作書號：155066·1-26703版權(quán)專有浸權(quán)必究舉報電話：(010)68533533

GB6227.2—2005本標準的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性本標準修改采用日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用黃色5號鋁色淀"本標準根據(jù)日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用黃色5號鋁色淀"重新起草考慮到我國國情,在采用日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用黃色5號鋁色淀”時,本標準作了了一些修改。本標準與日本《食品添加物公定書》第七版（1999）“食用黃色5號鋁色淀”的主要差異加下增加了副染料含量項目的定量指標(本標準的3.2),這是因為有利于產(chǎn)品質(zhì)量的控制：砷含量指標以As來計算(本標準的3.2)。這是為了與我國食品添加劑中砷含量計算方法保持一致；含量的測定(本標準的4.3)除將三氯化鈦滴定法作為仲裁方法外,分光光度比色法可用于日常測定：-砷含量的測定(本標準的4.7)采用“濕法消解"處理實驗室樣品，然后采用“砷斑法”限量比較這是考慮到操作簡便，結(jié)果準確穩(wěn)定而決定的;重金屬(以Pb計)含量的測定(本標準的4.8)采用“濕法消解”處理實驗室樣品。這樣使操作更簡便，結(jié)果更準確，有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高;鋇(以Ba計)含量的測定(本標準的4.9)采用硫酸領(lǐng)沉淀限量比色法.這是根據(jù)我國生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展和用戶的實際情況而決定的。本標準代替GB6227.2—1995《食品添加劑日落黃鋁色淀》。本標準與GB6227.2—1995相比.主要變化如下：-鑒別方法進行了修改(1995年版的4.2,本版的4.2)；日落黃鋁色淀含量指標改為以含6-羥基-5-（4-磺基苯偶氮)-2-禁磺酸二鈉鹽(C.aH.N.Na.O,S分子量為452.38)計的質(zhì)量分數(shù)(1995年版的3.2、4.3,本版的3.2、4.3)；-取消水溶性氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以NaSO,計)指標項目(1995年版的3.2、4.6)-重金屬(以Pb計)含量的測定改為“濕法消解"處理實驗室樣品(1995年版的4.9,本版的4.8);鋇(以Ba計)含量的測定改為硫酸鋇沉淀限量比色法(1995年版的4.10,本版的4.9)；-檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和購存等條款作了修改(1995年版的5、6,本版的5、6)。本標準由中國石油和化學工業(yè)協(xié)會提出。本標準由全國染料標準化技術(shù)委員會SAC/TC134和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所歸口本標準起草單位：上海染料研究所有限公司、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所本標準主要起草人：商曉菁、周建村、張磊、成春虹、施懷燜。本標準于1995年8月首次發(fā)布。

GB6227.2—2005食品添加劑日落黃鋁色淀1范圍本標準規(guī)定了食品添加劑日落黃鋁色淀的要求，試驗方法.檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和存。本標準適用于食品添加劑日落黃與氫氧化鋁作用生成的鋁色淀。供食品、藥品和化妝品等行業(yè)作著色劑用規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括斯誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準.GB/T601化學試劑標準滴定溶液的制備GB/T602化學試劑雜質(zhì)測定用標準溶液的制備(GB/T602—2002,1SO6353-1:1982.NEQ)GB/T603化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603—2002.1SO6353-1:1982.NEQ)GB/T5009.76—2003食品添加劑中砷的測定GB6227.1—1999食品添加劑日落黃GB/T6682實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682-1992.neqISO3696:1987)要求3.1外觀橙黃色微細粉末3.2技術(shù)要求食品添加劑日落黃鋁色淀的技術(shù)要求應(yīng)符合表1規(guī)定表1食品添加劑日落黃鋁色淀的技術(shù)要求含量：6-羥基-5-（4-磺基苯偶氮)-2-茶磺酸二鈉10.0(CiaHioN.Na:O,S)的質(zhì)量分數(shù)/%干燥減量的質(zhì)址分數(shù)/%VVVVVV30.0鹽酸和氮水中不溶物的質(zhì)量分數(shù)/%副染料的質(zhì)量分數(shù)/%神(以As計)的質(zhì)量分數(shù)/%0.0003重金屬(以Pb計)的質(zhì)量分數(shù)/%0.002視(以Ea計)的質(zhì)最分數(shù)/%0.05試

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