九第九章花類中藥

第九章花類中藥

（Flos）

花梗（花柄）

花托花萼（萼片的總稱）花被花冠

花絲雄蕊花藥（內(nèi)有花粉粒）柱頭雌蕊花柱子房（內(nèi)有胚珠）

花的組成一、入藥種類：1.完整的為已開放的花：如洋金花、紅花2.未開放的花蕾：如辛夷、丁香、金銀花、槐米；3.花蕾：款冬花4.花序：菊花及旋復(fù)花(頭狀花序)；5.帶花的果穗：夏枯草6.花的某一部分：⑴雄蕊－蓮須

⑵花柱－玉米須

⑶柱頭－番紅花

⑷花粉粒－松花粉和蒲黃等(5)花托-蓮房花是植物的繁殖器官，專營傳粉與受精作用，以產(chǎn)生果實、種子。二、性狀花類中藥由于經(jīng)過采制、干燥，因此常干縮、破碎而改變了形狀，通常要注意其形狀、大小、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的形狀、數(shù)目、排列方式及氣味等特征。

如果花序或花很小，肉眼不易辨認(rèn)清楚，需將干燥藥材先放入水中浸泡后，再行解剖并借助于放大鏡、解剖鏡觀察清楚。以花朵入藥者，耍注意觀察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目及其著生位置、形狀、顏色、被毛與否、氣味等；以花序入藥，除單朵花外，需注意花序類別、總苞片或苞片等。菊科植物還需觀察花序托的形狀，有無被毛等。如果花序或花很小，浸泡后，借助于放大鏡、解剖鏡觀察清楚。花的各組成部分：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的構(gòu)造都與葉相似，苞片、萼片從外形和構(gòu)造上更接近葉，花冠變異較大，雄蕊、雌蕊變化更大。1.苞片和萼片：

與葉片構(gòu)造相類似，有上、下表皮細(xì)胞，可見氣孔及毛茸等分布，注意氣孔和毛茸的類型、形狀及分布情況，在鑒定上具有較重要的意義。三、顯微鑒別2.花瓣：上表皮細(xì)胞常呈乳頭狀或毛茸狀突起，無氣孔；下表皮細(xì)胞的垂周壁常呈波狀彎曲，有時有毛茸存在。薄壁組織中有時可見分泌組織：如丁香有油室、紅花有管狀分泌組織，內(nèi)貯紅棕色物質(zhì)。維管束細(xì)小，僅見少數(shù)螺紋導(dǎo)管。3.雄蕊：雄蕊包括花絲和花藥二部分。

花絲構(gòu)造簡單，有時被毛茸

花藥主為花粉囊（具有花粉粒及花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞）花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞常不均勻地增厚，如網(wǎng)狀、螺旋狀、環(huán)狀或點狀，且大多木化。

花粉粒成熟的花粉粒有兩層壁，內(nèi)層壁薄又稱內(nèi)壁（intrine），外層壁厚又稱外壁（exine）．外壁具雕紋。

*光滑：番紅花、槐米等，*刺狀突起:紅花、金銀花*放射狀雕紋如洋金花，*網(wǎng)狀紋理如蒲黃花粉的外壁上還有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝（germfurrow）*一般雙子葉植物的花粉粒萌發(fā)孔為3個或3個以上，*單子葉植物和裸子植物花粉粒萌發(fā)孔為1個。4.雌蕊：由子房、花柱和柱頭組成

子房:表皮多為薄壁細(xì)胞，有的表皮細(xì)胞則分化成多細(xì)胞束狀毛，如鬧羊花。

花柱:表皮細(xì)胞無特殊變化，少數(shù)分化成毛狀物，如紅花。

柱頭:表皮細(xì)胞常呈乳頭狀突起，如金銀花；或分化成毛茸如西紅花，也有不作毛茸狀突起的如洋金花。5.花梗和花托：有些花類中藥常帶有部分花梗和花托。橫切面構(gòu)造與莖相似，注意表皮、皮層、內(nèi)皮層、維管束及髓部是否明顯，有無厚壁組織、分泌組織存在，有無草酸鈣結(jié)晶、淀粉粒等。

金銀花因花有黃白二色而得名，中醫(yī)臨床常用作清熱解毒藥，是治療疔瘡腫毒的要藥?！緛碓础咳潭浦参锶潭琇onicera

japonicaThunb．的干燥花蕾或初開的花。金銀花LoniceraeJaponicae

Flos第八章花類藥材【植物形態(tài)】1.忍冬為多年生半常綠木質(zhì)藤本。幼枝密被短柔毛，單葉對生；

2.花成對腋生，花梗及花均有短柔毛；

3.花冠筒細(xì)長，上唇4淺裂，下唇狹而不裂，初開時白色，后變?yōu)榻瘘S色，芳香，外被毛茸；雄蕊5，伸出花冠外。如圖所示。花蕾花第八章花類藥材【產(chǎn)地】主產(chǎn)河南、山東，均為栽培。以河南密縣產(chǎn)者為佳，商品稱“密銀花”，山東產(chǎn)者稱“濟(jì)銀花”、“東銀花”，產(chǎn)量大、質(zhì)量亦較好?！静墒占庸ぁ肯某趸ㄩ_放前采收，干燥。有的地區(qū)用炒曬、蒸曬法干燥。忌曝曬。1.本品呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲。

2.表面黃白色或綠白色(貯久色漸深)，密被短柔毛。開放者花冠筒狀，先端二唇形；雄蕊5個，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛。

3.氣清香，味淡、微苦。如圖所示。金銀花藥材第八章花類藥材【性狀鑒別】1.粉末呈淺黃色?；ǚ哿ｎ惽蛐危?個萌發(fā)孔。

2.腺毛有兩種：一種頭部呈倒圓錐形，另一種頭部近圓形；非腺毛大多為單細(xì)胞。

3.薄壁細(xì)胞中含細(xì)小草酸鈣簇晶。柱頭頂端表皮細(xì)胞呈絨毛狀。

腺毛非腺毛花粉粒第八章花類藥材【顯微鑒定】【化學(xué)成分】⑴綠原酸（chlorogenicacid）、異綠原酸。⑵黃酮類：如木犀草素（luteolin）及木犀草素-7-葡萄糖苷。⑶皂苷。⑷揮發(fā)油：油中主含雙花醇、芳樟醇等。綠原酸和異綠原酸為主要的抗菌有效成分?！竟π?yīng)用】

清熱解毒，涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。第八章花類藥材名稱綠原酸含量%忍冬LonicerajaponicaThunb.1.32~5.87紅腺忍冬L.hypoglaucaMiq.2.15~2.4華南忍冬L.confusaDC.（山銀花）3.01~4毛花柱忍冬L.dasystylaRehd.3.08~5.4灰粘毛忍冬L.macranthoidesHand.6.20~8.54凈花菰腺忍冬L.hypoglaucaMiqsubsp.nudifloraHsuetH.J.Wang6.35~7.07天花忍冬L.macranthaSpreng3.28皺葉忍冬L.rhylidophyllaChamp.4.67~7.17細(xì)苞忍冬L.similisHensl.2.51~7.54盤葉忍冬L.tragophyllaHemsl.2.48西南忍冬L.bourneiHemsl.2.7~2.8滇西忍冬L.buchananiiLace.1.29淡紅忍冬L.acuminataWall.1.60

知識鏈接

1.山銀花：本品為忍冬科植物灰氈毛忍冬LoniceramacranthoidesHand．-Mazz．、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq．或華南忍冬LoniceraconfusaDC．的干燥花蕾或帶初開的花。以上品種在我國大部分地區(qū)有產(chǎn),多野生,過去作為金銀花藥用，功效、主治與金銀花相同但質(zhì)量稍差，因此中國藥典2010年版將其與金銀花分列，以山銀花藥名入藥。

2．忍冬藤：為忍冬的干燥莖枝。能清熱解毒，疏風(fēng)通絡(luò)；用于溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰腫瘡毒、風(fēng)濕熱痹等。第八章花類藥材附：山銀花：

FlosLonicerae

本品為忍冬科灰粘毛忍冬L.macranthoidesHand.華南忍冬L.confusaDC.紅腺忍冬L.hypoglaucaMiq.的干燥花蕾或帶初開的花。⑴灰粘毛忍冬主產(chǎn)貴州、四川、廣西、云南、湖南等省區(qū)。藥材性狀：長3~4.5cm，直徑1~2mm。表面綠棕色至黃白色，總花梗成簇。開放者花冠裂片不及全長一半。質(zhì)稍硬。⑵華南忍冬：主產(chǎn)廣東、廣西、云南等省區(qū)。藥材性狀：花蕾較瘦小，長1.6~3.5cm，直徑0.5~2mm。萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。⑶紅腺忍冬：

主產(chǎn)于浙江、江西、福建、湖南等省區(qū)。藥材性狀：長2.5~4.5cm，直徑0.8~2mm，表面黃白至黃棕色，無毛或疏被毛。萼筒無毛，先端5裂，裂片長三角形，被毛。開放者花冠下唇反轉(zhuǎn)，花柱無毛。化學(xué)成分與金銀花相似。含綠原酸不得少于1.5%附忍冬藤CaulisLonicerae為忍冬科植物忍冬的干燥莖枝。常卷扎成把。呈長圓柱形，多分枝，直徑1.5~6mm，節(jié)明顯表面棕紅色至暗棕色，光滑或被茸毛；老莖外皮易成卷剝落而露出灰白內(nèi)皮，節(jié)間長6~9cm，剝落的外皮常可撕裂成纖維狀。質(zhì)脆，折斷面纖維性，黃白色，中空。老枝味微苦，嫩枝味淡。以枝條均勻、帶紅色外皮、嫩枝稍有毛、質(zhì)嫩帶葉者為佳。葉含忍冬苷,忍冬素,番木鱉苷（loganin）及鞣質(zhì).本品性寒，味甘。清熱解毒，疏風(fēng)通絡(luò)。紅花因紅色而得名，是中醫(yī)臨床常用的活血藥?！緛碓础烤湛浦参锛t花CarthamustinctoriusL.的干燥花（不帶子房的管狀花）。

【植物形態(tài)】1.一年生草本植物，莖直立;

2.頭狀花序頂生，排成傘形狀；總苞片數(shù)輪，外輪苞片披針形或卵狀披針形，綠色，邊緣具尖刺；

3.花全為管狀花，剛開放時呈黃色，后轉(zhuǎn)為橙紅色。

4.瘦果橢圓形或卵形。紅花

Carthami

Flos第八章花類藥材

【產(chǎn)地】主產(chǎn)新疆、河南、四川、浙江、云南等地，全國各地均有大量栽培。

【采收加工】夏季花由黃變紅時采摘，陰干或晾干第八章花類藥材【性狀鑒別】

1.不帶子房的管狀花。

2.表面紅黃色或紅色。花冠筒細(xì)長，先端5裂。

3.聚藥雄蕊5枚，花藥黃色；柱頭長圓柱形。

4.質(zhì)柔軟。

5.氣微香，味微苦。水試：浸泡水中，水浸液金黃色。第八章花類藥材1.分泌細(xì)胞：呈長管狀，胞腔內(nèi)充滿淡黃色至紅棕色物。2.花粉粒：橢圓形或橄欖形，直徑39-60μm，萌發(fā)孔3個。外壁有短刺及疣狀雕紋，3.花柱碎片：柱頭及花柱上部表皮細(xì)胞分化成圓錐形的單細(xì)胞毛。4.草酸鈣方晶：薄壁細(xì)胞中,直徑2-6μm，長約至14μm；5.花瓣頂端裂片：頂端表皮細(xì)胞分化成乳頭狀絨毛【顯微鑒別】取花瓣和柱頭直接裝片，或粉末制片。花粉粒分泌管柱頭碎片花冠頂端碎片【化學(xué)成分】含紅花苷、紅花醌苷、紅花黃色素、槲皮素、山柰素等。紅花能阻止血栓進(jìn)一步形成，促使血栓溶解，使阻塞部位血流通暢?！竟π?yīng)用】活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于閉經(jīng)、痛經(jīng)、惡露不行、跌打損傷、瘡瘍腫痛、癥瘕痞塊等。注意：孕婦慎用。第八章花類藥材知識鏈接西紅花

為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。主產(chǎn)西班牙、法國、希臘及俄羅斯，我國江蘇、浙江、上海等地也有少量栽培。本品呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，體輕，氣特異。功效為活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。西紅花藥材第八章花類藥材番紅花植物西紅花藥材第八章花類藥材西紅花CrociStigma【來源】

為鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的干燥柱頭。西紅花主產(chǎn)于西班牙、希臘、法國及蘇聯(lián)中亞西亞一帶。我國浙江、江蘇、北京等地有少量栽培。開花期晴天的早晨采花，摘取柱頭，攤放在竹匾內(nèi)，上蓋一張薄吸水紙后曬干，或40~50℃烘干或在通風(fēng)處晾干?！局参镄螒B(tài)

】

多年生草本，株高10~15cm。地下鱗莖呈球形，外包褐色膜質(zhì)鱗葉。每年10月自鱗莖出苗2~14株叢，每叢有葉2~15片，基部由鞘狀鱗片包裹。葉片線形，長15~25cm，寬2~4mm，葉緣反卷，具細(xì)毛；花頂生，花莖細(xì)長，花被片6，花冠筒細(xì)長，雄蕊3，雌蕊1，子房下位，花柱細(xì)長，黃色，柱頭3，深紅色，頂端略膨大。蒴果長圓形，具三鈍棱，種子多數(shù)球形，花期11月。

【性狀鑒別】干燥柱頭為彎曲的細(xì)絲狀或呈線形，三分枝，長2~3cm，暗紅色；每一分枝上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱；體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。以柱頭色棕紅、黃色花柱少者為佳。絲線狀，三分枝。水浸泡，展開呈長號狀。水試：水浸液黃色。柱頭不褪色。粉末：橙紅色1.柱頭頂端表皮細(xì)胞絨毛狀（長條形），直徑26~56μm，表面有稀疏紋理。2.花粉粒極少，呈圓球形，紅黃色，直徑約10μm，外壁近于光滑。3.導(dǎo)管環(huán)紋，細(xì)小，直徑7.5~15μm，亦可見螺紋導(dǎo)管?！撅@微鑒別】花粉粒柱頭表皮細(xì)胞和草酸鈣結(jié)晶柱頭頂端碎片導(dǎo)管⑴含胡蘿卜素類化合物約2%，（其中主為西紅花苷-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ（crocin-1）、西紅花二甲酯（trans-,cis-crocetindimethylester）、α-，β-胡蘿卜素（α-，β-carotene）、α-西紅花酸（α-crocetin）、玉米黃質(zhì)（zeaxanthin）、西紅花苦苷（picrocrocin）。）⑵含揮發(fā)油0.4~1.3%（油中主為西紅花醛（safranal）為西紅花苦苷的分解產(chǎn)物，次為桉腦、蒎烯等。）【化學(xué)成分】【經(jīng)驗鑒別】水試：①取本品少許浸入水中，可見橙黃色成直線下降逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色。②水面不得有漂浮物（油類），且置于紙上不得留有油漬（若為水溶性物質(zhì)摻偽，如甘油、硝酸銨等，測定其水溶性浸出物的含量則會升高）。③不得有沉淀物（防止礦物類粉末、淀粉及糊精等摻偽?？蛇M(jìn)行灰分測定，也可顯微鑒別，后二者還可加碘液檢測）。④用玻棒攪拌不易碎斷(防止用紙漿作偽)。⑤水浸液不得顯其他顏色（玉米須、其他花摻偽，也可于顯微鏡下檢識）。附：偽品偽品：蓮須（未染色）偽品：蓮須（染色）偽品：玉蜀黍須偽品：西紅花雄蕊偽品：紙漿偽制品偽品：菊科舌狀花

菊花在我國已有3000多年的栽培歷史，為著名的觀賞植物，并被列入我國十大名花之一，而其中的藥用菊花是中醫(yī)發(fā)散風(fēng)熱，平肝明目的常用藥?！緛碓础烤湛浦参锞誄hrysanthemummorifoliumRamat.的干燥頭狀花序。【產(chǎn)地加工】主產(chǎn)安徽、浙江、河南、四川等地。9～11月花盛開時分批采收，陰干或焙干，或熏、蒸后曬干。藥材按產(chǎn)地和加工方法不同分為：毫菊:主產(chǎn)安徽亳州，為陰干品。滁菊:主產(chǎn)安徽滁州，為生曬品。貢菊:主產(chǎn)安徽歙縣，為烘干品。杭菊:主產(chǎn)浙江杭州，為蒸曬品。菊花Chrysanthemi

Flos第八章花類藥材【產(chǎn)地、加工方法】

秋末冬初花盛開時，分批采收已開放的花。不同產(chǎn)地和不同商品規(guī)格采收加工方法不同。1、亳菊：主產(chǎn)安徽亳州。將盛開的花枝摘下，陰干后再剪取花頭；2、滁菊：主產(chǎn)安徽滁州。剪下花頭后，用硫黃熏蒸，再曬至半干，篩成球形，再曬干。3、貢菊：主產(chǎn)安徽歙縣。直接由新鮮花頭烘干。4、杭菊：摘取花頭后上籠蒸3~5分鐘后再取出曬干。均以花朵完整、顏色新鮮、氣清香、少梗葉者為佳?！局参镄螒B(tài)】多年生草本。莖直立。葉互生，卵形或卵狀披針形，葉緣常羽狀深裂，被白色茸毛。頭狀花序頂生或腋生，子房下位。瘦果具4棱?；ㄆ?～11月，果期10～11月。第八章花類藥材【性狀鑒別】1．亳菊呈倒圓錐形，直徑1.5～3cm，離散?？偘?～4層，花托半球形，舌狀花數(shù)層，位于外圍。管狀花多數(shù)，兩性，位于中央，為舌狀花所隱藏。瘦果不發(fā)育。體輕，質(zhì)柔潤，干時松脆。氣清香，味甘、微苦。

2．滁菊呈不規(guī)則球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花類白色，不規(guī)則扭曲，內(nèi)卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。第八章花類藥材3．貢菊呈扁球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白色，上部反折，邊緣稍內(nèi)卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。

4．杭菊呈碟形，直徑2.5～4cm，常數(shù)個相連成片。舌狀花類白色，平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數(shù)，外露。第八章花類藥材【化學(xué)成分】

含揮發(fā)油約0.2％，油中主含菊酮、龍腦、龍腦乙酸酯等；另含綠原酸、腺嘌呤、膽堿、大波斯菊苷、菊苷A、B及菊花萜二醇等?！竟π?yīng)用】

散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。第八章花類藥材知識鏈接野菊花為菊科植物野菊的干燥頭狀花序。生藥呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。舌狀花一輪。氣芳香，味苦。具有清熱解毒作用。用于扁桃體炎、疔瘡癰腫。野菊花藥材第八章花類藥材丁香CaryophylliFlos【來源】為桃金娘科植物丁香樹EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。

【產(chǎn)地】產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞及東非沿岸國家。以桑給巴爾島產(chǎn)量大，質(zhì)量佳?，F(xiàn)我國也有栽培。

【采收加工】通常當(dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時采摘，曬干?！拘誀铊b別】花蕾略呈研棒狀，長1~2cm，花冠圓球形，直徑約3~5mm，花瓣4，覆瓦狀抱合，花瓣內(nèi)有多數(shù)向內(nèi)彎曲的雄蕊。下端萼筒圓柱狀而略扁，呈紅棕色或暗棕色，萼先端四裂，裂片三角形。質(zhì)堅實，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣，有麻舌感。入水則萼管垂直下沉(與已去油的丁香區(qū)別)。

【顯微鑒別】萼筒中部橫切面：表皮細(xì)胞1列，具厚的角質(zhì)層和氣孔。皮層外側(cè)散有2~3列徑向延長的橢圓形油室，長150~200um。其下有20~50個小型雙韌型維管束斷續(xù)排列成環(huán)，維管束外圍有少數(shù)中柱鞘纖維，壁厚，木化。內(nèi)側(cè)為數(shù)列薄壁細(xì)胞組成的通氣組織，有大型細(xì)胞間隙。中央部有細(xì)小維管束15~25個，環(huán)列，薄壁細(xì)胞含細(xì)小的草酸鈣簇晶。粉末：暗棕色至紅棕色，香氣濃郁。①油室眾多，大至200μm，含黃色油狀物，多破碎。②花粉粒極面觀略呈三角形，赤道面觀雙凸鏡形，具3副合溝，直徑15~20μm，無色或淡黃色。③纖維呈梭狀，兩端鈍圓，長650μm，直徑40μm，壁厚40μm，壁厚，微木化。④草酸鈣簇晶極多，較小，直徑4~26μm【成分】花蕾中含揮發(fā)油，油中主為丁香酚(eugenol)，約占80％~95％，β-丁香烯約9.12％，乙酰基丁香油酚7.33％等。【理化鑒別】TLC檢丁香油酚本品乙醚提取液作供試品溶液，另取丁香酚對照品，加乙醚制成溶液，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60~90℃)-醋酸乙酯(9：1)為展開劑，展開，噴以5％香草醛硫酸溶液，于105℃烘干，供試品色譜中，在與對照品相應(yīng)的位置上，顯相同斑點。【來源】為茄科植物白曼陀羅DaturametelL.的干燥花。（習(xí)稱南洋金花）

洋金花

DaturaeFlos多為栽培?；ㄆ冢峙墒粘蹰_放的花，曬干或低溫迅速烘干洋金花【性狀鑒別】1.多皺縮成條狀，完整者長9～15cm。花萼呈筒狀，長為花冠的2／5，先端5裂，表面微有茸毛；

2.花冠呈喇叭狀，淡黃色或黃棕色，先端5淺裂；

3.雄蕊5，花絲貼生于花冠筒內(nèi)，長為花冠的3／4。

4.烘干品質(zhì)柔韌，氣特異；曬干品質(zhì)脆，氣微，味微苦。洋金花藥材第八章花類藥材1.花粉粒：類球形、長圓形，直徑42~65μm，外壁有細(xì)點狀條形雕紋，自兩極向四周呈放射狀排列。2.腺毛：有二種，一種頭部為2~5個細(xì)胞，柄1~2個細(xì)胞；一種頭部為單細(xì)胞，柄2~5個細(xì)胞。3.不同部位的非腺毛也不完全相4.花萼:3~5個細(xì)胞組成，具壁疣花冠:10個細(xì)胞，微具壁疣；花絲基部:

由1~5個較短的細(xì)胞組成。5.花萼、花冠薄壁組織:有草酸鈣簇晶和砂晶及方晶。【顯微鑒別】花粉粒：類球形、長圓形，直徑42~65μm，外壁有細(xì)點狀條形雕紋，自兩極向四周呈放射狀排列。

洋金花自古是著名的麻醉止痛藥，但因其毒性大，臨床應(yīng)用時應(yīng)注意劑量和禁忌證?！净瘜W(xué)成分】

含多種莨菪烷類生物堿，主要有東莨菪堿、莨菪堿等?！?/p>