現(xiàn)代企業(yè)倉儲管理

第5章現(xiàn)代企業(yè)倉儲管理1-通過學(xué)習(xí)本章的內(nèi)容，你應(yīng)該：正確理解倉儲的功能及其作用熟悉企業(yè)倉儲作業(yè)的流程及管理掌握企業(yè)倉儲決策的相關(guān)內(nèi)容本章目標(biāo)2

某人一直想從事物流行業(yè)，經(jīng)過4個(gè)月的尋找，終于找個(gè)一個(gè)倉儲工作，剛剛上任，老總要求他能夠把倉庫的數(shù)據(jù)和實(shí)物相符。昨天去倉庫現(xiàn)場參觀了一下，發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問題，請各位給他幫個(gè)忙。他們公司是文體用品有限公司，經(jīng)營禮品、文具、體育用品等，品種很多。問題如下：1、貨物標(biāo)簽碼只規(guī)劃到貨架，如A1-01-03

表示在A1區(qū)第一個(gè)貨架第三層，要找物品通過電腦查詢，只能知道貨物在這一層里找，并沒有具體到位。2、物品有的是散的擺在貨架上有的是整箱擺放，整箱的有的就擺在貨架旁邊。引例3

3、一些該處理的沒處理，全都擺放在那里。4、那里的員工都有3、4年的工齡，對那里的貨物在哪個(gè)具體位置很了解，可是剛進(jìn)來的就不知道了，想用ABC法分類，又怕移動過后，員工不知道貨物的存放。希望各位同學(xué)對這位同事面臨的問題發(fā)表自己的看法。45.1.1倉儲的概念

5.1倉儲與倉儲管理概述

倉儲（warehousing）是指利用倉庫及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行物品的進(jìn)庫、存貯、出庫的作業(yè)。（國家物流術(shù)語定義）倉儲中的“倉”指倉庫（Warehouse）及其附屬設(shè)備、設(shè)施，是為存放、保管、儲存物品的設(shè)備設(shè)施的總稱，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲”表示將儲存對象收存以備使用，具有收存、保護(hù)、管理、貯藏物品、交付使用的意思，也稱為儲存（Storing）5

儲存

物料搬運(yùn)

信息傳遞5.1.2倉儲的基本功能長期存儲臨時(shí)存儲暫時(shí)存儲裝貨和卸貨貨物進(jìn)出倉庫訂單履行

存貨水平產(chǎn)量水平存貨地點(diǎn)進(jìn)出貨運(yùn)輸客戶數(shù)據(jù)設(shè)施空間利用情況人事等67降低運(yùn)輸成本進(jìn)行產(chǎn)品整合協(xié)調(diào)供求輔助市場銷售5.1.3倉儲的重要性供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商倉庫工廠大宗運(yùn)送8產(chǎn)品組合賣方C賣方D倉庫工廠物料A物料BABCD9供給組合工廠1產(chǎn)品AB工廠2產(chǎn)品BC工廠3產(chǎn)品DE工廠4產(chǎn)品FG倉庫顧客X顧客Y顧客Z顧客RABCDEABCBCFGAG10倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進(jìn)行管理。從廣義上看，倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動進(jìn)行的管理。邊緣學(xué)科5.1.4倉儲管理的含義內(nèi)涵與內(nèi)容不斷發(fā)展和擴(kuò)大115.1.5倉儲管理內(nèi)容第一，倉儲作業(yè)活動主體決策。例如對于非物流企業(yè)來說,倉儲活動是自己承擔(dān)還是外包。第二，倉庫的選址與規(guī)模布局問題。例如倉庫的選址原則，倉庫建筑面積的確定，庫內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)區(qū)域的布置等。第三，倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問題。例如，如何根據(jù)倉庫作業(yè)特點(diǎn)和所儲存物資的種類以及其理化特性，選擇機(jī)械裝備以及應(yīng)配備的數(shù)量，如何對這些機(jī)械進(jìn)行管理等。第四，倉庫的作業(yè)管理問題。例如，如何組織物資出入庫，如何對在庫物資進(jìn)行儲存、保管與養(yǎng)護(hù)。第五，倉庫的庫存管理問題。12保管出庫入庫接運(yùn)驗(yàn)收入庫車站碼頭提貨、專用線接車和庫內(nèi)搬運(yùn)驗(yàn)收準(zhǔn)備、核對資料和檢驗(yàn)貨物建立貨物信息檔案保管和養(yǎng)護(hù)碼垛苫墊或密封維護(hù)保養(yǎng)檢查盤點(diǎn)出庫依據(jù)出庫憑證揀貨出庫5.2.1倉儲的作業(yè)流程5.2倉儲作業(yè)管理13補(bǔ)貨揀貨移庫庫存控制工人監(jiān)管出貨裝貨運(yùn)輸越庫收貨入庫運(yùn)輸卸貨145.2.2貨物入庫管理貨物入庫準(zhǔn)備貨物入庫驗(yàn)收貨物接運(yùn)入庫交接155.2.3在庫貨物的保管

1.商品的分區(qū)分類2.倉庫貨位的編號3.貨物貨位的分配方式一、貨物定位管理16堆碼，是指根據(jù)貨物的包裝、外形、性質(zhì)、特點(diǎn)、重量和數(shù)量，結(jié)合季節(jié)和氣候情況，以及儲存時(shí)間的長短，將貨物按一定的規(guī)律碼成各種形狀的貨垛。二、貨物堆碼管理17－硬質(zhì)直方體在1140mm×1140mm托盤上的堆碼圖譜－－圓柱體在托盤上的堆碼圖譜－18貨物堆碼

－重疊式堆碼－－交錯(cuò)式堆碼－－通風(fēng)式堆碼－19為了有效地控制貨品數(shù)量和質(zhì)量，而對各儲存場所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)核對實(shí)際庫存與賬面庫存的作業(yè)，稱為盤點(diǎn)作業(yè)。三、盤點(diǎn)管理205.2.4貨物出庫管理21自有倉庫倉儲優(yōu)點(diǎn)可以更大程度地控制倉儲自有倉儲的管理更具靈活性長期倉儲時(shí)，自有倉儲的成本低于公共倉儲可以為企業(yè)樹立良好形象缺點(diǎn)自有倉庫固定的容量和成本使得企業(yè)的一部分資金被長期占用由于自有倉庫的成本高，所以許多企業(yè)因資金問題而難以修建自有倉庫5.3企業(yè)倉儲管理決策5.3.1倉儲活動主體的選擇22缺點(diǎn)在布局、功能等方面可能與自身需求存在差距，需額外投入。自身專業(yè)化程度不夠，成本高。優(yōu)點(diǎn)從財(cái)務(wù)角度上看，最重要的原因是企業(yè)不需要資本投資可以滿足企業(yè)在庫存高峰時(shí)大量額外的庫存需求使用公共倉儲可以避免管理上的困難公共倉儲的規(guī)模經(jīng)濟(jì)可以降低貨主的倉儲成本使用公共倉儲時(shí)企業(yè)的經(jīng)營活動更加靈活便于企業(yè)掌握保管和搬運(yùn)成本租賃倉庫倉儲23合同制倉儲合同倉儲或稱第三方倉儲，是指企業(yè)將物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司，由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。合同倉儲的意義合同倉儲公司能夠提供專業(yè)化的高效、經(jīng)濟(jì)和準(zhǔn)確的分銷服務(wù)合同倉儲是生產(chǎn)企業(yè)和倉儲企業(yè)之間建立的伙伴關(guān)系合同倉儲公司能為數(shù)量有限的貨主提供專門物流服務(wù)合同倉儲的優(yōu)勢有利于企業(yè)有效利用資源有利于企業(yè)擴(kuò)大市場有利于企業(yè)進(jìn)行新市場的測試有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本24企業(yè)倉儲活動類型的比較總成本周轉(zhuǎn)量兩者成本相等的周轉(zhuǎn)量自建倉庫的固定成本自有倉儲公共倉儲自建倉庫與租賃公共倉庫的成本比較選擇類型的影響因素：總周轉(zhuǎn)量需求的穩(wěn)定性市場密度25影響倉庫規(guī)模的因素客戶服務(wù)水平所服務(wù)市場的規(guī)模投入市場的產(chǎn)品數(shù)目需求的水平和方式5.3.2倉儲規(guī)模和數(shù)量決策

影響倉庫數(shù)量的因素企業(yè)客戶服務(wù)的需要運(yùn)輸服務(wù)的水平客戶的小批量購買計(jì)算機(jī)的應(yīng)用單個(gè)倉庫的規(guī)模26對倉庫的戰(zhàn)略定位

市場定位

生產(chǎn)定位

迅速定位產(chǎn)品倉庫市場區(qū)域倉庫通用倉庫5.3.3倉庫定位與選址27倉庫的選址

選址影響因素：

政策環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施狀況自然環(huán)境因素其他因素選址的程序和步驟：選址約束條件分析收集整理資料地址篩選定量分析結(jié)果評價(jià)28復(fù)查物流系統(tǒng)的現(xiàn)狀分析選址約束條件分析地圖、地價(jià)、業(yè)務(wù)量、費(fèi)用分析、配送路線、設(shè)施現(xiàn)狀分析及需求預(yù)測收集整理資料地址篩選定量分析結(jié)果評價(jià)多個(gè)物流中心選址方法（鮑摩—瓦爾夫模型、CELP法等）市場的適應(yīng)性；購置土地條件；服務(wù)質(zhì)量；總費(fèi)用；商流、物流的功能以及其他確定選址結(jié)果單一物流中心選址方法（如重心法等）選址的制約條件地理、地形、地價(jià)、環(huán)境、交通條件、勞動條件及有關(guān)法律的研究

29倉庫總平面布置

倉庫的各個(gè)組成部分——存貨區(qū)、入庫檢驗(yàn)區(qū)、理貨區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)在規(guī)定范圍內(nèi)進(jìn)行全面合理的安排。倉庫總平面布置的要求：倉庫總平布置應(yīng)該以單一的物流流向、最短的搬運(yùn)距離、最少的裝卸環(huán)節(jié)和最大程度地利用空間為布置的目標(biāo)。充分利用現(xiàn)有的資源和外部協(xié)作條件，根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃任務(wù)和庫存貨物的性質(zhì)選擇配置設(shè)施設(shè)備，以便最大限度發(fā)揮其效能。有利于保證安全和職工的健康。5.3.3倉庫布置與設(shè)計(jì)30貨位布置

垂直式布置－橫列－－縱列－－縱橫－31傾斜式布置－貨垛傾斜式－