食品行業(yè)新員工培訓(xùn)

食品行業(yè)新員工培訓(xùn)食品行業(yè)新員工培訓(xùn)食品行業(yè)新員工培訓(xùn)董事長致辭：歡迎您加入蚌埠市金旺食品有限公司這個(gè)大家庭！愿您在公司得到最好的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的體現(xiàn)！為您自己和公司，創(chuàng)造更多的財(cái)富！目錄1、產(chǎn)品介紹及公司簡介2、組織結(jié)構(gòu)圖3、工資體系及薪酬制度4、員工管理制度5、車間衛(wèi)生制度6、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)蛋黃綠豆酥多米茲草餅月餅手撕面包金絲肉松餅鴻泰產(chǎn)品展示：金旺產(chǎn)品展示：一、公司簡介：蚌埠市金旺食品有限公司及安徽鴻泰食品有限公司，坐落在風(fēng)景秀麗人杰地靈的淮畔明珠——蚌埠，這里是京滬、京福高鐵的重要樞紐，這里是中國雙墩文化的發(fā)祥地。十年來，金旺人邁著堅(jiān)實(shí)的步伐，以堅(jiān)韌不拔，知難而上的進(jìn)取精神，不斷的攀登著行業(yè)高峰，掀開一頁又一頁的發(fā)展新篇章。目前公司已擁有固定資產(chǎn)5000多萬元，占地總面積3萬平米，高標(biāo)準(zhǔn)凈化車間1萬多平米，擁有行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的炒制設(shè)備七十余臺(tái)，全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線三套，蓉沙原料處理線兩條，日產(chǎn)量可達(dá)60噸。引進(jìn)各種業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的手撕蛋糕、金絲肉松餅、蛋黃綠豆酥和麻糬(糯米糍)設(shè)備十余臺(tái)，全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線六套，成品日產(chǎn)量可達(dá)1萬件。公司產(chǎn)品定位中高端，餡料產(chǎn)品服務(wù)全國100多家規(guī)模企業(yè)，是眾多食品企業(yè)的忠實(shí)合作伙伴。我們的終端產(chǎn)品覆蓋了全國絕大部分市場，是深受眾多老百姓喜愛的食品。

金旺公司自成立以來，一直秉承著“誠信、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨，以及“為客戶效益，及客戶共發(fā)展”的經(jīng)營理念，竭誠為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最真誠的服務(wù)。組織結(jié)構(gòu)圖董事長黃勁松行政人事部邵曉玉財(cái)務(wù)部李曉夏生產(chǎn)部王敏采購部吳子姚銷售部強(qiáng)燕品控部趙毅安保部后勤部內(nèi)埠外埠成品（鴻泰）餡料（金旺）設(shè)備部車間主任趙軍晨車間主任孫華林班組長厲云、韋綺云班組長趙素玲倉庫成品庫原料庫包材庫五金庫執(zhí)行副總許華勝總經(jīng)理助理張騎魏雅晴李晗員工薪酬制度：1、基本工資基本工資是指企業(yè)在全面測評(píng)職工潛在形態(tài)勞動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合職工所在崗位或所在職務(wù)，在勞動(dòng)前為職工預(yù)先確定的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。2、技能工資指在剛?cè)藛T所承擔(dān)該崗位技能的工資，按崗取酬，異崗異酬，不在崗部享受。3、績效工資績效工資的基數(shù)，根據(jù)從事的崗位和職務(wù)來判定。普工和統(tǒng)計(jì)、倉庫及其他部門從事非專業(yè)技術(shù)的所有人員一般在0-200元；機(jī)修工在0-300元；生產(chǎn)管理人員0-400元；副部長、主管在0-500元；總監(jiān)、高級(jí)技師在0-600元，特殊職務(wù)0-800元4、崗位工資有特殊技能的人員，享受額外的崗位工資補(bǔ)貼5、旺季工資旺季時(shí)，工資另行計(jì)算員工福利制度：1、員工享受食堂免費(fèi)午餐（用餐時(shí)間11：30~12：30，根據(jù)生產(chǎn)需要，由車間安排用餐時(shí)間）2、班組長和技術(shù)員以上的，在公司工作滿一年，每月補(bǔ)助300元。3、工作滿一年每月補(bǔ)助200元社保補(bǔ)貼，工作滿兩年每月補(bǔ)助300元社保補(bǔ)貼。4、員工每月有4天帶薪調(diào)休假期，國家法定節(jié)假日帶薪放假。5、員工試用期滿后，經(jīng)考核合格，即可享受工齡工資40元/月。工齡工資逐年遞增，達(dá)到十年封頂。6、員工每月無遲到、早退、擅自離崗、無事假病假者視為滿勤（60元/月）。7、特殊津貼：特殊崗位工作人員享受特殊津貼。8、每月最后一周周末，公司根據(jù)員工生日月份，組織員工生日會(huì)，每人開銷50元。9、每年中秋節(jié)及春節(jié)，公司給全體員工發(fā)放節(jié)日禮品。

新入職人員須經(jīng)面試合格后安排相應(yīng)崗位，試用期為一個(gè)月，男工試用期工資為2400元/月（滿勤），女工試用期為1760元/月（滿勤）；試用期結(jié)束后，根據(jù)崗位，男工工資在2400-2800元/月左右，女工工資在2000-2400元/月左右。員工管理制度：1、生產(chǎn)線員工工作時(shí)間為8：00-18：00（9.5小時(shí)/天），冬季為8：00-17：50（9小時(shí)/天），加班工資另算；生產(chǎn)旺季工作時(shí)間為7：00-19：00（工資按照旺季標(biāo)準(zhǔn)另行計(jì)算）。2、新進(jìn)員工工作超過一周的，雙方需簽訂用工協(xié)議，公司將給其購買意外保險(xiǎn)。3、新進(jìn)員工工作不滿一周主動(dòng)離職的，公司將不予支付工資；因公司辭退的，工資照發(fā)；超過一周未滿一個(gè)月，員工辦理離職時(shí)工資按學(xué)員工資標(biāo)準(zhǔn)（男工50元/天，女工40元/天）進(jìn)行支付，并扣除購買意外保險(xiǎn)的費(fèi)用。4、新進(jìn)員工簽訂勞動(dòng)協(xié)議后，提出主動(dòng)離職的，按照公司的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行辦理離職手續(xù)（旺季期間不可隨意離職）。員工管理制度：1、公司實(shí)行上下班打卡（人像識(shí)別）考勤系統(tǒng)，嚴(yán)令禁止遲到、早退、擅自離崗、曠工等現(xiàn)象。2、廠區(qū)內(nèi)禁止亂扔雜物。3、食堂就餐時(shí)按需打飯，禁止浪費(fèi)糧食。4、上班時(shí)間內(nèi)，禁止躺臥休息、擅自離崗、串崗聊天、怠慢工作等行為。5、員工必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排指示，若累積出現(xiàn)三次以上，公司予以辭退！6、嚴(yán)令禁止在非吸煙區(qū)內(nèi)抽煙（在1、2號(hào)倉庫東邊設(shè)有吸煙區(qū)）。7、上班時(shí)間嚴(yán)禁飲酒。

如有違反以上規(guī)定者，公司將按照相應(yīng)規(guī)定予以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退！廠內(nèi)員工如有發(fā)生打架斗毆、偷盜、泄露公司商業(yè)機(jī)密及知識(shí)產(chǎn)權(quán)等違法行為，公司將交由有關(guān)部門處理！生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度1、人員衛(wèi)生要求及處罰制度★員工必須從更衣預(yù)進(jìn)間出入，進(jìn)入車間應(yīng)隨手關(guān)門。（違者一次罰款10元）★員工進(jìn)入車間前必須在更衣預(yù)進(jìn)間更換工作服、工作鞋，戴上網(wǎng)罩、白大褂工作服（工作服必須保持干凈整潔）。（違者一次罰款10元）★員工進(jìn)入車間嚴(yán)格遵守洗手消毒清潔程序：（違者一次罰款10元）★員工進(jìn)入車間必須經(jīng)過風(fēng)淋室（應(yīng)關(guān)門，至風(fēng)淋自動(dòng)停止）。（違者一次罰款10元）★員工不得穿著工作服、工作鞋，戴著工作帽、口罩走出車間！再次進(jìn)入車間時(shí)必須重復(fù)前四條規(guī)定。（違者一次罰款20元）2、工器具衛(wèi)生要求及處罰制度★高清潔區(qū)和低清潔區(qū)的器具不得混用，防止交叉污染。★車間所有設(shè)備、工具應(yīng)保持清潔，使用前后進(jìn)行清潔消毒?！锟照{(diào)一個(gè)月進(jìn)行一次清洗消毒，清消時(shí)必須通知品控部?！锩堪啻紊a(chǎn)結(jié)束后必須對(duì)生產(chǎn)場地徹底清潔打掃以及消毒，并處理好現(xiàn)場的生產(chǎn)垃圾及廢棄物，當(dāng)班組長必須進(jìn)行現(xiàn)場檢查并記錄，符合衛(wèi)生要求方可下班，并打開紫外線燈消毒。（違反以上“工器具衛(wèi)生要求”任何一條，當(dāng)班組長每次罰款10元）3、作業(yè)過程衛(wèi)生要求及處罰制度★包裝車間員工在工作過程中，必須每2小時(shí)用75%酒精對(duì)手進(jìn)行消毒；需要直接接觸裸露成品的，必須每1小時(shí)用75%酒精對(duì)手進(jìn)行消毒；處理廢物后或接觸不清潔物品后必須對(duì)手進(jìn)行清潔消毒。（違者一次罰款10元）★車間員工不得隨意串崗，特別是高清潔區(qū)（冷卻間、包裝車間、冷加工車間）和低清潔區(qū)（操作車間、烤箱車間）員工不得互串，防止交叉污染。（違者一次罰款20元）★不合格品應(yīng)及時(shí)合理處置，不得亂放，不得污染環(huán)境、工器具、機(jī)械設(shè)備等，外包不合格品不準(zhǔn)直接拿到內(nèi)包間直接返裝。（違者一次罰款10元）★生產(chǎn)車間每天進(jìn)行兩次空氣消毒（