GB/T 13355-2008黍

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１３３５５—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２

黍

犅狉狅狅犿犮狅狉狀犿犻犾犾犲狋（犵犾狌狋犻狀狅狌狊）

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜１３３５５—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是對ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２《黍》的修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２的主要技術(shù)差異如下：

———修訂了適用范圍；

———修改了生霉粒等有關(guān)術(shù)語和定義；

———調(diào)整了黍中混入稷、粟的限度；

———調(diào)整了測定容重時(shí)的規(guī)定篩層；

———增加了檢驗(yàn)規(guī)則；

———增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定；

———修訂了包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：陜西國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心、陜西省延安市糧食局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張雪梅、尉蕊仙、黨獻(xiàn)民、任正東、高峰。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２。

Ⅰ

書

犌犅／犜１３３５５—２００８

黍

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黍的相關(guān)術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，以及包

裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售的商品黍（黍子），不適用于名貴品種的黍。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ２７１５糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５４９０糧食、糧油及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

ＧＢ／Ｔ５４９３糧油檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５４９４糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗(yàn)水分測定法

ＧＢ／Ｔ５４９８糧食、油料檢驗(yàn)容重測定法

ＧＢ１３０７８飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１７１０９糧食銷售包裝

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

黍犫狉狅狅犿犮狅狉狀犿犻犾犾犲狋（犵犾狌狋犻狀狅狌狊）

禾本科草本植物栽培黍的穎果。籽粒呈球形或橢圓形，穎殼乳白、淡黃或紅色。果實(shí)呈白色、黃色

或褐色，米質(zhì)糯性不透明。

３．２

容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋

黍粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克每升（ｇ／Ｌ）表示。

３．３

不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾

受到損傷但尚有使用價(jià)值