餐廚垃圾處理國家標(biāo)準(zhǔn)

總則

1為貫徹國家有關(guān)餐廚垃圾辦理的法例和技術(shù)政策，保證餐廚垃圾獲得資源化、無害化和減量化辦理，使餐廚垃圾辦理工程建設(shè)規(guī)范化，擬訂本規(guī)范。

2本規(guī)范合用于新建、擴(kuò)建、改建餐廚垃圾采集和辦理工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工及查收。

3餐廚垃圾辦理工程建設(shè)，應(yīng)采納先進(jìn)、成熟、靠譜的技術(shù)和設(shè)施，做到工藝技術(shù)先進(jìn)、運(yùn)轉(zhuǎn)靠譜、除去風(fēng)險(xiǎn)、控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)儉資源、經(jīng)濟(jì)合理。

4餐廚垃圾采集和辦理工程的設(shè)計(jì)、施工及查收除應(yīng)切合本規(guī)范外，尚應(yīng)切合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

項(xiàng)目設(shè)施技術(shù)要求

1、設(shè)計(jì)與制造

餐廚垃圾辦理設(shè)施是使用微生物菌劑對可堆肥辦理的生活有機(jī)垃圾進(jìn)行迅速的好氧發(fā)酵辦理的裝置。主要由一級提高機(jī)、分揀裝置、進(jìn)料裝置、機(jī)倉、攪拌裝置、動(dòng)力系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、出料裝置、污水排放裝置、自動(dòng)控制系統(tǒng)、微生物菌等構(gòu)成?？梢栽?4小時(shí)內(nèi)將進(jìn)倉垃圾經(jīng)過加熱攪拌粉碎并經(jīng)過微生物菌作用的達(dá)成辦理形成粉末狀的有機(jī)肥。

（1）辦理設(shè)施應(yīng)擁有自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)功能和運(yùn)轉(zhuǎn)狀況顯示屏，顯示內(nèi)容包含：溫度、攪拌和通風(fēng)供氧電機(jī)工作狀態(tài)設(shè)定，以及機(jī)倉內(nèi)溫度等。

（2）使用的微生物菌種應(yīng)安全、有效，應(yīng)供給菌種的分類判定報(bào)告，包含屬及種的學(xué)名、形態(tài)、生理生化特征及判定依照等完好資料，應(yīng)供給菌種安全性評論資料。

（3）辦理設(shè)施擁有接受桶裝生活有機(jī)垃圾的能力裝備機(jī)械提高裝置，應(yīng)能接受60L、120L、240L標(biāo)準(zhǔn)垃圾桶的生活有機(jī)垃圾量。

（4）加熱系統(tǒng)設(shè)定溫度應(yīng)可調(diào)理，設(shè)定溫度不得低于35℃，并擁有過熱保護(hù)裝置。

（5）攪拌系統(tǒng)的轉(zhuǎn)停時(shí)間可按需要自動(dòng)調(diào)理、設(shè)定，攪拌主電機(jī)應(yīng)有過載保護(hù)裝置，并設(shè)有手動(dòng)控制裝置，通風(fēng)量應(yīng)可調(diào)理。所選機(jī)械、電氣配件應(yīng)為國際國內(nèi)有名品牌產(chǎn)品。

（6）機(jī)倉及與物料接觸的零零件應(yīng)采納不銹鋼304資料制作，并知足辦理設(shè)施使用壽命要求，罐體不該出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，辦理設(shè)施應(yīng)有機(jī)械協(xié)助出料功能。

（7）整機(jī)表面應(yīng)平坦，無顯然的凹凸痕、劃痕、毛刺及無尖利棱角等。

（8）辦理設(shè)施機(jī)倉應(yīng)密閉，機(jī)倉內(nèi)氣體應(yīng)經(jīng)過廢氣辦理裝置辦理后排出。

（9）辦理設(shè)施機(jī)倉容量應(yīng)大于等于標(biāo)準(zhǔn)容量，標(biāo)準(zhǔn)容量計(jì)算方法見公式：V=W×2.4，式中：V—標(biāo)準(zhǔn)容量（L）；W—設(shè)施一個(gè)辦理周期辦理垃圾量（Kg）。

（10）辦理設(shè)施使用壽命應(yīng)≥90000h。

（11）辦理能力＜1000Kg/d的設(shè)施，辦理設(shè)施年報(bào)修等候和維修時(shí)間應(yīng)小于等于48小時(shí)，設(shè)施年養(yǎng)護(hù)時(shí)間≤48h；辦理能力1000Kg/d～2000Kg/d的設(shè)施，設(shè)施年報(bào)修等候和維修時(shí)間應(yīng)小于等于96小時(shí)，辦理設(shè)施年養(yǎng)護(hù)時(shí)間≤72h。

2、環(huán)保指標(biāo)

（1）在自由聲場中，距設(shè)施1m處整機(jī)噪音≤75db(A)。安裝在休養(yǎng)院、高級別墅區(qū)、高級旅館處時(shí)，廠界噪音晝間≤50db(A)，夜間≤40db(A)；安裝在居住小區(qū)處時(shí)，廠界噪音晝間≤55db(A)，夜間≤45db(A)，安裝在其余地區(qū)時(shí)應(yīng)切合GB12348規(guī)定。

（2）辦理設(shè)施廢氣排放指標(biāo)排放指標(biāo)切合表1規(guī)定，廠界臭氣濃度≤20(無量綱)。

表1辦理設(shè)施廢氣排放指標(biāo)

單位：mg/m3

控制項(xiàng)目氨硫化氫氮氧化物二氧化硫顆粒物指

標(biāo)≤1.0≤0.03≤0.12≤0.4≤1.0（3）發(fā)酵產(chǎn)物應(yīng)切合GB8172的有關(guān)要求，詳細(xì)指標(biāo)切合表3規(guī)定，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)最后辦理后雜物含量≤3%、粒度≤12mm、PH＝6.5-8.5。

表3發(fā)酵產(chǎn)物排放指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)蛔蟲卵死亡率%95～100大腸菌值—10-1

～10

-2

水分%25～35有機(jī)質(zhì)（以C計(jì)）

%≥10總氮（以N計(jì)）%≥0.5總磷（以P2O5計(jì)）%≥0.3總鉀（以K2O計(jì)）%≥1.0重金屬指標(biāo)As（以As計(jì)）mg/kg≤30Cd（以Cd計(jì)）mg/kg≤3Pb（以Pb計(jì)）mg/kg≤100Cr（以Cr計(jì)）mg/kg≤300Hg（以Hg計(jì)）mg/kg≤53、性能參數(shù)

（1）辦理設(shè)施應(yīng)能辦理雜物含量≤10%的生活有機(jī)垃圾。

（2）除去金屬、瓷片、玻璃等高密度物質(zhì)后，辦理設(shè)施減量率應(yīng)≥80%（濕基垃圾）。

（3）辦理設(shè)施工作環(huán)境溫度為-10℃～40℃，在環(huán)境溫度≥15℃時(shí)，當(dāng)發(fā)酵產(chǎn)物含水率≤35%，辦理設(shè)施綜合能耗≤0.25kWh/Kg。

（4）可投放垃圾：小型秸稈、餐廚垃圾，包含：動(dòng)